Mafai και η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος. Χρήσιμες ιδιότητες των σταφυλιών της Βιρμανίας και αντενδείξεις για τη χρήση του. Συνταγές για πιάτα με αυτό το φρούτο εκφράζοντας παράλληλα τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτό.
Οφέλη από τα σταφύλια της Βιρμανίας
Αυτό το φρούτο είναι σε θέση να λύσει πολλά ανθρώπινα προβλήματα όταν πρόκειται για την υγεία του. Τα οφέλη του mafai είναι τα εξής:
- Θεραπεία της αναιμίας … Τα βιρμανικά σταφύλια είναι πλούσια σε σίδηρο. Επομένως, σε περίπτωση χαμηλής αιμοσφαιρίνης, συνιστάται η χρήση αυτού του προϊόντος.
- Ενίσχυση της ασυλίας … Η πλούσια περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στο mafai συμβάλλει στην αποκατάσταση των λειτουργιών που χάνονται από το σώμα λόγω υπερβολικής εργασίας ή ανθυγιεινού τρόπου ζωής.
- Γυναικεία προβλήματα … Με βαριές περιόδους, οι γυναίκες συμβουλεύονται να καταναλώνουν βιρμανικά σταφύλια προκειμένου να ανακουφιστούν τα συμπτώματα του υπάρχοντος προβλήματος.
- Εξάλειψη των συνεπειών του αλκοολισμού … Οι άνθρωποι που τους αρέσει να πίνουν συχνά έχουν έλλειψη μαγνησίου στο σώμα τους. Όταν χρησιμοποιείτε το mafai, το σύνδρομο hangover μειώνεται ενώ η επιθυμία να χάσετε ένα άλλο ποτήρι μεθυστικό ποτό μειώνεται.
- Θεραπεία κυστίτιδας … Το Mafai έχει ένα αρκετά ισχυρό διουρητικό αποτέλεσμα. Αυτό σημαίνει ότι όταν το χρησιμοποιείτε, μειώνεται η επιθυμία να επισκεφθείτε ξανά την τουαλέτα χωρίς τον απαραίτητο λόγο για αυτό.
- Αντιμετώπιση αδυνατίσματος … Παρά το γεγονός ότι τα βιρμανικά σταφύλια έχουν αρκετά μεγάλη ποσότητα ζάχαρης που είναι εύπεπτη, θεωρούνται διαιτητικό προϊόν.
- Αποβολή τοξινών … Το mafai περιέχει ουσίες που έχουν καθαριστικό αποτέλεσμα και απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα.
- Θεραπεία για την αϋπνία … Οι άνθρωποι που υποφέρουν από αυτό το πρόβλημα παρατηρούν βελτιώσεις από αυτή την άποψη μετά την κατανάλωση σταφυλιών της Βιρμανίας. Ο ύπνος γίνεται βαθύτερος χωρίς ενοχλητικά οράματα.
Δεν πρέπει να φοβάστε την υπερδοσολογία σιδήρου όταν χρησιμοποιείτε το mafai. Εισέρχεται στο ανθρώπινο σώμα ως μη τοξική ένωση. Κατά συνέπεια, η περίσσεια αυτής της ουσίας αφαιρείται χωρίς κανένα πρόβλημα χωρίς βλάβη στην ανθρώπινη υγεία.
Βλάβη και αντενδείξεις για τη χρήση του mafai
Ακόμα και υγιεινά τρόφιμα είναι σε θέση να προκαλέσουν την πιο αρνητική αντίδραση του σώματος σε ένα άτομο. Οι αντενδείξεις για το mafai σχετίζονται συνήθως με τις ακόλουθες πτυχές της χρήσης του:
- Προσωπική μισαλλοδοξία … Δεν είναι κάθε άτομο ικανό να ανταποκριθεί επαρκώς στην πρόσληψη ενός εξωτικού φρούτου. Στην καλύτερη περίπτωση, θα κατεβεί με κυψέλες, αλλά υπάρχει πιθανότητα οίδημα του Quincke.
- Αυξημένη οξύτητα του στομάχου … Από μόνο του, ακόμη και τα ώριμα φρούτα μαφάι έχουν ιξώδη γεύση. Αυτή η συγκεκριμένη οξύτητα είναι καλή για την ανακούφιση της ναυτίας, αλλά όχι για την έντονη γαστροδωδεκαδακτυλίτιδα.
- Εγκυμοσύνη … Κατά την περίοδο της γέννησης ενός παιδιού, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε το μαφάι με ένα μήλο ή αχλάδι. Ο λόγος αυτής της προειδοποίησης από τους γιατρούς είναι ότι τα βιρμανικά σταφύλια μπορούν να προκαλέσουν ζύμωση στο στομάχι, κάτι που είναι ανεπιθύμητο για μια γυναίκα σε θέση.
- Θηλασμός … Πολλά μωρά υποφέρουν από κράμπες στο στομάχι μετά τη γέννηση, οι οποίες μπορεί να προκληθούν από τη μητέρα τους που τρώει αυτό το προϊόν.
