Μπανάνα: τα μυστικά της καλλιέργειας

Πίνακας περιεχομένων:

Μπανάνα: τα μυστικά της καλλιέργειας
Μπανάνα: τα μυστικά της καλλιέργειας
Anonim

Χαρακτηριστικά και διακριτικά χαρακτηριστικά του φυτού, καλλιέργεια μπανάνας, αναπαραγωγή και μεταμόσχευση, δυσκολίες στην καλλιέργεια και παράσιτα, ενδιαφέροντα γεγονότα, είδη.

Ποιος από εμάς δεν έχει ακούσει για αυτό το υπέροχο φρούτο με λεπτό πολτό και υπέροχη γεύση; Πόσο ενδιαφέρον είναι να καλλιεργείτε ένα τέτοιο φυτό στο δωμάτιό σας και να απολαμβάνετε το πράσινο εξωτικό! Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν πόσες ποικιλίες μπανάνας υπάρχουν στη φύση και πώς η ανθρωπότητα εξακολουθεί να χρησιμοποιεί αυτόν τον πράσινο κάτοικο ζεστών χωρών.

Η μπανάνα (Musa) ανήκει στο γένος των ποωδών πολυετών που συγκαταλέγονται στην οικογένεια Banana (Musaceae). Οι περισσότερες από τις ποικιλίες αυτού του καρπού που έχει επιλέξει η ανθρωπότητα μπορούν να βρεθούν στη Νοτιοανατολική Ασία και το Αρχιπέλαγος της Μαλαισίας, αναπτύσσεται επίσης στις βορειοανατολικές περιοχές της ηπειρωτικής Αυστραλίας και σε ορισμένα ιαπωνικά νησιά. Γενικά, όπου κυριαρχεί πλήρως το τροπικό και υποτροπικό κλίμα. Δηλαδή, σε αυτόν τον εκπρόσωπο της χλωρίδας αρέσει να εγκαθίσταται σε εδάφη με περιβαλλοντικές συνθήκες με υψηλή υγρασία και υψηλές θερμοκρασίες. Το γένος περιλαμβάνει έως και 70 ποικιλίες τέτοιων φυτών. Για βιομηχανικούς σκοπούς, η μούσα καλλιεργείται στα εδάφη του Πακιστάν και του Μπουτάν, στην Κίνα και τη Σρι Λάνκα, στις Μαλδίβες και το Μπαγκλαντές, οι μπανάνες στο Νεπάλ, η Ταϊλάνδη και η Βραζιλία δεν έχουν αγνοηθεί. Στη Ρωσία, μπορείτε να δείτε αυτό το φυτό μόνο στο Σότσι, αλλά λόγω των κρύων χειμώνων, οι καρποί δεν ωριμάζουν εκεί.

Φυσικά, στους χώρους φυσικής ανάπτυξης αυτής της καλλιέργειας, είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα φυτά τροφίμων, καθώς και ένα σημαντικό άρθρο για εξαγωγή. Και σε ορισμένες χώρες, αυτό το προϊόν είναι ένας από τους κύριους τύπους τροφίμων, αν λάβετε για παράδειγμα, τότε στον Ισημερινό, η κατανάλωση μπανάνας ετησίως φτάνει τα 73,8 κιλά κατά κεφαλή. Και αν λάβουμε υπόψη αυτό το ποσοστό για τη Ρωσία, τότε είναι μόνο 7, 29 κιλά. Έως 120 εκατομμύρια τόνοι αυτών των φρούτων συγκομίζονται ετησίως στον κόσμο. Η μπανάνα είναι δεύτερη μετά το ρύζι, το σιτάρι και το καλαμπόκι σε δημοτικότητα και καλλιέργεια.

