Καλοκαίρι, η εποχή μιας ακαταμάχητης επιθυμίας να απολαύσετε το παγωτό. Συνήθως, οι συνέπειες μετά την κατανάλωση αγορασμένου παγωτού υψηλής θερμιδικής αξίας δεν έχουν την καλύτερη επίδραση στην υγεία. Επομένως, ετοιμάζουμε αυτή τη λιχουδιά στο σπίτι μόνοι μας.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Το παγωτό είναι ένα αγαπημένο γλυκό για μικρούς και μεγάλους. Από τις πολλές παραλλαγές της παρασκευής του στο σπίτι, η κρεμώδης μπανάνα δεν μπορεί να παρακαμφθεί. Το δροσιστικό παγωτό μπανάνας με κρέμα έχει ευχάριστο κρεμώδες χρώμα και έντονη γεύση μπανάνας. Για τη συνταγή, μπορείτε να πάρετε πολύ ώριμα, ακόμη και υπερβολικά φρούτα μπανάνας, και αν θέλετε, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθόλου κρέμα. Στη συνέχεια, παίρνετε ένα χορτοφαγικό παγωτό που είναι κατάλληλο για νηστεία ή απώλεια βάρους.
Η προετοιμασία ενός τέτοιου παγωτού είναι πολύ απλή. Δεν χρειάζεται καν παγωτομηχανή. Δεν χρειάζεται να αναδεύεται επανειλημμένα κατά τη διαδικασία της κατάψυξης όπως το κανονικό παγωτό. Επιπλέον, αυτή είναι η πιο παιδική έκδοση της λιχουδιάς, η οποία είναι ένα ακόμη συν του γλυκού. Άλλωστε, μπορεί να χορηγηθεί σε παιδιά από 2 ετών, ενώ ένα προϊόν καταστήματος δεν συνιστάται για βρέφη κάτω των 3 ετών.
Αυτή η συνταγή για σπιτικό παγωτό μπανάνας είναι τεχνικά, ίσως από άποψη τέχνης, όχι ένα πλήρες παγωτό. Ωστόσο, αυτή είναι μια εξαιρετική έκδοση ενός νόστιμου γλυκού, το οποίο ετοιμάζεται πολύ γρήγορα από μόνο του, από μια ελάχιστη σειρά προϊόντων και το αποτέλεσμα είναι νόστιμο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 231 kcal.
- Μερίδες - 400 γρ
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά για μαγείρεμα, συν χρόνος για ρύθμιση
Συστατικά:
- Μπανάνα - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 100 g ή για γεύση
- Κρέμα με μέτρια περιεκτικότητα σε λιπαρά - 250 ml
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού
Βήμα-βήμα προετοιμασία κρεμώδους παγωτού μπανάνας:
1. Ξεφλουδίστε την μπανάνα και κόψτε σε δαχτυλίδια ή οποιοδήποτε άλλο σχήμα. Αυτό δεν είναι σημαντικό, αφού περαιτέρω, θα εξακολουθεί να συνθλίβεται.
2. Πάρτε έναν επεξεργαστή τροφίμων με ένα κοπτικό μαχαίρι ή ένα εξάρτημα μπλέντερ. Τοποθετήστε τις μπανάνες στο μπολ.
3. Ζυμώνουμε το φαγητό μέχρι να γίνει μια ομοιογενής, λεία, παχύρρευστη μάζα.
4. Ρίξτε την κρέμα στο μείγμα μπανάνας, προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη.
5. Συνεχίστε να εργάζεστε με τη συσκευή, διακόπτοντας το φαγητό για να σχηματίσετε ένα ομοιογενές μείγμα.
6. Μεταφέρετε το περιεχόμενο σε ένα πλαστικό ή άλλο βολικό δοχείο που μπορεί να τοποθετηθεί στην κατάψυξη. Κλείστε το με ένα καπάκι και στείλτε το στην κατάψυξη για 3-5 ώρες μέχρι να στερεοποιηθεί πλήρως. Η μάζα πρέπει να κρυώσει, να στερεοποιηθεί και να μετατραπεί σε σύσταση παγωτού.
Χρησιμοποιήστε το έτοιμο επιδόρπιο ως συνήθως, απλώστε το στα μπολ, πασπαλίστε με σοκολάτες, ρίξτε τη σάλτσα και σερβίρετε στο τραπέζι των γλυκών.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε παγωτό μπανάνα.
