Τροφή 2024, Νοέμβριος

Nasturtium - όμορφα και νόστιμα λουλούδια

Nasturtium - όμορφα και νόστιμα λουλούδια

Πού μπορείτε να βρείτε λουλούδια nasturtium, περιεκτικότητα σε θερμίδες και σύνθεση. Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες όταν χρησιμοποιούνται. Συνταγές για φαγητό και ποτό. Ενδιαφέροντα γεγονότα, η ικανότητα ανάπτυξης σε διαφορετικές κλιματολογικές συνθήκες

Bizzaria - μια παράξενη χίμαιρα

Bizzaria - μια παράξενη χίμαιρα

Περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση της εξωτικής μπίζαριας εσπεριδοειδών. Χρήσιμες ιδιότητες, βλάβες και αντενδείξεις για τη χρήση του φρούτου, τη γεύση και το άρωμά του. Πώς να φάτε bizzaria, μαγειρικές συνταγές

Χρώμα Garcinia - ψευδές μανγκοστενίο

Χρώμα Garcinia - ψευδές μανγκοστενίο

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ ψεύτικου mangosteen και άλλων τύπων Clusiaceae. Χημική σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη κατά τη χρήση βαφής garcinia. Συνταγές τροπικών φρούτων

Βέλη κρεμμυδιού - βρώσιμα κοτσάνια λουλουδιών

Βέλη κρεμμυδιού - βρώσιμα κοτσάνια λουλουδιών

Χημική σύνθεση και χρήση βέλη κρεμμυδιού. Συνταγές για την παρασκευή τους, πώς τρώνε ένα τόσο πρωτότυπο συστατικό. Αν μπορεί να είναι επιβλαβές για την υγεία και τι ακριβώς. Ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το βέλος του κρεμμυδιού

Birsonym χοντρόφυλλο

Birsonym χοντρόφυλλο

Πληροφορίες σχετικά με το παχύφυλλο μπιρόνι, την περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη χημική σύνθεση. Οφέλη και βλάβες όταν καταναλώνονται. Μαγείρεμα από αυτό και μέθοδοι καλλιέργειας

Ξύσμα ασβέστη

Ξύσμα ασβέστη

Ποια είναι η σύνθεση και η ενεργειακή αξία του ξύσμα ασβέστη. Τι επίδραση έχει στο σώμα, πιθανή βλάβη και αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος. Εφαρμογές μαγειρέματος και πιάτα στα οποία χρησιμοποιείται

Μπαχαράτ

Μπαχαράτ

Η σύνθεση και το περιεχόμενο σε θερμίδες του μείγματος μπαχαράτ. Τα οφέλη και οι βλάβες αυτού του μπαχαρικού για το σώμα. Συνταγές μαγειρικής που αναδεικνύουν την εκπληκτική γεύση του μπαχαρικού. Ενδιαφέροντα γεγονότα για αυτήν

Μαύρο κύμινο ή σπορά νιγκελά

Μαύρο κύμινο ή σπορά νιγκελά

Περιγραφή, σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες μαύρου κύμινου. Τα οφέλη και οι βλάβες των καρπών του φυτού για το σώμα. Συνταγές μαγειρικής που αποκαλύπτουν όλες τις νότες μπαχαρικών. Ενδιαφέροντα γεγονότα για το αγαπημένο των Γάλλων μοναρχών

Μοσχάτο ή ματς

Μοσχάτο ή ματς

Μοσχάτο χρώμα και τα χαρακτηριστικά του. Περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος και των κύριων συστατικών του. Τα οφέλη του matsis και ορισμένοι περιορισμοί στη χρήση του. Νόστιμα πιάτα με την προσθήκη πικάντικων μπαχαρικών

Shichimi

Shichimi

Σύνθεση και περιεκτικότητα σε θερμίδες του shichimi. Τι επίδραση έχει στο σώμα. Τι πρέπει να προσέξετε κατά τη χρήση. Πώς να φτιάξετε ένα μείγμα μπαχαρικών και σε ποια πιάτα να το προσθέσετε

Lovage ρίζα

Lovage ρίζα

Περιγραφή του βοτάνου "αγάπη". Χημική σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες της ρίζας αγάπης. Αντενδείξεις για τη χρήση του προϊόντος. Συνταγές ριζώματος και ενδιαφέροντα γεγονότα φυτών

Λούμι

Λούμι

Τι είναι ένα μπαχαρικό που ονομάζεται lumi. Το περιεχόμενο σε θερμίδες και τα χαρακτηριστικά της χημικής σύνθεσης. Ποιες είναι οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος. Χρήση μαγειρέματος

Κινόα κήπου

Κινόα κήπου

Περιγραφή ενός τόσο γνωστού κύκνου. Η αξία ενός φυτού ζιζανίων ως καλλιέργειας τροφίμων. Αντενδείξεις για φαγητό. Συνταγές σπανάκι βουνού και ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτό

Atemoya - ένα υβρίδιο από μήλα ζάχαρης και κρέμας

Atemoya - ένα υβρίδιο από μήλα ζάχαρης και κρέμας

Περιγραφή ενός εξωτικού φρούτου. Σε ποια χρήσιμα συστατικά είναι πλούσια η atemoya; Πώς το προϊόν μπορεί να βοηθήσει στην υγεία, να βλάψει. Πώς τρώγεται και χρησιμοποιείται στη μαγειρική

Pepper Zanthoxylum

Pepper Zanthoxylum

Περιγραφή του πιπεριού zanthoxylum, περιεκτικότητα σε θερμίδες, χημική σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες. Πιθανή βλάβη από την κατανάλωση ιαπωνικής πιπεριάς. Πώς γίνεται καρύκευμα, ποια πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν με αυτό

Pippali - μακρύ μαύρο πιπέρι που μοιάζει με εξογκώματα

Pippali - μακρύ μαύρο πιπέρι που μοιάζει με εξογκώματα

Βιταμίνες, μικρο- και μακροστοιχεία, λιπαρά οξέα στη σύνθεση του μακρού μαύρου πιπεριού. Οφέλη, βλάβες και παρενέργειες του πιπαλιού. Πώς να φτιάξετε ένα μπαχαρικό. Συμβουλές για καρύκευμα

Peki - φρούτα του βραζιλιάνικου cariocar

Peki - φρούτα του βραζιλιάνικου cariocar

Περιγραφή του φυτού βραζιλιάνικο cariocar και τα βρώσιμα φρούτα του πεκί. Περιεκτικότητα σε θερμίδες τροπικών μούρων, χρήσιμες ιδιότητες, βλάβη και αντενδείξεις για χρήση. Συνταγές και ενδιαφέροντα γεγονότα

Βάμπη - χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη

Βάμπη - χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη

Περιγραφή εξωτικών μούρων. Ποια είναι η χημική σύνθεση και η θρεπτική αξία των καρπών του point clausen; Οφέλη και βλάβες, κίνδυνοι υπερβολικής χρήσης. Πώς τρώνε οι βρικόλακες; Εφαρμογές μαγειρικής

Banana granadilla - καρπός του δέντρου liana kuruba

Banana granadilla - καρπός του δέντρου liana kuruba

Περιγραφή του εξωτικού φυτού kuruba. Ποια είναι τα χαρακτηριστικά γεύσης και αρώματος των φρούτων; Χημική σύνθεση, οφέλη και βλάβες. Πώς να φάτε γρανάδα μπανάνας. Μαγειρικές συνταγές

Φρούτα Opuntia - πώς γεύονται και πώς τρώγονται

Φρούτα Opuntia - πώς γεύονται και πώς τρώγονται

Θερμιδικό περιεχόμενο και χημική σύνθεση. Χρήσιμες ιδιότητες, βλάβες και αντενδείξεις για χρήση. Πώς τρώγονται οι καρποί του φραγκόσυκου. Χυμώδεις συνταγές μούρων και ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με αυτές

Αποξηραμένο φασκόμηλο

Αποξηραμένο φασκόμηλο

Σύνθεση και ενεργειακή αξία του αποξηραμένου φασκόμηλου. Θεραπευτικά αποτελέσματα, περιορισμοί όταν εισάγονται στο μενού. Χαρακτηριστικά χρήσης στη μαγειρική και ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το μπαχαρικό