Εάν αρχίσετε να καταλαβαίνετε από πού πήρε το όνομά του το φυτό, τότε αυτή η ιστορία είναι μπερδεμένη και μακρά, καθώς δεν υπάρχουν ακριβείς πληροφορίες σχετικά με αυτό. Αλλά μιλάμε για το όνομα "Musa". Λένε ότι αυτό ήταν το όνομα του γιατρού του δικαστηρίου που υπηρέτησε στο δικαστήριο του Οκταβιανού Αυγούστου - Αντόνιο Μούσα. Και συνέβη τις τελευταίες δεκαετίες πριν από την εποχή μας και στα πρώτα χρόνια αυτής της εποχής. Υπάρχουν επίσης στοιχεία ότι το όνομα προέρχεται από την αραβική λέξη "mus", που μεταφράζεται ως βρώσιμο φρούτο που σχηματίζεται σε ένα φυτό. Αλλά η "μπανάνα" που έχουμε συνηθίσει - προήλθε από την ελεύθερη μετάφραση της έκφρασης "μπανάνα", η οποία είναι τόσο γραμμένη σε πολλά λεξικά ευρωπαϊκών γλωσσών. Λένε ότι το όνομα αυτών των φρούτων φέρθηκε από Ισπανούς και Πορτογάλους ναυτικούς στα τέλη του 16ου και στις αρχές του 17ου αιώνα, οι οποίοι το πήραν από τις συνομιλίες τοπικών φυλών που εγκαταστάθηκαν στη Δυτική Αφρική.

Έτσι, μια μπανάνα είναι ποώδες φυτό. Μετά το μπαμπού, η μπανάνα βρίσκεται στη δεύτερη θέση ως ο ψηλότερος εκπρόσωπος ποωδών στον κόσμο. Στο περίγραμμά του, μοιάζει πολύ με φοίνικα, καθώς φαίνεται ότι το φυτό έχει παρόμοιο κορμό. Αυτό όμως δεν ισχύει. Αυτός ο σχηματισμός, ο οποίος εμφανίστηκε λόγω των ευρέων, στενά συνδεδεμένων μεταξύ τους, θήκων των μίσχων των μεγάλων φύλλων. Αυτοί οι κόλποι είναι τόσο σφιχτά τυλιγμένοι μεταξύ τους που σχηματίζουν μια τέτοια εμφάνιση ενός κορμού. Αυτός ο ψεύτικος κορμός μπορεί να φτάσει σε ύψος 6-12 μέτρα και να έχει μήκος 30 εκατοστά στη βάση του. Και το στέλεχος του μούσα είναι ισχυρό και μικρό σε μέγεθος, παχύ και πρακτικά δεν υψώνεται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.

Οι ρίζες είναι επίσης εντυπωσιακές στην εμφάνισή τους. Είναι πολυάριθμα και ινώδη, με το πλέγμα τους σχηματίζουν ένα ριζικό σύστημα, το οποίο μπορεί να πάει 1,5 μέτρα βαθιά στο έδαφος αναζητώντας ζωογόνο υγρασία. Στα πλάγια, οι ριζικοί βλαστοί απλώνονται έως και 5 μέτρα.

Τα φύλλα, τα οποία συλλέγονται σε ροζέτα στο πάνω μέρος του ψεύτικου κορμού, είναι μεγάλα σε μέγεθος και φτάνουν σε μήκος 2-3 μέτρα και πλάτος έως και ένα μέτρο. Έχουν ελλειπτικά και επιμήκη σχήματα, ζουμερά και ποικίλα χρώματα. Το χρώμα της πλάκας των φύλλων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία της μπανάνας: μπορεί να είναι ανοιχτόχρωμες και σκούρες πράσινες αποχρώσεις, καθώς και στίγματα με καστανόχρωμες χρωματικές ενδείξεις, δύο χρωμάτων (στην πίσω πλευρά του κατακόκκινου χρώματος και στην κορυφή - ζουμερό πράσινο). Μια διαμήκης κεντρική φλέβα είναι σαφώς ορατή στην επιφάνεια, από την οποία πολλαπλές πλευρικές φλέβες εκτείνονται κάθετα. Καθώς το φύλλο ωριμάζει και γερνάει, πέφτει στο έδαφος και το «νεαρό» αναπτύσσεται μέσα στον ψεύτικο κορμό. Η ταχύτητα με την οποία τα φύλλα ανανεώνονται υπό ευνοϊκές συνθήκες είναι πολύ υψηλή και ανέρχεται σε μία εβδομάδα.

