Ποια είναι η πιο νόστιμη απόλαυση για παιδιά και ενήλικες; Φυσικά, γλυκά και νόστιμα επιδόρπια, και αν είναι επίσης υγιεινά, είναι διπλά καλό. Το επιδόρπιο τυρί cottage "Domik" είναι μια από αυτές τις λιχουδιές.
Περιεχόμενο:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Αυτός ο πρωτότυπος τρόπος για να φτιάξετε ένα επιδόρπιο με τη μορφή ενός εξοχικού σπιτιού θα προσελκύσει την προσοχή πολλών νοικοκυρών όχι μόνο από την ταχύτητα προετοιμασίας, αφού δεν χρειάζεται καν να ψηθεί στο φούρνο. Αλλά και τα απαραίτητα συστατικά, τα οποία υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι, ή είναι εύκολο να τα αγοράσετε στο πλησιέστερο σούπερ μάρκετ. Τέτοια επιδόρπια χωρίς ψήσιμο είναι ακριβώς εκείνα τα εδέσματα με τα οποία οι νοικοκυρές ξεκινούν τη μαγειρική τους καριέρα. Είναι πάντα εύκολο να προετοιμαστούν και να χρησιμοποιήσουν βασικά συστατικά.
Για την προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκού, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μπισκότα τύπου "milkημένο γάλα" και το τυρί cottage είναι μη όξινο, φρέσκο και τρυφερό, επειδή η γεύση του προϊόντος εξαρτάται από την ποιότητά του. Επιπλέον, αυτό το επιδόρπιο έχει ένα άλλο πλεονέκτημα - διάρκεια ζωής. Μετά από όλα, το τυρί cottage "House" μπορεί να τοποθετηθεί στην κατάψυξη, όπου θα διατηρήσει όλη τη γεύση του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αποδεικνύεται ότι το επιδόρπιο cottage cheese δεν είναι μόνο όμορφο και νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Κανείς δεν θα αρνηθεί μια τέτοια τρυφερή και λαχταριστή λιχουδιά. Αυτό το κέικ είναι ιδανικό για οικογενειακό πάρτι τσαγιού, πλούσιο πρωινό ή γιορτή γενεθλίων για παιδιά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 280 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά, συν επιπλέον χρόνος για εμποτισμό 2-3 ώρες
Συστατικά:
- Μπισκότα - 9 τεμ.
- Τυρί Cottage - 300 g
- Βούτυρο - 150 g
- Σκόνη κακάο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη για γεύση
Μαγείρεμα επιδόρπιο τυρί cottage "Domik"
1. Βγάζετε το βούτυρο από το ψυγείο εκ των προτέρων και το αφήνετε σε θερμοκρασία δωματίου για να πάρει μια μαλακή σύσταση. Μετά από 80 γραμμάρια βούτυρο, χτυπήστε μέχρι να ασπρίσει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή μίξερ για αυτό. Αλλά είναι πιο βολικό να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων, αφού μπορείτε στη συνέχεια να χτυπήσετε αμέσως το τυρί cottage με αυτό.
2. Προσθέστε το τυρόπηγμα στο σαντιγί. Εάν χρησιμοποιείτε μίξερ, τότε είναι σκόπιμο να σκουπίσετε πρώτα το τυρί cottage μέσω κόσκινου, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι σε αυτό.
3. Χτυπήστε το τυρί cottage με βούτυρο και προσθέστε ζάχαρη, την οποία μπορείτε να αντικαταστήσετε με μέλι.
4. Και πάλι, χτυπήστε τα πάντα για πολύ καιρό για να κάνετε το τυρόπηγμα να μοιάζει με μια λεπτή κρέμα βουτύρου.
5. Τώρα ετοιμάστε τη βάση σοκολάτας. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε μαζί 100 γραμμάρια μαλακωμένου βουτύρου, ζάχαρης και σκόνης κακάο.
6. Βάλτε τη μάζα σοκολάτας-βουτύρου σε μια ομοιόμορφη στρώση, πάχους περίπου 3 × 5 mm, σε περγαμηνή για ψήσιμο.
7. Τοποθετήστε 3 κομμάτια από πάνω. cookies το ένα μετά το άλλο, όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
8. Τοποθετήστε 2 2 2, 5 κουταλιές της σούπας σε ένα μεσαίο μπισκότο. κρέμα γάλακτος.
9. Χρησιμοποιώντας περγαμηνή ψησίματος, σηκώστε τα εξωτερικά μπισκότα το ένα προς το άλλο έτσι ώστε να έχετε ένα τριγωνικό «σπίτι».
10. Τυλίξτε το επιδόρπιο με περγαμηνή ψησίματος και ψύξτε στο ψυγείο για 2-3 ώρες ή στην κατάψυξη για 30 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα μπισκότα θα είναι κορεσμένα με κρέμα και η μάζα σοκολάτας-βουτύρου θα παγώσει, πράγμα που θα επιτρέψει στο επιδόρπιο Domik να απαλλαγεί εύκολα από την περγαμηνή για ψήσιμο.
11. Για πικάντικα, μπορείτε να προσθέσετε φέτες μπανάνες, φράουλες, ανανά ή άλλα φρούτα ή μούρα στην κρέμα γάλακτος.
Προετοιμάστε αυτό το επιδόρπιο "Domik" από το προηγούμενο βράδυ, και το πρωί ταΐστε την οικογένειά σας ένα υπέροχο πρωινό με ένα ποτήρι γάλα, χυμό ή ζεστό τσάι.
Συνταγή βίντεο για να φτιάξετε ένα τυρόπιτα με μπισκότα:
