Ποιος είπε ότι οι αγαπημένες σας σαλάτες ετοιμάζονται μόνο για διακοπές; Περιποιηθείτε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με μια εβραϊκή σαλάτα με τυρί κρέμα και θα έχετε εγγύηση ότι θα είστε σε καλή διάθεση!
Από την παιδική ηλικία, πολλοί θυμούνται πώς βοήθησαν τη μητέρα ή τη γιαγιά τους να ετοιμάσουν σαλάτες για το γιορτινό τραπέζι, που πιθανώς είναι οικείες σε όλους. Ανάμεσα σε αυτές τις σαλάτες είναι και το ορεκτικό που θέλουμε να μαγειρέψουμε μαζί σας. Η εβραϊκή επεξεργασμένη σαλάτα τυριού αγαπά πολλές οικογένειες. Θέλω να μοιραστώ πώς ετοιμάστηκε αυτό το ορεκτικό μαζί μας. Χρειάζεται τα πιο απλά προϊόντα: επεξεργασμένο τυρί, αυγά, σκόρδο και μαγιονέζα. Μέχρι τώρα, κατά καιρούς ευχαριστώ τα αγαπημένα μου πρόσωπα με την πικάντικη γεύση αυτού του πιάτου, η οποία βοηθά στο πρωινό και στα σνακ. Βάλτε ένα τέτοιο ορεκτικό σε ένα κομμάτι τοστ και έχετε ήδη κάτι για να κεράσετε τους καλεσμένους σας. Όπως λένε, ένα τέτοιο πιάτο δεν χρειάζεται επιπλέον διαφήμιση, οπότε ας μαγειρέψουμε.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 158 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Αυγά κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Μεταποιημένο τυρί - 2 τεμ.
- Σκόρδο - 1-3 σκελίδες
- Πράσινοι - μια μικρή δέσμη
- Μαγιονέζα - 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
Βήμα-βήμα προετοιμασία με φωτογραφία εβραϊκής επεξεργασμένης σαλάτας τυριού
1. Βράζουμε τα αυγά κοτόπουλου βραστά βραστά, ψύχονται και αφαιρούμε το κέλυφος. Για να είναι πιο εύκολο να ξεφλουδίσετε τα αυγά, ένα λεπτό πριν τα σβήσετε, χτυπήστε κάθε αυγό με ένα κουτάλι για να σπάσει το κέλυφος. Και λίγο αργότερα, έχοντας ήδη μεταφέρει τα αυγά σε κρύο νερό, ώστε να κρυώσουν πιο γρήγορα, θυμηθείτε λίγο τα αυγά για να σπάσουν ακόμη περισσότερο τα κελύφη. Θα το κάνουμε έτσι ώστε το νερό να μπει στο διάστημα μεταξύ του ασπράδι του αυγού και της πάνας κοντά στο κέλυφος. Θα δείτε ότι μπορείτε να ξεφλουδίσετε ένα αυγό κυριολεκτικά με μια κίνηση. Τρίψτε τα αυγά σε ένα λεπτό τρίφτη.
2. Τρίβουμε επίσης τα επεξεργασμένα τυροκομικά σε ένα λεπτό τρίφτη, αφού τα βάλουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά. Όταν το τυρί κρυώσει καλά, δεν κολλάει καθόλου στον τρίφτη.
3. chopιλοκόβουμε τα πλυμένα και αποξηραμένα χόρτα. Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και περνάμε από μια πρέσα σκόρδου, και αν δεν υπάρχει κάτι τέτοιο στο σπίτι, εδώ είναι μια μικρή συμβουλή για εσάς. Πώς να τρίψετε γρήγορα το σκόρδο στον καλύτερο τρίφτη και να μην υποφέρετε, καθαρίζοντας τα υπολείμματα ανάμεσα στις σκελίδες του; Πολύ απλό: βάλτε μια καθαρή πλαστική σακούλα στον τρίφτη. Η πρώτη κίνηση του σκόρδου κατά μήκος του θα βοηθήσει τα σιδερένια δόντια να σπάσουν το φιλμ, το οποίο θα κολλήσει στενά στο μέταλλο, και όταν τελειώσετε, απλά αφαιρέστε τη σακούλα, με μια ελαφριά κίνηση αφαιρέστε όλα τα υπολείμματα σκόρδου μαζί με το φιλμ και θα χρειαστεί μόνο να ξεπλύνετε τον τρίφτη.
4. Αλατοπιπερώνετε τη σαλάτα για γεύση και προσθέτετε μαγιονέζα. Εάν θέλετε το ορεκτικό να είναι πιο μαλακό και εύκολο να απλωθεί, πάρτε περισσότερη σάλτσα μεσαίου λίπους και αν σας αρέσει μια σαλάτα με πιο πυκνή σύσταση, τότε δεν πρέπει να υπάρχει πολύ μαγιονέζα και η περιεκτικότητα σε λίπος μπορεί να είναι 60% και άνω Το
5. Σερβίρετε την τελική εβραϊκή σαλάτα με τοστ, ψωμί ή lavash. Περιποιούμαστε τους καλεσμένους μας και απολαμβάνουμε μόνοι μας το αγαπημένο μας πικάντικο σνακ.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1) Πώς να φτιάξετε μια άπαχη εβραϊκή σαλάτα
2) Σαλάτα τυρί κρέμα με καρότα
