Βήμα-βήμα συνταγή για μίνι κατσαρόλες πατάτας με τυρί φέτα: χαρακτηριστικά της προετοιμασίας ενός καθολικού σνακ. Συνταγές βίντεο.
Οι κατσαρόλες πατάτας φέτα είναι απίστευτα θρεπτικές και νόστιμες. Φτιαγμένα σε σχήμα μικρών cupcakes, είναι κατάλληλα ως ορεκτικό σε γιορτινό ή μπουφέ. Μπορείτε επίσης να τα πάρετε μαζί σας στο δρόμο ή σε πικνίκ ή να τα δώσετε στα παιδιά για μεσημεριανό σνακ στο σχολείο. Ένα τέτοιο πιάτο είναι υψηλό σε θερμίδες και θα βοηθήσει όχι μόνο να ικανοποιήσει την πείνα, αλλά και να αποκαταστήσει γρήγορα τη δύναμη.
Ο κατάλογος των συστατικών είναι αρκετά απλός. Η βάση κάθε κέικ είναι πατάτες βρασμένες στο φλούδι τους. Οι κύκλοι από αυτό το προϊόν κάνουν τη βάση της κατσαρόλας σταθερή και σταθερή. Το καπνιστό κρέας και το ντρέσινγκ τυρί φέτα με βότανα χρησιμεύουν ως μια νόστιμη, αρωματική και θρεπτική γέμιση. Αυτός ο τύπος τυριού είναι κατάλληλος για πίτες και κατσαρόλες. Και ως εκ τούτου, ταιριάζει με το σπανάκι και τα μεσογειακά βότανα. Η μάζα αυγών με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα χρησιμεύει ως συνδετικό και πληρωτικό.
Σας προσφέρουμε να εξοικειωθείτε με μια ενδιαφέρουσα συνταγή για μίνι κατσαρόλες πατάτας με τυρί φέτα με μια φωτογραφία της διαδικασίας βήμα προς βήμα.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε τηγανίτες πατατών χωρικών.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 150 kcal.
- Μερίδες - 5
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Πατάτες - 2 τεμ.
- Αυγά - 4 τεμ.
- Καπνιστό κρέας - 100 γραμμάρια
- Τυρί φέτα - 60 γρ
- Μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας
- Πράσινα - 50 γρ
- Μπαχαρικά για γεύση
Βήμα -βήμα μαγείρεμα μίνι κατσαρολάκια πατάτας με τυρί φέτα
1. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να μαγειρέψετε πατάτες στο φλοιό τους. Μια ποικιλία που δεν βράζει ταιριάζει καλύτερα σε αυτό. Βράζουμε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν και στη συνέχεια να κρυώσουν. Στη συνέχεια, προετοιμάστε τη γέμιση τυριού - ζυμώστε τη φέτα με ένα πιρούνι και ανακατέψτε με ψιλοκομμένα βότανα.
2. Πριν ετοιμάσετε μίνι κατσαρόλες πατάτας με τυρί φέτα, χτυπήστε τα αυγά με ένα σύρμα μαζί με μαγιονέζα. Μπορείτε να μειώσετε ελαφρώς την περιεκτικότητα σε θερμίδες και να αυξήσετε τη χρησιμότητα του τελικού πιάτου αντικαθιστώντας αυτήν τη σάλτσα με ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών. Κατά τη διαδικασία, προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση.
3. Για να δημιουργήσουμε ένα όμορφο σχήμα, θα χρησιμοποιήσουμε ειδικά δοχεία για ψήσιμο μάφιν. Μπορούν να είναι κατασκευασμένα από σιλικόνη, ειδικά επικαλυμμένο μέταλλο ή χοντρό χαρτόνι. Λιπάνετε τα με ραφιναρισμένο λάδι. Καθαρίζουμε τις πατάτες που έχουν κρυώσει, τις κόβουμε σε κύκλους και τις βάζουμε μία στο κάτω μέρος κάθε κελιού. Τοποθετήστε από πάνω λίγη γέμιση τυριού.
4. Αλέστε το καπνιστό κρέας σε κύβο ή πιάτο και βάλτε πάνω από το τυρί Φέτα με βότανα. Και στη συνέχεια καλύψτε με φέτες πατάτας.
5. Σύμφωνα με τη συνταγή μας για μίνι κατσαρόλες πατάτας με τυρί φέτα, ρίξτε το μείγμα των αυγών έτσι ώστε να γεμίσει όλα τα κενά κάτω από τις πατάτες. Μην ρίχνετε λιγότερο, γιατί μια τέτοια μάζα αυγού πρακτικά δεν αυξάνει τον όγκο κατά το ψήσιμο, επομένως δεν θα ρέει έξω από τα καλούπια.
6. Δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη προθέρμανσης του φούρνου. Αλλά αν το κάνετε αυτό, τότε η διαδικασία ψησίματος θα είναι πολύ πιο γρήγορη. Συνήθως, σε θερμοκρασία 180 μοίρες, οι μίνι κατσαρόλες πατάτας μαγειρεύονται πολύ γρήγορα - περίπου 20 λεπτά.
7. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, βγάλτε τη φόρμα και ψύξτε. Βγάζουμε κάθε κατσαρόλα και την βάζουμε σε ένα πιάτο, διακοσμώντας με μυρωδικά ή μια φέτα αγγουράκι τουρσί.
8. Οι πολύ ορεκτικές μίνι κατσαρόλες πατάτας με τυρί φέτα είναι έτοιμες! Μπορούν να σερβιριστούν ζεστά ή παγωμένα. Μπορούν να χρησιμεύσουν ως πλήρες σνακ ή να χρησιμεύσουν ως ορεκτικό με κύρια πιάτα.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1Πατάτες σε γέμιση με τυρί και αυγό
2. Κατσαρόλα πατάτας