Αποξηραμένη Irga ή κανέλα

Αποξηραμένη Irga ή κανέλα

Λεπτομερής χημική σύνθεση των μούρων irgi, οι επιπτώσεις τους στην υγεία, θετικές και αρνητικές επιπτώσεις. Προειδοποιήσεις και συμβουλές για τη χρήση του προϊόντος

Tangelo - ένα υβρίδιο μανταρινιού και γκρέιπφρουτ

Tangelo - ένα υβρίδιο μανταρινιού και γκρέιπφρουτ

Tangelo και η σύνθεσή του. Περιεκτικότητα σε θερμίδες, χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη αυτού του προϊόντος. Αντενδείξεις για τη χρήση ενός τέτοιου εξωτικού υβριδίου. Επιδόρπια, σαλάτες και γλυκά. Πώς τρώγονται τα φρούτα

Κινέζικο τζίντζερ θρυμματίζεται

Κινέζικο τζίντζερ θρυμματίζεται

Περιγραφή του φυτού. Πού αναπτύσσεται η κινεζική πιπερόριζα και ποια χημική σύνθεση έχει; Περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος. Έχει θεραπευτικές ιδιότητες; Φυτέψτε στο μαγείρεμα

Plumkot

Plumkot

Σύνθεση, περιεκτικότητα σε θερμίδες και χαρακτηριστικά αυτού του φρούτου. Χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος και περιορισμοί στη χρήση του. Επιδόρπια, πιάτα με κρέας, γλυκά και πλαϊνά πιάτα

Βαλσαμικό πυρέθρο

Βαλσαμικό πυρέθρο

"Ξεχασμένο" καρύκευμα, αραιό μπαλσάμικο, περιεκτικότητα σε θερμίδες και χημική σύνθεση. Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις για χρήση. Ενδιαφέροντα γεγονότα για το πολυσχιδές φυτό

Momordika Kokhinhinskaya

Momordika Kokhinhinskaya

Τι είναι το Momordica Cochin, οι κύριες ιδιότητες και η δυνατότητα χρήσης. Πώς το τρώνε οι ντόπιοι και συνταγές για Ευρωπαίους. Ενδιαφέροντα γεγονότα

Αζγκόν

Αζγκόν

Azhgon, η σύνθεσή του και τα κύρια συστατικά του. Χρήσιμες ιδιότητες ενός φυτού μπαχαρικών και αντενδείξεις για ένταξη στη διατροφή. Γκουρμέ συνταγές από όλο τον κόσμο με την προσθήκη ηχητικού μπαχαρικού

Δάχτυλος ασβέστης ή αυστραλιανός ασβέστης

Δάχτυλος ασβέστης ή αυστραλιανός ασβέστης

Περιγραφή των καρπών του ασβέστη δακτύλων. Χημική σύνθεση, χρήσιμες ιδιότητες και βλάβη του καρπού. Ποιος δεν πρέπει να το χρησιμοποιήσει και γιατί. Πώς να φάτε και να ετοιμάσετε αυστραλιανό δαχτυλίδι, συνταγές

Genipa - φρούτα με γεύση υπερβολικού κυδωνιού και αποξηραμένων μήλων

Genipa - φρούτα με γεύση υπερβολικού κυδωνιού και αποξηραμένων μήλων

Τι είναι η αμερικανική τζίνιπα και σε τι αποτιμάται. Χρήσιμες ιδιότητες και βλάβες όταν χρησιμοποιούνται. Πώς τρώνε οι ντόπιοι jagua, τι πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν

Η σκόνη βανίλιας είναι ένα ανεκτίμητο μπαχαρικό με μαγευτικό άρωμα

Η σκόνη βανίλιας είναι ένα ανεκτίμητο μπαχαρικό με μαγευτικό άρωμα

Περιγραφή του μπαχαρικού. Χρήσιμες ιδιότητες, φερόμενη βλάβη και αντενδείξεις για τη χρήση σκόνης βανίλιας. Πώς φτιάχνεται το καρύκευμα. Πιάτα στα οποία χρησιμοποιείται το προϊόν