Αφού το φυτό μεγαλώσει για 8-10 μήνες, αρχίζει η περίοδος ανθοφορίας. Ο ποδίσκος κάνει τον δρόμο του σε ολόκληρο τον κορμό, προς τα έξω, πηγαίνοντας από τον υπόγειο κόνδυλο. Δη στην κορυφή, σχηματίζεται μια ταξιανθία ενός πολύπλοκου σχήματος, που μοιάζει με ένα μεγάλο μπουμπούκι, το οποίο έχει μοβ ή πράσινο χρώμα. Στη βάση, σχηματίζονται λουλούδια, τοποθετημένα σε επίπεδα. Στην κορυφή, ανθίζουν θηλυκά μπουμπούκια, από τα οποία εμφανίζονται οι καρποί, κάτω είναι αμφιφυλόφιλα λουλούδια και στο κάτω μέρος είναι αρσενικά, των μικρότερων μεγεθών. Κάθε λουλούδι έχει 3 σωληνοειδή πέταλα με 3 σέπαλα. Το χρώμα τους είναι λευκό, τα φύλλα που τα καλύπτουν είναι βαμμένα μωβ εξωτερικά και εσωτερικά είναι σκούρα κόκκινα. Οι ταξιανθίες μεγαλώνουν όρθια ή κλίνουν προς το έδαφος. Η επικονίαση πραγματοποιείται τη νύχτα από νυχτερίδες και την ημέρα από πουλιά και θηλαστικά. Καθώς αναπτύσσεται ο καρπός, θα μοιάζει περισσότερο με ένα χέρι, με περισσότερα δάχτυλα.

Ο καρπός της μπανάνας είναι μούρο. Η εμφάνισή του είναι πολύ διαφορετική ανάλογα με την ποικιλία: μπορεί να είναι επιμήκης, κυλινδρική και τριγωνική. Το μήκος κυμαίνεται από 3 έως 40 εκ. Το χρώμα του δέρματος ποικίλλει επίσης πολύ: πράσινο, κιτρινωπό, κόκκινο και με ασημί γυαλάδα. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, η σάρκα του μαλακώνει και εμφανίζεται η ζουμερότητα. Από κάθε ταξιανθία μπορούν να βγουν έως 300 φρούτα, τα οποία θα ζυγίζουν συνολικά 70 κιλά. Ο πολτός διαφέρει επίσης στο χρώμα: υπόλευκο, κρεμ, κίτρινο ή πορτοκαλί. Οι σπόροι βρίσκονται μόνο σε άγριες ποικιλίες. Μόλις ολοκληρωθεί η καρποφορία, το ψεύτικο στέλεχος πεθαίνει εντελώς, δημιουργώντας χώρο για ένα νέο.

