Τροφή 2024, Νοέμβριος

Λεμονόχορτο ή λεμονόχορτο - βότανο με άρωμα εσπεριδοειδών

Λεμονόχορτο ή λεμονόχορτο - βότανο με άρωμα εσπεριδοειδών

Λεμονόχορτο: περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση, ποια οφέλη μπορεί να έχει το λεμονόχορτο για το σώμα μας, γιατί μερικοί άνθρωποι δεν πρέπει να το τρώνε. Πώς χρησιμοποιείται το προϊόν στη μαγειρική

Αποξηραμένο barberry - "βόρειο λεμόνι"

Αποξηραμένο barberry - "βόρειο λεμόνι"

Περιεκτικότητα σε θερμίδες του αποξηραμένου barberry. Ποια είναι τα σημαντικά συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Πώς είναι χρήσιμο και αν έχει αντενδείξεις. Χρήση του προϊόντος στο μαγείρεμα

Cassia - ψεύτικη κανέλα

Cassia - ψεύτικη κανέλα

Περιγραφή του μπαχαρικού. Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες της κασσίας. Χρήσιμες ιδιότητες, βλάβη σε περίπτωση κατάχρησης και αντενδείξεις για χρήση. Σε ποια πιάτα χρησιμοποιείται μπαχαρικό

Ρίζα γλυκόριζας - μαγειρικές και φαρμακευτικές χρήσεις

Ρίζα γλυκόριζας - μαγειρικές και φαρμακευτικές χρήσεις

Περιγραφή της ρίζας γλυκόριζας, της γεύσης και των χρήσιμων ιδιοτήτων της. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και άλλες ουσίες στη σύνθεση. Αντενδείξεις για χρήση και μια επιλογή συνταγών, πώς να φάτε το προϊόν

Κήπος Purslane - "ευλογημένο" ζιζάνιο

Κήπος Purslane - "ευλογημένο" ζιζάνιο

Ποια είναι η αξία του γάλακτος, του περιεχομένου σε θερμίδες και των χρήσιμων ιδιοτήτων. Αντενδείξεις για χρήση. Πώς τρώγεται το dandur, συνταγές. Ενδιαφέροντα γεγονότα για ζιζάνια

Τα καρύδια κόλα είναι οι πρόγονοι της πιο δημοφιλούς σόδας στον κόσμο

Τα καρύδια κόλα είναι οι πρόγονοι της πιο δημοφιλούς σόδας στον κόσμο

Πού αναπτύσσεται το καρύδι κόλα, σε ποιους κλάδους της οικονομίας χρησιμοποιείται. Ποιες χρήσιμες ουσίες περιέχονται στο προϊόν, υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση του. Συνταγές και ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτόν

Monstera gourmet - liana "δράκος πόδι"

Monstera gourmet - liana "δράκος πόδι"

Τι είναι gourmet monstera, περιγραφή, περιεκτικότητα σε θερμίδες και χρήσιμες ιδιότητες. Επιβλαβής χρήση και συνταγές. Πώς μπορείτε να φάτε ένα τροπικό μούρο. Ενδιαφέροντα στοιχεία για το φυτό

Η ρίζα Katran είναι μια χρήσιμη αντικατάσταση χρένου

Η ρίζα Katran είναι μια χρήσιμη αντικατάσταση χρένου

Περιγραφή του φυτού katran παραθαλάσσιο. Ποιες είναι οι γευστικές ιδιότητες της ρίζας; Η χημική του σύνθεση, οφέλη και βλάβες στο ανθρώπινο σώμα. Πώς τρώγεται το μπαχαρικό, συνταγές με αυτό. Ενδιαφέροντα γεγονότα

Έπινε ξηρούς καρπούς - ο καρπός του δέντρου Φιλιππινέζικου Καναρίου

Έπινε ξηρούς καρπούς - ο καρπός του δέντρου Φιλιππινέζικου Καναρίου

Η θρεπτική αξία του καρυδιού είναι μεθυσμένη. Ποιες είναι οι ευεργετικές ουσίες που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Ο ρόλος του προϊόντος στη βελτίωση του σώματος. Μπορούν όλοι να το φάνε. Εξωτικά φρούτα στο μαγείρεμα, πώς τρώγονται

Calamus - ένα φυτό με αρωματική ρίζα

Calamus - ένα φυτό με αρωματική ρίζα

Θερμιδικό περιεχόμενο και χημική σύνθεση. Γιατί αυτό το προϊόν θεωρείται χρήσιμο; Μπορεί να βλάψει το σώμα. Η χρήση της φαρμακευτικής ρίζας calamus στο μαγείρεμα: πώς να φάτε, τι να μαγειρέψετε

