Τι είναι η γλουταμίνη, ποια τρόφιμα περιέχουν; TOP 5 καλύτερα συμπληρώματα διατροφής. Πώς να πάρετε γλουταμίνη, πραγματικές κριτικές.
Η γλουταμίνη είναι ένα υπό όρους απαραίτητο αμινοξύ. Η ουσία είναι ευρέως διαδεδομένη στη φύση σε λαχανικά, προϊόντα πρωτεΐνης. Στο ανθρώπινο σώμα, είναι μέρος της πρωτεΐνης, συσσωρεύεται στο αίμα και τους μυς.
Τι είναι η γλουταμίνη;
3D μοντέλο αμινοξέων γλουταμίνης
Η L-γλουταμίνη είναι ένα αμινοξύ που επηρεάζει τη λειτουργία και την ανάπτυξη των μυών. Περιέχει άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο και άζωτο. Στο σώμα, η ουσία παράγεται από αμινοξέα: γλουταμική, βαλίνη και ισολευκίνη.
Το αμινοξύ παίζει ενεργό ρόλο στην οικοδόμηση μυών και στο ανοσοποιητικό σύστημα. Χρησιμοποιείται στον αθλητισμό, στο bodybuilding ως συμπλήρωμα διατροφής. Πιστεύεται ότι αποκαθιστά τα αποθέματα ενέργειας μετά από άσκηση και προάγει την απορρόφηση πρωτεϊνών.
Η L-γλουταμίνη έρχεται σε τρεις μορφές:
- Χάπια … Δημοφιλής και οικονομική επιλογή. Τα φάρμακα έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και είναι εύκολο να ληφθούν. Τα δισκία είναι εύκολο να δοσολογηθούν ακολουθώντας τις οδηγίες.
- Κάψουλες … Η αθλητική γλουταμίνη σε αυτή τη μορφή συνδυάζει την ευκολία κατάποσης και την ταχεία διάσπαση στο στομάχι. Οι κάψουλες μπορούν να ληφθούν ολόκληρες ή να πασπαλιστούν σε ένα πρωτεϊνικό κούνημα.
- Σκόνη γλουταμίνης … Η μορφή απελευθέρωσης είναι λιγότερο βολική και δημοφιλής, αλλά επιτρέπει στο αμινοξύ να διεισδύσει γρήγορα στον μυϊκό ιστό. Είναι ενοχλητικό να έχετε μαζί σας το συμπλήρωμα, αλλά προστίθεται σε φαγητό ή κοκτέιλ. Το φάρμακο είναι φθηνό, αλλά η δοσολογία καθορίζεται ανεξάρτητα.
Η τιμή των δισκίων γλουταμίνης στο φαρμακείο είναι 1000 ρούβλια. ανά συσκευασία. Οι κάψουλες θα κοστίσουν περισσότερο: 1.500 χιλιάδες ρούβλια. Η σκόνη γλουταμίνης μπορεί να αγοραστεί για 600-700 ρούβλια. ανά συσκευασία.
Σπουδαίος! Η γλουταμίνη για αθλητική διατροφή δεν πωλείται πάντα σε καθαρή μορφή. Χρησιμοποιείται ως μέρος σύνθετων συμπληρωμάτων διατροφής για τη δημιουργία μυϊκού ιστού.
Σε τι χρησιμεύει η γλουταμίνη;
Φωτογραφία συμπληρώματος διατροφής γλουταμίνη
Επιστήμονες και διατροφολόγοι διαφωνούν για τα οφέλη της γλουταμίνης για την οικοδόμηση μυών. Από τους κατασκευαστές, μπορείτε να ακούσετε τη γνώμη ότι το αμινοξύ είναι απαραίτητο για τους bodybuilders. Μαζί τους προστίθενται έγκριτοι επιστήμονες, οι οποίοι διαβεβαιώνουν ότι η ουσία αποκαθιστά γρήγορα το σώμα μετά την άσκηση, ανακουφίζει από τους μυϊκούς πόνους και προστατεύει από λοιμώξεις.