Rollinia mucous ή biriba

Rollinia mucous ή biriba

Τι είναι η βλεννώδης ρόλινα, γιατί είναι σε ζήτηση μεταξύ του καταναλωτή. Τα οφέλη και οι βλάβες της εισαγωγής ενός εξωτικού φρούτου στη διατροφή. Πώς τρώγεται το μπιρίμπι και τι μπορεί να παρασκευαστεί από αυτό

Orangelo - ένα υβρίδιο πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ

Orangelo - ένα υβρίδιο πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ

Η σύνθεση και το περιεχόμενο σε θερμίδες είναι πορτοκαλί. Τα οφέλη και οι βλάβες ενός υβριδίου πορτοκαλιού και γκρέιπφρουτ για το σώμα. Μαγειρικές συνταγές με εσπεριδοειδή, ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτό

Buriti - ο καρπός του φοίνικα της Νότιας Αμερικής

Buriti - ο καρπός του φοίνικα της Νότιας Αμερικής

Η σύνθεση και το θερμιδικό περιεχόμενο των καρπών του αμαρτωλού Μαυρίκιου. Οφέλη και βλάβη στο σώμα. Συνταγές μαγειρέματος με μπουρίτι. Ενδιαφέροντα στοιχεία για τη νοτιοαμερικανική τροπική λιχουδιά

Tucuma - φρούτα του φραγκοσυκού αστροκάρυου

Tucuma - φρούτα του φραγκοσυκού αστροκάρυου

Περιγραφή τουκούμα. Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης, όπου καλλιεργείται το φυτό. Η χημική σύνθεση του φραγκοσυκού αστροκαρίου. Λίστα χρήσιμων ιδιοτήτων. Ποιες είναι οι αντενδείξεις για τη χρήση του. Συνταγές πιάτων

Λουλούδια χρυσάνθεμου - ελαφριά πικρία και γλυκιά επίγευση

Λουλούδια χρυσάνθεμου - ελαφριά πικρία και γλυκιά επίγευση

Λουλούδια χρυσάνθεμου ως τρόφιμα. Για ποιες χρήσιμες ιδιότητες φημίζεται αυτό το φυτό, είναι δυνατόν να το φάνε όλοι. Μέθοδοι παρασκευής τσαγιού από πέταλα, συνταγές για ασυνήθιστα επιδόρπια

Μαντζουράνα - βότανο εραστών

Μαντζουράνα - βότανο εραστών

Θερμιδικό περιεχόμενο και χημική σύνθεση μαντζουράνας. Χρήσιμες ιδιότητες, βλάβες και αντενδείξεις για χρήση. Συνταγές ποτών και πιάτων, ενδιαφέροντα γεγονότα

Ιβίσκος - λουλούδια του σουδανικού τριαντάφυλλου

Ιβίσκος - λουλούδια του σουδανικού τριαντάφυλλου

Περιγραφή λουλουδιών ιβίσκου. Πώς είναι χρήσιμα και σε ποιους αντενδείκνυνται; Μπορεί αυτό το φυτό να συμβάλει στην απώλεια βάρους; Συνταγές για ποτά και ασυνήθιστες λιχουδιές

Mamey - κόκκινο σαποτέ

Mamey - κόκκινο σαποτέ

Χημική σύνθεση και θερμιδικό περιεχόμενο κόκκινου σαποτέ. Χρήσιμη δράση, χαρακτηριστικά του αρώματος και της γεύσης του φρούτου. Επιβλαβές σε περίπτωση υπερβολικής χρήσης. Συνταγές φρούτων. Ενδιαφέροντα γεγονότα

Σαλάτα Radichio - ιταλικό κιχώριο

Σαλάτα Radichio - ιταλικό κιχώριο

Τι είναι σαλάτα ραδίκι, περιεκτικότητα σε θερμίδες, σύνθεση και χρήσιμες ιδιότητες. Μπορεί ο καθένας να εισάγει ένα νέο προϊόν στη διατροφή. Συνταγές Escariola και ενδιαφέροντα γεγονότα σχετικά με αυτό, η δυνατότητα ανάπτυξης