Ο φούρνος μικροκυμάτων σας χρησιμοποιείται μόνο για τη θέρμανση των τροφίμων; Έχετε δοκιμάσει να μαγειρέψετε ακόμα; Για λόγους περιέργειας, προτείνω να πειραματιστώ και να φτιάξω ένα σούπερ-επιδόρπιο-τυρί cottage-πουτίγκα σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Ο φούρνος μικροκυμάτων διευκολύνει τη ζωή για πολλές νοικοκυρές. Με τη βοήθειά του, όχι μόνο ζεσταίνουμε πιάτα, αλλά και ετοιμάζουμε μια ποικιλία πιάτων. Πρόκειται για ψητές πατάτες, πίτσα, σάντουιτς και ποικιλία γλυκών. Σήμερα προτείνω να μαγειρέψετε μια πολύ λεπτή και αρωματική πουτίγκα τυρί cottage-σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό δεν είναι μόνο ένα ζουμερό και νόστιμο επιδόρπιο, αλλά και μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα αγορασμένα γλυκά και άλλες ανθυγιεινές λιχουδιές. Σίγουρα θα αρέσει στα παιδιά αυτό το γλυκό. Και αν είναι επίσης όμορφα διακοσμημένο, για παράδειγμα, πασπαλισμένο με σοκολάτα ή σάλτσα μούρων, τότε μπορεί να σερβιριστεί ακόμη και στο γιορτινό τραπέζι.
Αυτή η πουτίγκα σοκολάτας είναι απλή και υπάρχει πάντα φαγητό στο σπίτι. Αυτό είναι ένα πραγματικό επιδόρπιο εστιατορίου στο σπίτι. Το ξύσμα του έγκειται ακριβώς στο γεγονός ότι η πουτίγκα δεν παρασκευάζεται στο φούρνο, αλλά στο φούρνο μικροκυμάτων. Χάρη σε αυτό, θα χρειαστούν κυριολεκτικά λίγα λεπτά για την προετοιμασία, πράγμα που επιτρέπει να το κάνετε για πρωινό το πρωί πριν από τη δουλειά ή το βράδυ, όταν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το μαγείρεμα του δείπνου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επίσης, αυτό το επιδόρπιο θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τσάι με καλεσμένους που εμφανίστηκαν απροσδόκητα. Μόλις λίγα λεπτά - και μπορείτε να απολαύσετε με ασφάλεια τους καλεσμένους σας με επιδόρπιο.
Δείτε επίσης πώς να μαγειρέψετε πουτίγκα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 287 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 150 g
- Σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας
- Αυγά - 1 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
Βήμα-βήμα προετοιμασία πουτίγκας-πουτίγκα σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων, συνταγή με φωτογραφία:
1. Συνδυάστε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα βαθύ δοχείο στο οποίο θα ζυμώσετε τη ζύμη.
2. Με ένα μίξερ χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει μια μάζα σε χρώμα λεμονιού, η οποία θα πρέπει να υπερδιπλασιαστεί σε όγκο. Εάν χρησιμοποιείτε ξηρό τυρί cottage χωρίς λιπαρά, προσθέστε 15 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου στη ζύμη, ανακατέψτε το με αυγά. Εάν χρησιμοποιείτε σπιτικό λιπαρό τυρί cottage, τότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε επιπλέον λίπη.
3. Προσθέστε σκόνη κακάο στη μάζα των αυγών.
4. Ανακατέψτε τα αυγά με το κακάο μέχρι η ζύμη να γίνει καφέ σοκολάτα.
5. Προσθέστε τυρί cottage στη ζύμη.
6. Ανακατέψτε τη ζύμη με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λεία. Μπορείτε να χτυπήσετε τα προϊόντα με ένα μπλέντερ για να σπάσετε όλους τους σβώλους δημητριακών. Στη συνέχεια, το επιδόρπιο θα αποδειχθεί μια πιο ομοιογενής λεπτή συνέπεια.
7. Τακτοποιήστε τη ζύμη σε σιλικόνη ή σε οποιοδήποτε άλλο βολικό δοχείο που είναι κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
8. Στείλτε το επιδόρπιο στο φούρνο μικροκυμάτων στα 850 kW για 5 λεπτά. Εάν η ισχύς της συσκευής είναι διαφορετική, ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος αυξάνοντας ή μειώνοντάς τον. Σερβίρετε έτοιμη πουτίγκα από τυρόπηγμα-σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων στο τραπέζι σε οποιαδήποτε μορφή, είναι νόστιμο τόσο ζεστό όσο και παγωμένο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε πουτίγκα τυρόπηγματος στο φούρνο μικροκυμάτων.
