Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο σε μια διαιτητική, πολύ υγιεινή, νόστιμη και απλή σαλάτα με τυρί cottage και ντομάτες. Ο συνδυασμός προϊόντων σε αυτό το πιάτο θα ανοίξει αμέσως την όρεξη κάθε ατόμου, ακόμη και του καλοθρεμμένου.
Φωτογραφία σαλάτας από τυρόπηγμα Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Σίγουρα για πολλούς, ο πιο γνωστός συνδυασμός τυριού cottage με γλυκά τρόφιμα όπως μαρμελάδα, μέλι, μούρα και φρούτα. Και μερικοί δεν συνειδητοποιούν καν ότι είναι σε τέλεια αρμονία με λαχανικά και βότανα. Ωστόσο, έχοντας δοκιμάσει ένα τέτοιο πιάτο, θα παραμείνετε πάντα οπαδός του. Λεπτή γεύση φαγητού - το κάνει ακόμα πιο νόστιμο. Επιπλέον, η σύνθεση των συστατικών είναι πολύ απλή και τα προϊόντα μπορούν να βρεθούν στο ψυγείο σχεδόν σε κάθε οικογένεια.
Επιπλέον, μια τέτοια σαλάτα είναι πολύ ικανοποιητική, ενώ είναι χαμηλή σε θερμίδες. Είμαι βέβαιος ότι δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, ειδικά άτομα που προσέχουν τη σιλουέτα τους και λατρεύουν να τρώνε σωστά. Επομένως, εάν είστε σε δίαιτα, τότε συνιστώ να επιλέξετε τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά για τη σαλάτα. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σχεδόν οποιοδήποτε, συμπεριλαμβανομένων. και κοκκώδης. Και με το τελευταίο η σαλάτα αποδεικνύεται ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα και νόστιμη.
Μπορείτε να καρυκεύσετε το πιάτο με οποιοδήποτε λάδι: ελιά, λαχανικά κλπ. Επιπλέον, για δείπνο με την οικογένειά σας, μπορείτε να καρυκεύσετε τη σαλάτα με λίγο adjika ή στυμμένο σκόρδο. Και για πιο εκφραστική γεύση, βάλτε ένα κλαδάκι βασιλικό ή κόλιανδρο, αυτό θα φέρει εντελώς νέες αποχρώσεις. Η ρίγανη και ο βασιλικός ταιριάζουν επίσης με τα τρόφιμα. Μια ευχάριστη επίγευση θα εμφανιστεί στη σαλάτα με βότανα. Το κύριο πράγμα είναι να μην φοβάστε να πειραματιστείτε και να το μαγειρέψετε με μια ποικιλία προσθηκών.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 102 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 7 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 250 g
- Ντοματίνια - 6-8 τεμ. (μπορεί να αντικατασταθεί με κανονικές ντομάτες)
- Πράσινα μαϊντανό - μερικά κλαδάκια
- Αλάτι - 1/4 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού για ανεφοδιασμό
Μαγειρεύοντας σαλάτα από τυρόπηγμα με ντομάτες και μυρωδικά
1. Βάλτε το τυρόπηγμα σε μια σαλατιέρα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι χρήσης αυτού του προϊόντος. Πρώτον - αν σας αρέσει το ομοιογενές τυρί cottage, στη συνέχεια σκουπίστε το από ένα κόσκινο, στρίψτε το μέσω ενός μύλου κρέατος ή χτυπήστε το με ένα μπλέντερ. Δεύτερον - αν προτιμάτε να νιώθετε την πλούσια και συμπυκνωμένη γεύση του τυριού cottage - αφήστε το σε μεγάλα κομμάτια. Το τρίτο - το πιο ευέλικτο, πολτοποιήστε το τυρόπηγμα με ένα πιρούνι. Θα έχει χαλαρή συνέπεια, δεν θα είναι λείο και ταυτόχρονα δεν θα υπάρχουν μεγάλα σβώλοι τυροπήγματος. Όποια μέθοδος σας ταιριάζει καλύτερα, κάντε το ίδιο με το τυρί cottage.
2. Πλύνετε τα χόρτα μαϊντανού, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο τυρόπηγμα. Επίσης αλατοπιπερώστε το πιάτο.
3. Πλύνετε τις ντομάτες, σκουπίστε με μια βαμβακερή πετσέτα και κόψτε σε 2 μέρη. Εάν χρησιμοποιείτε κανονικές ντομάτες, κόψτε τις σε 4-6 κομμάτια.
4. Τοποθετήστε τις ντομάτες στο δοχείο για τυρόπηγμα.
5. Ανακατέψτε τα προϊόντα, δοκιμάστε, αν δεν υπάρχει αρκετό αλάτι, στη συνέχεια προσθέστε. Τοποθετήστε τη σαλάτα ντομάτας και βοτάνων σε ένα μπολ σερβιρίσματος, περιχύστε με λίγο ελαιόλαδο και γαρνίρετε με τις ντομάτες.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα ντομάτας με τυρί:
