Μάθετε ποια ομάδα βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιούνται από αθλητές σε πολυλειτουργικά αθλήματα για να μεγιστοποιήσετε την ανάκτηση και την ανάπτυξη εκρηκτικής δύναμης. Οι βιταμίνες είναι πολύ δραστικές οργανικές ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μαζί με την τροφή και δεν μπορούν να συντεθούν από αυτές από μόνες τους. Όλες οι βιταμίνες χωρίζονται συνήθως σε δύο κατηγορίες: λιποδιαλυτές και υδατοδιαλυτές. Επιπλέον, υπάρχει επίσης μια κατηγορία ουσιών που μοιάζουν με βιταμίνες.
Οι περισσότερες βιταμίνες συμμετέχουν επίσης ενεργά στην παραγωγή πρωτεϊνικών ενώσεων στους μυϊκούς ιστούς. Ωστόσο, οι βιταμίνες είναι η κύρια αξία για τους αθλητές, οι οποίοι ελέγχουν την πορεία των κύριων διαδικασιών έκκρισης αναβολικών ορμονών και πρωτεϊνών. Πρώτα απ 'όλα, οι βιταμίνες της ομάδας Β πρέπει να κατατάσσονται ως τέτοιες. Τώρα θα ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε ποιες βιταμίνες πρέπει να λάβουμε στο CrossFit.
Βασικές βιταμίνες για τους διασταυρωτές
- Ρετινόλη (βιταμίνη Α). Μία από τις μορφές αυτής της ουσίας είναι η βήτα-καροτίνη. Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στο έργο των αμυντικών μηχανισμών του σώματος, βελτιώνει την ποιότητα του δέρματος και βελτιώνει την οπτική οξύτητα. Επίσης, αυτή η ουσία έχει την ικανότητα να βελτιώνει την ποιότητα της αφομοίωσης των πρωτεϊνικών ενώσεων και, ως αποτέλεσμα, επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης των ιστών. Η βιταμίνη Α πρέπει να λαμβάνεται στις συνιστώμενες δοσολογίες και να μην υπερβαίνεται. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι μια περίσσεια μιας ουσίας είναι πολύ απρόθυμη να αποβληθεί από το σώμα και μπορεί να συσσωρευτεί, πράγμα που τελικά θα οδηγήσει σε δηλητηρίαση. Η βέλτιστη χρήση της βιταμίνης Α είναι ένα κυκλικό σχήμα που διαρκεί τρεις εβδομάδες.
- Θειαμίνη (βιταμίνη Β1). Αυξάνει την ποιότητα των μεταβολικών διεργασιών των υδατανθράκων και είναι επίσης απαραίτητο όταν δημιουργείτε αποθέματα σωματικού λίπους. Χάρη σε αυτό, θα μπορείτε να αυξήσετε το ενεργειακό δυναμικό του σώματος, να βελτιώσετε την ικανότητα μάθησης και να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα της καρδιάς, των μυών του οισοφάγου και του στομάχου.
- Ριβοφλαβίνη (βιταμίνη Β2). Επίσης συμμετέχει ενεργά στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των πρωτεϊνικών ενώσεων και των λιπών. Είναι σε θέση να ενισχύσει την αποτελεσματικότητα της βιταμίνης Β6, της νιασίνης και του φολικού οξέος. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις διαδικασίες σύνθεσης των ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη δημιουργία του δέρματος. Θα πρέπει να θυμάστε ότι αυτή η ουσία ανήκει στην ομάδα των υδατοδιαλυτών βιταμινών και χάνεται κατά την επεξεργασία των τροφίμων. Σχεδόν εντελώς ριβοφλαβίνη μπορεί να καταστραφεί από τις υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου. Εάν το γάλα εκτίθεται στο φως για περίπου δύο ώρες, τότε η βιταμίνη Β2 δεν θα παραμείνει σε αυτό. Βρίσκεται στο κρέας, τα αυγά, το συκώτι, το γάλα και τα σκούρα λαχανικά.
- Πυριδοξίνη (βιταμίνη Β6). Συμμετέχει στις διαδικασίες παραγωγής πρωτεϊνών και μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη για μετέπειτα χρήση από τους μυϊκούς ιστούς. Επιπλέον, η ουσία είναι μέρος ορισμένων αμινών, ερυθρών αιμοσφαιρίων και νευρικών ιστών. Μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση εάν χρησιμοποιείται σε υψηλές δόσεις. Θυμηθείτε ότι η ουσία καταστρέφεται γρήγορα από τη θερμική επεξεργασία των τροφίμων και από την έκθεση στο ηλιακό φως.
- Κυανοκοβαλαμίνη (βιταμίνη Β12). Ομαλοποιεί την πεπτική οδό, επιταχύνει τις διαδικασίες παραγωγής πρωτεϊνών, καθώς και το μεταβολισμό των λιπών και των υδατανθράκων. Αυτή η ουσία έχει την ικανότητα να προστατεύει τις ίνες του νευρικού ιστού από την καταστροφή και έχει θετική επίδραση στη λειτουργία του αναπαραγωγικού συστήματος.
- Βιταμίνη C. Ένα ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό που μπορεί να επιταχύνει την επιδιόρθωση των ιστών και να ομαλοποιήσει τη λειτουργία των επινεφριδίων. Πρέπει να αναγνωριστεί ότι αυτή η ουσία εκτελεί έναν τεράστιο αριθμό λειτουργιών και η ανεπάρκεια της δεν επιτρέπεται.
- Βιταμίνη D. Επιταχύνει την απορρόφηση και βελτιστοποιεί τη χρήση ασβεστίου και φθορίου από το σώμα. Η βιταμίνη D μπορεί να συντεθεί με έκθεση σε υπεριώδεις ακτίνες του ήλιου. Σε περίπτωση υπερβολικών δόσεων, μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση και πρέπει να χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με παρασκευάσματα που περιέχουν ασβέστιο.
- Βιταμίνη Ε. Ένα άλλο ισχυρό αντιοξειδωτικό που μπορεί όχι μόνο να καταπολεμήσει τις ελεύθερες ρίζες, αλλά και να εξουδετερώσει τους τοξικούς μεταβολίτες και να προστατεύσει τις κυτταρικές μεμβράνες από βλάβες. Φυσικά, αυτές οι ιδιότητες δεν εξαντλούν τη σημασία του για το σώμα. Για το σώμα των αθλητών, αυτή είναι μια πολύ σημαντική ουσία.
- Βιταμίνη Κ. Η ουσία είναι κυρίως γνωστή για την αύξηση του ρυθμού πήξης του αίματος. Η βιταμίνη μπορεί να συντεθεί στο σώμα, αλλά αυτή η ποσότητα είναι εξαιρετικά μικρή για να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού σε αυτήν. Βρίσκεται σε σκούρα φυλλώδη λαχανικά, γάλα, αυγά και συκώτι.
Μάθετε περισσότερα για τις βιταμίνες γενικά και την επίδρασή τους στο σώμα σε αυτό το βίντεο:
