Μάθετε τη γνώμη των επαγγελματιών αθλητών και των διατροφολόγων σχετικά με το αν θα συμπεριλάβετε την πραγματική μαύρη σοκολάτα στη διατροφή και πόσο θα επιβραδύνετε την καύση λίπους. Πολλές γυναίκες θα ήθελαν να τρώνε γλυκά χωρίς να πάρουν βάρος, και ακόμη καλύτερα - να χάσουν βάρος. Σήμερα, η μαύρη σοκολάτα συχνά τοποθετείται ως η μοναδική λιχουδιά που μπορεί να καταναλωθεί ενώ χάνετε βάρος. Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι αυτό το προϊόν έχει θετικές ιδιότητες, για παράδειγμα, είναι σε θέση να καταστείλει την κατάθλιψη και να επηρεάσει θετικά το έργο της καρδιάς. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε ποια είναι τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας για την απώλεια βάρους.
Επιτρέπεται η σοκολάτα κατά την απώλεια βάρους;
Όλοι οι διατροφολόγοι συμφωνούν ότι μόνο η μαύρη σοκολάτα που περιέχει τουλάχιστον 70 τοις εκατό κακάο μπορεί να καταναλωθεί ως υγιεινό επιδόρπιο. Επιπλέον, τώρα έχουν δημιουργηθεί ακόμη και ειδικά προγράμματα διατροφής με βάση τη σοκολάτα. Ωστόσο, δεν μπορεί να καταναλωθεί όλη η σοκολάτα ενώ χάνετε βάρος. Σίγουρα γνωρίζετε ότι υπάρχουν τρεις τύποι αυτού του προϊόντος:
- Πικρό (σκοτεινό) - περιέχει τρία κύρια συστατικά: τουλάχιστον 55 τοις εκατό κόκκους κακάο, τουλάχιστον 30 τοις εκατό βούτυρο κακάο και ζάχαρη. Υπάρχουν επίσης πρόσθετα τροφίμων και γεύσης.
- Γαλακτικός - η ποσότητα κόκκων κακάο σε αυτό το προϊόν μειώνεται και κυμαίνεται από 35 έως 50 τοις εκατό. Αλλά η περιεκτικότητα σε ζάχαρη, σκόνη γάλακτος και άλλα πρόσθετα είναι αυξημένη.
- λευκό - η περιεκτικότητα σε κόκκους κακάο δεν υπερβαίνει το 35 τοις εκατό και, στην πραγματικότητα, αυτό το προϊόν δεν είναι καθόλου σοκολάτα.
Για πρώτη φορά, οι Ινδοί των Μάγια και των Αζτέκων άρχισαν να ετοιμάζουν σοκολάτα. Συνέβη πριν από τρεις χιλιάδες χρόνια. Όταν ξεκίνησε η επέκταση των Ευρωπαίων στην αμερικανική ήπειρο, η σοκολάτα κατέληξε στον Παλαιό Κόσμο. Από τον δέκατο έκτο αιώνα, οι πλούσιοι άνθρωποι ήταν σε θέση να αντέξουν οικονομικά αυτή τη λιχουδιά, η οποία έχει γίνει σχεδόν νόμισμα.
Ωστόσο, τον περασμένο αιώνα, κάποιος θα μπορούσε συχνά να ακούσει κατηγορίες κατά της σοκολάτας σε διάφορα προβλήματα, για παράδειγμα, αυξημένη χοληστερόλη, παχυσαρκία, ανάπτυξη τερηδόνας κ.λπ. Ωστόσο, σήμερα οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η μαύρη σοκολάτα με μέτρο είναι ένα υγιεινό προϊόν. Όλοι γνωρίζουν ότι κατά την περίοδο απώλειας βάρους, πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας πολλά από τα αγαπημένα σας πιάτα.
Σε αυτή την περίπτωση, η σοκολάτα μπορεί να καταναλωθεί, αλλά με μέτρο. Σύμφωνα με το ειδικό πρόγραμμα διατροφής σοκολάτας, μπορείτε να καταναλώνετε αυτό το προϊόν μόνο σε ποσότητα το πολύ 100 γραμμάρια την ημέρα. Ως αποτέλεσμα, ο δείκτης της ενεργειακής αξίας μιας τέτοιας δίαιτας θα είναι μόνο 540 θερμίδες. Θεωρητικά, ένα άτομο μπορεί να χάσει βάρος σε οποιοδήποτε προϊόν, καταναλώνοντάς το σε μικρές ποσότητες.