Υπάρχουν λίγες αντενδείξεις για τη λήψη του mafai. Ωστόσο, ακόμη και με έναν τόσο μικρό περιορισμό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε προσεκτικά σταφύλια της Βιρμανίας στο μενού σας.
Συνταγές φαγητού και ποτού Mafai
Ένα τέτοιο δώρο από τα νότια γεωγραφικά πλάτη πρέπει να χρησιμοποιηθεί αποτελεσματικά για να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας στο μέγιστο. Οι συνταγές Mafai διακρίνονται από τη μοναδικότητά τους, επειδή μπορεί να είναι αρκετά δύσκολο να αποκτήσετε τα ίδια τα φρούτα.
Τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα και ποτά:
- Κοκτέιλ Paradise … Κατά την προετοιμασία του, πρέπει να θυμάστε ότι το κόκαλο αυτού του φρούτου είναι πολύ πικρό και δύσκολο να διαχωριστεί από τον πολτό. Αφού κόψετε το ζουμερό μέρος του mafai από τον πυρήνα του, πρέπει να το επεξεργαστείτε σε ένα μπλέντερ μαζί με δύο ακτινίδια, ένα λάιμ και πολτό ανανά. Συνιστάται να δροσίζετε ένα τέτοιο αναζωογονητικό ποτό πριν από τη χρήση ή να ρίχνετε μερικά παγάκια σε αυτό.
- Μαλαισιανό παγωτό … Το παγωτό που είναι γνωστό σε όλους μπορεί να συμπληρωθεί ενδιαφέρον με βιρμανικά σταφύλια. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τρεις μπάλες παγωτού σε βάζα και γεμίστε τις με σιρόπι mafai. Μπορείτε να το ετοιμάσετε αναμειγνύοντας 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη με τον πελτέ από ένα τσαμπί από σταφύλια και ανακατεύοντας αυτά τα συστατικά σε ένα λουτρό νερού μέχρι να σχηματιστεί μια γλυκιά μάζα.
- Φρούτο στιφάδο … Για να το ετοιμάσετε, πρέπει να μαγειρέψετε 1 κιλό μαφάι με την προσθήκη μπαχαρικών με τη μορφή τζίντζερ, κανέλας, μοσχοκάρυδου και χυμού λεμονιού. Μπορείτε να προσθέσετε ρόδι στο πιάτο που προκύπτει, το οποίο θα κάνει τη γαρνιτούρα για ρύζι ή φαγόπυρο ιδιαίτερα νόστιμη.
- Ζελέ Mafai … Έχοντας συμπιέσει το χυμό από τον πολτό αυτού του φρούτου, είναι απαραίτητο να το ζεστάνετε σε χαμηλή φωτιά και να βράσει για 40-45 λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να προχωρήσετε από τις αναλογίες 1 λίτρου υγρού ανά 150 g αλεύρου, το οποίο στη συνέχεια θα πρέπει να προστεθεί στο κύριο προϊόν. Άλλα 10 λεπτά τέτοιου μαγειρέματος είναι αρκετά για να είναι έτοιμο το πιάτο. Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να κρυώσει και, αν είναι επιθυμητό, στη συνέχεια να προσθέσουμε σαντιγί σε αυτήν.
- Μαρμελάδα σταφυλιού της Βιρμανίας … Για εκείνους που τους αρέσει να προετοιμάζονται εκ των προτέρων για τη χειμερινή περίοδο, αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη. Ένα τέτοιο φρούτο χαλάει αρκετά γρήγορα, οπότε πρέπει να χρησιμοποιηθεί για τον προορισμό του εγκαίρως. Είναι καλύτερα να αφήσετε υπερβολικά ώριμα φρούτα για μαρμελάδα και να πάρετε πυκνά μούρα για μαρμελάδα. Αφού αφαιρέσετε τους σπόρους από αυτά, είναι απαραίτητο να ρίξετε το μαφάι με σιρόπι ζάχαρης. Είναι απαραίτητο να μαγειρέψετε ένα τόσο γλυκό προϊόν μέχρι να μην είναι πλήρως μαγειρεμένο. Πολύ παχιά μαρμελάδα, στη συνέχεια ζάχαρη γρήγορα και είναι εντελώς ακατάλληλη για εμποτισμό κέικ ζαχαροπλαστικής.
- Λάχανο Προβηγκίας … Αυτό το πιάτο περιλαμβάνει την προσθήκη lingonberries (150 g), mafai (150 g) και ψιλοκομμένου λάχανου (0,5 kg) σε ένα αποφλοιωμένο μήλο. Όλα αυτά τα συστατικά μαγειρεύονται σε φυτικό έλαιο, ακολουθούμενη από την προσθήκη 15 g ζάχαρης και 15 ml μηλόξιδο.
