Νόστιμη, ελαφριά, τρυφερή και αρωματική σαλάτα με λουκάνικο, κρεμμύδια και κινέζικο λάχανο! Είναι εύκολο στην προετοιμασία και νόστιμο για φαγητό. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Η σαλάτα λάχανου του Πεκίνου έχει εκπληκτική γεύση. Το λάχανο γοητεύει με την τρυφερότητα και τη γεύση και τα πιάτα από αυτό είναι όμορφα και ζουμερά. Με το Πεκίνο, υπάρχουν πολλές συνταγές για όλα τα είδη σαλάτας, γεγονός που καθιστά δυνατή την πραγματοποίηση πειραμάτων και τολμηρών αποφάσεων. Προτείνω μια συνταγή σαλάτας με λουκάνικο, κρεμμύδια και κινέζικο λάχανο. Ανήκει στην κατηγορία των γρήγορων και πολύ εύκολων στην παρασκευή γευμάτων. Όλα τα συστατικά αλληλοσυμπληρώνονται τέλεια, καθιστώντας το νόστιμο και ορεκτικό. Δεν χρειάζονται περισσότερα από 15 λεπτά για να μαγειρέψετε. Επομένως, αν εμφανιστούν απροσδόκητα καλεσμένοι, το σνακ σίγουρα θα σας βοηθήσει. Φροντίστε να απολαύσετε την οικογένεια και τους καλεσμένους σας με μια απλή αλλά θρεπτική σαλάτα! Ειδικά το πιάτο θα ευχαριστήσει τους γνώστες της χυμότητας και της φρέσκιας γεύσης στα ορεκτικά.
Το λάχανο του Πεκίνου δίνει στη σαλάτα μια φρέσκια γεύση. Έχει πολύ λεπτή υφή που μοιάζει περισσότερο με μαρούλι παρά με λάχανο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε λουκάνικο, ανάλογα με την επιλογή του, η γεύση του πιάτου θα αλλάξει. Το καπνιστό λουκάνικο θα προσθέσει μπαχαρικό στο πιάτο, βραστό λουκάνικο - απαλότητα, σαλάμι - μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση. Οποιοδήποτε από αυτά θα κάνει τη σαλάτα χορταστική και θρεπτική. Η σαλάτα είναι φρέσκια και ζουμερή, οπότε είναι καλύτερα να την ετοιμάσετε λίγο πριν σερβίρετε, γιατί αφού σταθεί για λίγο, το κινέζικο λάχανο θα χυθεί και θα χάσει την τραγανότητά του.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σαλάτα κόκκινου λάχανου με λουκάνικο και μπιζέλια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 96 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Λάχανο Πεκίνου - 5 φύλλα
- Πράσινα κρεμμύδια - μάτσο
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Λουκάνικο γάλακτος - 100 γραμμάρια
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας με λουκάνικο, κρεμμύδι και κινέζικο λάχανο, συνταγή με φωτογραφία:
1. Αφαιρέστε τον απαιτούμενο αριθμό φύλλων από το κεφάλι του κινέζικου λάχανου. Πλύνετε τα κάτω από τρεχούμενο νερό. Στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Μην πλένετε ολόκληρο το κεφάλι του λάχανου εάν δεν το χρησιμοποιήσετε αμέσως. Αφού τα φύλλα θα μαραθούν και δεν θα τσακίσουν.
2. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε.
3. Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους, μπάρες, δαχτυλίδια, τετράγωνα δαχτυλίδια ή οποιοδήποτε άλλο μέγεθος. Αν το επιθυμείτε, μπορείτε να το τηγανίσετε λίγο, οπότε η σαλάτα θα είναι πιο νόστιμη, αλλά και πιο θερμιδική.
4. Συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα τρόφιμα σε ένα βαθύ δοχείο.
5. Σαλάτα με λουκάνικο, κρεμμύδι και κινέζικο λάχανο, αλατοπιπερώνουμε και περιχύνουμε με φυτικό ή οποιοδήποτε άλλο λάδι. Για παράδειγμα, ελιά, κολοκύθα, σουσάμι … Ανακατέψτε τα υλικά, ψύξτε το πιάτο στο ψυγείο για 10 λεπτά και σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με λάχανο, λουκάνικο και τυρί.
