TOP 5 συνταγές quesadilla

2024 Συγγραφέας: Arianna Cook | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-12 18:06

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας ενός παραδοσιακού μεξικάνικου σνακ. TOP 5 συνταγές quesadilla.

Το Quesadilla είναι ένα παραδοσιακό μεξικάνικο σνακ. Αυτό το πιάτο είναι αρκετά δημοφιλές και ταυτόχρονα προσιτό από κάθε άποψη. Πρώτον, θα χρειαστεί ελάχιστος χρόνος και συστατικά για την προετοιμασία του, και δεύτερον, μπορεί να βρεθεί σε απολύτως οποιοδήποτε μεξικάνικο εστιατόριο.

Ιδιαιτερότητες του μαγειρέματος μεξικάνικης quesadilla

Όπως γνωρίζετε, πολλοί άνθρωποι συνδέουν τη μεξικάνικη κουζίνα με απίστευτα πικάντικα και δύσκολα στην παρασκευή τους πιάτα. Αυτό όμως δεν ισχύει καθόλου. Με τη βοήθεια μπαχαρικών και καυτερών σαλτσών, τονίζουν την ιδιαίτερη γεύση του κύριου συστατικού. Αλλά αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι οι πικάντικες νότες πρέπει να υπάρχουν σε όλα τα πιάτα.

Η μεξικάνικη κουζίνα είναι επίσης γνωστή για την ποικιλία των συστατικών που χρησιμοποιούνται για την προετοιμασία της βάσης για πολλά πιάτα. Μία από αυτές τις βάσεις είναι η τορτίγια. Παραδοσιακά, μαγειρεύεται με κορν φλάουρ, βούτυρο και νερό. Ένα τέτοιο κέικ αποδεικνύεται αρκετά σκληρό, αλλά ταυτόχρονα ελαστικό.

Η τορτίγια χρησιμεύει ως βάση για την προετοιμασία ενός από τα πιο δημοφιλή μεξικάνικα πιάτα - quesadillas. Μπορείτε να το αγοράσετε σε σχεδόν οποιοδήποτε φούρνο ή μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας.

Οι σπιτικές quesadillas ετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Ένα κλασικό σνακ γίνεται με κορν φλάουρ, το κέικ γεμίζει με τυρί και διπλώνεται στη μέση, στη συνέχεια τηγανίζεται στη φωτιά ή τηγανίζεται.

Αλλά η πρόοδος δεν μένει στάσιμη και έχουν εμφανιστεί πολλές συνταγές quesadilla. Ένας μεγάλος αριθμός συστατικών χρησιμοποιείται ως γέμιση. Μπορεί να είναι οποιοδήποτε είδος κρέατος, μανιταριών ή λαχανικών. Χάρη σε αυτό, το πιάτο αποδεικνύεται ακόμη πιο νόστιμο και χορταστικό.

Κάθε νοικοκυρά μπορεί να έχει τη δική της συνταγή για το πώς να μαγειρεύει quesadilla. Όσο για την τορτίγια, υπάρχουν επίσης πολλές επιλογές για αυτήν. Εκτός από τα κύρια συστατικά, μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον συστατικά στην ίδια τη ζύμη, δίνοντας έτσι ένα ιδιαίτερο ξύσμα σε αυτό το πιάτο. Επίσης, εκτός από κορν φλάουρ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λευκό σιτάρι. Όταν επιλέγετε τυρί, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα μαλακά είδη που λιώνουν καλά. Δεν πρέπει να κάνετε οικονομία στο τυρί · θα χρειαστείτε πολύ για να φτιάξετε quesadilla.

Εάν, εκτός από τυρί, θα χρησιμοποιήσετε κάποια άλλη γέμιση, βεβαιωθείτε ότι δεν πέφτει από το κέικ.

Στο σπίτι, οι quesadillas μπορούν να τηγανιστούν, να τηγανιστούν ή ακόμη και να ψηθούν στο φούρνο.

Τα κύρια συστατικά για την παρασκευή quesadillas είναι η τορτίγια και το τυρί, και μπορείτε να επιλέξετε επιπλέον με βάση τις προτιμήσεις γεύσης και την τυπική διαθεσιμότητα των προϊόντων στο ψυγείο. Παρουσιάζουμε στην προσοχή σας τις TOP-5 συνταγές για την παρασκευή quesadillas.

Quesadillas με κοτόπουλο, φασόλια και καλαμπόκι

Οι Quesadillas με κοτόπουλο, φασόλια και καλαμπόκι είναι μια εξαιρετική επιλογή όχι μόνο για σνακ, αλλά και για πλήρες γεύμα. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φιλέτο κοτόπουλου, το οποίο πρέπει να τηγανιστεί ή να μαγειρευτεί μέχρι να μισοψηθεί. Όσο για τα λαχανικά, μπορείτε να τα πάρετε τόσο φρέσκα όσο και κονσερβοποιημένα. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα αυτών των λαχανικών σε μια μεξικάνικη καυτή σάλτσα για το μαγείρεμα.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 231 kcal.
Μερίδες - 4
Χρόνος μαγειρέματος - 1 ώρα 20 λεπτά

Συστατικά:

Αλεύρι καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας. (για φούρνο)
Αλεύρι σίτου - 1/2 κουταλιά της σούπας. (για φούρνο)
Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας (για ψωμί)
Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού (για ψωμί)
Νερό - 120 ml (για κέικ)
Φιλέτο κοτόπουλου - 400 γραμμάρια (για γέμιση)
Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας (Για γέμιση)
Φασόλια - 300 γραμμάρια (για γέμιση)
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 200 g (για γέμιση)
Σκληρό τυρί - 400 γραμμάρια (για γέμιση)
Φρέσκα βότανα για γεύση (για γέμιση)

Πώς να προετοιμάσετε βήμα -βήμα τις quesadillas κοτόπουλου, φασολιών και καλαμποκιού:

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη ζύμη τορτίγιας. Ανακατέψτε το αλεύρι καλαμποκιού με το αλεύρι σίτου. Βάλε αλάτι. Ρίξτε 120 ml νερό σε ένα ποτήρι. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο και ανακατέψτε. Ρίξτε το υγρό στο αλεύρι σε μικρές μερίδες. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Θα αποδειχθεί αρκετά μαλακό και ελαστικό. Τυλίξτε το σε μια μπάλα και αφήστε το για 20-30 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου.
Αφού περάσει ο χρόνος, χωρίστε τη ζύμη σε 4 κομμάτια. Κάθε ένα από αυτά πρέπει να τυλιχτεί λεπτό. Στη συνέχεια, τα κέικ πρέπει να τηγανιστούν. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να χρησιμοποιήσετε τηγάνι για τηγανίτες. Εάν δεν υπάρχει κανένα, μπορείτε να πάρετε το συνηθισμένο. Δεν χρειάζεται λάδι τηγανίσματος. Τηγανίζουμε το κέικ από κάθε πλευρά σε χαμηλή φωτιά για 2-3 λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, οι άκρες μπορεί να τυλιχτούν λίγο.
Προ-μουλιάζετε και βράζετε τα φασόλια. Chopιλοκόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη. Chopιλοκόβουμε φρέσκα μυρωδικά.
Βάλτε έτοιμα κέικ στην επιφάνεια εργασίας, βάλτε κρέας, φασόλια και κονσέρβα καλαμπόκι στη μία άκρη. Πασπαλίστε με τυρί και μυρωδικά από πάνω. Διπλώστε το κέικ στη μέση.
Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι για άλλα 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε ζεστό.

Quesadilla με τυρί

Η Quesadilla με τυρί είναι μια κλασική έκδοση αυτού του πιάτου. Σε αυτή την περίπτωση, θα διαφοροποιήσουμε ελαφρώς τη συνταγή και αντί για μια τορτίγια καλαμποκιού, θα φτιάξουμε μια τορτίγια σιταριού. Και ως γέμιση θα χρησιμοποιήσουμε 3 είδη τυριού.

Συστατικά:

Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας. (για ψωμί)
Νερό - 120 ml (για κέικ)
Βούτυρο - 30 γραμμάρια (για ένα επίπεδο κέικ)
Μοσχοκάρυδο - 1/4 κουτ (για ψωμί)
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού (για ψωμί)
Τυρί παρμεζάνα - 200 γραμμάρια (για γέμιση)
Τυρί μπρι - 200 γραμμάρια (για γέμιση)
Τυρί Dorblu - 200 g (για γέμιση)

Πώς να ετοιμάσετε quesadilla με τυρί βήμα προς βήμα:

Αρχικά, ας ετοιμάσουμε μια τορτίγια. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κοσκινίσετε το αλεύρι. Κόψτε το βούτυρο σε μικρούς κύβους και αλέστε το με αλεύρι. Η συνοχή θα γίνει σαν ψίχουλο. Προσθέστε αλάτι και μια πρέζα μοσχοκάρυδο για επιπλέον γεύση. Ρίξτε νερό σε ένα μικρό ρεύμα και ζυμώστε τη ζύμη. Το τυλίγουμε σε μπάλα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 40 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, βάλτε το τυρί Dorblu και Brie στην κατάψυξη για μισή ώρα. Αυτό γίνεται για να τρίψετε μαλακά τυριά.
Αφού περάσει ο χρόνος, χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 μέρη και την ανοίγουμε σε λεπτές γραμμές. Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή, πασπαλίστε με αλεύρι από πάνω και απλώστε τα κέικ. Akeήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά.
Βγάζουμε το τυρί από την κατάψυξη. Τρίβουμε και τα 3 είδη τυριών σε χοντρό τρίφτη. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
Βγάζουμε τα έτοιμα κέικ από το φούρνο. Βάζουμε το τυρί στη μία πλευρά του κέικ και το διπλώνουμε στη μέση.
Weήνουμε για άλλα 2-3 λεπτά. Στη συνέχεια το βγάζουμε και το σερβίρουμε ζεστό. Το ορεκτικό θα αποδειχθεί απίστευτα τρυφερό και αρωματικό.

Quesadillas με μανιτάρια και σπανάκι

Οι Quesadillas με μανιτάρια και σπανάκι είναι μια εξαιρετική επιλογή σνακ όχι μόνο για χορτοφάγους, αλλά ακόμη και για τους λάτρεις του κρέατος. Οι quesadillas λαχανικών είναι εξίσου νόστιμες. Τα τηγανητά μανιτάρια με σπανάκι χύνονται με μια πικάντικη κρεμώδη σάλτσα που θα τονίσει τέλεια τη γεύση αυτού του πιάτου. Όλα αυτά τυλίγονται σε ένα μαλακό κέικ τυριού. Όσο για τα μανιτάρια, σε αυτή την περίπτωση είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μανιτάρια ή κανταρέλες.

Συστατικά:

Αλεύρι καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας. (για ψωμί)
Αλεύρι σίτου - 1/4 κουταλιά της σούπας. (για ψωμί)
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού (για ψωμί)
Νερό - 120 ml (για κέικ)
Προβηγκιανά βότανα - 1/2 κουταλιά της σούπας (για ψωμί)
Τυρί παρμεζάνα - 200 γραμμάρια (για φούρνο)
Champignons - 250 g (για γέμιση)
Σπανάκι - 1/2 κουταλιά της σούπας (Για γέμιση)
Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας (Για γέμιση)
Κρεμμύδια βολβού - 2 τεμ. (Για γέμιση)
Κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. (για τη σάλτσα)
Βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας (για τη σάλτσα)
Μαϊντανός - για γεύση (για τη σάλτσα)
Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού (για τη σάλτσα)

Πώς να ετοιμάσετε quesadilla με μανιτάρια και σπανάκι βήμα προς βήμα:

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε τη σάλτσα, καθώς πρέπει να εγχυθεί καλά πριν από τη χρήση. Βάλτε το βούτυρο σε ένα μπολ μπλέντερ, προσθέστε βότανα και αλάτι. Κορυφή με βαριά κρέμα. Χτυπάμε για 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει λείο. Στη συνέχεια ρίξτε σε ένα μπολ. Καλύψτε με μεμβράνη και ψύξτε.
Στη συνέχεια, πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη σε επίπεδα κέικ. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε και τους δύο τύπους αλευριού, προσθέστε αλάτι και βότανα της Προβηγκίας σε αυτά. Γεμίστε τα πάντα με ζεστό νερό και αρχίστε να ζυμώνετε τη ζύμη. Θα αποδειχθεί αρκετά μαλακό. Το τυλίγουμε σε μπάλα και το αφήνουμε για μισή ώρα σε ζεστό μέρος.
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια καλά. Chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τα βάζουμε όλα σε ένα τηγάνι και τα τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε φρέσκο σπανάκι λίγα λεπτά πριν την τρυφερότητα και ανακατέψτε καλά.
Τρίψτε την παρμεζάνα σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε το στη ζύμη και ανακατέψτε ξανά όλα καλά. Στη συνέχεια χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 μέρη και την ανοίγουμε για να γίνουν λεπτά κέικ.
Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή, πασπαλίστε με αλεύρι από πάνω. Απλώνουμε τα κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20-25 λεπτά.
Αφού περάσει ο χρόνος, κλείστε το φούρνο και βγάλτε τα κέικ. Βάζουμε τη γέμιση στη μία άκρη και ρίχνουμε τη σάλτσα από πάνω. Διπλώνουμε το κέικ στη μέση και σερβίρουμε. Σε αυτή την περίπτωση, δεν χρειάζεται να ψήσετε την γεμιστή quesadilla.

Quesadillas με κιμά και τυρί

Η Quesadilla με κιμά είναι μια άλλη εξίσου νόστιμη εκδοχή αυτού του πιάτου. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος κιμά. Τόσο το κοτόπουλο όσο και το χοιρινό ή το βόειο κρέας είναι κατάλληλα. Για να αποφύγετε να στεγνώσουν οι quesadillas, το κρέας πρέπει να είναι καρυκευμένο με σάλτσα ντομάτας. Το μαγείρεμα αυτού του πιάτου δεν θα πάρει πολύ χρόνο · ένα τέτοιο ορεκτικό θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική επιλογή απόλαυσης για μια μεγάλη εταιρεία.

Συστατικά:

Αλεύρι καλαμποκιού - 2 κουταλιές της σούπας. (για ψωμί)
Αλεύρι σίτου - 1/2 κουταλιά της σούπας. (για ψωμί)
Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας (για ψωμί)
Νερό - 250 ml (για κέικ)
Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού (για ψωμί)
Κιμά - 500 γραμμάρια (για γέμιση)
Ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού (Για γέμιση)
Κρεμμύδια βολβών - 1 τεμ. (Για γέμιση)
Καρότα - 2 τεμ. (Για γέμιση)
Σκόρδο - 5 σκελίδες (για γέμιση)
Σκληρό τυρί - 400 γραμμάρια (για γέμιση)
Ντομάτες - 6 τεμ. (για τη σάλτσα)
Αλάτι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού (για τη σάλτσα)
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - 1/2 κουταλάκι του γλυκού (για τη σάλτσα)
Προβηγκιανά βότανα - για γεύση (για τη σάλτσα)

Πώς να ετοιμάσετε quesadilla με κιμά και τυρί βήμα προς βήμα:

Πρώτα πρέπει να ψήσετε τις τορτίγιες. Ανακατεύουμε και τα δύο αλεύρια και προσθέτουμε αλάτι. Πάρτε 250 ml ζεστό νερό και ρίξτε φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε καλά. Ρίχνουμε σε αλεύρι σε λεπτό ρεύμα. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Στη συνέχεια αφήστε τη ζύμη σε ζεστό μέρος για 30-40 λεπτά.
Κόψτε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους. Τρίβουμε το σκόρδο και τα καρότα σε λεπτό τρίφτη. Τηγανίζουμε σε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο. Μεταφέρετε σε ξεχωριστό μπολ.
Προσθέστε ελαιόλαδο στο τηγάνι και τηγανίστε τον κιμά μέχρι να μαλακώσει. Λίγα λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε τα ήδη τηγανητά κρεμμύδια, σκόρδο και καρότα σε αυτό. Ανακατέψτε καλά.
Κόβουμε τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Μεταφέρετε σε ένα μπολ μπλέντερ. Προσθέτουμε όλα τα μπαχαρικά και χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο και λείο. Προσθέτουμε στο τηγάνι και συνεχίζουμε το βράσιμο. Η σάλτσα πρέπει να απορροφηθεί καλά. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 10 λεπτά.
Στο μεταξύ, χωρίστε τη ζύμη σε 6-8 κομμάτια. Τυλίξτε το καθένα λεπτό. Τηγανίζουμε σε τηγάνι για τηγανίτες από κάθε πλευρά για λίγα λεπτά. Μην χρησιμοποιείτε λάδι για τηγάνισμα.
Βάλτε τα έτοιμα κέικ στην επιφάνεια εργασίας. Μεταφέρετε τη γέμιση σε καθένα από αυτά. Πασπαλίζουμε με τυρί από πάνω και διπλώνουμε στη μέση. Σερβίρετε ζεστό.

Είναι σημαντικό να ξέρεις! Αυτές οι quesadilla μπορούν να ληφθούν μαζί σας στο δρόμο. Για να διατηρηθούν ζεστά για περισσότερο και να παραμείνουν ζεστά, τυλίξτε τα σε αλουμινόχαρτο.

Quesadillas με μοσχάρι και σάλτσα γκουακαμόλε

Το Quesadilla με μοσχάρι είναι ένα αρκετά απλό στη παρασκευή, αλλά απίστευτα νόστιμο πιάτο. Το λεπτό μοσχαρίσιο κιμά σε συνδυασμό με την ασυνήθιστη νόστιμη γεύση της σάλτσας γκουακαμόλε είναι ακριβώς το πιάτο με το οποίο μπορείτε να εκπλήξετε την οικογένεια και τους φίλους σας.

Συστατικά:

Αλεύρι καλαμποκιού - 1 κουταλιά της σούπας. (για ψωμί)
Αλεύρι σίτου - 1/4 κουταλιά της σούπας. (για ψωμί)
Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας (για ψωμί)
Νερό - 1/2 κουταλιά της σούπας. (για ψωμί)
Μπέικιν πάουντερ - 1/4 κουτ (για ψωμί)
Βόειο κρέας - 400 γραμμάρια (για γέμιση)
Ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας (Για γέμιση)
Κρεμμύδια βολβών - 1 τεμ. (Για γέμιση)
Κόκκινο ξηρό κρασί - 1/4 κουταλιά της σούπας. (Για γέμιση)
Αλάτι για γεύση (για γέμιση)
Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - για γεύση (για γέμιση)
Σκληρό τυρί - 400 γραμμάρια (για γέμιση)
Αβοκάντο - 1 τεμ. (για τη σάλτσα)
Ντομάτες - 150 γραμμάρια (για τη σάλτσα)
Κόκκινη πιπεριά τσίλι - 5 γραμμάρια (για τη σάλτσα)
Σκόρδο - 3 σκελίδες (για τη σάλτσα)
Αλάτι για γεύση (για τη σάλτσα)

Πώς να ετοιμάσετε quesadilla βοδινού με σάλτσα guacamole βήμα προς βήμα:

Αρχικά, πρέπει να προετοιμάσετε τις τορτίγιες. Ανακατεύουμε σιτάρι και καλαμποκάλευρο. Βάλε αλάτι. Συλλέγουμε μισό ποτήρι ζεστό βραστό νερό και προσθέτουμε φυτικό έλαιο. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε λίγο στο αλεύρι. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ - αυτό θα προσθέσει λεπτότητα στη ζύμη. Ζυμώνουμε τη ζύμη. Αφήνουμε για μια ώρα σε ζεστό μέρος.
Εν τω μεταξύ, ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία της γέμισης. Κόψτε το αβοκάντο και τις ντομάτες σε μικρούς κύβους. Βάλτε σε ένα μπολ μπλέντερ, προσθέστε μαϊντανό και μπαχαρικά. Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο. Χάρη σε αυτόν τον συνδυασμό συστατικών, η σάλτσα θα είναι αρκετά πικάντικη, αλλά ταυτόχρονα θα έχει γλυκές νότες. Μεταφέρετε τη σάλτσα σε ένα μπολ. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
Στη συνέχεια, πρέπει να προετοιμάσετε τη γέμιση. Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια. Το τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο.
Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τον κιμά. Ρίξτε κρασί σε αυτό και ανακατέψτε τα πάντα. Αλάτι και πιπέρι καλά. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 40 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, τρίψτε το τυρί στον μικρότερο τρίφτη.
Χωρίστε τη ζύμη σε 4 μέρη. Τυλίξτε το σε μορφή κέικ. Τηγανίζουμε σε τηγάνι για τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να μαλακώσουν.
Απλώνουμε τα τελειωμένα κέικ στην επιφάνεια εργασίας. Βάζουμε τη γέμιση από πάνω και γεμίζουμε με τη σάλτσα. Διπλώνουμε στη μέση και σερβίρουμε.