Μια άλλη ομάδα επιστημόνων υποστηρίζει ότι το φάρμακο είναι συγκρίσιμο με το εικονικό φάρμακο και δεν είναι χρήσιμο. Επιπλέον, δεν υπάρχει καμία εγγύηση πώς το συμπλήρωμα γλουταμίνης θα επηρεάσει το σώμα. Πολλά εξαρτώνται από το άτομο.
Σε τι χρησιμεύει λοιπόν η γλουταμίνη:
- βοηθά στη σύνθεση πρωτεϊνών, αποτρέποντας τη διάσπαση του μυϊκού ιστού.
- απομακρύνει τις τοξίνες, αποτρέποντας τις αλλεργίες.
- αποκαθιστά την ενέργεια.
- διεγείρει την ανοσία, προστατεύει από ιούς και κρυολογήματα.
- η εντερική γλουταμίνη συμβάλλει στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
- αποτρέπει το καταβολικό αποτέλεσμα αναστέλλοντας την παραγωγή κορτιζόλης.
Πιστεύεται ότι το αμινοξύ γλουταμίνη σας βοηθά να χάσετε βάρος. Δημιουργεί συνθήκες για καύση λίπους, διατηρεί την απόδοση και τη μυϊκή μάζα. Για να χάσετε βάρος, είναι σκόπιμο να πάρετε ένα συμπλήρωμα γλουταμίνης πριν από το πρωινό. Σε αυτή την περίπτωση, ενεργοποιείται η μυϊκή ανάπτυξη και μετά το φαγητό επιταχύνεται η καύση λίπους.
Έρευνες έχουν δείξει την αποτελεσματικότητα της γλουταμίνης στην καύση λίπους. Το αμινοξύ επιταχύνει το μεταβολισμό. Για απώλεια βάρους, είναι σκόπιμο να λαμβάνετε το συμπλήρωμα το πρωί πριν από το πρώτο γεύμα σε συνδυασμό με άλλα αμινοξέα. Η ουσία είναι χρήσιμη για άτομα που ακολουθούν δίαιτες χαμηλών θερμίδων, καταφεύγοντας σε αυξημένη φυσική δραστηριότητα.
Αλλά λάβετε υπόψη: χωρίς άσκηση, τα οφέλη της γλουταμίνης για την απώλεια βάρους είναι αμελητέα. Η ένωση είναι η βάση για τη δημιουργία πρωτεϊνών. Εάν δεν χτίσετε μυϊκή μάζα, το αμινοξύ δεν θα σας βοηθήσει να κάψετε λίπος.
Σπουδαίος! Η γλουταμίνη είναι χρήσιμη για το bodybuilding, τα άτομα που ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής, τους αθλητές. Προωθεί την καύση λίπους και την οικοδόμηση μυών. Χωρίς την εφαρμογή σωματικής προσπάθειας, δεν θα μπορείτε να χάσετε βάρος.
Το συμπλήρωμα διατροφής είναι ευεργετικό για άνδρες και γυναίκες. Η γλουταμίνη αποκαθιστά ένα λεπτό σχήμα, σας επιτρέπει να μην χάσετε δύναμη μετά την προπόνηση. Το αμινοξύ διατηρεί μια παροχή κορτιζόλης, έτσι τα λίπη καίγονται εύκολα.
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, είναι καλύτερο να αρνηθείτε τα αμινοξέα. Παρόλο που η ουσία δεν περιέχει επιβλαβείς συνθετικές ενώσεις, εάν δεν έχετε πάρει αμινοξύ, είναι δύσκολο να προσδιορίσετε ποια επίδραση θα έχει σε ένα παιδί. Αλλά όταν μια γυναίκα έπινε τακτικά γλουταμίνη πριν από την εγκυμοσύνη, μικρές ποσότητες μπορούν να ληφθούν μετά τον τοκετό.
