Προετοιμάστε αρωματικές καρδιές κοτόπουλου σε γλάστρες με πάστα ντομάτας και λαχανικά για ένα υπέροχο και χορταστικό γεύμα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα - συνταγή με φωτογραφία
- Συνταγές βίντεο
Ένα τεράστιο πλεονέκτημα των πιάτων που μαγειρεύονται σε κατσαρόλες είναι ότι δεν χρειάζεται να παρέμβετε στη διαδικασία μαγειρέματος. Το μόνο που απαιτείται είναι να προετοιμάσετε τα συστατικά, να τα συνδυάσετε, να προσθέσετε μπαχαρικά, να τα βάλετε όλα σε ένα ανθεκτικό στη θερμότητα πιάτο και να πείτε: "Κατσαρόλα, βράστε!". Μετά από 30-40 λεπτά, μπορείτε ήδη να καλέσετε όλους στο τραπέζι. Το πιάτο που θα ετοιμάσουμε σήμερα - καρδιές κοτόπουλου σε γλάστρες με πάστα ντομάτας και λαχανικά - είναι αρκετά προσιτό: όλα τα συστατικά του βρίσκονται στα καταστήματα όλο το χρόνο. Τα λαχανικά θα δώσουν στο πιάτο το άρωμά τους, από το οποίο οι καρδιές κοτόπουλου θα αποκτήσουν μια πιο λεπτή γεύση. Το πιάτο αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητικό και δεν απαιτεί επιπλέον συνοδευτικό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 181 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Συστατικά:
- Καρδιές κοτόπουλου - 300 γρ
- Καρότα - 1 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 sh.
- Σκόρδο - 1-2 σκελίδες
- Γλυκό πιπέρι (κόκκινο) - 1 τεμ.
- Ντομάτες-1-2 μέτριες ή 5-6 κερασιές
- Πάστα ντομάτας - 2-3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
Βήμα -βήμα μαγείρεμα καρδιών κοτόπουλου σε γλάστρες με πάστα ντομάτας και λαχανικά - συνταγή με φωτογραφία
Ξεπλύνετε τις καρδιές. Μπορείτε να τα βάλετε σε γλάστρες ολόκληρα, ή μπορείτε να τα κόψετε στη μέση. Αλατίστε τις καρδιές, προσθέστε μπαχαρικά αν θέλετε. Μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μπορεί να χυθεί στον πάτο των δοχείων.
Ας φροντίσουμε τα λαχανικά. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε μισά ή τέταρτα δαχτυλίδια. Κόψτε τα καρότα σε λωρίδες. Τα βάζουμε πάνω από τις καρδιές.
Το πιπέρι μου, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε σε μικρά κομμάτια. Βάζουμε τις ντομάτες τελευταίες. Εάν πήρατε κεράσι, κόψτε το καθένα σε 4 μέρη, κόψτε τις συνηθισμένες ντομάτες σε μεσαίου μεγέθους φέτες, καθένα από τα οποία χωρίζουμε σε κάθετο. Προσθέστε λίγο λαχανικά.
Βάζουμε την πάστα ντομάτας πάνω από τα λαχανικά και βάζουμε τις κατσαρόλες στο φούρνο. Weήνουμε σε θερμοκρασία 190 βαθμών για 30-40 λεπτά.
Τα αγαπημένα σας πρόσωπα είναι εγγυημένα ένα νόστιμο, αρωματικό και χορταστικό γεύμα. Σερβίρετε γλάστρες καρδιές κοτόπουλου με πάστα ντομάτας και λαχανικά, τοποθετήστε ένα πιάτο με φρέσκα βότανα στο τραπέζι, καθώς και ψωμί πίτας ή τορτίγιες. Καλή όρεξη!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1) Καρδιές ψητές σε σάλτσα ντομάτας
2) Καρδιές κοτόπουλου σε γλάστρες - μια υπέροχη συνταγή
