Η σούπα βιταμινών για μια δίαιτα με υδατάνθρακες είναι ένα απίστευτα υγιές, αλλά θρεπτικό και ικανοποιητικό πρώτο πιάτο που θα απευθύνεται σε όλους όσους θέλουν να χάσουν βάρος και να χάσουν αυτά τα περιττά κιλά.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Εάν θέλετε να φαίνεστε όμορφοι, να μην έχετε εναποθέσεις λίπους, προβληματικές περιοχές και υπερβολικό βάρος, τότε αυτή η συνταγή για μια υγιή βιταμίνη σούπα λαχανικών θα σας ταιριάζει. Η δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες είναι η πιο αναγνωρισμένη πρόταση Eat & Lose. Τέτοια σχήματα απώλειας βάρους συνταγογραφούνται σε "αστέρια", σέβονται τους bodybuilders, είναι θρυλικά μεταξύ των γυναικών. Αν πιστεύετε στα στατιστικά, τότε τέτοια τρόφιμα βοηθούν να απαλλαγείτε από 12 κιλά σε δύο εβδομάδες, ενώ παραμένουν δυναμικά και φρέσκα. Αλλά για να βελτιώσει την υγεία η σούπα και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, πρέπει να συμπεριληφθεί στην καθημερινή διατροφή.
Για την ενσάρκωση αυτού του πιάτου, επιτρέπεται η χρήση μιας μεγάλης ποικιλίας λαχανικών, η επιλογή των οποίων παραμένει στην οικοδέσποινα. Αυτή η σούπα είναι μια εξαιρετική λύση για να σερβίρετε ως ζεστό πρώτο πιάτο για μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε να ρυθμίσετε μόνοι σας το πάχος του πρώτου πιάτου. Αυτή η σούπα συνιστάται για όλους, μόνο με εξαίρεση άτομα με ατομική δυσανεξία και ασθενείς με χρόνιες παθήσεις. Επιτρέπεται να καταναλώνεται από έγκυες γυναίκες, θηλάζουσες μητέρες και άτομα που προετοιμάζονται για χειρουργείο. Μια τέτοια ειδικά σχεδιασμένη διατροφή θα καθαρίσει το σώμα, θα βελτιώσει τη λειτουργία του πεπτικού σωλήνα και θα αποκαταστήσει τις μεταβολικές διεργασίες.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 18 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
- Μελιτζάνα - 1 τεμ.
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 τεμ.
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Ζωμός κοτόπουλου - 1,5 λ
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
- Μπιζέλια - 4 τεμ.
Παρασκευή σούπας βιταμινών για δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες
1. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τα κρεμμύδια και το σκόρδο, πλύνετε και ψιλοκόψτε: κρεμμύδι με καρότα σε μεγαλύτερα κομμάτια 1-1,5 εκατοστών και ψιλοκομμένο σκόρδο.
2. Πλένουμε το κολοκυθάκι, τη μελιτζάνα και τις ντομάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Συνιστάται η χρήση μελιτζάνας με κολοκυθάκια μικρά. Διαφορετικά, θα πρέπει να ξεφλουδιστούν και να αφαιρεθούν οι σκληροί σπόροι. Και επίσης μουλιάστε τη μελιτζάνα σε αλατούχο διάλυμα για να αφαιρέσετε τη συγκεκριμένη πικρία.
Ξεφλουδίστε τις πιπεριές από σπόρους και χωρίσματα, αφαιρέστε την ουρά και κόψτε σε κομμάτια.
3. Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα 2 λίτρων.
4. Προσθέστε φύλλα δάφνης, κόκκους πιπεριού, αλάτι και αλεσμένο πιπέρι.
5. Ρίξτε τα υλικά με ζωμό ή κανονικό πόσιμο νερό και βάλτε τα πάντα στη φωτιά.
6. Βράζετε το φαγητό, χαμηλώνετε τη θερμοκρασία, σκεπάζετε και σιγοβράζετε για περίπου μισή ώρα. Εάν είναι επιθυμητό, η έτοιμη σούπα μπορεί να διακοπεί με ένα μπλέντερ για να γίνει μια σούπα κρέμας.
7. Ρίξτε το τελικό γεύμα σε βαθιούς κύκλους και σερβίρετε με κρουτόν, κρουτόν ή τραγανό ψωμί.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σούπα βιταμινών λαχανικών για απώλεια βάρους, δίαιτα ή νηστεία.