Ας μάθουμε ακόμα ποια είναι τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας για την απώλεια βάρους:
- Το προϊόν περιέχει μεγάλη ποσότητα μαγνησίου, καθώς και βιταμίνες Β1 και Β2.
- Η σοκολάτα είναι πηγή θεοβρωμίνης, η οποία έχει διεγερτική δράση στον καρδιακό μυ και στο νευρικό σύστημα. Ωστόσο, η θεοβρωμίνη είναι δέκα φορές κατώτερη από την καφεΐνη σε αυτό.
- Η περιεκτικότητα σε λιποπρωτεϊνικές ενώσεις υψηλής πυκνότητας βοηθά στην ομαλοποίηση της ισορροπίας της χοληστερόλης.
- Το έργο της εντερικής οδού διεγείρεται.
Όπως έχετε ήδη δει, τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας για απώλεια βάρους υπάρχουν και είναι αρκετά μεγάλα. Ωστόσο, θυμηθείτε ότι δεν μπορείτε να κάνετε κατάχρηση αυτού του προϊόντος και αυτό ισχύει όχι μόνο για την περίοδο απώλειας βάρους.
Μπορούν τα γλυκά να χρησιμοποιηθούν για απώλεια βάρους;
Σήμερα, υπάρχουν πολλά προγράμματα διατροφικής διατροφής και μπορείτε να επιλέξετε αυτό που σας ταιριάζει καλύτερα. Ωστόσο, εξακολουθούμε να σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας, ώστε να μην υπάρχουν προβλήματα. Αν αγαπάτε τα γλυκά και δεν μπορείτε να τα αρνηθείτε, τότε πιθανότατα θέλετε να μάθετε αν μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ενώ χάνετε βάρος; Πρέπει να ειπωθεί αμέσως ότι δεν είναι όλα τα γλυκά επιβλαβή και μερικά μπορούν να καταναλωθούν με ασφάλεια ενώ χάνετε βάρος.
Είναι πιο προφανές ότι τα κέικ και τα γλυκά δεν περιλαμβάνονται σε αυτήν τη λίστα, καθώς περιέχουν μεγάλη ποσότητα απλών υδατανθράκων. Ωστόσο, κανείς δεν σας απαγορεύει να φτιάχνετε υγιεινά γλυκά από συγκεκριμένα τρόφιμα. Για παράδειγμα, ένα κέικ φρούτων με βάση το μέλι δεν θα είναι μόνο μια υπέροχη απόλαυση, αλλά θα παρέχει επίσης πολλά θρεπτικά συστατικά στο σώμα. Η συζήτηση για τις συνταγές είναι ακόμα μπροστά, αλλά προς το παρόν ας εξετάσουμε αυτά τα γλυκά που μπορούν να καταναλωθούν με μέτρο σε μια δίαιτα.
- Μέλι. Όλοι γνωρίζουν τα οφέλη του μελιού και κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, όχι μόνο μπορείτε, αλλά και πρέπει να το χρησιμοποιήσετε. Υπάρχει ένα πρόγραμμα διατροφικής διατροφής που περιλαμβάνει τη χρήση αποκλειστικά διαλύματος μελιού-λεμονιού που παρασκευάζεται σε νερό. Όλα τα άλλα προϊόντα απαγορεύονται. Οι περισσότεροι άνθρωποι που χρησιμοποιούσαν αυτή τη δίαιτα ήταν ευχαριστημένοι με τα αποτελέσματα. Αυτό είναι κατανοητό από επιστημονική άποψη, γιατί το μέλι είναι προμηθευτής τεράστιας ποσότητας θρεπτικών συστατικών. Πολλοί διατροφολόγοι συνιστούν στους ασθενείς τους να καταναλώνουν μερικές κουταλιές της σούπας μέλι κάθε μέρα, κάτι που δεν θα επηρεάσει το σχήμα σας με κανέναν τρόπο. Θα πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι το μέλι πρέπει να είναι μόνο φυσικό και δεν μπορεί να γίνει κατάχρηση, επειδή η ενεργειακή αξία του προϊόντος είναι συγκρίσιμη με τη ζάχαρη. Αγοράστε μέλι μόνο από αξιόπιστους προμηθευτές, καθώς ορισμένοι μελισσοκόμοι χρησιμοποιούν ζάχαρη ως ζωοτροφή μελισσών. Αυτό σας επιτρέπει να αυξήσετε την ποσότητα του τελικού προϊόντος, αλλά επηρεάζει αρνητικά την ποιότητά του.