- Γκουρμέ γλυκό … Για να το προετοιμάσετε, προσθέστε επιπλέον προϊόντα όπως ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, σκόνη κακάο και βανιλίνη στο μάφαϊ. Όλα τα αναγραφόμενα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν προσθέτοντας αλεύρι υψηλής ποιότητας και ανακατεμένο πολτό mafai. Το αποτέλεσμα είναι ένα λεπτό γλυκό που πρέπει να ψηθεί για μισή ώρα.
- Okroshka στο ανατολίτικο … Οι κρύες σούπες είναι ιδιαίτερα καλές το καλοκαίρι. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, είναι απαραίτητο να διαχωρίσετε τον πολτό μαφάι από το κόκκαλο. Το προκύπτον γλυκόξινο προϊόν πρέπει να τεμαχιστεί. Η βάση αυτού του πιάτου είναι δύο βραστές πατάτες, ένα καρότο, κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια (προαιρετικά), τρία αυγά, ένα μικρό κομμάτι κοτόπουλο και κβάς (ορός γάλακτος). Τα αναφερόμενα συστατικά πρέπει να αναμιχθούν και να προστεθούν σε αυτά το ξύσμα με τη μορφή θρυμματισμένου πολτού βιρμανικών σταφυλιών.
- Ενδιαφέρουσα κατσαρόλα … Όταν δημιουργείτε αυτό το μαγειρικό αριστούργημα, πρέπει να πάρετε τρία φρούτα μαφάι και να τα ξεφλουδίσετε. Ο πολτός που προκύπτει πρέπει να τηγανιστεί με μανιτάρια (μανιτάρια ή μανιτάρια γάλακτος) σε σόγια ή ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, η προκύπτουσα μάζα πρέπει να χυθεί με 5-6 αυγά, αλατίστε και πιπερώστε την κατσαρόλα.
- Χοιρινό στον ίδιο τον χυμό … Για να δοκιμάσετε αυτήν τη λιχουδιά, πρέπει να το μαρινάρετε σύμφωνα με μια συγκεκριμένη συνταγή. Ο πολτός των σταφυλιών της Βιρμανίας πρέπει να αναμιχθεί με μια κουταλιά ξύδι και τρεις κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα. Μια τέτοια μαρινάδα πρέπει να διατηρηθεί για μια μέρα, για να επεξεργαστεί στη συνέχεια ψιλοκομμένο χοιρινό με αυτό. Μούσκεμα σε ένα τέτοιο έγχυμα, το κρέας θα είναι έτοιμο για χρήση μετά από μερικές ώρες τέτοιας επεξεργασίας. Στη συνέχεια, θα γίνει μια διακόσμηση του εορταστικού τραπεζιού με ένα συνοδευτικό με τη μορφή πουρέ πατάτας ή ρυζιού.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για τα σταφύλια της Βιρμανίας
Το ίδιο το όνομα του φρούτου μπορεί να προκαλέσει σύγχυση σε μερικούς ανθρώπους. Ο Mafai έχει την ίδια σχέση με τα σταφύλια όπως το χρένο με το ραπανάκι. Αυτό το προϊόν πρέπει να ταξινομηθεί ως εντελώς διαφορετικό υποείδος φυτών.
Οι Γκουρμέ πιστεύουν ότι το κύριο μειονέκτημά του είναι η δυσκολία διαχωρισμού του πολτού από μάλλον μεγάλους σπόρους. Ως αποτέλεσμα, το μεγαλύτερο μέρος του ακριβού προϊόντος απορρίπτεται λόγω αυτού του προβλήματος.
Το κρασί από αυτό το προϊόν είναι απλά εκπληκτικό, επειδή αποκτά γλυκόξινη γεύση. Ταυτόχρονα, η ενοθεραπεία (θεραπεία με παρόμοιο ποτό) μπορεί να κάνει θαύματα για καρδιαγγειακές παθήσεις, καρκίνο του προστάτη και του μαστού. Σε αυτή την περίπτωση, μιλάμε για μέτρια κατανάλωση κρασιού, μία δόση του οποίου δεν πρέπει να υπερβαίνει τα δύο ποτήρια την ημέρα.
Πρόσφατα, η έκρηξη σταφυλιών έχει γίνει ένα ενδιαφέρον θέμα στην κοσμετολογία. Ο πολτός του φρούτου της Βιρμανίας είναι ιδανικός για τη δημιουργία μάσκας μαλλιών, καθώς και κρέμες για τη στένωση των διευρυμένων πόρων στο πρόσωπο, που προκαλούν την εμφάνιση κωμωδίων.
Δείτε το βίντεο για τους mafai:
Το Mafai είναι ένα ενδιαφέρον θέμα συζήτησης όταν πρόκειται για γαστρονομικά θέματα. Όντας ένα μάλλον σπάνιο φρούτο, είναι σε θέση να ικανοποιήσει την πείνα με ελάχιστη βλάβη στην ανθρώπινη υγεία. Είναι ιδιαίτερα πολύτιμο για όσους πάσχουν από αναιμία και γενική βλάβη.
