Προσφέρω μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία μιας απλής και νόστιμης σαλάτας με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά. Στην εποχή των φρέσκων λαχανικών, είναι πολύ σχετικό. Συνταγή βίντεο.
Δεν έχετε πάντα πολύ χρόνο για να ετοιμάσετε πολύπλοκα πιάτα και δεν θέλετε να φάτε ημιτελή προϊόντα. Η συνταγή για μια απλή αλλά νόστιμη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά είναι αυτό που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ για κάθε γεύμα. Η συνταγή θα βοηθήσει όταν έρχονται απροσδόκητα οι επισκέπτες, γιατί μαγειρεύει σε μόλις 5-10 λεπτά. Ένα άλλο πλεονέκτημα του πιάτου είναι η μεταβλητότητα των συστατικών. Έχοντας δείξει φαντασία, μια σαλάτα μπορεί να είναι ένα απλό και νόστιμο δείπνο ή να γίνει ένα πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι. Η βάση του είναι ντομάτες και λουκάνικο, τα οποία είναι σχεδόν πάντα διαθέσιμα στο ψυγείο, και αν όχι, μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα. Με τα υπόλοιπα συστατικά, μπορείτε συνεχώς να φαντασιώνεστε και να πειραματίζεστε. Εδώ μπορείτε να εφαρμόσετε γαστρονομικό μινιμαλισμό ή να ακολουθήσετε την αρχή του "hodgepodge".
Σε αυτή τη συνταγή, τα κύρια συστατικά συμπληρώνονται με αγγούρια, πικάντικο σκόρδο και αφθονία βοτάνων. Το πιάτο αποδείχθηκε πολύ ζουμερό, γιατί φρέσκο αγγούρι περιέχει 97% νερό, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στη σαλάτα. Και χάρη στο σκόρδο και τα αρωματικά βότανα, το φαγητό έγινε με μια ιδιαίτερη πικάντικη νότα. Το κύριο πράγμα είναι ότι, παρά την απλότητα της προετοιμασίας και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων, η σαλάτα είναι χορταστική, όμορφη και σίγουρα θα αρέσει σε όλους.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 238 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Γάλα ή λουκάνικο γιατρού - 250 γρ
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Καυτερή πιπεριά - 0,25 λοβό
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Cilantro - μερικά κλαδιά
- Πράσινα κρεμμύδια - 3-4 φτερά
- Βασίλειος - μερικά κλαδιά
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και βότανα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε φέτες.
2. Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε, κόψτε τα άκρα και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
3. Ξεφλουδίστε το λουκάνικο του γιατρού ή του γάλακτος από τη μεμβράνη συσκευασίας και κόψτε σε λωρίδες ή κύβους.
4. chopιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι.
5. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά από τους εσωτερικούς σπόρους και έπειτα ψιλοκόψτε το φαγητό.
6. Ξεπλύνετε τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
7. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
8. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και βότανα με φυτικό έλαιο και αλάτι. Ανακατέψτε το φαγητό και σερβίρετε το φαγητό στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα. μετά από λίγο, τα λαχανικά θα αρχίσουν να χυμώνουν και η σαλάτα θα γίνει νερουλή. Εάν δεν σκοπεύετε να το σερβίρετε αμέσως, τότε το καρυκεύστε αμέσως πριν το σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, τυρί και μαγιονέζα.
