Μάθετε γιατί η ορμόνη λεπτίνη είναι σημαντική στο σώμα μας και ποια βήματα πρέπει να λάβουμε για την ομαλοποίηση των επιπέδων της. Μερικοί άνθρωποι παίρνουν την επιδημία παχυσαρκίας με ένα χαμόγελο. Ωστόσο, το 2011, ο ΠΟΥ ανακοίνωσε επίσημα την έναρξή του. Επιπλέον, ακόμη και τα παιδιά είναι ευαίσθητα σε αυτήν την ασθένεια. Πριν ανακοινωθεί η επιδημία παχυσαρκίας, οι επιστήμονες μπόρεσαν να ανακαλύψουν μια νέα ορμόνη - τη λεπτίνη, την οποία ονόμασαν ορμόνη κορεσμού.
Κατά τη διάρκεια πολυάριθμων μελετών, διαπιστώθηκε ότι η λεπτίνη επιταχύνει τη διαδικασία καύσης λίπους σε ζώα. Αυτή τη στιγμή, επιστήμονες από διαφορετικές χώρες του πλανήτη προσπαθούν να βρουν έναν τρόπο να φτιάξουν ένα φάρμακο κατά της παχυσαρκίας από αυτήν την ουσία. Σήμερα θα προσπαθήσουμε να απαντήσουμε στην ερώτηση όσο το δυνατόν ακριβέστερα, η ορμόνη της λεπτίνης είναι αυξημένη, τι σημαίνει αυτό;
Τι είναι το Leptin;
Το όνομα της ορμόνης μπορεί να μεταφραστεί από τα ελληνικά ως αδύναμο, λεπτό ή λεπτό. Εάν δεν υπάρχει αμφιβολία για την ικανότητα μιας ουσίας να διατηρεί την αρμονία ενός ατόμου, τότε η γλώσσα απλά δεν γυρίζει να την αποκαλέσει αδύναμη. Οι επιστήμονες απέδειξαν κατά τη διάρκεια της έρευνας ότι αυτή είναι μια από τις κύριες ορμόνες στο σώμα μας.
Πιθανώς γνωρίζετε ότι υπάρχουν αρκετές ομάδες ορμονικών ουσιών. Η λεπτίνη ανήκει στις αδιποκίνες. Με απλά λόγια, δεν παράγεται από ειδικούς αδένες, αλλά από λιπώδεις ιστούς και τα μόριά του αποτελούνται από ειδικές ουσίες - κυτοκίνες. Αυτά είναι είδος μορίων πληροφοριών που είναι σε θέση να μεταδώσουν ορισμένες πληροφορίες απευθείας στον υποθάλαμο.
Οι πληροφορίες που διαβιβάζονται από αυτούς περιέχουν δεδομένα για την ποσότητα σωματικού λίπους, καθώς και την αύξηση ή μείωση τους μετά από κάθε γεύμα. Αυτό επιτρέπει στον υποθάλαμο να αποφασίσει πώς να διορθώσει την κατάσταση. Σημειώστε επίσης ότι η λεπτίνη είναι πεπτίδιο στη δομή και αποτελείται από περισσότερες από 160 αμίνες. Υπάρχουν δύο τύποι υποδοχέων λεπτίνης στο σώμα - βραχύς και μακρύς. Ο πρώτος τύπος βρίσκεται κυρίως στον υποθάλαμο, ενώ οι υποδοχείς του δεύτερου τύπου κατανέμονται σε όλο το σώμα.
Πού και πώς συντίθεται η λεπτίνη;
Όπως είπαμε, το μεγαλύτερο μέρος της ορμόνης παράγεται από τις κυτταρικές δομές των λευκών λιπαρών ιστών. Αυτή η ικανότητα κατέχεται άμεσα από τα λιποκύτταρα, που ονομάζονται επίσης λιποκύτταρα. Ωστόσο, υπάρχουν άλλοι ιστοί που μπορούν να παράγουν αυτήν την ουσία:
- Λευκός λιπώδης ιστός - βρίσκεται στην κάτω κοιλιακή χώρα, στους μηρούς, στους γλουτούς και στο περιτόναιο.
- Πλακούντας.
- Επιθήλιο του μαστικού αδένα.
- Βλεννώδης μεμβράνη του στομάχου.
- Σκελετικό μυϊκό σύστημα.