- Αποξηραμένα φρούτα. Ένας άλλος τύπος γλυκύτητας που επιτρέπεται κατά την απώλεια βάρους. Μπορείτε να αντικαταστήσετε ανώδυνα με αυτά γλυκά ή μπισκότα. Κατά την περίοδο της απώλειας βάρους, πρώτα απ 'όλα, πρέπει να δώσετε προσοχή στα αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα και σταφίδες. Αυτά τα προϊόντα έχουν θετική επίδραση στο έργο του καρδιακού μυός και του πεπτικού συστήματος. Θα πρέπει να τρώγονται ωμά και αν φοβάστε τα μικρόβια, τότε απλά γαβγίζετε τα αποξηραμένα φρούτα με βραστό νερό. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα από αυτά, αλλά σε αυτή την περίπτωση, ορισμένα θρεπτικά συστατικά θα χαθούν ανεπανόρθωτα. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι κατά τη διάρκεια της δίαιτας, τότε μπορείτε να φάτε μερικά αποξηραμένα φρούτα.
- Φρέσκα φρούτα. Πολλά φρούτα έχουν γλυκιά γεύση και μπορούν να αντικαταστήσουν τα αγαπημένα σας γλυκά. Ωστόσο, αξίζει να θυμόμαστε ότι ακόμη και τα φρούτα έχουν έναν συγκεκριμένο δείκτη ενεργειακής αξίας, ο οποίος πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά την κατάρτιση μιας δίαιτας.
- Σοκολάτα. Αυτό το άρθρο είναι αφιερωμένο σε αυτό το προϊόν. Παρά το γεγονός ότι οι διατροφολόγοι εξακολουθούν να συζητούν τη δυνατότητα να συμπεριληφθεί η σοκολάτα στο διαιτητικό πρόγραμμα, μπορεί να καταναλωθεί σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, να θυμάστε ότι αυτό είναι ένα προϊόν με πολλές θερμίδες και δεν πρέπει να τρώτε περισσότερα από 30 γραμμάρια σοκολάτας όλη την ημέρα.
- Παστίλα και marshmallows. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να επιτραπούν στη διατροφή μόνο εάν έχουν προετοιμαστεί σωστά. Το Marshmallow περιέχει μεγάλη ποσότητα πηκτίνης, η οποία μπορεί να επιταχύνει τη χρήση των περιττών λιπαρών. Χωρίς αυτήν την ουσία, τα marshmallows καθίστανται άχρηστα κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
- Μαρμελάδα. Το σημείο βρίσκεται πάλι στις πηκτίνες που περιέχονται σε σωστά προετοιμασμένη μαρμελάδα. Δυστυχώς, το προϊόν που μπορείτε να αγοράσετε στο σούπερ μάρκετ είναι εξαιρετικά σπάνιο χρήσιμο και θα πρέπει να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Θυμηθείτε ότι δεν μπορείτε να φάτε περισσότερα από 25 γραμμάρια μαρμελάδα κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας για απώλεια βάρους
Ας επιστρέψουμε στο κύριο θέμα αυτού του άρθρου. Είναι προφανές ότι όταν χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν σε μεγάλες ποσότητες, όχι μόνο δεν θα χάσετε βάρος, αλλά μπορείτε ακόμη και να βλάψετε το σώμα. Αλλά ταυτόχρονα, τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας για απώλεια βάρους μπορεί να είναι αρκετά υψηλά, αν δεν την καταχραστείτε.
- Μειώνει την ιστική αντίσταση στην ινσουλίνη. Η σοκολάτα περιέχει μια αρκετά μεγάλη ποσότητα φλαβονολών που μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη της αντίστασης στην ινσουλίνη και να ομαλοποιήσει την πρόσληψη γλυκόζης από τους ιστούς του σώματος. Αυτό το γεγονός έχει επιστημονικές αποδείξεις. Θυμηθείτε ότι η αντίσταση στην ινσουλίνη είναι συχνά η κύρια αιτία αύξησης βάρους μέχρι την ανάπτυξη παχυσαρκίας.
- Έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι επιστήμονες έχουν δημιουργήσει μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης σοκολάτας και της απόδοσης του εντερικού σωλήνα. Πριν από αρκετά χρόνια, πίστευαν ότι ορισμένες από τις ουσίες που περιέχονται στη σοκολάτα (συγκεκριμένα, επικατεχίνη και κατεχίνη) απορροφώνται εξαιρετικά ελάχιστα από το σώμα λόγω του μεγάλου μεγέθους των μορίων. Ωστόσο, οι επιστήμονες μπόρεσαν να αποδείξουν ότι στην πράξη όλα δεν είναι έτσι. Η ευεργετική μικροχλωρίδα του εντερικού σωλήνα είναι σε θέση να αφομοιώσει ενεργά τις παραπάνω ουσίες και ταυτόχρονα να τις μετατρέψει σε αντιφλεγμονώδεις παράγοντες. Ας θυμηθούμε ότι η σοκολάτα παρέχει επίσης στο σώμα φυτικές ίνες, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στο έργο της εντερικής μικροχλωρίδας.
- Καταστέλλει το άγχος. Το άγχος μπορεί να είναι ο κύριος εχθρός σας ενώ χάνετε βάρος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι άνθρωποι συχνά αξιοποιούν τις εμπειρίες τους και επίσης σε τέτοιες περιόδους, ο μεταβολισμός επιβραδύνεται. Η σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση του στρες.
Όπως είπαμε στην αρχή του άρθρου, τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας για απώλεια βάρους είναι δυνατά μόνο εάν το προϊόν περιέχει τουλάχιστον το 70 τοις εκατό των κόκκων κακάο. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι το συγκεκριμένο συστατικό είναι το πιο πολύτιμο στη σοκολάτα. Οι επιστήμονες επιβεβαίωσαν αυτή την υπόθεση, επειδή οι κόκκοι κακάο έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και από την άποψη της ποσότητας των ανόργανων συστατικών και των αμινών ξεπερνούν σχεδόν όλα τα φυτικά προϊόντα.
Η δίαιτα σοκολάτας
Ας μάθουμε τι οφέλη έχει αυτό το πρόγραμμα διατροφής:
- Οι διαδικασίες λιπόλυσης επιταχύνονται.
- Ένα άτομο μπορεί να καταναλώσει γλυκύτητα, το οποίο είναι δύσκολο να εγκαταλείψει εντελώς.
- Το έργο του εγκεφάλου διεγείρεται.
- Τα φλαβονοειδή έχουν θετική επίδραση στο έργο του καρδιακού μυός.
- Η χρήση αυτού του προγράμματος διατροφής για επτά ημέρες σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από δύο κιλά.
Ωστόσο, υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του προγράμματος διατροφής σοκολάτας διατροφής. Πρώτα απ 'όλα, αυτό αφορά την παρουσία προβλημάτων με τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος. Επιπλέον, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να έχουν αλλεργικές αντιδράσεις σε αυτό το προϊόν. Αυτό το διατροφικό πρόγραμμα είναι μια μονοθεραπεία και συχνά καταλήγουν σε ανάλυση. Για το λόγο αυτό, προτείνουμε να περάσετε σοκολατένιες ημέρες νηστείας, καταναλώνοντας ταυτόχρονα το ένα τρίτο της μπάρας μαζί με ένα φλιτζάνι καφέ. Μην τα χρησιμοποιείτε περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα.
Επίσης στην κοσμετολογία, η διαδικασία για το τύλιγμα σοκολάτας ήταν πρόσφατα πολύ δημοφιλής. Για να το πραγματοποιήσετε, αξίζει να συνδυάσετε τη σοκολάτα με ένα άλογο τζίντζερ ή πιπέρι καγιέν. Δεδομένου ότι αυτά τα μπαχαρικά έχουν θερμαντικές ιδιότητες, το toni είναι σε θέση να δράσει στους υποδόριους λιπώδεις ιστούς, επιταχύνοντας την καταστροφή τους. Επιπλέον, ένα περιτύλιγμα σοκολάτας μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Μπορείτε να πραγματοποιήσετε τη διαδικασία στο σπίτι, αφού έχετε ελέγξει προηγουμένως το δέρμα για αλλεργίες στα συστατικά.
Τι είδους σοκολάτα μπορείτε να φάτε ενώ χάνετε βάρος, δείτε εδώ:
