Οι επισκέπτες θα εμφανιστούν ξαφνικά και δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε; Παρεμπιπτόντως, θα υπάρχει μια σαλάτα από λάχανο του Πεκίνου, μπαστούνια καβουριών και σουσάμι, τα οποία δεν θα χρειαστούν πολύ χρόνο για να γίνουν. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Η συνταγή για σαλάτα λάχανου Πεκίνου, μπαστούνια καβουριών και σουσάμι είναι εύκολη για το στομάχι, πρωτότυπη στο σχεδιασμό, εύκολη στην προετοιμασία, δεν απαιτεί γνώσεις και δεξιότητες. Ο κύριος σκοπός στη σαλάτα λάχανου του Πεκίνου είναι να δημιουργήσει όγκο και να ελαφρύνει τη γεύση των θρεπτικών συστατικών, όπως κόκκινο ψάρι, μπαστούνια καβουριών, προϊόντα κρέατος, καπνιστό κοτόπουλο. πιάτο και σουσάμι θα προσθέσουν μια εξαιρετική γεύση.
Σε αυτή τη σαλάτα, τα μπαστούνια καβουριών με λάχανο είναι το "βασικό σετ" στο οποίο προστίθεται σουσάμι. Αν και η συμπληρωματική σύνθεση μπορεί να τροποποιηθεί και να βελτιωθεί, αυτό το πιάτο θα πάει σε όλα τα συστατικά που υπάρχουν στο ψυγείο. Τα προϊόντα ταιριάζουν με όλα τα συστατικά, λαχανικά και φρούτα σαλάτας και λόγω της ουδέτερης γεύσης τους, είναι κατάλληλα διαφορετικά ντρέσινγκ: ελαιόλαδο, μουστάρδα, μηλόξιδο … Το φαγητό είναι κατάλληλο τόσο για καθημερινά γεύματα όσο και για εορταστικές εκδηλώσεις.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κινέζικο λάχανο, καπνιστό κοτόπουλο και κρουτόν.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 99 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Λάχανο Πεκίνου - 5 φύλλα
- Σιτάρι γαλλική μουστάρδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σπόροι σουσαμιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ξυλάκια καβουριών - 4-5 τεμ.
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - μια πρέζα μεγάλη ή για γεύση
Βήμα -βήμα προετοιμασία σαλάτας λάχανου Πεκίνου, καβούρια και σουσάμι, συνταγή με φωτογραφία:
1. Αφαιρέστε την απαιτούμενη ποσότητα φύλλων από το κεφάλι του λάχανου. Πλύνετε και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το με έναν τεμαχιστή, ψιλοκόβοντας το σε λωρίδες με ένα μαχαίρι, συμπεριλαμβανομένου. και το λευκό μέρος κοντά στο κούτσουρο, γιατί είναι το πιο χρήσιμο και ζουμερό.
2. Αφαιρέστε τη μεμβράνη περιτυλίγματος από τα ραβδιά καβουριών και κόψτε σε λωρίδες. Εάν είναι κατεψυγμένα, τότε ξεπαγώστε τα πρώτα φυσικά χωρίς να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων.
3. Διπλώστε το ψιλοκομμένο λάχανο με τα ψιλοκομμένα μπαστούνια καβουριών σε μια βαθιά σαλατιέρα. Πλύνετε το λεμόνι, στεγνώστε το και πιέστε το χυμό από αυτό μέσα στη σαλάτα.
4. Στη συνέχεια αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο και μουστάρδα. Αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
7. Χωρίστε την κινέζικη σαλάτα λάχανου και μπαστούνια καβουριών σε μπολάκια και πασπαλίστε με σουσάμι, το οποίο μπορείτε να ζεστάνετε σε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσει αν θέλετε.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σαλάτα κινέζικου λάχανου με καλαμπόκι και καβούρια.
