Χαρείτε την οικογένειά σας με κάτι νόστιμο και πρωτότυπο. Φτιάξτε ένα απλό αλλά εντυπωσιακό γλυκό - μια φρουτοσαλάτα από πεπόνια, ροδάκινα, μήλα και αχλάδια. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Η φρουτοσαλάτα είναι ένα γλυκό πιάτο που παρασκευάζεται από ένα μείγμα φρέσκων φρούτων κομμένων σε μικρά κομμάτια. Θα διακοσμήσουν κάθε καθημερινό και γιορτινό τραπέζι. Το επιδόρπιο θα σας φανεί χρήσιμο σε δείπνο, τραπέζι σε μπουφέ και παιδικό πάρτι. Τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά αρέσουν οι φρουτοσαλάτες και μπορείτε να τις μαγειρέψετε από οποιοδήποτε φρούτο. Μόνο ώριμα και φρέσκα φρούτα επιλέγονται για το πιάτο. Η σαλάτα συνήθως σερβίρεται παγωμένη ως επιδόρπιο. Η διάρκεια ζωής της φρουτοσαλάτας είναι πολύ περιορισμένη, ακόμη και στο ψυγείο.
Η σαλάτα παραδοσιακά δεν έχει σάλτσα. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκές σάλτσες, κρέμα γάλακτος, γάλα, γιαούρτι, σαντιγί, μέλι, σοκολάτα, κακάο, χυμούς φρούτων, σιρόπια. Με βάση αυτά τα προϊόντα, μπορείτε να φτιάξετε ένα σύνθετο επίδεσμο από πολλά συστατικά. Ο χυμός λεμονιού προστίθεται μερικές φορές στις φρουτοσαλάτες, ο οποίος προσθέτει φρεσκάδα και διατηρεί την εμφάνιση του φρούτου. Μια μικρή ποσότητα αλκοόλ δίνει μια ιδιαίτερη νότα: ρούμι, κονιάκ ή λικέρ. Σερβίροντας φρουτοσαλάτες, μπορείτε να τις διακοσμήσετε όμορφα με κομμένα κομμάτια φρούτων, φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού, ζαχαρωμένα φρούτα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, πατατάκια σοκολάτας, μια μεζούρα παγωτό, σταφίδες, φύλλα μέντας … Σε αυτήν την κριτική, θα εξοικειωθείτε με συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφία φρουτοσαλάτας από πεπόνια, ροδάκινα, μήλα και αχλάδια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 296 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Πεπόνι - 100 γρ
- Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αχλάδια - 1 τεμ.
- Κόκκινο ξηρό κρασί - 1 κουταλιά της σούπας
- Μήλα - 1 τεμ.
- Ροδάκινα - 100 γρ
Βήμα -βήμα προετοιμασία φρουτοσαλάτας από πεπόνι, ροδάκινα, μήλα και αχλάδια, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τα ροδάκινα, έχοντας καθαρίσει καλά το δέρμα από τη σκόνη. Στεγνώστε τα φρούτα με μια χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε το λάκκο και κόψτε τα σε φέτες ή κύβους.
2. Πλύνετε τα αχλάδια, στεγνώστε τα με μια πετσέτα, κόψτε τα κοτσάνια, αφαιρέστε τον πυρήνα από τους λάκκους και τους σπόρους με ένα ειδικό μαχαίρι και κόψτε τα σε κομμάτια. Αφαιρέστε το δέρμα εάν είναι πολύ σκληρό.
3. Με τα μήλα, κάντε ακριβώς το ίδιο με τα αχλάδια: πλύνετε, στεγνώστε, ξεφλουδίστε και κόψτε.
4. Πλύνετε το πεπόνι, στεγνώστε το, κόψτε μερικές φέτες, από τις οποίες κόψτε το δέρμα και καθαρίστε τους σπόρους. Κόψτε τα φρούτα σε φέτες.
5. Τοποθετήστε όλα τα φρούτα σε ένα βαθύ μπολ. Εάν δεν θα σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως, πασπαλίστε τα φρούτα με χυμό λεμονιού για να μην σκουρύνει και βάλτε το στο ψυγείο.
6. Ρίξτε μέλι στα φρούτα.
7. Αλατοπιπερώνουμε με κόκκινο κρασί. Εάν ετοιμάζετε μια σαλάτα για παιδικό τραπέζι, τότε χρησιμοποιήστε χυμό φρούτων αντί για αλκοόλ.
8. Ανακατέψτε τη σαλάτα και σερβίρετε. Για να αποφύγετε την ψύξη της σαλάτας πριν τη σερβίρετε, διατηρήστε όλα τα φρούτα στο ψυγείο πριν από το μαγείρεμα. Τοποθετήστε την υγιεινή φρουτοσαλάτα από πεπόνια, ροδάκινα, μήλα και αχλάδια σε μπολάκια και σερβίρετε με το τραπέζι των γλυκών. Προσθέστε μια κουταλιά παγωτό αν θέλετε.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε τη φρουτοσαλάτα "Χειμώνας".