Ο ρυθμός παραγωγής ορμονών μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες. Αυτό είναι σημαντικό να θυμάστε για την ακριβή απάντηση στην ερώτηση, η ορμόνη της λεπτίνης είναι αυξημένη, τι σημαίνει αυτό; Τις περισσότερες φορές, παρατηρείται ισχυρή απελευθέρωση μιας ουσίας μετά από άφθονο γεύμα, ύπνο, υψηλή συγκέντρωση γλυκόζης και ινσουλίνης. Αυτό υποδηλώνει ότι σε ένα όνειρο ένα άτομο μπορεί να χάσει βάρος. Όταν το σώμα βρίσκεται σε κατάσταση πείνας, η παραγωγή λεπτίνης επιβραδύνεται δραματικά. Επίσης, η κατανάλωση καφέ, το κάπνισμα, οι χαμηλές θερμοκρασίες περιβάλλοντος κ.λπ., οδηγεί σε μείωση του ρυθμού παραγωγής της ουσίας.
Οι κύριες λειτουργίες της λεπτίνης
Έχουμε ήδη πει ότι η λεπτίνη στο σώμα ρυθμίζει τον κορεσμό. Το έργο μιας ουσίας μπορεί να εκδηλωθεί ως εξής:
- λόγω της μεταφοράς πληροφοριών στον υποθάλαμο, η όρεξη μειώνεται.
- η διαδικασία της θερμογένεσης αυξάνεται, αφού τα λιπαρά οξέα χρησιμοποιούνται από το σώμα για να λάβουν ενέργεια και τον επακόλουθο μετασχηματισμό της σε θερμότητα.
- συμμετέχει ενεργά στη νευρογένεση του υποθαλάμου.
- επηρεάζει το ρυθμό σύνθεσης ντοπαμίνης.
- διεγείρεται η παραγωγή οιστρογόνων ·
- ο εμμηνορροϊκός κύκλος στις γυναίκες ρυθμίζεται και η αποτελεσματικότητα του αναπαραγωγικού τους συστήματος αυξάνεται.
- η έκκριση ινσουλίνης επιβραδύνεται.
- ενισχύει τους αμυντικούς μηχανισμούς του σώματος.
Η λεπτίνη σχετίζεται στενά με το έργο του υποθαλάμου και μετά τη μετάδοση πληροφοριών σε αυτό το μέρος του εγκεφάλου, τα νευρικά σήματα αποστέλλονται στο κέντρο κορεσμού, καταστέλλοντας το αίσθημα της πείνας. Πιο πρόσφατα, οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η ορμόνη είναι σε θέση να επηρεάσει τη σύνθεση της ντοπαμίνης. Αυτό τους έδωσε έναν λόγο να υποθέσουν ότι η "κατάληψη του στρες" σχετίζεται άμεσα με την ανεπάρκεια αυτών των ορμονών.
Επίσης, η λεπτίνη μπορεί να επηρεάσει άμεσα την παραγωγή ινσουλίνης. Ωστόσο, αυτή η ιδιότητα της ουσίας έχει επίσης μια αρνητική πλευρά, επειδή με την υψηλή συγκέντρωσή της στο σώμα, αναπτύσσεται αντίσταση στην ινσουλίνη. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανιστεί διαβήτης τύπου 2. Μια άλλη αρνητική ιδιότητα της ορμόνης είναι η ικανότητα μείωσης της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων. Αυτός μπορεί να είναι ένας από τους λόγους για τον σχηματισμό θρόμβων αίματος.
Λεπτίνη - εάν η ορμόνη είναι αυξημένη, τι σημαίνει αυτό;
Για να απαντήσετε στην ερώτηση - η ορμόνη λεπτίνη είναι αυξημένη, τι σημαίνει αυτό, είναι απαραίτητο να μάθετε ποια συγκέντρωση της ουσίας είναι ο κανόνας. Πολλά εξαρτώνται από την ηλικία και το φύλο. Μέχρι την εφηβεία σε αγόρια και κορίτσια, η συγκέντρωση της ορμόνης είναι περίπου ίση. Ωστόσο, κατά την εφηβεία, αυτός ο δείκτης αρχίζει να αλλάζει δραματικά.
Αυτό μπορεί να εξηγηθεί με δύο γεγονότα:
- Στο γυναικείο σώμα, η ποσότητα λιπώδους ιστού είναι μεγαλύτερη.
- Τα οιστρογόνα συμμετέχουν στην παραγωγή της ορμόνης κατά την εφηβεία.
