TOP 4 συνταγές με φωτογραφίες ψημένου μούσλι με μήλα στο σπίτι. Μαγειρικές συμβουλές και σπεσιαλιτέ του πιάτου. Συνταγές βίντεο.
Ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό πιάτο - μούσλι ψημένο με μήλα. Η συνταγή δεν είναι ενοχλητική και πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Αυτό είναι τόσο επιδόρπιο όσο και ένα χορταστικό πλήρες γεύμα που είναι ιδανικό για πρωινό για όλη την οικογένεια. Μια εξαιρετικά επιτυχημένη παραλλαγή σε ψημένα μήλα και πλιγούρι βρώμης. Υπάρχουν αρκετοί τρόποι για να ετοιμάσετε ψημένο μούσλι με μήλα στο σπίτι. Σας προσφέρουμε να μάθετε το TOP-4 από τις πιο νόστιμες συνταγές με φωτογραφίες.
Μαγειρικές συμβουλές και σπεσιαλιτέ
- Το Muesli είναι ένα από τα πιο αγαπημένα υγιεινά πρωινά στον κόσμο. Είναι νόστιμα, υγιεινά, χορταστικά και φθηνά. Το Muesli είναι το τέλειο ξεκίνημα της ημέρας σας είναι πλούσια σε φυτικές ίνες απαραίτητες για την εντερική λειτουργία και τη διατήρηση της μικροχλωρίδας.
- Ωστόσο, δεν είναι όλα τα μούσλι που αγοράζονται από το κατάστημα υγιεινά. Για να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν, δείτε τη συσκευασία και μάθετε από τι είναι φτιαγμένα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του υγιούς μούσλι δεν υπερβαίνει τα 450 kcal. Εάν θέλετε να χάσετε βάρος, επιλέξτε ένα προϊόν με περιεκτικότητα σε θερμίδες όχι περισσότερο από 400 kcal.
- Είναι προτιμότερο να αγοράσετε μούσλι με διάφορους τύπους νιφάδων: σιτάρι, βρώμη, σίκαλη … Με αυτόν τον τρόπο θα πάρετε περισσότερες βιταμίνες και μικροστοιχεία.
- Υπάρχουν 2 είδη μούσλι - ωμά και ψημένα. Τα ωμά είναι λιγότερο θρεπτικά και λιγότερο νόστιμα. Μουσλί ψημένη ή γκρανόλα - νιφάδες ανακατεμένες με μέλι και ψημένες στο φούρνο. Είναι πιο γλυκά, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο θρεπτικά. Η συνοχή τους είναι τραγανή και το ίδιο παραμένει αν περιχύνονται με γάλα ή γιαούρτι.
- Το μούσλι συχνά συμπληρώνεται με αργούς υδατάνθρακες που δίνουν μια αίσθηση πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα: ξηροί καρποί, φρούτα, σπόροι, αποξηραμένα φρούτα.
- Επιλέξτε μούσλι με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα έτσι ώστε τα πρόσθετα να μην υπερβαίνουν το 30% της συνολικής μάζας.
- Το γλυκό μούσλι έχει καλύτερη γεύση, αλλά το μέλι δεν πρέπει να τους προσθέτει γλυκύτητα.
- Μήλα στο φούρνο με μούσλι - διπλά οφέλη για το σώμα. Τα ψημένα μήλα ομαλοποιούν τη σωστή πέψη, το μεταβολισμό και το μεταβολισμό του νερού. Ρυθμίζουν την αρτηριακή πίεση, τη νευρική και τη μυϊκή δραστηριότητα.
Γεμιστά μήλα με μούσλι
Τα ψημένα μήλα με μούσλι είναι ένα υγιεινό, νόστιμο και όχι ενοχλητικό πιάτο. Για τη συνταγή, είναι καλύτερο να παίρνετε μήλα μεγάλου μεγέθους και πράσινα. Τέτοιες ποικιλίες διατηρούν το σχήμα τους καλά όταν ψήνονται και ο πολτός δεν διασπάται.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 329 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Συστατικά:
- Μήλα - 4 τεμ.
- Νιφάδες βρώμης - 0,3 κουταλιές της σούπας.
- Κανέλα - 0,5 κουτ
- Αλάτι - μια πρέζα
- Ζάχαρη για γεύση
- Αλεσμένο τζίντζερ - μια πρέζα
- Βούτυρο - 100 γρ
Μαγείρεμα γεμιστά μήλα ψημένα με μούσλι:
- Πλύνετε τα μήλα και αφαιρέστε τον πυρήνα με ένα ειδικό εργαλείο, χωρίς να τρυπήσετε το "κάτω".
- Για τη γέμιση, ανακατέψτε όλα τα υλικά: πλιγούρι βρώμης, ζάχαρη, κανέλα, αλάτι, τριμμένο τζίντζερ, βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
- Τακτοποιήστε τη γέμιση πάνω από τα μήλα.
- Βάζουμε τα μήλα σε μια φόρμα για να μην αναποδογυρίσουν και να είναι σταθερά.
- Ρίξτε νερό, περίπου 200 ml, στη φόρμα και καλύψτε το με αλουμινόχαρτο, στερεώνοντας καλά τις άκρες.
- Στείλτε τα γεμιστά μήλα με μούσλι στο φούρνο στους 180 ° C για 40 λεπτά.
- Αν θέλετε τα μήλα να αποκτήσουν μια χρυσή κρούστα, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο 10 λεπτά πριν το μαγείρεμα.