Δημιουργία συνθηκών για την καλλιέργεια μιας μπανάνας

Φύτρο μπανάνας
Φύτρο μπανάνας
  1. Φωτισμός. Ο Μούσα λατρεύει πολύ το έντονο φως και είναι καλύτερο να τοποθετήσετε το δοχείο δίπλα στο παράθυρο ή στο περβάζι. Αξίζει να επιλέξετε έναν νότιο, νοτιοδυτικό ή νοτιοανατολικό προσανατολισμό, ως έσχατη λύση, παράθυρα που βλέπουν ανατολικά ή δυτικά. Στο βόρειο παράθυρο, η ανάπτυξη θα επιβραδυνθεί και οι καρποί δεν θα περιμένουν αν δεν υπάρχει οπίσθιος φωτισμός. Με την άφιξη σταθερής θερμότητας, μπορείτε να βγάζετε το φυτό στον καθαρό αέρα, αλλά από τις άμεσες ακτίνες του ήλιου θα χρειαστεί να σκιάσετε με γάζες ή να βάλετε μια κατσαρόλα με μπανάνα στην ανοιχτή σκιά των δέντρων.
  2. Θερμοκρασία περιεχομένου. Είναι καλύτερο να αντέχετε τους δείκτες θερμότητας στην περιοχή 25-30 μοίρες. Εάν πέσουν στους 15, τότε η ανάπτυξη θα σταματήσει, κάτι που είναι απαράδεκτο για ένα κανονικό περιεχόμενο. Όταν το φυτό "ζει" στον αέρα την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι, τότε με την άφιξη των κρύων νύχτων θα είναι απαραίτητο να το φέρετε στο σπίτι.
  3. Πότισμα. Η μπανάνα είναι μια πραγματική «φρατζόλα νερού», οπότε πρέπει να την ενυδατώνετε τακτικά και άφθονα, αλλά σπάνια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η επιφάνεια του φύλλου είναι μεγάλη και περισσότερη υγρασία εξατμίζεται από αυτό. Όταν στεγνώσει 1-2 εκατοστά χώματος πάνω από το έδαφος, απαιτείται υγρασία του εδάφους. Το νερό λαμβάνεται με θερμοκρασία 25-30 μοίρες και είναι πάντα μαλακό. Το πότισμα πραγματοποιείται έως ότου το υγρό ρέει από τις οπές αποστράγγισης. Εάν την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα η μπανάνα διατηρείται στους 18 βαθμούς, τότε η υγρασία μειώνεται έτσι ώστε το ριζικό σύστημα να μην σαπίζει.
  4. Υγρασία αέρα. Για ένα φυτό, η υγρασία είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας · οι δείκτες του πρέπει να είναι τουλάχιστον 70%. Το καλοκαίρι, πραγματοποιείται καθημερινός ψεκασμός της κόμης του φύλλου και το χειμώνα μόνο μία φορά την εβδομάδα. Τα φύλλα συχνά πρέπει να σκουπίζονται από τη σκόνη. Μπορείτε να βάλετε υγραντήρες κοντά ή να τοποθετήσετε το δοχείο σε ένα βαθύ δοχείο, στο κάτω μέρος του οποίου χύνεται νερό και χύνεται ένα στρώμα αποστράγγισης. Αλλά το κύριο πράγμα είναι ότι ο πυθμένας της κατσαρόλας δεν αγγίζει το υγρό. Το δοχείο τοποθετείται σε ανεστραμμένο πιατάκι ή σε μεγάλες πέτρες. Ο αέρας πρέπει να περνά στις ρίζες τόσο ελεύθερα όσο η υγρασία, για αυτό κάθε 2-3 ημέρες είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το ανώτερο στρώμα χώματος στο δοχείο σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 1 cm.
  5. Μεταμόσχευση μπανάνας. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται καθώς το έδαφος αναπτύσσεται από το ριζικό σύστημα. Για φύτευση, πρέπει να πάρετε ένα υπόστρωμα κάτω από δέντρα όπως φλαμουριά, σημύδα, ακακία ή φουντουκιά. Μην μαζεύετε κοντά σε λεύκα, κάστανο ή βελανιδιά. Ένα στρώμα βάθους μόλις 5–10 εκατοστών σκάβεται. Είναι καλύτερα να μεταμοσχεύσετε, μεταφέροντας μια μπανάνα, χωρίς να καταστρέψετε το χωμάτινο κώμα. Με αυτή τη διαδικασία, ο θάμνος θα πρέπει να εμβαθύνει όλο και περισσότερο από την προηγούμενη φορά, έτσι ώστε το δοχείο να επιλέγεται βαθύτερα. Σε έναν κάδο αυτού του εδάφους εισάγονται 0,5 κιλά τέφρας ξύλου, 2 κιλά άμμου και 1 κιλό χούμου υποστρώματος ή βερμιποστοποίησης. Είναι αναγκαίο να αναδεύεται και να χύνεται βραστό νερό ή να αναφλέγεται για λόγους απολύμανσης. Ένα στρώμα αποστράγγισης τοποθετείται στο δοχείο (ανάλογα με τον όγκο), μπορεί να είναι 3-10 εκ. Στη συνέχεια χύνεται ένα στρώμα 1 εκ. Υγρής άμμου και μόνο τότε το υπόστρωμα.

