Θα θέλατε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο αλλά ελαφρύ πρωινό; Φτιάξτε πλιγούρι βρώμης σε νερό με αποξηραμένα φρούτα. Πλούσιο και υγιεινό φαγητό για όλους τους λάτρεις του κουάκερ! Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Ο κουάκερ είναι ένα υπέροχο πιάτο πρωινού. Ο σωστά μαγειρεμένος παχύρρευστος χυλός πρέπει να φυλάσσεται σε ένα πιάτο με διαφάνεια και να μην θολώνει. Σήμερα θα ετοιμάσουμε ένα παχύρρευστο κουάκερ βρώμης σε νερό με αποξηραμένα φρούτα για πρωινό. Σε αυτή τη συνταγή, οι νιφάδες δεν βράζονται σε νερό, αλλά βράζονται στον ατμό με αποξηραμένα φρούτα σε βραστό νερό. Αποδεικνύεται ένας πολύ θρεπτικός και νόστιμος χυλός για πρωινό ή απογευματινό τσάι. Αλλά αν είστε λάτρης του λεπτότερου πλιγούρι βρώμης, τότε πάρτε περισσότερο νερό. Τα αποξηραμένα φρούτα δίνουν στο πιάτο μια γλυκόξινη γεύση και πρόσθετη θρεπτική αξία. Ωστόσο, το πλιγούρι βρώμης μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, με την προσθήκη των άλλων αγαπημένων σας συστατικών. Για παράδειγμα, το πιο συνηθισμένο πρόσθετο είναι η σταφίδα. Με αυτό, το πιάτο είναι επίσης νόστιμο και υγιεινό.
Εκτός από τη γεύση του πιάτου, το πλιγούρι βρώμης έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το κύριο είναι η ομαλοποίηση του στομάχου και των εντέρων. Η χρήση του βοηθά σημαντικά στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών. Ηρεμεί το νευρικό σύστημα, καθαρίζει το σώμα από τοξίνες και τοξίνες, απομακρύνει τη χοληστερόλη με τη χολή και ομαλοποιεί τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Το πλιγούρι βρώμης επιταχύνει το μεταβολισμό, βελτιώνει την ελαστικότητα του δέρματος και τη δύναμη του συνδετικού ιστού. Το πλιγούρι βρώμης είναι χρήσιμο στη θεραπεία ελκών και γαστρίτιδας. Βελτιώνει την όρεξη και προλαμβάνει τη δυσκοιλιότητα και τη διάρροια. Και αυτός δεν είναι ολόκληρος ο κατάλογος των θεραπευτικών ιδιοτήτων. Επομένως, καταναλώστε αυτό το νόστιμο, υγιεινό και εύκολο στην παρασκευή πιάτο όσο το δυνατόν συχνότερα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 95 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 7 λεπτά
Συστατικά:
- Στιγμιαίες νιφάδες βρώμης - 75 γρ
- Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας ή για γεύση
- Αποξηραμένα βερίκοκα ή άλλα αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, σταφίδες, χουρμάδες, σύκα) - 15-20 γρ
- Πόσιμο νερό - για ατμό
Βήμα -βήμα μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης σε νερό με αποξηραμένα φρούτα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Επιλέξτε ένα βολικό βαθύ δοχείο στο οποίο θα μαγειρέψετε χυλό. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε αυτό. Πλύνετε τα αποξηραμένα βερίκοκα, στεγνώστε, κόψτε σε κομμάτια οποιουδήποτε μεγέθους και προσθέστε τα σε ένα μπολ με δημητριακά.
2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το φαγητό ώστε να τα καλύψει 1 δάχτυλο ψηλότερα. Τότε ο χυλός θα είναι παχύς. Αν σας αρέσει το υγρό, τότε διπλασιάστε την ποσότητα νερού 2 φορές. Σκεπάζουμε το πλιγούρι βρώμης με ένα καπάκι και το αφήνουμε για 5 λεπτά να φουσκώσει και να φουσκώσει. Όταν το πλιγούρι βρώμης σε νερό με αποξηραμένα φρούτα είναι έτοιμο, προσθέστε μια κουταλιά μέλι και ανακατέψτε. Δεν μπορείτε να ατμίσετε το μέλι με βραστό νερό, διαφορετικά θα χάσει όλες τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Και αν το μέλι προκαλεί αλλεργίες, τότε αντικαταστήστε το με ζάχαρη ή την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή παγωμένο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης με φρούτα.