Κατσαρόλα μήλου με μούσλι
Κατσαρόλα αδυνατίσματος φτιαγμένη από ψημένο μούσλι με ζουμερά μήλα. Αυτό είναι ένα πολύ λεπτό, νόστιμο και ελαφρύ επιδόρπιο με τραγανή κρούστα. Η συνταγή είναι απλή και το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό.
Συστατικά:
- Μήλα - 4 τεμ.
- Μούσλι - 1 κουταλιά της σούπας.
- Ζάχαρη - 150 g
- Αλεύρι - 100 γρ
- Βούτυρο - 70 γρ
- Φυτικό λάδι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού
- Νερό - 50 ml
- Κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Βανιλίνη - μια πρέζα
- Αλάτι - μια πρέζα
Φτιάχνοντας μια κατσαρόλα μήλου με ψημένο μούσλι:
- Πλένουμε τα μήλα, τα κόβουμε στον πυρήνα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες.
- Συνδυάστε ζάχαρη (100 g), βανιλίνη, κανέλα, αλεύρι (30 g) και πασπαλίστε τα μήλα με το ξηρό μείγμα που προκύπτει. Ανακατέψτε τις φέτες μήλου.
- Στρώστε ένα ταψί με χαρτί ψησίματος και ένα λεπτό στρώμα μήλων.
- Λιώνουμε το βούτυρο (δεν βράζει) και ανακατεύουμε με φυτικό λάδι.
- Συνδυάστε το μούσλι, την υπόλοιπη ζάχαρη με το αλεύρι και το αλάτι σε ξεχωριστό δοχείο. Ρίξτε νερό και ένα μείγμα ελαίων στο μείγμα που προκύπτει.
- Ανακατέψτε τα υλικά και τοποθετήστε το μείγμα που προκύπτει σε ένα λεπτό στρώμα πάνω από τα μήλα.
- Στείλτε την κατσαρόλα μήλου με μούσλι να ψηθεί για 20-30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C μέχρι να ροδίσει.
Αδυνάτισμα ψημένο πλιγούρι βρώμης με μήλα
Ένα υπέροχο νόστιμο πρωινό για όσους θέλουν να χάσουν βάρος - ψημένο μούσλι με μήλα. Δεν υπάρχουν τεχνητά γλυκαντικά σε αυτά και η γλυκύτητα προέρχεται από τις σταφίδες και τα ίδια τα μήλα.
Συστατικά:
- Νιφάδες βρώμης - 3/4 κουταλιές της σούπας.
- Μήλα - 1 τεμ.
- Κανέλα - 1/2 κουτ
- Σταφίδες - 2 κουταλιές της σούπας
- Ξεφλουδισμένα καρύδια - 1 κουταλιά της σούπας
- Ηλιόσποροι - 1 κουταλιά της σούπας
Μαγείρεμα ψημένου πλιγούρι βρώμης με μήλα για απώλεια βάρους:
- Πλένουμε, στεγνώνουμε, κόβουμε στον πυρήνα και τρίβουμε τα μήλα.
- Προσθέτουμε τριμμένη κανέλα στο μήλο και ανακατεύουμε.
- Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης με τη μάζα μήλου και ανακατέψτε καλά για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα.
- Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή και απλώστε τις νιφάδες σε ένα λεπτό στρώμα.
- Στείλτε τη μάζα να στεγνώσει σε προθερμασμένο φούρνο στους 125 ° C, ανακατεύοντας συνεχώς, για 15 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, σπόρους στα προϊόντα, ανακατέψτε και συνεχίστε να στεγνώνετε για μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν.
- Αφαιρέστε την προετοιμασμένη μάζα από το φούρνο, προσθέστε τις σταφίδες και ανακατέψτε.
- Ζεστά έτοιμα μούσλι μπορούν να χυθούν με γάλα και να κρυώσουν-με χαμηλό σε θερμίδες ζυμωμένο ψημένο γάλα.
Μήλα στο φούρνο με γέμιση μούσλι
Τα ψημένα μήλα με γέμιση μούσλι είναι το τέλειο υγιεινό πρωινό ή σνακ. Πάρτε μήλα, το κύριο πράγμα δεν είναι πολύ μικρό, και μούσλι - έτοιμο από το κατάστημα ή μαγειρεμένο μόνοι σας, αναμειγνύοντας στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης με τυχόν πρόσθετα.
Συστατικά:
- Μήλα - 2 τεμ.
- Μούσλι - 5 κουταλιές της σούπας
- Κανέλα αλεσμένη - 0,5 κουτ
- Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
Παρασκευή ψημένων μήλων με γέμιση μούσλι:
- Πλύνετε τα μήλα, κόψτε το πάνω μέρος και αφαιρέστε τον πυρήνα για να φύγει από το κάτω μέρος.
- Εάν χρησιμοποιείτε στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης, ανακατέψτε το με τα γλυκαντικά που επιλέξατε: ξηρούς καρπούς, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα …
- Βάλτε τη γέμιση μούσλι στα μήλα.
- Ανακατεύουμε το μέλι με κανέλα και από πάνω ρίχνουμε τη γέμιση με μήλα.
- Τοποθετήστε τα μήλα σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή. Πρέπει να είναι σταθερά και να μην ανατρέπονται.
- Στείλτε τα μήλα με τη γέμιση granola να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 45 λεπτά.