Για να εμφανιστούν οι καρποί, θα απαιτηθεί η ακόλουθη λίπανση:

  • vermicompost ή χούμο, αλλά μην χρησιμοποιείτε κοτόπουλο ή χοιρινό.
  • έγχυση οποιουδήποτε πράσινου βοτάνου (λούπινο, κινόα ή ζιζάνια).
  • αυτί ψαριού (τα απόβλητα ψαριών βράζονται σε νερό).

Το επίδεσμο κορυφής εφαρμόζεται σε υγραμένο χώμα για να μην καούν οι ρίζες. Από την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι, γονιμοποιούνται μία φορά κάθε 7 ημέρες και με την άφιξη του φθινοπώρου, μόνο μία φορά το μήνα.

Συμβουλές για την αναπαραγωγή μιας μπανάνας στο σπίτι

Μπανάνα σε κατσαρόλα
Μπανάνα σε κατσαρόλα

Η Μούσα πολλαπλασιάζεται τόσο φυτικά όσο και με σπορά σπόρων. Η ίδια ποικιλία, που καλλιεργείται με διαφορετικές μεθόδους, μπορεί να διαφέρει στα χαρακτηριστικά της.

Με τη μέθοδο σπόρων, το φυτό θα είναι πιο βιώσιμο, αλλά οι καρποί είναι ακατάλληλοι για τροφή. Οι σπόροι βλασταίνουν για αρχή. Η επιφάνεια του σπόρου υποβάλλεται σε επεξεργασία με γυαλόχαρτο ή λίμα νυχιών (σκασμένο). Δεν χρειάζεται να τρυπήσετε τον σπόρο. Στη συνέχεια, θα χρειαστεί να μουλιάσετε σε βραστό νερό για αρκετές ημέρες μέχρι να εμφανιστούν τα φύτρα. Το νερό αλλάζει κάθε 6 ώρες.

Η διάμετρος του δοχείου για βλάστηση δεν είναι μεγαλύτερη από 10 εκ. Ένα στρώμα διογκωμένου πηλού 2 εκ. Και ένα υπόστρωμα αμμώδους τύρφης (1: 4), ύψους 4 εκ., Τοποθετούνται εκεί. Οι σπόροι πιέζονται ελαφρά στο έδαφος, δεν καλύπτονται από γη. Η κατσαρόλα καλύπτεται με ένα κομμάτι γυαλί ή πλαστικό. Η περιοχή βλάστησης πρέπει να είναι ελαφριά και ζεστή, αλλά δεν απαιτείται άμεσο φως. Η θερμοκρασία βλάστησης διατηρείται στους 27-30 βαθμούς (τουλάχιστον 25-27 τη νύχτα). Θα απαιτείται καθημερινός αερισμός των καλλιεργειών, καθώς και, εάν το χώμα είναι στεγνό, τότε υγραίνεται από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Μερικοί υγραίνουν το χώμα με πότισμα "κάτω". Εάν βρεθεί μούχλα, τότε αφαιρείται και το υπόστρωμα ποτίζεται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 2-3 μήνες και η ανάπτυξη της μπανάνας θα γίνει πιο ενεργή. Μετά από 10 ημέρες, θα χρειαστεί να μεταμοσχευθείτε σε ένα μεγάλο δοχείο και καθώς μεγαλώνετε, αυτή η λειτουργία επαναλαμβάνεται.