Έτσι, σε γυναίκες ηλικίας 15 έως ετών, η φυσιολογική συγκέντρωση της λεπτίνης είναι 32,8 ng / mol. Αυτός ο δείκτης μπορεί να διαφέρει προς τα πάνω ή προς τα κάτω κατά 5,2 ng / mol. Για τους άνδρες, μια συγκέντρωση περίπου 16,8 ng / mol είναι φυσιολογική και η επιτρεπόμενη απόκλιση προς οποιαδήποτε κατεύθυνση είναι 10,8 ng / mol. Μετά από 20 χρόνια, η συγκέντρωση της λεπτίνης αρχίζει να μειώνεται σταδιακά.
Όταν χρησιμοποιείτε κλασικά προγράμματα διατροφής στο σώμα, η συγκέντρωση της λεπτίνης μειώνεται. Αυτό οφείλεται στη μείωση της ποσότητας λιπώδους ιστού που παράγει την ουσία. Είναι προφανές ότι με την ανορεξία, το επίπεδο της ουσίας θα είναι επίσης εξαιρετικά χαμηλό. Ο τελευταίος λόγος για χαμηλά επίπεδα λεπτίνης θα πρέπει να θεωρούνται γενετικές διαταραχές στο έργο του ορμονικού συστήματος.
Αν μιλάμε για το γεγονός ότι η ορμόνη λεπτίνη είναι αυξημένη, τι σημαίνει αυτό, τότε αυτό είναι δυνατό στις ακόλουθες καταστάσεις:
- παχυσαρκία και κατανάλωση πολύ φαγητού ·
- μη εξαρτώμενος από ινσουλίνη διαβήτης (δεύτερος τύπος).
- περίοδος εγκυμοσύνης?
- Εμμηνόρροια.
Με την παχυσαρκία, υπάρχει πάντα υψηλή συγκέντρωση λεπτίνης, κάτι που είναι απολύτως λογικό, επειδή το σώμα περιέχει πολλούς λιπώδεις ιστούς. Μιλήσαμε για το γεγονός ότι η ορμόνη προάγει την καύση λίπους, αλλά αυτό είναι δυνατό μόνο σε ένα ορισμένο επίπεδο της ουσίας. Αφού το ξεπεράσει, εμφανίζεται αντίσταση στη λεπτίνη και ο υποθάλαμος παύει να ανταποκρίνεται επαρκώς στην ορμόνη.
Γιατί πολλές δίαιτες αποτυγχάνουν;
Μόλις αναφέραμε τον όρο αντίσταση στη λεπτίνη. Αυτή η κατάσταση μπορεί να εκδηλωθεί στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Χρόνιες φλεγμονώδεις διεργασίες.
- Υψηλή συγκέντρωση ελεύθερων λιπαρών οξέων.
- Υψηλό ποσοστό παραγωγής ορμονών από λιπώδεις ιστούς.
- Συχνή κατανάλωση ζάχαρης, συμπεριλαμβανομένης της φρουκτόζης.
Με αυτές τις πληροφορίες, είναι δυνατό να κατανοήσουμε τους λόγους αδράνειας των αυστηρών διαιτητικών προγραμμάτων. Όλοι οι άνθρωποι που έχουν χρησιμοποιήσει τέτοιες δίαιτες θα συμφωνήσουν ότι στην αρχή το βάρος φεύγει γρήγορα, αλλά στη συνέχεια η διαδικασία σταματά. Επιπλέον, τις περισσότερες φορές, δεν είναι δυνατό να διατηρηθούν τα αποτελέσματα που προκύπτουν και συμβαίνει μια ανατροπή.
Οι επιστήμονες είναι πεπεισμένοι ότι ο κύριος λόγος για αυτό το φαινόμενο έγκειται ακριβώς στην αντίσταση στη λεπτίνη. Κατά τη διαδικασία απώλειας βάρους, η ποσότητα λιπώδους ιστού μειώνεται και η συγκέντρωση της ορμόνης μειώνεται. Ωστόσο, αυτό δεν οδηγεί σε μείωση της αντίστασης στη λεπτίνη. Ο υποθάλαμος δεν παρατηρεί την παρουσία της ορμόνης στην κυκλοφορία του αίματος και ο εγκέφαλος είναι σίγουρος ότι η περίοδος της νηστείας έχει ξεκινήσει.
Αυτό αναγκάζει τον εγκέφαλο να ενεργοποιήσει επειγόντως ειδικές διαδικασίες επιβίωσης, οι οποίες οδηγούν κυρίως σε μείωση της κατανάλωσης ενέργειας. Ταυτόχρονα, η όρεξη αυξάνεται κατακόρυφα, καθώς αυξάνεται η συγκέντρωση της γκρελίνης. Η έλλειψη επιθυμίας για κίνηση και η έντονη επιθυμία για φαγητό κάνει ένα άτομο να πάρει βάρος.
