Θερμιδικό περιεχόμενο και χημική σύνθεση των φρούτων garcinia του Livingston. Χρήσιμες ιδιότητες, βλάβες και αντενδείξεις για χρήση. Πώς τρώγεται η αφρικανική μανγκόστεν Συνταγές με αυτά τα νόστιμα φρούτα και ενδιαφέροντα γεγονότα για αυτά. Η φλούδα του φρούτου είναι αρκετά σκληρή, οπότε ακόμα κι αν οι συνταγές του Livingston δεν απαιτούν ξεφλούδισμα, θα ήταν καλύτερο να ξεφλουδίσετε τα φρούτα πριν φάτε. Εάν αυτό δεν γίνει, η γεύση του πιάτου μπορεί να χαλάσει από πικρές νότες.
Ένα υπέροχο λικέρ παρασκευάζεται από αυτό το φρούτο. Για να το κάνετε αυτό, πλύνετε τα φρούτα (500 g), κόψτε σε δύο μέρη, ξεφλουδίστε και αφαιρέστε τους σπόρους. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε ένα βάζο 3 λίτρων και προσθέστε βανιλίνη (μια πρέζα) εκεί. Στη συνέχεια, διαλύστε τη ζάχαρη (200 g) σε βότκα (300 ml) και συνδυάστε αυτό το μείγμα με φρούτα. Στη συνέχεια, κλείστε το βάζο με ένα καπάκι και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος για 2 εβδομάδες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, στραγγίστε τη μάζα και πιέστε ό, τι απομένει στο κόσκινο για να πάρετε χυμό. Τώρα βάλτε το σε χαμηλή φωτιά, αφήστε το να βράσει, ψύξτε το και ρίξτε το σε ένα μπουκάλι.
Το κρασί με βάση την Garcinia δεν είναι λιγότερο νόστιμο. Για να το ετοιμάσετε, βράστε λουλούδια πικραλίδα (0,5 κιλά) με βραστό νερό (1,5 λίτρο) και αφήστε τα να σταθούν για μια μέρα. Την επόμενη μέρα, στραγγίστε το μείγμα και σε αναλογία 1: 1, συνδυάστε το με το χυμό του κύριου συστατικού. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού και μια χούφτα λευκές σταφίδες. Αφήστε το μείγμα να σταθεί για μια ημέρα, μετά την οποία το μόνο που απομένει είναι να το στραγγίξετε.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για τη Garcinia του Livingston
Οι καρποί αυτού του δέντρου είναι λιγότερο δημοφιλείς από την Καμποτζιανή Garcinia, αλλά χρησιμοποιούνται συχνά για απώλεια βάρους. Για το σκοπό αυτό, περνούν μια μέρα νηστείας πάνω τους μία φορά την εβδομάδα. Έτσι, ο οργανισμός καθαρίζεται από τις τοξίνες και ο μεταβολισμός ομαλοποιείται, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια του περιττού βάρους.
Είναι ένα πολύ σπάνιο φρούτο που θεωρείται εξωτικό και όχι φθηνό. Κατά μέσο όρο, για 400 γραμμάρια, οι πωλητές ζητούν 20-30 $. Μπορείτε να το βρείτε κυρίως σε ηλεκτρονικά καταστήματα. Δεδομένου ότι δεν είναι πολύ δημοφιλές στην Ευρώπη, οι καρποί του δέντρου πρακτικά δεν παρέχονται εκεί. Αυτό οφείλεται τόσο στη χαμηλή ζήτηση όσο και στη ραγδαία επιδείνωσή τους.
Τα φαρμακεία πωλούν εκχύλισμα garcinia με τη μορφή σταγόνων και δισκίων, τα οποία χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα διατροφής για την καταστολή της όρεξης, την ομαλοποίηση του μεταβολισμού και την απώλεια βάρους. Αυτά τα φάρμακα εμποδίζουν το σχηματισμό περίσσειας χοληστερόλης, απομακρύνουν τις τοξίνες και διατηρούν την ποσότητα γλυκόζης στο αίμα σε φυσιολογικά επίπεδα.
Στην Αφρική, η γκαρσινιά του Λίβινγκστον χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στον σχεδιασμό του τοπίου, διακοσμώντας τα πάρκα της πόλης, συμπεριλαμβανομένων των πρωτευουσών της Μοζαμβίκης και της Ζιμπάμπουε. Σε αυτή την ήπειρο, τα δέντρα μεγαλώνουν σε μεγάλο αριθμό κοντά στους καταρράκτες Βικτώρια. Εδώ θεωρούνται ισχυρό αφροδισιακό λόγω της περιεκτικότητας σε διάφορα φυτικά οξέα.
Δείτε ένα βίντεο για το Garcinia του Livingston:
Το Garcinia του Livingston είναι ένα πραγματικά εξωτικό φρούτο, είναι πραγματικά προβληματικό να το αγοράσετε, αλλά αν εξακολουθείτε να το κάνετε, τότε σίγουρα αξίζει να αξιοποιήσετε αυτήν την ευκαιρία. Οι καρποί του δέντρου δεν θα απογοητεύσουν ούτε με τα οφέλη ούτε τη γεύση τους.