Για τους άνδρες, το αμινοξύ θα βοηθήσει στη διατήρηση της ισχύος. Κατά τη λήψη του συμπληρώματος, η στυτική λειτουργία βελτιώνεται, η εκσπερμάτωση και η σεξουαλική ορμή αυξάνονται και η ποιότητα του σπέρματος βελτιώνεται.
Το αμινοξύ είναι επίσης χρήσιμο για άτομα που πάσχουν από δυστροφία. Βοηθά στην αύξηση του βάρους μέσω της μυϊκής μάζας. Αλλά πρέπει να ασχοληθείς με τον αθλητισμό. Χωρίς σωματική δραστηριότητα, η ενδυνάμωση και η οικοδόμηση μυών μόνο με τη λήψη του συμπληρώματος δεν θα λειτουργήσει.
Η κατανάλωση γλουταμίνης μπορεί να είναι προσωρινή για την ενίσχυση της ανοσίας στις αρχές του φθινοπώρου ή της άνοιξης, όταν το σώμα είναι εξασθενημένο και συχνά επιρρεπές σε λοιμώξεις. Συνδέοντας ελαφριά σωματική δραστηριότητα, μπορείτε να βελτιώσετε την υγεία σας, να βελτιώσετε την ευημερία σας και να αυξήσετε την αποδοτικότητά σας.
Σπουδαίος! Η λήψη γλουταμίνης εντός των αναφερόμενων δόσεων δεν θα βλάψει το σώμα. Αλλά αν ένα αμινοξύ έχει θετική επίδραση στην ευημερία και τη μυϊκή μάζα εξαρτάται από το άτομο.
Ποιες τροφές περιέχουν γλουταμίνη;
Μπορείτε να επαναφέρετε την ποσότητα των αμινοξέων όχι μόνο με τη βοήθεια συμπληρωμάτων διατροφής, αλλά και με την κατανάλωση ορισμένων τροφών. Η ουσία βρίσκεται στις φυτικές και ζωικές τροφές. Η γλουταμίνη στα τρόφιμα υπάρχει σε μικρές ποσότητες και απορροφάται λιγότερο, αλλά είναι μια φυσική ένωση.
Τα αμινοξέα βρίσκονται σε τέτοια προϊόντα:
- βοδινό, χοιρινό, αρνί?
- λιπαρό τυρί cottage?
- τυρί;
- αυγά;
- θαλασσινά;
- κρέας χήνας και κοτόπουλου?
- μπακαλιάρος, πέρκα?
- αρακάς;
- ψωμί σίκαλης και σιταριού?
- κεφίρ, γάλα?
- σπανάκι, παντζάρια, ντομάτες, καρότα.
Για να αναπληρώσετε τις αποθήκες αμινοξέων, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας λιπαρά κρέατα, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα και λαχανικά. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, είναι καλύτερο να μην τρώτε πολύ αλεύρι σίτου υψηλής ποιότητας. Αντικαταστήστε με προϊόντα από αλεύρι ολικής αλέσεως ή σίκαλης.
Εάν θέλετε να διατηρήσετε τη γλουταμίνη στα τρόφιμα, δεν πρέπει να τα αντικαταστήσετε με λιπαρά (ειδικά αυτός ο κανόνας ισχύει για το γάλα και τα παράγωγά του). Σε αυτή την περίπτωση, η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών μειώνεται σημαντικά.
TOP 5 Καλύτερα συμπληρώματα γλουταμίνης
Τιμή γλουταμίνης - 1000-2000 ρούβλια
Διάφορα συμπληρώματα αμινοξέων βρίσκονται στην αγορά αθλητικής διατροφής. Για να επιλέξετε την καλύτερη γλουταμίνη, ανατρέξτε σε κριτικές, βαθμολογίες, περιγραφές φαρμάκων.
Παρουσιάζοντας τα TOP 5 καλύτερα αθλητικά συμπληρώματα:
- Κάψουλες γλουταμίνης από την Optimum Nutrition … Το φάρμακο διατίθεται σε κάψουλες. Το ένα περιέχει 1 g γλουταμίνης. Ο κατασκευαστής συνιστά τη λήψη 2 καψακίων πριν και μετά την προπόνηση.
