Το άρθρο περιγράφει τα βοτανικά χαρακτηριστικά του Schisandra chinensis, τη χρήση του στην ιατρική και τη μαγειρική, και μερικές αρχές της γεωργικής τεχνολογίας Το Schisandra chinensis είναι μια ξυλώδης λιάνα. Στο έδαφος της Ρωσίας, αναπτύσσεται στα μικτά δάση της Άπω Ανατολής. Προσκολλημένος σε βράχια και δέντρα, υψώνεται μέχρι 15 μέτρα πάνω από το έδαφος. Τα φύλλα είναι έντονα πράσινα με ροζ μίσχους. Λευκά άνθη σχηματίζονται στις μασχάλες των φύλλων, 2-3 τεμ. Τα πέταλα των λουλουδιών είναι λευκά. τα αρσενικά έχουν κίτρινους στήμονες και τα θηλυκά έχουν μεγάλο πρασινωπό ύπερο.
Το φυτό οφείλει το όνομά του στο άρωμα που αποπνέουν όλα τα μέρη του όταν τρίβονται. Οι Κινέζοι, που εκτιμούν πολύ το λεμονόχορτο, το αποκαλούν «καρπό πέντε γεύσεων». Πράγματι, το κέλυφος του μούρου είναι γλυκό, ο πολτός έχει ξινή γεύση, οι σπόροι είναι πικροί και όταν αποθηκεύονται, εμφανίζεται στυπτικότητα και αλμυρή γεύση.
Η χημική σύνθεση των μούρων και οι ιατρικές εφαρμογές
Η Schisandra είναι σχεδόν τόσο πολύτιμη στην ανατολίτικη ιατρική όσο το θαυματουργό ginseng. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει τη διεγερτική του επίδραση στο ανθρώπινο σώμα απομονώνοντας μια ουσία από μούρα και φύλλα σχισαντρίν … Επίσης υπάρχουν ασκορβικό οξύ, πηκτίνη, σαπωνίνες, πολλά οργανικά οξέα. Όλα αυτά επιτρέπουν τη χρήση του λεμονόχορτου στη θεραπεία πολλών ασθενειών, συγκεκριμένα, γαστρίτιδας, νεφρίτιδας, ορισμένων ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος, διαταραχών της χοληδόχου κύστης. Χρησιμοποιείται επίσης στην ψυχοθεραπεία: σε μικρές δόσεις, το λεμονόχορτο βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης. Η έγχυση φρούτων είναι ένας εξαιρετικός αντισκορβουτικός παράγοντας.
Αξίζει να θυμηθούμε ότι το λεμονόχορτο είναι κάπως αυξάνει την αρτηριακή πίεση Επομένως, οι υπερτασικοί ασθενείς πρέπει να το χρησιμοποιούν προσεκτικά. Δεδομένου ότι το σχιζανδρίνη έχει μια γενική διεγερτική επίδραση στο σώμα, μπορεί να επιδεινώσει την αϋπνία και άλλες καταστάσεις άγχους.
Εφαρμογή στη μαγειρική και την κοσμετολογία
Το μαγείρεμα, φυσικά, δεν αγνόησε αυτό το υπέροχο φυτό. Χυμός, σιρόπι, μαρμελάδα και όλα τα είδη ποτών παρασκευάζονται από μούρα. Ο χυμός είναι ένα εξαιρετικό χρώμα για ζαχαροπλαστική και τους δίνει επίσης γεύση λεμονιού. Τα φύλλα αμπέλου μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως το τσάι. Τα φρούτα αλεσμένα με ζάχαρη αποθηκεύονται στο ψυγείο μέχρι την άνοιξη, οπότε η απώλεια ενέργειας και η έλλειψη βιταμινών είναι ιδιαίτερα αισθητή. Το αιθέριο έλαιο του φρούτου συχνά περιλαμβάνεται σε λοσιόν και κρέμες. Διατηρεί το δέρμα σφριγηλό και ελαστικό. Τα παλιά χρόνια, το λεμονόχορτο χρησιμοποιούνταν για την πρόληψη της τριχόπτωσης τρίβοντας τη βλέννα κάτω από το φλοιό του αμπελιού στο δέρμα.
Καλλιέργεια και φροντίδα για το κινέζικο λεμονόχορτο
Το λεμονόχορτο δεν είναι μόνο χρήσιμο, είναι και εξαιρετικά διακοσμητικό. Είναι καλό να το χρησιμοποιείτε για τον εξωραϊσμό κιόσκια και άλλους χώρους αναψυχής. Θα ευχαριστήσει το μάτι από την άνοιξη, όταν λαμπερά χόρτα με κοκκινωπές φλέβες στολίζονται με κηρώδη λουλούδια και μέχρι το φθινόπωρο, όταν οι συστάδες μούρων γίνονται έντονα κόκκινες και το φύλλωμα γίνεται πορτοκαλί. Και καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν, το κιόσκι θα είναι αρωματικό με ένα αναζωογονητικό άρωμα.
Στη φύση, η λιάνα αναπτύσσεται σε διαπερατά από αέρα πλούσια εδάφη, κοντά σε υδάτινα σώματα. Ως εκ τούτου, στον κήπο, πρέπει να παρέχει παρόμοιες συνθήκες. Το χώμα πρέπει να αποστραγγίζεται καλά · για το σκοπό αυτό, ένας κάδος διογκωμένου πηλού ή βότσαλα χύνεται στο κάτω μέρος της τρύπας. Το χώμα του κήπου αναμειγνύεται με τύρφη και προστίθεται ορυκτό λίπασμα. Η φρέσκια κοπριά δεν μπορεί να εφαρμοστεί κάτω από το φυτό.
Εάν τα φύλλα γίνουν ανοιχτό πράσινο, τότε το λεμονόχορτο δέχεται υπερβολικό φως. Η έλλειψή του θα επηρεάσει επίσης την καρποφορία. Είναι βέλτιστο εάν το αμπέλι δέχεται άμεσο ηλιακό φως το πρωί και το βράδυ και το απόγευμα αποδεικνύεται ότι είναι σε μερική σκιά. Για καλύτερη επικονίαση, πρέπει να προσπαθήσετε να διατηρήσετε την ελαφρότητα και τη λεπτότητα του θάμνου, κόβοντας αδύναμους, άρρωστους και παλιούς βλαστούς.
Μάτσες από λεμονόχορτο
Άφθονο, ένα λουλούδι παράγει μια μακρά συστάδα που περιέχει έως και 40 μούρα. Μέσα στο μούρο υπάρχουν δύο κίτρινοι σπόροι. Το αμπέλι αρχίζει να καρποφορεί 4 χρόνια μετά τη φύτευση. Πολλαπλασιάζω μπορεί να είναι πράσινα μοσχεύματα και σπόροι.
Το φυτό σίγουρα χρειάζεται υποστήριξη. Σέρνεται στο έδαφος, το λεμονόχορτο δίνει πολλούς βλαστούς ρίζας και νέους βλαστούς, αλλά δεν ανθίζει ποτέ.
Για να λάβετε συγκομιδή, είναι καλύτερο να έχετε πολλά αντίγραφα του φυτού. Το γεγονός είναι ότι σε μια λιάνα μπορεί να υπάρχουν καθαρά θηλυκά ή αρσενικά λουλούδια, αλλά υπάρχουν και μονοφωνικές μορφές. Δυστυχώς, είναι δυνατό να εντοπιστεί ένα μονόχρωμο δείγμα μόνο μετά την έναρξη της καρποφορίας.
