Παρακολουθείς το βάρος σου; Φοβάστε να πάρετε επιπλέον κιλά; Or θέλετε να χτυπήσετε τον εαυτό σας από επιπλέον εκατοστά στη μέση σας; Θέλετε να έχετε ένα νόστιμο γεύμα; Η πίτσα με κολοκυθάκια και μελιτζάνες στον φούρνο είναι μια εξαιρετική λύση σε αυτά τα προβλήματα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν την πίτσα, αλλά δεν μπορούν όλοι να την φάνε, ειδικά το ωραίο φύλο, γιατί μερικές γυναίκες φοβούνται να πάρουν επιπλέον κιλά. Υπάρχει όμως μια υπέροχη καλοκαιρινή συνταγή για αυτό το πιάτο με βάση λαχανικά χωρίς ζύμη. Η πίτσα κολοκυθιού στο φούρνο, μια συνταγή με φωτογραφία, θα εκτιμηθεί τόσο από τους λάτρεις του κλασικού ιταλικού πιάτου όσο και από τους λάτρεις των λαχανικών. Αυτά είναι νόστιμα, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες αρτοσκευάσματα, τα οποία μπορούν επίσης να θεωρηθούν πολύ υγιεινά, γιατί η γέμιση δεν περιέχει επιβλαβείς και λιπαρές σάλτσες, καθώς και μαγιονέζα. Μια τέτοια πίτσα θα δώσει πιθανότητες σε οποιαδήποτε παραδοσιακή, είναι τρυφερή και απαλή, ελαφριά και ταυτόχρονα χορταστική, θα ικανοποιήσει την πείνα και δεν θα χαλάσει το σχήμα, θα γεμίσει το σώμα με βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
Αυτό το προϊόν έχει ένα άλλο πλεονέκτημα - ο χρόνος μαγειρέματος είναι πολύ μικρότερος από τον αντίστοιχο της μαγιάς. Κυριολεκτικά μισή ώρα και το γεύμα είναι έτοιμο. Ως εκ τούτου, η πίτσα μπορεί εύκολα να προετοιμαστεί για πρωινό και δείπνο. Μπορεί επίσης να είναι χορτοφαγικό εάν τα λουκάνικα αντικατασταθούν με μανιτάρια ή θαλασσινά. Αν και η γέμιση θα κάνει ό, τι σας αρέσει περισσότερο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 127 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Μελιτζάνα - 1 τεμ.
- Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
- Λουκάνικο - 150 g
- Τυρί - 150 γρ
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- Αλάτι για γεύση
Βήμα-βήμα μαγείρεμα πίτσας κολοκυθιών και μελιτζάνας στο φούρνο:
1. Πλυμένα κολοκυθάκια με μπλε, κομμένα σε δαχτυλίδια 5 εκ.
Σημείωση: οι μελιτζάνες δεν είναι οι κύριες σε αυτή τη συνταγή, τα κολοκυθάκια κυριαρχούν εδώ. Αν και οι θαυμαστές τους μπορούν να μαγειρέψουν μια παρόμοια πίτσα μόνο με βάση τις μπλε. Σημειώνω επίσης ότι χρησιμοποιήστε νεαρές μελιτζάνες, γιατί τα ώριμα λαχανικά είναι πικρά. Μπορείτε να απαλλαγείτε από την πικρία ως εξής. Αλατίστε το ψιλοκομμένο λαχανικό, αφήστε για μισή ώρα για να εμφανιστούν σταγονίδια υγρασίας και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, ακολουθήστε τη συνταγή.
2. Κόψτε την πλυμένη ντομάτα σε φέτες. Μην κόβετε σε λεπτές φέτες, όπως κατά το μαγείρεμα, μπορεί να μετατραπεί σε μια ομοιογενή μάζα. Το ιδανικό μέγεθος είναι 7 mm.
3. Τρίψτε το τυρί, κόψτε το λουκάνικο σε ροδέλες.
4. Σε τηγάνι σε φυτικό λάδι, τηγανίζουμε τις μελιτζάνες και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Επαναλαμβάνω, εάν τα φρούτα είναι ώριμα, τότε πρέπει πρώτα να τα μουλιάσετε σε αλατούχο διάλυμα για να αφαιρέσετε την υπερβολική πικρία.
5. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τα δαχτυλίδια των κολοκυθιών.
6. Πάρτε ένα ταψί, έχω ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο. Βάλτε τα τηγανητά κολοκυθάκια με μελιτζάνα, πασπαλίστε τα με τυρί. Το τυρί χρησιμεύει ως σύνδεσμος μεταξύ των τροφίμων για να διατηρείται η πίτσα ψημένη καλά.
7. Στη συνέχεια μοιράστε τις φέτες λουκάνικου, οι οποίες πασπαλίζετε με τυρί.
8. Τακτοποιήστε τις ντομάτες και πασπαλίστε γενναιόδωρα με τριμμένα τυριά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε την πίτσα για 10-15 λεπτά για να λιώσει το τυρί. Cύξτε το τελικό προϊόν ελαφρώς για να μην καεί, κόψτε το σε μερίδες και σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε πίτσα κολοκυθάκια στο φούρνο.
[/κέντρο] [κέντρο]