- Dna Glutamine από BSN … Αμερικανικό φάρμακο σε σκόνη. Μια μερίδα (μετρημένη με κουτάλι μέτρησης) περιέχει 5, 15 g αμινοξέος. Οι οδηγίες για τη γλουταμίνη προβλέπουν το πολύ 2 μερίδες την ημέρα. Η σκόνη αναμιγνύεται με γάλα, χυμό ή νερό.
- Καθαρή Μικροποιημένη Γλουταμίνη από την Allmax Nutrition … Το πρόσθετο κατασκευάζεται χρησιμοποιώντας την κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας τεχνολογία GLUTASURE. Τα σωματίδια της ουσίας ελαχιστοποιούνται όσο το δυνατόν περισσότερο, η σκόνη είναι καθαρή και λεπτή. Λόγω αυτού, η ουσία μετατρέπεται σε εναιώρημα πιο αργά και απορροφάται πιο γρήγορα στο αίμα. Σε 1 κουτ. σκόνη περιέχει 5 g γλουταμίνης. Ο παράγοντας αναμειγνύεται με ένα υγρό πόσης πριν από τη λήψη μιας ώρας πριν από τα γεύματα, μισή ώρα πριν από την προπόνηση ή αμέσως μετά από αυτό.
- Γλουταμίνη από την MusclePharm … Ο τύπος του φαρμάκου αποτελείται από τρεις τύπους γλουταμίνης. Μια μερίδα σκόνης (3 κουταλιές) περιέχει 5 g της ουσίας. Συνιστάται να το παίρνετε 1-2 φορές την ημέρα, αραιώνοντάς το σε ένα ποτήρι πόσιμο υγρό.
- Γλουταμίνη από την Universal Nutrition … Ένα δημοφιλές φάρμακο μεταξύ των bodybuilders. Το προϊόν διατίθεται σε σκόνη. Μια μερίδα περιέχει 4,5 g ουσίας. Το αμερικανικό φάρμακο λαμβάνεται σύμφωνα με τις οδηγίες για τη γλουταμίνη, 1-2 μερίδες την ημέρα.
Η τιμή της γλουταμίνης για ένα πακέτο κυμαίνεται από 1-2 χιλιάδες ρούβλια, ανάλογα με τη γέμιση και τον κατασκευαστή. Βάρος συσκευασίας είναι 120-300 γρ. Οι μερίδες είναι αρκετές για 2-4 εβδομάδες ανάλογα με τον τρόπο που παίρνετε σκόνη γλουταμίνης ή κάψουλες.
Πώς να πάρετε σωστά τη γλουταμίνη;
Ο τρόπος κατανάλωσης γλουταμίνης εξαρτάται από τους στόχους, την ηλικία και τη σωματική δραστηριότητα του ατόμου. Η τυπική δοσολογία είναι από 4 έως 8 g ημερησίως για 2 δόσεις.
Χωρίστε την ημερήσια δόση γλουταμίνης σε 2 μέρη. Το πρώτο λαμβάνεται πριν από την προπόνηση, κατά προτίμηση μισή ώρα πριν από τα γεύματα. Υπάρχει αρκετός χρόνος για να αφομοιώσει το σώμα την ουσία και να παράγει αυξητική ορμόνη.
Τη δεύτερη φορά το συμπλήρωμα λαμβάνεται τη νύχτα. Η αυξητική ορμόνη παράγεται σε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια του ύπνου. Η γλουταμίνη επιταχύνει αυτή τη διαδικασία. Εάν δεν υπάρχει προπόνηση κάποια μέρα, το αμινοξύ πίνεται το μεσημέρι και το βράδυ.
Πώς να πάρετε γλουταμίνη, κάθε άτομο αποφασίζει για τον εαυτό του. Οι γιατροί συμβουλεύουν να μην υπερβείτε τη μέγιστη δόση των 15 γρ. Το αμινοξύ είναι ασφαλές εντός αυτών των ορίων. Μερικοί αθλητές πίνουν το συμπλήρωμα πριν από κάθε προπόνηση και αισθάνονται υπέροχα.
