Οι ορμόνες ρυθμίζουν όλες τις διαδικασίες στο ανθρώπινο σώμα. Για να χτίσετε, πρέπει να γνωρίζετε ποιες ορμόνες είναι υπεύθυνες για την ανάπτυξη των μυών και ποιες προκαλούν καταβολισμό. Σήμερα θα μιλήσουμε για την ταξινόμηση των ορμονών και τη σύνθεσή τους στο bodybuilding. Όλες οι ορμόνες που είναι γνωστές στους επιστήμονες μπορούν να χωριστούν σε τρεις ομάδες:
- Στεροειδές.
- Αμίνες.
- Πεπτίδιο (πρωτεΐνη).
Θα μιλήσουμε τώρα για κάθε μία από αυτές τις ομάδες με περισσότερες λεπτομέρειες.
Στεροειδείς ορμόνες
Όλες οι ουσίες αυτής της ομάδας προέρχονται από χοληστερόλη. Αυτές περιλαμβάνουν όλες τις ορμόνες του φύλου, τα γλυκοκορτικοστεροειδή και τα ορυκτοκορτικοειδή. Στο ανδρικό σώμα, η κύρια ορμόνη φύλου είναι η τεστοστερόνη και στο θηλυκό, η οικογένεια των οιστρογόνων. Θα πρέπει επίσης να ειπωθεί ότι το πιο ισχυρό οιστρογόνο είναι η οιστραδιόλη. Μεταξύ των κορτικοστεροειδών, η κορτιζόλη εκκρίνεται και η αλδοστερόνη είναι ο κύριος εκπρόσωπος των μεταλλοκορτικοειδών.
Δεδομένου ότι όλες αυτές οι ουσίες έχουν έναν πρόδρομο, η ενζυματική οδός βιοσύνθεσης χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή τους. Επιπλέον, λόγω των υφιστάμενων αποκλίσεων στην πορεία αυτής της σύνθεσης, οι οποίες είναι αυστηρά καθορισμένες, παράγεται επίσης μια μικρή ποσότητα άλλων ορμονών. Για παράδειγμα, οι όρχεις εκκρίνουν κυρίως τεστοστερόνη, αλλά εκτός αυτού, σχηματίζεται ένα μικρό ποσοστό κορτιζόλης.
Ο ρυθμός σύνθεσης των στεροειδών ορμονών καθορίζεται από τη δραστηριότητα των ενζύμων που εμπλέκονται σε αυτό, συμπεριλαμβανομένου του καταλύτη. Όσον αφορά τη χοληστερόλη, ο κύριος περιοριστικός παράγοντας είναι ο ρυθμός μετατροπής αυτής της ουσίας σε πρεγνενολόνη. Οι αδένες που εκκρίνουν στεροειδείς ορμόνες αδυνατούν να τις αποθηκεύσουν. Έτσι, αμέσως μετά την παραγωγή, οι στεροειδείς ορμόνες εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος.
Πεπτιδικές ορμόνες
Οι πεπτιδικές ορμόνες είναι αλυσίδες αμινοξέων. Εάν αυτή η αλυσίδα δεν περιέχει περισσότερες από 20 ενώσεις αμινοξέων, τότε οι ορμόνες ονομάζονται πεπτίδια. Διαφορετικά, θα πρέπει να ταξινομούνται ως πρωτεΐνη. Οι πεπτιδικές ορμόνες περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, σωματοστατίνη και πρωτεϊνικές ορμόνες - ινσουλίνη και σωματοτροπίνη. Ορισμένες από αυτές τις ουσίες μπορούν να υπάρχουν με τη μορφή ξεχωριστών αλυσίδων, ενώ άλλες, με τη σειρά τους, έχουν δισουλφιδικούς δεσμούς και έχουν μια μάλλον πολύπλοκη δομή. Πρέπει να σημειωθεί ότι μερικές από τις πρωτεϊνικές ορμόνες μπορούν ακόμη και να σχηματίσουν δομές που συνδυάζουν αρκετές ουσίες.
Όπως όλες οι άλλες πρωτεϊνικές ενώσεις, οι πεπτιδικές ορμόνες παράγονται από ενδοκρινικά κύτταρα. Πρώτον, συντίθεται μια ειδική ουσία που ονομάζεται προορμόνη, η οποία στη συνέχεια μετατρέπεται στην ίδια την ορμόνη.
Αμινοξέα
Οι αμίνες συντίθενται από την ένωση αμινοξέος τυροσίνη και μπορούν να συμπεριληφθούν σε μία από τις δύο ομάδες: θυρεοειδικές ορμόνες ή κατεχολαμίνες. Το πρώτο θα πρέπει να περιλαμβάνει τις ορμόνες που συντίθενται από τον θυρεοειδή αδένα - θυροξίνη και τριιωδοθυρονίνη. Το δεύτερο περιλαμβάνει αδρεναλίνη και νορεπινεφρίνη. Αν και το πρόδρομο μόριο για αυτές τις ουσίες είναι ένα, υπάρχουν σοβαρές διαφορές μεταξύ των εκπροσώπων αυτών των ομάδων.
Ο ρυθμός σύνθεσης των θυρεοειδικών ορμονών εξαρτάται από την ικανότητα του θυρεοειδούς αδένα να καταναλώνει ανόργανο ιωδίδιο και τυροσίνη. Η τελευταία ουσία είναι το κύριο συστατικό για τη σύνθεση της θυροσφαιρίνης, η οποία είναι μια μεγάλη γλυκοπρωτεΐνη. Είναι σε θέση να συσσωρευτεί στα κύτταρα του θυρεοειδούς αδένα σε μεγάλες ποσότητες. Καθώς το ιωδίδιο απορροφάται, αυτή η ουσία συνδυάζεται με θυροσφαιρίνη και, ως αποτέλεσμα, συντίθεται μία από τις ορμόνες του θυρεοειδούς.
Αν και οι κατεχολαμίνες παράγονται επίσης από τυροσίνη, αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα στα κύτταρα των επινεφριδίων, δηλαδή στον μυελό αυτού του οργάνου. Αυτή η διαδικασία έχει διάφορα στάδια και είναι αρκετά πολύπλοκη. Σημειώστε ότι η επινεφρίνη και η νορεπινεφρίνη μπορούν να συσσωρευτούν στα επινεφρίδια και να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος όπως απαιτείται.
Μάθετε περισσότερα για τις ορμόνες και τον ρόλο τους στο σώμα μας σε αυτό το βίντεο:
[μέσα =