Πολλαπλασιάζοντας με μοσχεύματα, μπορείτε να πάρετε ένα φυτό με βρώσιμα φρούτα και πιο γρήγορα. Μόλις τελειώσει η καρποφορία και το ψεύτικο στέλεχος πεθάνει, νέοι οφθαλμοί από το υπόγειο στέλεχος θα αρχίσουν να εμφανίζονται στη θέση του. Ένα από αυτά θα γίνει η «μητέρα» του νέου πορτμπαγκάζ. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα χρειαστεί να αφαιρέσετε το ρίζωμα από την κατσαρόλα και να διαχωρίσετε πολύ προσεκτικά το τμήμα με το αφυπνισμένο μπουμπούκι από αυτό. Αυτό το τμήμα πρέπει να φυτευτεί σε ένα προετοιμασμένο δοχείο και, καθώς μεγαλώνει, να αλλάξετε το δοχείο σε ένα μεγαλύτερο. Ανθοπωλεία ισχυρίζονται ότι μέχρι να εμφανιστεί ο καρπός, ο όγκος της κατσαρόλας θα είναι 50 ml.

Δυσκολίες στην καλλιέργεια του μούσα

Φρούτα μπανάνας
Φρούτα μπανάνας

Εάν δεν υπάρχει οπίσθιος φωτισμός και ο φωτισμός είναι χαμηλός, τότε η μπανάνα θα πέσει σε περίοδο αναγκαστικής ανάπαυσης.

Με συχνό πότισμα, μπορεί να συμβεί αποσύνθεση του ριζικού συστήματος, το οποίο εκφράζεται στο γεγονός ότι η άκρη των φύλλων γίνεται καφέ και στεγνώνουν και η ανάπτυξη θα σταματήσει, ακόμη και αν οι δείκτες θερμότητας είναι υψηλοί και ο φωτισμός είναι επαρκής. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να μεταμοσχεύσετε αμέσως την μπανάνα σε νέο έδαφος, αλλά πριν από αυτό, ξεπλύνετε τις ρίζες σε νερό. Όλα τα σάπια προσαρτήματα κόβονται με ένα κοφτερό μαχαίρι και κονιοποιούνται με θρυμματισμένο κάρβουνο ή τέφρα για απολύμανση.

Επίσης, η ανάπτυξη μπορεί να σταματήσει ή να επιβραδυνθεί εάν το δοχείο είναι πολύ μικρό και στενό. Θα χρειαστεί να αφαιρέσετε προσεκτικά τα σκουπίδια από το δοχείο και εάν οι ρίζες έχουν κυριαρχήσει ολόκληρο το χωμάτινο υπόστρωμα, τότε είναι απαραίτητη η μεταμόσχευση. Τα ίδια συμπτώματα υποδεικνύουν χαμηλά επίπεδα θερμότητας τους καλοκαιρινούς μήνες (θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 16, αλλά βέλτιστα 24-30 μοίρες). Επίσης επηρεάζει το φυτό και την έλλειψη φωτός.

Ενδιαφέροντα γεγονότα για την μπανάνα

Φρούτα πράσινης μπανάνας
Φρούτα πράσινης μπανάνας

Ο πολτός μπανάνας βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων των φλεγμονωδών διεργασιών που συμβαίνουν στην στοματική κοιλότητα και συνιστάται επίσης για έλκη στο έντερο ή στο στομάχι. Ωστόσο, υπάρχει επίσης ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα. Χάρη στη μάζα των θρεπτικών συστατικών, η κατανάλωση μπανάνας βοηθά τον εγκέφαλο και αποτρέπει την υψηλή αρτηριακή πίεση. Το βάμμα των λουλουδιών μούσα θα βοηθήσει με τον διαβήτη και τη βρογχίτιδα, αλλά με κομπρέσες από δέρματα, μπορείτε να επουλώσετε γρήγορα πληγές από εγκαύματα ή να απαλλαγείτε από αποστήματα στο δέρμα.

Δέρματα κομμένα σε κομμάτια μπορούν να ταφούν στο χώμα των γλάστρες και αυτό θα χρησιμεύσει ως καλό λίπασμα για λουλούδια. Ακόμα και πολύ κουρασμένα φυτά καλύπτονται με φύλλα και λουλούδια.

