Η καλοκαιρινή περίοδος των φρέσκων και αρωματικών μούρων είναι σε πλήρη εξέλιξη, πράγμα που σημαίνει ότι είναι επιτακτική ανάγκη να το χρησιμοποιήσετε και να απολαύσετε το σώμα με φυσικές βιταμίνες. Προτείνω μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία από το πιο λεπτό επιδόρπιο-σουφλέ από τυρόπηγμα με φράουλες. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα-βήμα προετοιμασία σουφλέ από τυρόπηγμα με φράουλες
- Συνταγή βίντεο
Το σουφλέ από τυρόπηγμα είναι ήδη ένα υπέροχο και διαιτητικό πιάτο, και σε συνδυασμό με φρέσκες φράουλες, μια ασυνήθιστα νόστιμη και υγιεινή λιχουδιά. Το τυρί Cottage είναι το απαραίτητο ασβέστιο για το σώμα μας και οι φράουλες περιέχουν πολλές βιταμίνες A, E, C. Περιέχει ιχνοστοιχεία - κάλιο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, μαγνήσιο. Αυτό το μούρο θεωρείται πραγματικά ένα ελιξίριο υγείας, νεότητας και ομορφιάς. Οι φρέσκες και αρωματικές φράουλες είναι ένα must και απαραίτητο καλοκαιρινό συστατικό που προστίθεται σε όλα τα είδη πιάτων και γλυκών. Λεπτό, νόστιμο και υγιεινό σουφλέ με βάση το χτυπημένο τυρί cottage με φρέσκες φράουλες παίρνει ένα από τα αξιόλογα μέρη στο καθημερινό σας μενού. Το επιδόρπιο μπορεί να ετοιμαστεί για πρωινό ή απογευματινό τσάι. Θα είναι επίσης κατάλληλο για παιδικό πάρτι γενεθλίων. Και στην εκτός εποχής φρέσκα μούρα, μπορείτε να πάρετε κατεψυγμένες φράουλες για επιδόρπιο, οπότε το καλοκαίρι, πάρτε τη στιγμή και αποθέστε φράουλες για μελλοντική χρήση. Πώς να παγώσετε τις φράουλες για το χειμώνα, μπορείτε να βρείτε πολλές λεπτομερείς συνταγές βήμα προς βήμα με φωτογραφίες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη συμβολοσειρά αναζήτησης.
Εάν είναι επιθυμητό, ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί με τη μορφή ενός μεγάλου κέικ, το οποίο καλύπτεται με γλάσο σοκολάτας. Στη συνέχεια, παίρνετε μια πραγματική τούρτα γενεθλίων για παιδιά. Ένα τέτοιο εκπληκτικό γλυκό θα ανανεωθεί τέλεια το καλοκαίρι. Λεπτό και απαλό σουφλέ από τυρόπηγμα και φρέσκια γεύση φράουλας θα σας χαρίσουν μια πραγματική απόλαυση. Ταυτόχρονα, το κύριο πράγμα είναι ότι το επιδόρπιο παρασκευάζεται πολύ γρήγορα, χωρίς τη βοήθεια του φούρνου, και αποδεικνύεται απολύτως διαιτητικό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 154 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 300 g
- Φράουλα - 150 γρ
- Ζάχαρη - 50 g ή για γεύση
- Αυγά - 1 τεμ.
Βήμα-βήμα προετοιμασία σουφλέ από τυρόπηγμα με φράουλες, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε το τυρόπηγμα σε ένα βαθύ, φαρδύ δοχείο.
2. Προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και χτυπήστε σε ένα ωμό αυγό.
3. Ταξινομήστε τις φράουλες, αφαιρώντας τα τσαλακωμένα και σάπια μούρα. Πλύνετε τις επιλεγμένες φράουλες και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε τις ουρές, κόψτε το μούρο σε 4 μέρη και προσθέστε στο δοχείο με τυρί cottage.
4. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ για να χτυπήσετε το φαγητό μέχρι να γίνει λείο και λείο. Το μπλέντερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί χειροκίνητα ή ακίνητο. Θα έχετε μια υπέροχη μάζα τυροπήγματος που μπορεί να καταναλωθεί. Αλλά η λιχουδιά θα είναι ακόμη πιο νόστιμη αν φτιάξετε ένα σουφλέ από αυτό.
5. Χωρίστε το τυρόπηγμα σε μερίδες από καλούπια σιλικόνης για μάφιν και τοποθετήστε τα στο κόσκινο. Στείλτε το κόσκινο σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και κλείστε το με ένα καπάκι. Το σουρωτήρι δεν πρέπει να έρχεται σε επαφή με βραστό νερό, οπότε προσέξτε τη διαδικασία. Αχνίζουμε το σουφλέ με φράουλα για 7-10 λεπτά.
6. Μετά από αυτό, αφαιρέστε το γλυκό από το σουρωτήρι, κρυώστε λίγο για να μην καείτε, αφαιρέστε το προσεκτικά από τα καλούπια και μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάζετε. Η λιχουδιά είναι νόστιμη, τόσο ζεστή όσο και παγωμένη. Αν θέλετε, προσθέστε μαρμελάδα, πατατάκια σοκολάτας ή ψιλοκομμένα καρύδια.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σουφλέ από τυρόπηγμα-φράουλα.
