Σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά

Πίνακας περιεχομένων:

Σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά
Σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά
Anonim

Προσφέρω μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία μιας απλής και νόστιμης σαλάτας με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά. Στην εποχή των φρέσκων λαχανικών, είναι πολύ σχετικό. Συνταγή βίντεο.

Έτοιμη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά
Έτοιμη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά

Δεν έχετε πάντα πολύ χρόνο για να ετοιμάσετε πολύπλοκα πιάτα και δεν θέλετε να φάτε ημιτελή προϊόντα. Η συνταγή για μια απλή αλλά νόστιμη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά είναι αυτό που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο και χορταστικό σνακ για κάθε γεύμα. Η συνταγή θα βοηθήσει όταν έρχονται απροσδόκητα οι επισκέπτες, γιατί μαγειρεύει σε μόλις 5-10 λεπτά. Ένα άλλο πλεονέκτημα του πιάτου είναι η μεταβλητότητα των συστατικών. Έχοντας δείξει φαντασία, μια σαλάτα μπορεί να είναι ένα απλό και νόστιμο δείπνο ή να γίνει ένα πιάτο για ένα γιορτινό τραπέζι. Η βάση του είναι ντομάτες και λουκάνικο, τα οποία είναι σχεδόν πάντα διαθέσιμα στο ψυγείο, και αν όχι, μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα. Με τα υπόλοιπα συστατικά, μπορείτε συνεχώς να φαντασιώνεστε και να πειραματίζεστε. Εδώ μπορείτε να εφαρμόσετε γαστρονομικό μινιμαλισμό ή να ακολουθήσετε την αρχή του "hodgepodge".

Σε αυτή τη συνταγή, τα κύρια συστατικά συμπληρώνονται με αγγούρια, πικάντικο σκόρδο και αφθονία βοτάνων. Το πιάτο αποδείχθηκε πολύ ζουμερό, γιατί φρέσκο αγγούρι περιέχει 97% νερό, το οποίο παίζει σημαντικό ρόλο στη σαλάτα. Και χάρη στο σκόρδο και τα αρωματικά βότανα, το φαγητό έγινε με μια ιδιαίτερη πικάντικη νότα. Το κύριο πράγμα είναι ότι, παρά την απλότητα της προετοιμασίας και τη διαθεσιμότητα των προϊόντων, η σαλάτα είναι χορταστική, όμορφη και σίγουρα θα αρέσει σε όλους.

  • Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 238 kcal.
  • Μερίδες - 1
  • Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Εικόνα
Εικόνα

Συστατικά:

  • Ντομάτες - 1 τεμ.
  • Γάλα ή λουκάνικο γιατρού - 250 γρ
  • Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
  • Αγγούρια - 1 τεμ.
  • Καυτερή πιπεριά - 0,25 λοβό
  • Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
  • Cilantro - μερικά κλαδιά
  • Πράσινα κρεμμύδια - 3-4 φτερά
  • Βασίλειος - μερικά κλαδιά

Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και βότανα, συνταγή με φωτογραφία:

Οι ντομάτες κόβονται σε μισούς δακτυλίους
Οι ντομάτες κόβονται σε μισούς δακτυλίους

1. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε φέτες.

Αγγούρια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια
Αγγούρια κομμένα σε μισά δαχτυλίδια

2. Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε, κόψτε τα άκρα και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.

Λουκάνικο κομμένο σε λωρίδες
Λουκάνικο κομμένο σε λωρίδες

3. Ξεφλουδίστε το λουκάνικο του γιατρού ή του γάλακτος από τη μεμβράνη συσκευασίας και κόψτε σε λωρίδες ή κύβους.

ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια
ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια

4. chopιλοκόβουμε το πράσινο κρεμμύδι.

Garlicιλοκομμένο σκόρδο και καυτερές πιπεριές
Garlicιλοκομμένο σκόρδο και καυτερές πιπεριές

5. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και την καυτερή πιπεριά από τους εσωτερικούς σπόρους και έπειτα ψιλοκόψτε το φαγητό.

Ψιλοκομμένα χόρτα
Ψιλοκομμένα χόρτα

6. Ξεπλύνετε τα χόρτα κάτω από τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και ψιλοκόψτε.

Όλα τα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα μπολ
Όλα τα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα μπολ

7. Συνδυάστε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.

Έτοιμη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά
Έτοιμη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και μυρωδικά

8. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια, λουκάνικο και βότανα με φυτικό έλαιο και αλάτι. Ανακατέψτε το φαγητό και σερβίρετε το φαγητό στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα. μετά από λίγο, τα λαχανικά θα αρχίσουν να χυμώνουν και η σαλάτα θα γίνει νερουλή. Εάν δεν σκοπεύετε να το σερβίρετε αμέσως, τότε το καρυκεύστε αμέσως πριν το σερβίρετε.

Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, τυρί και μαγιονέζα.

Συνιστάται: