Χαλαρά γλυκά γλυκά που γίνονται γρήγορα και νόστιμα - κουλουράκια κουλουράκια Καμπάνες με μαρμελάδα φράουλα. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία για το νέο έτος. Συνταγή βίντεο.
Τα κουλουράκια είναι ένα από τα αγαπημένα σπιτικά κεράσματα τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Κανείς δεν θα αρνηθεί να χαλαρώσει με ένα φλιτζάνι τσάι με τέτοια αρωματικά και τραγανά μπισκότα. Είναι ιδανικό για το πρωινό σας τσάι. Μπορεί να ετοιμαστεί για παιδικό πάρτι. Το κύριο πλεονέκτημα της συνταγής είναι η ταχύτητα. Κυριολεκτικά μισή ώρα, και νόστιμα σπιτικά μπισκότα είναι στο τραπέζι. Κάθε νοικοκυρά, ακόμη και μια άπειρη, θα αισθάνεται σαν επαγγελματίας μάγειρας.
Για τη γέμιση μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε μαρμελάδα. Και αν δεν το μαγειρεύετε για το χειμώνα, τότε αγοράστε οποιαδήποτε μαρμελάδα, κοφτέρ, πάστα σοκολάτας, νουτέλα, βούτυρο καρυδιών ή λιωμένη σοκολάτα στο κατάστημα για αυτούς τους σκοπούς. Με οποιοδήποτε πληρωτικό, τα μπισκότα θα αποδειχθούν πολύ νόστιμα και αρωματικά. Όταν επιλέγετε μια γέμιση, δώστε προσοχή στη γέμιση. Εάν δεν είναι πολύ παχύ, προσθέστε λίγο άμυλο. Καθώς η κρέμα θα βγει έξω.
Δείτε επίσης την παρασκευή κουλουρακιών φουντουκιού.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 502 kcal.
- Μερίδες - 400-500 γρ
- Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 15 λεπτά
Συστατικά:
- Μαργαρίνη - 200 γρ
- Ζάχαρη - 150 g
- Αλεύρι σίτου - 400 γρ
- Μαρμελάδα φράουλα - 75 γρ
- Αυγά - 1 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα-βήμα προετοιμασία κουλουρακιών κουδουνάκια με μαρμελάδα φράουλα: μια συνταγή για το νέο έτος, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Κόψτε τη μαργαρίνη σε φέτες και τοποθετήστε την σε μια μηχανή τροφίμων με ένα εξάρτημα κοπής μαχαιριού. Η μαργαρίνη θα έπρεπε να είναι κρύα από το ψυγείο, αλλά όχι παγωμένη ή μαλακή.
2. Προσθέστε αυγά στον επεξεργαστή τροφίμων, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο σε ένα λεπτό κόσκινο στο φαγητό, έτσι ώστε να εμπλουτιστεί με οξυγόνο και τα μπισκότα να είναι πιο μαλακά.
4. Ζυμώνουμε μια ελαστική ζύμη για να μην κολλάει στα πλαϊνά του μπολ. Εάν ζυμώνετε τη ζύμη με τα χέρια σας, τότε κάντε το πολύ γρήγορα, γιατί η ζύμη για κουλουράκια δεν της αρέσει η ζεστασιά των χεριών.
5. Βγάζουμε τη ζύμη από τον επεξεργαστή και την πλάθουμε σε στρογγυλή μπάλα. Τοποθετήστε το σε μια πλαστική σακούλα και ψύξτε για μισή ώρα ή καταψύξτε για 15 λεπτά.
6. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ανοίξτε τη ζύμη σε ένα λεπτό στρώμα πάχους περίπου 5 mm.
7. Πιέστε τα μπισκότα πάνω στη ζύμη με σχήμα καμπάνας.
8. Στη μέση του κουδουνιού, μετά από ένα, πιέστε τον πυρήνα σε οποιοδήποτε βολικό σχήμα.
9. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στείλτε τα προϊόντα να ψηθούν για 15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
10. Αφαιρέστε τον πυρήνα από τα μπισκότα για να κάνετε ένα κουδούνι στη μέση με μια τρύπα.
11. Απλώστε λίγη μαρμελάδα φράουλα σε ολόκληρα κουδούνια μπισκότου.
12. Τοποθετήστε τα μπισκότα στη μέση με μια τρύπα πάνω από τα μπισκότα με μαρμελάδα. Αφήστε τα προϊόντα για 10-15 λεπτά έτσι ώστε να κολλήσουν μεταξύ τους. Μετά από αυτό, σερβίρετε κουλουράκια κουλουράκια Bells με μαρμελάδα φράουλα στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε κουλουράκια με μαρμελάδα.