Οι καρποί δεν είναι μόνο βρώσιμοι, αλλά και τα φύλλα τους, χρησιμοποιούνται επίσης ως μαύρη βαφή, χρησιμοποιούνται για την κατασκευή υφασμάτων και ιδιαίτερα ισχυρών σχοινιών και σχοινιών για θαλάσσιες υποθέσεις. Μπορεί να κατασκευαστεί από μαξιλάρια και σχεδιάκια για καθίσματα φρούτων, καθώς και πιάτα σερβιρίσματος στην Ινδία και τη Σρι Λάνκα.

Για πρώτη φορά, οι μπανάνες αναφέρονται στην πηγή της ινδικής γραφής, το Rig Veda, που χρονολογείται μεταξύ του 17ου και 11ου αιώνα π. Χ. Επίσης στα αρχαία χρονικά, αναφέρονται τα ρούχα της βασιλικής οικογένειας, φτιαγμένα από ίνες φύλλων μπανάνας τον XIV αιώνα π. Χ.

Επίσης, όσον αφορά την περιεκτικότητα σε θερμίδες, οι πατάτες είναι 1,5 φορές κατώτερες από την μπανάνα, αλλά οι αποξηραμένες μπανάνες έχουν περισσότερες θερμίδες από τις φρέσκες (σχεδόν 5 φορές).

Είδη μπανάνας

Μπανάνες σε ένα κλαδί
Μπανάνες σε ένα κλαδί

Υπάρχουν μπανάνες διακοσμητικές και επιδόρπια. Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλά, θα δώσουμε μόνο λίγα σε κάθε κατηγορία.

Διακοσμητικός:

  1. Μυτερή μπανάνα (Musa acuminate) έχει όμορφο φύλλωμα έως ένα μέτρο σε μήκος και μεγάλη κεντρική φλέβα. Η πλάκα διαιρείται με την πάροδο του χρόνου, μοιάζοντας με το φτερό ενός πουλιού. Το χρώμα είναι σκούρο σμαράγδι, αλλά υπάρχουν ποικιλίες με κοκκινωπό τόνο. Το ύψος του φυτού στα θερμοκήπια φτάνει τα 3,5 μέτρα και στα δωμάτια δεν υπερβαίνει τα 2. Πατρίδα - Αυστραλία και Ινδία, καθώς και Κίνα και Νοτιοανατολική Ασία.
  2. Βιρμανική μπλε μπανάνα (Musa itirans). Το ύψος φτάνει από 2, 5 έως 4 μέτρα. Ο κορμός έχει ιώδες-πράσινο χρώμα με την παρουσία ασημί ξεσκονίσματος. Το χρώμα των φύλλων είναι έντονο πράσινο, το μήκος τους είναι 0,7 μέτρα. Το δέρμα του φρούτου είναι επίσης μοβ ή μπλε. Ιθαγενές περιβάλλον - Βιετνάμ, Λάος και Ταϊλάνδη, μπορεί να βρεθεί στην Κίνα και την Ινδία. Εκεί τρέφονται με ελέφαντες.

Επιδόρπιο:

  1. Paradise banana (Musa paradisiaca) σε ύψος φτάνει μέχρι τα 7-9 μ. Το μήκος των παχιών και σαρκώδη φύλλα φτάνει τα 2 μέτρα. Το χρώμα είναι πράσινο με καφέ κηλίδα. Ο καρπός μετράται 20 εκατοστά με διάμετρο 4-5 εκατοστά, έως 300 από αυτά μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα φυτό. Πρακτικά δεν υπάρχουν σπόροι στον πολτό.
  2. Μπανάνα κυρία δάχτυλο (Musa Lady Finger). Ο ψεύτικος κορμός είναι λεπτός και φτάνει σε ύψος 7–7,5 μ. Οι καρποί είναι μικροί, που μεγαλώνουν σε μήκος 12 εκ. Το χρώμα του δέρματος είναι έντονο κίτρινο, με λεπτές κόκκινες-καφέ λωρίδες. Μια δέσμη περιέχει έως 20 φρούτα. Διανέμεται ευρέως στην Αυστραλία και τη Λατινική Αμερική.

Πώς να καλλιεργήσετε μια μπανάνα στο σπίτι, θα μάθετε από αυτό το βίντεο:

Συνιστάται: