Αν σας αρέσει το ψήσιμο και οι πίτες και άλλα γλυκά δεν μεταφράζονται στο σπίτι σας, τότε τα τριμμένα μήλα για το χειμώνα είναι μόνο για εσάς!
Πόσο συχνά οι οικοδέσποινες παραπονιούνται ότι το χειμώνα τα μήλα δεν είναι τα ίδια όπως στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου: ξηρά, αργά, χωρίς ζουμερότητα. Η συνταγή μας θα σας βοηθήσει να ξεπεράσετε αυτήν την ενόχληση και να απολαύσετε τις σπιτικές πίτες, πίτες και τηγανίτες σας με ζουμερή γέμιση μήλου. Για να το κάνετε αυτό, χρειάζεστε λίγο: τριμμένα μήλα για πίτες για το χειμώνα. Αυτή η χειμερινή προετοιμασία χρησιμοποιεί ελάχιστη ζάχαρη, οπότε πρέπει να αποστειρωθεί, αλλά το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει ευχάριστα. Ένα λευκό, το οποίο απαιτεί ελάχιστο οικονομικό και χρονικό κόστος, θα σας βοηθήσει περισσότερες φορές την κρύα εποχή και τα αρωματικά γλυκά με ένα μήλο θα μυρίσουν στο τραπέζι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 67 kcal.
- Μερίδες - 1 κουτί
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Μήλα - 2 κιλά
- Ζάχαρη - 200 γρ
Βήμα-βήμα προετοιμασία τσιπς μήλου για πίτες για το χειμώνα
Ετοιμάστε τα μήλα σας. Πλύνετε και ξεφλουδίστε, αφαιρέστε τους λοβούς σπόρων.
Τρίψτε τα μήλα σε χοντρό τρίφτη. Μην ανησυχείτε για το σκοτάδι των ροκανιδιών μήλου.
Πασπαλίστε τα μήλα με ζάχαρη, ανακατέψτε.
Αποστειρώστε τα βάζα για προετοιμασία με τον τρόπο που χρησιμοποιείτε συνήθως. Αυτό μπορεί να αποστειρωθεί με ατμό, στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Γεμίστε κάθε στείρο βάζο σφιχτά με τριμμένα μήλα. Πιέστε το περιεχόμενο των βάζων με ένα κουτάλι, έτσι ώστε ο χυμός μήλου να βγει στην επιφάνεια.
Τοποθετήστε τα βάζα σε μια κατσαρόλα για αποστείρωση. Μην ξεχάσετε να βάλετε μια πετσέτα ή ένα μικρό κομμάτι ύφασμα στο κάτω μέρος. Καλύψτε με καπάκια, αποστειρώστε δοχεία 0,5 λίτρων μέσα σε 20 λεπτά από τη στιγμή που βράζει το νερό.
Κλείστε ζεστά βάζα με καπάκια, αναποδογυρίστε, τυλίξτε με ένα ζεστό μπουφάν ή κουβέρτα. Αφήστε σε αυτή τη θέση για τουλάχιστον μία ημέρα μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Τώρα, όποτε το επιθυμείτε, έχετε πάντα τριμμένες μηλόπιτες για το χειμώνα. Νόστιμα αρωματικά γλυκά με μήλα!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Γέμιση μήλου για πίτες για το χειμώνα