Εάν δεν έχετε λάβει προηγουμένως γλουταμίνη, ξεκινήστε με μια μικρή δοσολογία 3-4 γραμμαρίων την ημέρα. Παρατηρήστε την κατάσταση του σώματος. Εάν δεν παρατηρηθεί επιδείνωση και βελτιωθεί η κατάσταση της υγείας, η δόση μπορεί να αυξηθεί σταδιακά.
Όταν λαμβάνετε αθλητικά συμπληρώματα, λάβετε υπόψη τη συμβατότητα των συστατικών. Είναι καλύτερο να πίνετε γλουταμίνη με κρεατίνη και στη συνέχεια να παίρνετε πρωτεΐνη. Αυτός ο συνδυασμός είναι βέλτιστος πριν από την προπόνηση. Η πρωτεΐνη λαμβάνεται καλύτερα με γλουταμίνη με διάλειμμα μισής ώρας, διαφορετικά το αμινοξύ απορροφάται ελάχιστα. Τα BCAA συνδυάζονται με γλουταμίνη.
Πραγματικές κριτικές γλουταμίνης
Οι κριτικές για τη γλουταμίνη από αθλητές και όσους χάνουν βάρος είναι αντιφατικές. Οι άνθρωποι αναφέρουν διαφορετικά αποτελέσματα μετά τη λήψη του συμπληρώματος. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι το αμινοξύ τους βοήθησε να αποκτήσουν μυϊκή μάζα ή να χάσουν βάρος. Άλλοι λένε ότι η ουσία είναι άχρηστη και δεν προσφέρει απτό όφελος. Για να ελέγξετε την επίδραση ενός συμπληρώματος, είναι καλύτερο να το δοκιμάσετε μόνοι σας.
Naννα, 27 ετών
Ασχολούμαι με τη φυσική κατάσταση, θέλω να χάσω βάρος. Έμαθα από τον εκπαιδευτή για τα οφέλη της γλουταμίνης. Με ενδιέφερε το συμπλήρωμα, αν είναι αποτελεσματικό. Αποφάσισα να το δοκιμάσω μόνος μου, καθώς οι κριτικές είναι αντιφατικές. Αγόρασα ένα πακέτο, ήπια 5 γραμμάρια την ημέρα μέσα σε ένα μήνα. Δεν παρατήρησα ιδιαίτερες αλλαγές. Προς το παρόν, δέχομαι: Θα δω πώς θα συνεχιστεί.
Σεργκέι, 25 ετών
Ασχολούμαι με το bodybuilding, παίρνω το συμπλήρωμα για 3 μήνες. Δεδομένου ότι πίνω όχι μόνο γλουταμίνη, αλλά και άλλα συμπληρώματα, πόσο βοηθά αυτό το αμινοξύ, δεν μπορώ να πω. Αλλά η λήψη αθλητικών συμπληρωμάτων δίνει αποτελέσματα. Η μυϊκή μάζα συσσωρεύεται γρηγορότερα, υπάρχει δύναμη για προπόνηση, οι μύες πονάνε λιγότερο. Νομίζω ότι το αμινοξύ είναι καλό, αλλά πιείτε το τακτικά.
Όλεγκ, 30 ετών
Ασχολούμαι με τον αθλητισμό εδώ και 8 χρόνια. Για 5 χρόνια έπαιρνα αθλητικά συμπληρώματα, ένα από τα οποία είναι η γλουταμίνη. Η μυϊκή μάζα μετά τη λήψη των συμπληρωμάτων αυξάνεται, η κατάσταση της υγείας έχει βελτιωθεί, ο πόνος είναι μικρότερος και το λιπαρό στρώμα στην κοιλιά έχει μειωθεί. Νομίζω ότι αξίζει να παίρνω τέτοια φάρμακα. Δρουν αργά, αλλά βοηθούν στη στήριξη του σώματος.
Τι είναι η γλουταμίνη - δείτε το βίντεο:
