Η αυθεντική συνταγή κοκτέιλ Pina Colada. Πώς να φτιάξετε αυτό το νόστιμο, αρωματικό και δροσιστικό ποτό στο σπίτι χρησιμοποιώντας χυμό ανανά, γάλα καρύδας και λευκό ρούμι.
Όσο για το ποιος βρήκε πρώτο αυτό το κοκτέιλ, υπάρχουν δύο εκδοχές. Η πρώτη έκδοση λέει ότι το κοκτέιλ Pina Colada με χυμό ανανά, γάλα καρύδας και λευκό ρούμι αναφέρθηκε το 1950 και δημοσιεύτηκε στους New York Times, όπου έγραψαν ότι αυτό το κοκτέιλ εφευρέθηκε από τους Κουβανούς.
Και η δεύτερη εκδοχή, ότι είμαι περισσότερο και τείνω σε αυτήν, λέει ότι εφευρέθηκε το 1963 στο San Juan de Don Ramon Portas Mingot. Σήμερα, υπάρχει ένας τοίχος από μάρμαρο προς τιμήν αυτού του ευχάριστου, αλκοολούχου κοκτέιλ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 29 kcal.
- Ο αριθμός των μερίδων είναι 360-400 ml.
- Χρόνος μαγειρέματος - 7-10 λεπτά
Συστατικά:
- Ανανάς - 50 γρ
- Χυμός ανανά - 150 ml.
- Γάλα καρύδας - 50 ml.
- Λευκό ρούμι - 100 ml.
- Πάγος για γεύση
- Φέτα ανανά (τρίγωνο) για γαρνίρισμα
- Cherry Maraschina - 2 τεμ. για διακόσμηση
Φτιάχνοντας ένα κοκτέιλ Pina Colada
1. Κόψτε μια μεσαίου μεγέθους φέτα ανανά (πλάτους 1,5 εκ.), Κόψτε ένα τρίγωνο ανανά από αυτό για διακόσμηση και κόψτε το υπόλοιπο σε κύβους.
2. Βάζετε φέτες ανανά, παγάκια σε ένα μπλέντερ και ρίχνετε μέσα: χυμό ανανά (150 ml), γάλα καρύδας (50 ml), λευκό ρούμι (100 ml). Αλέστε μέχρι να γίνει λείο (3-5 λεπτά).
3. Ρίξτε το κοκτέιλ που προκύπτει σε ένα ποτήρι και διακοσμήστε: κάντε μια τομή στο τρίγωνο ανανά στο πλάι του πολτού για να το φυτέψετε στην άκρη του ποτηριού και κολλήστε μέσα μια οδοντογλυφίδα, πάνω στην οποία θα φυτέψετε δύο κεράσια Maraschino. Προσθέστε ένα καλαμάκι και το ποτό Long είναι έτοιμο!
Για πιο γλυκά κέικ, προσθέστε 1-2 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι καστανής ζάχαρης ενώ ανακατεύετε σε μπλέντερ ή ζάχαρη.