Βερίκοκο - αποξηραμένο βερίκοκο μαγειρεμένο σε κλαδιά δέντρων

Βερίκοκο - αποξηραμένο βερίκοκο μαγειρεμένο σε κλαδιά δέντρων

Η προέλευση του βερίκοκου, η χημική του σύνθεση και το περιεχόμενο σε θερμίδες. Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες. Αντενδείξεις για χρήση. Συμβουλές επιλογής και συνταγές με αποξηραμένο βερίκοκο

Melogold - ένα υβρίδιο από pomelo και λευκό γκρέιπφρουτ

Melogold - ένα υβρίδιο από pomelo και λευκό γκρέιπφρουτ

Χαρακτηριστικά ενός υβριδικού φρούτου εσπεριδοειδών από την Καλιφόρνια. Χημική σύνθεση, οφέλη και αντενδείξεις για τη χρήση του melogold στα τρόφιμα. Πώς τρώγεται αυτό το φρούτο, σε ποια πιάτα χρησιμοποιείται

Chard - παντζάρια

Chard - παντζάρια

Τι είναι chard, περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση. Χρήσιμες ιδιότητες και πιθανή βλάβη όταν χρησιμοποιείται. Πώς να φάτε παντζάρια, τι πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν από αυτά. Ενδιαφέροντα γεγονότα

Μαύρο nightshade - μούρο μάγισσας

Μαύρο nightshade - μούρο μάγισσας

Ένα φυτό που έχει αποδειχθεί ότι είναι δηλητηριώδες. Τα οφέλη και οι βλάβες του μαύρου νυχτολούλουδου. Τι μπορεί να παρασκευαστεί από ώριμα μούρα. Ενδιαφέροντα γεγονότα για το witchberry

Αποξηραμένο πεπόνι - μια απόλαυση για ένα γλυκό δόντι

Αποξηραμένο πεπόνι - μια απόλαυση για ένα γλυκό δόντι

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση του αποξηραμένου πεπονιού. Χρήσιμες και επιβλαβείς ιδιότητες του προϊόντος, αντενδείξεις για χρήση. Πώς παρασκευάζονται, αποθηκεύονται και τρώγονται τα αποξηραμένα φρούτα. Συνταγές υγιεινής λιχουδιάς

Davidsonia - ενδημικό στη μακρινή Αυστραλία

Davidsonia - ενδημικό στη μακρινή Αυστραλία

Περιγραφή και σύνθεση εξωτικών φρούτων. Ποιες είναι οι θεραπευτικές ιδιότητες του καρπού; Υπάρχουν αντενδείξεις για τη χρήση της davidsonia. Μαγειρικές συνταγές

Endive - σαλάτα κιχώρι

Endive - σαλάτα κιχώρι

Περιγραφή των ευεργετικών ιδιοτήτων του endive. Ποιο είναι το περιεχόμενο σε θερμίδες, ποια συστατικά χρειάζεται το σώμα περιλαμβάνονται στη σύνθεσή του. Μπορούν όλοι να χρησιμοποιήσουν αυτό το προϊόν. Κιχώριο σαλάτας στο μαγείρεμα

Borago - βότανο αγγουριού

Borago - βότανο αγγουριού

Σύνθεση βοτάνου αγγουριού αγγούρι. Δοκιμάστε ιδιότητες, οφέλη και πιθανή βλάβη του ηχητικού φυτού. Πώς να προμηθευτείτε ένα προϊόν. Ενδιαφέρουσες συνταγές με αυτό το δώρο της φύσης

Stachis - Κινέζικη αγκινάρα

Stachis - Κινέζικη αγκινάρα

Περιγραφή του φυτού stachis. Ποια είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες και η χημική του σύνθεση. Κατάλογος χρήσιμων ιδιοτήτων και κατάλογος αντενδείξεων. Η χρήση του προϊόντος στη μαγειρική, πώς να τρώτε σωστά την κινεζική αγκινάρα

Chufa nut - αλεσμένα αμύγδαλα

Chufa nut - αλεσμένα αμύγδαλα

Περιεκτικότητα σε θερμίδες, τα κύρια χρήσιμα συστατικά που αποτελούν το παξιμάδι chufa. Τι ρόλο παίζει στη βελτίωση του σώματος και ποιος δεν πρέπει να το τρώει. Ένα προϊόν στη μαγειρική: πώς τρώγεται και πώς