Είναι δυνατόν να απαλλαγούμε από την αντίσταση στη λεπτίνη;
Εκείνοι οι άνθρωποι που έχουν ακούσει για την αντίσταση του σώματος στη λεπτίνη, θέλουν να μάθουν για πιθανούς τρόπους διόρθωσης της κατάστασης. Δυστυχώς, υπάρχουν λίγα από αυτά, και τις περισσότερες φορές ένα άτομο κατά την περίοδο της απώλειας βάρους ενδιαφέρεται για μεθόδους μείωσης της συγκέντρωσης μιας ουσίας. Γνωρίζετε ήδη ότι είναι αρκετά απλό να επιτευχθεί αυτό - να μειωθεί η ποσότητα λιπώδους ιστού. Για αυτό είναι τα αυστηρά προγράμματα διατροφικής διατροφής.
Ωστόσο, πιθανότατα έχετε ήδη καταλάβει ότι προκαλούν βλάβη στο σώμα. Πρώτα απ 'όλα, αυτό αφορά την ανάπτυξη αντοχής στην ορμόνη λεπτίνη. Είναι απαραίτητο να καταλάβετε ότι το διατροφικό σας πρόγραμμα κατά την περίοδο της απώλειας βάρους δεν πρέπει να στοχεύει στη μείωση της συγκέντρωσης της ίδιας της ορμόνης, αλλά στην αναισθησία του σώματος σε αυτήν. Τώρα θα σας δείξουμε πώς μπορεί να επιτευχθεί αυτό.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποκλείσετε τη ζάχαρη από τη διατροφή, συμπεριλαμβανομένης της φρουκτόζης. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε ούτε γλυκαντικά, καθώς δεν είναι τόσο καλά όσο λένε οι κατασκευαστές. Αν και αυτές οι ουσίες έχουν σχεδόν μηδενική ενεργειακή αξία, μπορούν να αυξήσουν την ορμονική αντίσταση.
Δεδομένου ότι ακόμη και οι βραδείς υδατάνθρακες μπορούν να προκαλέσουν αντίσταση στη λεπτίνη, είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί η ποσότητα αυτού του θρεπτικού συστατικού στο σώμα. Ωστόσο, τώρα δεν μιλάμε για προγράμματα διατροφής χωρίς υδατάνθρακες. Συμπεριλάβετε περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας, καθώς αυτές οι ουσίες αυξάνουν την ευαισθησία του σώματός σας στη λεπτίνη. Επιπλέον, είναι σημαντικό να καταναλώνουμε επαρκείς ποσότητες φυτικών ινών, αδιάλυτες και διαλυτές. Αυτές οι ουσίες έχουν την ικανότητα να επιβραδύνουν την απορρόφηση των υδατανθράκων στην εντερική οδό. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες ομαλοποιούν την κατάσταση της μικροχλωρίδας, η οποία είναι σημαντική για τη φυσιολογική διαδικασία της πέψης.
Θα ήθελα να πω λίγα λόγια για ένα τέτοιο προϊόν όπως το λάχανο τουρσί. Περιέχει μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών καθώς και προβιοτικά. Αυτές οι ουσίες είναι επίσης σε θέση να ομαλοποιήσουν τη μικροχλωρίδα στην εντερική οδό. Εκτός από όλα τα παραπάνω, για την καταπολέμηση της αντίστασης στην ινσουλίνη, είναι απαραίτητο να ομαλοποιηθεί το λιπιδικό προφίλ. Για να το κάνετε αυτό, εισάγετε υγιεινά λίπη στη διατροφή σας.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι μόνο τα ακόρεστα λιπαρά είναι υγιή. Ωστόσο, όταν χάνετε βάρος, η διατροφή σας πρέπει να περιλαμβάνει όχι μόνο μονοακόρεστα λιπαρά, αλλά και κορεσμένα. Μεταξύ των πηγών αυτών των ουσιών, σας συνιστούμε να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στο λάδι καρύδας. Αυτό οφείλεται στην ικανότητα του προϊόντος να επιταχύνει τη χρήση λιπώδους ιστού. Φροντίστε να αποκλείσετε από τη διατροφή σας ανθυγιεινά φυτικά λίπη και τρανς λιπαρά. Λοιπόν, εν κατακλείδι, αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι αγοράζετε μόνο εκείνα τα προϊόντα που περιέχουν τουλάχιστον διάφορα πρόσθετα ή δεν απουσιάζουν καθόλου.
Για περισσότερα σχετικά με τη λεπτίνη και τη διαχείριση της πείνας, δείτε παρακάτω:
