Χαρακτηριστικά ενός τροπικού φρούτου. Οφέλη για την υγεία της Garcinia Preina και πιθανή επιβλαβής δράση Πώς τρώγεται το cherapa, ποια πιάτα και ποτά παρασκευάζονται. Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε ένα θερμόφιλο δέντρο στο δικό σας διαμέρισμα. Εάν μια γυναίκα έχει την ευκαιρία να δοκιμάσει το cherapa, τότε δεν πρέπει να περιοριστεί στην εισαγωγή στη διατροφή. Ο πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε αντιγηραντικές και θρεπτικές μάσκες. Οι ουσίες στη σύνθεση εμποδίζουν την ανάπτυξη αλλαγών που σχετίζονται με την ηλικία και αυξάνουν την τοπική ανοσία. Χάρη στην ευεργετική σύνθεση, είναι δυνατό να αποφευχθεί η εμφάνιση μυκητιάσεων και θηλωμάτων που σχετίζονται με την ηλικία. Επιπλέον, όπως πολλοί τύποι garcinia, το cherapu μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Το αποτέλεσμα δεν είναι τόσο έντονο όσο το mangosteen, αλλά είναι ακόμα καλύτερο - ο τόνος του σώματος δεν μειώνεται, οι καρδιακοί παλμοί παραμένουν σταθεροί, το "περίσσεια" υγρού δεν αποβάλλεται - οι ραγάδες δεν εμφανίζονται στο σώμα.
Αντενδείξεις και βλάβη του Garcinia Preina
Οι Αβορίγινες δεν περιορίζουν τη χρήση του cherapu, αλλά όσοι έχουν εξοικειωθεί πρόσφατα με τροπικά φρούτα θα πρέπει να αποφεύγουν την υπερκατανάλωση τροφής. Η βλάβη του Garcinia Preina είναι οι συχνές αλλεργικές αντιδράσεις, καθώς όσον αφορά την ποσότητα ασκορβικού οξέος, τα φρούτα δεν είναι κατώτερα από ορισμένα είδη εσπεριδοειδών. Αντενδείξεις για χρήση είναι ο σακχαρώδης διαβήτης.
Τα φρούτα δεν πρέπει να εισάγονται στη διατροφή για παιδιά κάτω των 5 ετών, έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες. Είναι αδύνατο να προβλεφθεί η επίδραση στο σώμα.
Πώς τρώτε cherapa
Τα φρέσκα ζουμερά φρούτα μπορούν να καταναλωθούν αμέσως, αν τα μαζέψετε από το δέντρο. Μετά το ξέπλυμα, φυσικά. Αλλά αυτή η μέθοδος δεν είναι κατάλληλη για όλους - ο χυμός που ρέει κάτω από το πηγούνι μπορεί να λεκιάσει τα ρούχα.
Αν κοιτάξετε πώς τρώγεται το Preina Garcinia στα εστιατόρια, μπορείτε να δείτε πόσο προσεκτικά μπορεί να γίνει. Η μαλακή φλούδα κόβεται προσεκτικά με ένα λεπτό στρώμα, κρατώντας το με τα δάχτυλά σας για να μην συνθλίψει τα φρούτα. Για το κόψιμο, πρέπει να επιλέξετε ένα λεπτό μαχαίρι με κοφτερή λεπίδα, που θυμίζει κοπτικό σκαλίσματος.
Εάν τα φρούτα είναι πολύ ξηρά, τότε θα υπάρξουν προβλήματα με την αφαίρεση της φλούδας - θα ταιριάζει πολύ σφιχτά. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να κόψετε τη χαράπα στη μέση και να αφαιρέσετε τον αρωματικό ζουμερό πολτό με ένα κουτάλι επιδόρπιο.
Τα νόστιμα φρούτα είναι καλύτερα να τρώγονται ωμά ή να τα στύβετε ως διψαστικά.
Συνταγές Garcinia Preina
Η γεύση του cherapu συνδυάζεται με παπάγια, καρπούζι, σταφύλια, ανανά, πεπόνι, γι 'αυτό τα φρούτα χρησιμοποιούνται ενεργά σε τροπικές σαλάτες φρούτων ή γίνονται διάφορα ποτά.
Συνταγές Preyna Garcinia:
- Φρουτοσαλάτα με θαλασσινά … Ξεπαγώστε 10 κομμάτια μεγάλων γαρίδων, αφαιρέστε το κέλυφος και τον οισοφάγο, βράστε σε αλατισμένο νερό για 2 λεπτά. Αν το κρέας είναι πολύ ψημένο, το κρέας θα γίνει σκληρό. Φιλέτο κοτόπουλου, 100 g, βράζουμε ξεχωριστά μέχρι να μαλακώσουν. Ξεφλουδίστε το χαράπα, αλέστε το στο μπλέντερ, αλέστε το από ένα κόσκινο, προσθέστε λίγο λευκό κρασί, προσθέστε λίγο αλάτι και βράστε το για λίγο, ώστε να πήξει η σάλτσα. Πρέπει να πάρετε 50 γραμμάρια σάλτσας. Εάν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με τη σάλτσα, ανακατέψτε το χυμό charapu με 2 κουταλιές χυμό λάιμ. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση, διαλέξτε φύλλα μέντας από τρία κλαδιά. Ο μισός λοβός τσίλι κόβεται διαγώνια για να φτιάξει όμορφα μακρόστενα δαχτυλίδια, αφού αφαιρέσετε τους σπόρους. Αν δεν σας αρέσει το πικάντικο, τότε η ποσότητα τσίλι μειώνεται βάζοντας 1-2 δαχτυλίδια στη σαλάτα. Κόψτε το φιλέτο σε κύβους, το μισό κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, φρέσκο ανανά, 100 g, επίσης ψιλοκόψτε σε κύβους. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις πιπεριές τσίλι με τα ασκαλώνια, προσθέστε τη σάλτσα τσεράπου ή ένα μείγμα χυμών, αφήστε τα στην άκρη για να εγχυθούν. Μπορείτε να το ανακατέψετε καλά ή ακόμα και να το διακόψετε με ένα μπλέντερ. Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο, τηγανίζετε 10-15 κομμάτια πατατάκια γαρίδας και από τις δύο πλευρές, τα αφαιρείτε και τα απλώνετε σε μια χαρτοπετσέτα για να φύγει το περιττό λάδι. Ενώ τα τσιπς κρυώνουν, ανακατέψτε τις γαρίδες, το φιλέτο κοτόπουλου, τους κύβους ανανά, τις ντομάτες κεράσι, καρυκεύστε με την παρούσα σάλτσα. Βάλτε τα τσιπς σε ένα πιάτο πριν τα σερβίρετε.
- Φρουτοσαλάτα … Σε μια τροπική σαλάτα με φρούτα της Garcinia Preina, μπορείτε να συνδυάσετε τα ακόλουθα φρούτα: ακτινίδιο, κάθε εσπεριδοειδή, παπάγια, πιταχάγια, ανανά, καρπούζι, μήλα, ρόδι, μπανάνες. Προτάσεις μαγειρέματος: όχι περισσότερα από 5 συστατικά, αλλά με διαφορετικές γεύσεις. Ένας ενδιαφέρων συνδυασμός: τσεράπου, ανανάς, πιταχάγια, μάνγκο, μήλα. Οι σαλάτες είναι καρυκευμένες με σιρόπι ζάχαρης, χυμό λεμονιού, προστίθενται 2-3 φύλλα μέντας.
- Jam από τη Garcinia Preyna … Είναι αδύνατο να φτιάξετε μαρμελάδα τροπικών φρούτων. Ο λεπτός πολτός δεν διατηρεί το σχήμα του μετά από θερμική επεξεργασία. Αλλά μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμη μαρμελάδα με ξινίλα, η οποία απλώνεται εύκολα στο ψωμί, παρέχοντας στον εαυτό σας μια παροχή ενέργειας για όλη την ημέρα. Τα φρούτα ξεφλουδίζονται, ξεφλουδίζονται, κόβονται, αναμιγνύονται με ζάχαρη - κατά προτίμηση καφέ. Πρέπει να περιμένετε λίγο για να ξεχωρίσει ο χυμός. Αναλογίες για μαρμελάδα: 1 κιλό αρωματικό ζουμερό πολτό - 500 γραμμάρια ζάχαρης. Μαγειρέψτε όπως η συνηθισμένη μαρμελάδα μέχρι να αρχίσει να πήζει και φροντίστε να προσθέσετε κανέλα.
- Πηκτή … Κατά την παρασκευή ζελέ, η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι. Η ζελατίνη δεν αραιώνεται με νερό, αλλά με μανταρίνι ή χυμό πορτοκαλιού. Για 6 φρούτα cherapu, πιέστε μισό ποτήρι χυμό μανταρίνι και διαλύστε μια κουταλιά της σούπας ζελατίνη. Ανακατέψτε τον πουρέ φρούτων, ρίξτε τον χυμό με διογκωμένη ζελατίνη, βάλτε στη φωτιά, θερμάνετε για να αποκτήσετε μια ομοιογενή δομή. Αφαιρέστε από τη φωτιά και τη γεύση - η ποσότητα του μελιού καθορίζεται από τη γεύση. Η γλυκιά μάζα χύνεται σε καλούπια και τοποθετείται στο ψυγείο. Το παγωμένο ζελέ μπορεί να χυθεί πάνω σε λιωμένη μαύρη σοκολάτα πριν το σερβίρετε.
- Επιδόρπιο από τυρί cottage … Το γιαούρτι φτιάχνεται πρώτο. Αγοράζουν μια βακτηριακή καλλιέργεια εκκίνησης σε ένα φαρμακείο, αραιώνουν τη συσκευασία σε 1 λίτρο γάλα, το ρίχνουν σε καλούπια και το τοποθετούν σε ένα πολυμαγειρικό. Βάζουν τη λειτουργία "γιαούρτι" και περιμένουν μέχρι να ψηθεί. Εάν υπάρχει διαθέσιμη μηχανή γιαουρτιού, χρησιμοποιήστε τη συνήθη μέθοδο μαγειρέματος. 2 συσκευασίες ζελατίνης αραιώνονται με μικρή ποσότητα νερού, αφήνονται να διογκωθούν. 600 γραμμάρια γιαουρτιού αναμιγνύονται με μάζα τυρόπηγματος, 200 γραμμάρια, προστίθεται μισό κουταλάκι του γλυκού βανιλίνης, χύνεται ζελατίνη και όλα χτυπιούνται με ένα μπλέντερ εμβάπτισης. Η μάζα χύνεται σε καλούπια, τοποθετείται στο ψυγείο μέχρι να στερεοποιηθεί. Ζυμώστε το χαράπα σε πουρέ πατάτας, αν φαίνεται ξινό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι. Αλλά πρέπει να λάβετε υπόψη, στο μέλλον, πασπαλίστε με πατατάκια σοκολάτας από πάνω, οπότε αρκεί μόνο λίγο μέλι. Όταν σκληρύνει η πρώτη στρώση, προσθέστε μια άλλη στρώση γιαουρτιού, βυθίστε τον πουρέ χαράπα, πασπαλίστε με σοκολάτες και βάλτε το ξανά στο ψυγείο για να πήξει εντελώς. Τοποθετήστε 2-3 φύλλα μέντας από πάνω πριν το σερβίρετε.
Ο ευκολότερος τρόπος για να απολαύσετε τον υπέροχο πολτό είναι να κόψετε το Preina Garcinia σε σφήνες και να ανακατέψετε με παγάκια. Έτσι σερβίρεται το cherapa σε πολλά καφενεία της Ασίας. Το πιο απλό ποτό που μπορεί να φτιαχτεί από ένα τσέραπου είναι ο χυμός. Αλλά για να απολαύσετε την πλούσια γεύση, είναι καλύτερα να φτιάξετε νέκταρ.
Υπάρχουν πολλές συνταγές:
- Αναμείξτε ίσες ποσότητες χυμού garcinia με πολτό και χυμό μήλου, αραιωμένο με καρπούζι.
- Το ποτό συνδυάζει χυμούς από ρόδι και cherapa, πουρέ μπανάνας.
- Γεύση φράουλα: χυμός πιταχάγια, ακτινίδιο, λίγο τσεράπου. Αραιωμένο με χυμό καρπούζι.
Το smoothie Garcinia Preina είναι πολύ χρήσιμο. Σε ένα μπλέντερ, αλέστε 1 μαύρο σαποτέ, 1 χαράπα, μια μπανάνα και μερικά μανταρίνια. Ρίχνουμε λίγη κανέλα και προσθέτουμε ένα φύλλο μέντας. Αυτό το ποτό θα σας χαροποιήσει όλη την ημέρα.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για την Garcinia Preina
Το είδος πήρε το όνομά του προς τιμήν του βιολόγου, ερευνητή των υποτροπικών από τη Σκωτία, David Preyne (1857-1944).
Το φυτό μπορεί να θαυμάσει όχι μόνο σε φυσικές συνθήκες, αλλά και σε χειμερινούς κήπους ή στο δικό σας περβάζι. Οι συνθήκες καλλιέργειας είναι αρκετά απλές: υγρό έδαφος, τακτική σίτιση με άζωτο και οργανική ύλη, μικροκλίμα από +15 έως 35 ° C, χωρίς ακραίες θερμοκρασίες και ρεύματα. Στη φύση, ένας κρύος δυνατός θυελλώδης άνεμος μπορεί να καταστρέψει τη φυτεία.
Εάν φυτεύετε σπόρους, τότε τα βλαστάρια φαίνονται όχι νωρίτερα από 4-6 μήνες και στη συνέχεια η ανάπτυξη παραμένει αργή. Αυτό είναι πολύ βολικό: μπορείτε να διαμορφώσετε ένα δέντρο σε χειμερινό κήπο ή διαμέρισμα έτσι ώστε να μην εκτείνεται σε 2 μέτρα.
Το ξύλο είναι όμορφο, με καφέ φλέβες, δεν υπόκειται σε φθορά, πυκνό και βαρύ. Οι ντόπιοι χρησιμοποιούν ενεργά κορμούς δέντρων που έχουν ήδη γεράσει για την κατασκευή αξόνων με δόρυ, στεφάνες για βαρέλια, πόρτες ή έπιπλα.
Δείτε ένα βίντεο για την Garcinia Preina:
Οι κάτοικοι της Ευρώπης έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν αποξηραμένα ή κατεψυγμένα cherapa, καθώς και με τη μορφή νέκταρ. Πρόσφατα, η παραγωγή φρούτων αυξάνεται και έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούνται ενεργά στη βιομηχανία τροφίμων.
