Ένα εξαιρετικό πλούσιο πρωινό για όλη την οικογένεια θα είναι πλιγούρι βρώμης με φράουλες και θρυμματισμένα κομμάτια μπισκότων. Ταΐστε την οικογένειά σας με αυτό το εξαιρετικό πιάτο το πρωί και να είστε σίγουροι ότι δεν θα πεινάσουν πριν το δείπνο.
Φωτογραφία γλυκού φράουλας - πλήρες πρωινό Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Ο συνδυασμός υγιεινού πλιγούρι βρώμης, υπέροχων ζουμερών φραουλών και λεπτών μπισκότων με γεύση γκί κάνει το πρωινό όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Εξάλλου, το πλιγούρι βρώμης είναι πηγή θρεπτικών συστατικών. Τα οφέλη του είναι απλά αναντικατάστατα, ειδικά για το σώμα του αναπτυσσόμενου παιδιού, αφού ένα παιδί χρειάζεται βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Οι φράουλες είναι επίσης πραγματικός θησαυρός. Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης C, βελτιώνει την ανοσία, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε λοιμώξεις και ιούς. Λοιπόν, η λεπτή γεύση του ψημένου γάλακτος δίνει καλή διάθεση, ενεργοποιεί και δυναμώνει. Συνδυάζοντας όλα αυτά τα συστατικά, το πρωινό αποκτά μια εκπληκτικά λεπτή γεύση. Αυτό το πιάτο ισχύει μόνο όταν το ελαφρύ και γρήγορο μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό!
Εάν δεν σας έχω πείσει ακόμη για τη χρησιμότητα αυτού του πρωινού, τότε ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε τι είναι καλό το πλιγούρι βρώμης. Δεδομένου ότι το πιάτο βασίζεται σε αυτό, και μπορείτε να το συμπληρώσετε με απολύτως οποιαδήποτε φρούτα, μούρα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.
- 100 g πλιγούρι βρώμης περιέχει περίπου 380 kcal, πρωτεΐνες 10-18%, λίπη 6%και υδατάνθρακες 60%. Και δεδομένου ότι περιέχει μεγάλη ποσότητα υδατανθράκων, θεωρείται αρκετά υψηλή σε θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα ένα εξαιρετικό πρωινό, γιατί ενεργοποιεί όλη την ημέρα.
- Αφού φάτε μια μερίδα πλιγούρι βρώμης για πρωινό, το αίσθημα της πείνας δεν θα έρθει σύντομα - το πλιγούρι βρώμης ανεβάζει και ρυθμίζει ομαλά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, γεγονός που αποτρέπει τον κίνδυνο διαβήτη.
- Το κέλυφος βρώμης είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες που καθαρίζουν τα έντερα. Αυτός ο χυλός αποκαθιστά επίσης το έργο της γαστρεντερικής οδού - το άμυλο στα δημητριακά περιβάλλει τα τοιχώματα του εντέρου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το πλιγούρι βρώμης είναι χρήσιμο για άτομα με εντερικές και στομαχικές παθήσεις.
- Οι κόκκοι βοηθούν επίσης στην πρόληψη αλλεργικών αντιδράσεων, αποβάλλουν τις τοξίνες και την κακή χοληστερόλη από το σώμα. Βοηθά να σκεφτούμε γιατί περιέχει πολλά στοιχεία που έχουν ευεργετική επίδραση στον εγκέφαλο: βιταμίνες (Β1, Β2, Β6, Κ) και μέταλλα (κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορος, μαγγάνιο, ψευδάργυρος, νικέλιο, σίδηρος, χρώμιο, φθόριο, ιώδιο).
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 72 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Στιγμιαίες νιφάδες βρώμης - 100 γρ
- Φράουλες - 20 μούρα (μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα)
- Μπισκότα ψημένα - 5-6 τεμ. ή για γεύση
- Ζάχαρη - προαιρετικά και για γεύση
Μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης με φράουλες και μπισκότα
1. Τοποθετήστε το πλιγούρι βρώμης σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη αν θέλετε.
2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω στο πλιγούρι βρώμης, κλείστε το δοχείο με κάτι (καπάκι ή πιατάκι) και αφήστε το να εγχυθεί για 5-7 λεπτά, έτσι ώστε οι νιφάδες να απορροφήσουν όλο το υγρό, να φουσκώσουν και να διπλασιαστούν σε όγκο.
3. Εν τω μεταξύ, ενώ βράζει το πλιγούρι βρώμης, σπάστε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια, και αν είναι φρέσκα, πλύνετε τις φράουλες και αφαιρέστε τις ουρές. Εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα, ξεπαγώστε τα πρώτα, για παράδειγμα, το βράδυ. Κόψτε μεγάλες φράουλες σε 2-4 κομμάτια.
4. Όταν τελειώσει το πλιγούρι βρώμης, ξεκινήστε να διαμορφώνετε το πρωινό σας. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να βάλετε όλα τα προϊόντα σε ένα βαθύ πιάτο με οποιαδήποτε σειρά και ακόμη και να αναμίξετε. Προτείνω όμως ότι δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο. Επομένως, επιλέξτε φαρδιά διαφανή ποτήρια ή καθαρά μπολ. Τοποθετήστε το μισό από το πλιγούρι βρώμης στον πάτο.
5. Από πάνω ρίχνουμε μια στρώση μπισκότα, επίσης μισή μερίδα.
6. Τοποθετήστε μερικές φράουλες και επαναλάβετε την ίδια διαδικασία, δηλ. απλώστε διαδοχικά - πλιγούρι βρώμης, μπισκότα και μούρα. Το πρωινό είναι έτοιμο και μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε τεμπέλης πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο:
