Θα θέλατε να μάθετε πόσο νόστιμα μανίκια αποκτώνται σε μπύρα με μέλι και φράουλες; Η συνταγή βήμα προς βήμα που παρουσιάζεται σε αυτήν την κριτική με μια συνταγή φωτογραφιών και βίντεο είναι στην υπηρεσία σας!
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα-βήμα προετοιμασία μαννίκ σε μπύρα με μέλι και φράουλες
- Συνταγή βίντεο
Για να ευχαριστήσετε το σπίτι σας το πρωί, μπορείτε απλά να ετοιμάσετε νόστιμα μανίκια χωρίς αλεύρι για πρωινό για τσάι. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, τα μούρα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τέτοιο ψήσιμο. Για παράδειγμα, το μανίκι σε μπύρα με μέλι και φράουλες είναι μία από τις αγαπημένες επιλογές για αυτό το γλυκό. Η μπύρα δίνει στο προϊόν λαμπρότητα και ευελιξία, το μέλι σε συνδυασμό με την μπύρα θα δώσει ένα εκπληκτικό άρωμα και οι φράουλες δεν χρειάζονται εισαγωγή. Χάρη στα πρόσθετα συστατικά, μια συνηθισμένη και πρωτόγονη μάννα θα μετατραπεί σε μια υπέροχη λιχουδιά. Αρωματικό, υγιεινό και νόστιμο … τι καλύτερο; Και αν σας αρέσουν τέτοιες τηγανίτες, τότε παγώστε τις φράουλες για μελλοντική χρήση και μαγειρέψτε προϊόντα όλο το χρόνο.
Τέτοια μανίκια παρασκευάζονται γρήγορα και εύκολα. Αν και λίγο περισσότερο από τις τηγανίτες αλευριού. Δεδομένου ότι πρέπει να δοθεί λίγο χρόνο στο σιμιγδάλι για να εγχυθεί, ώστε να φουσκώσει. Διαφορετικά, στα τελικά προϊόντα, οι κόκκοι του θα τρίβουν στα δόντια σας. Αλλά σε κάθε περίπτωση, δεν αργεί πολύ. Αλλά τα μάννικ θα αποδειχθούν τρυφερά, ζουμερά και πολύ αέρινα. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε μάννα όχι μόνο σε ένα τηγάνι στη σόμπα, αλλά και στο φούρνο για μια πιο διαιτητική επιλογή. Επιπλέον, από αυτή τη ζύμη, μπορούν να γίνουν σε μερίδες σε μερίδες ή σε ένα μεγάλο μάννα, τόσο στο φούρνο όσο και σε ένα πολυμαγειρικό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 395 kcal.
- Μερίδες - 15-17 τεμ.
- Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά
Συστατικά:
- Σιμιγδάλι - 1 κουταλιά της σούπας. (1 κουταλιά της σούπας. = 200 γρ.)
- Αυγά - 1 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Μπύρα - 1 κουταλιά της σούπας
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- Φράουλες - 10 μούρα
- Μέλι - 2 κουταλιές της σούπας ή για γεύση
Βήμα-βήμα προετοιμασία μανίκια σε μπύρα με μέλι και φράουλες, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Ρίξτε σιμιγδάλι σε ένα βαθύ μπολ για το ζύμωμα της ζύμης.
2. Γεμίστε το με μπύρα και ανακατέψτε ώστε να είναι υγρός κάθε κόκκος σιμιγδαλιού.
3. Αφήστε το για μισή ώρα έτσι ώστε το σιμιγδάλι να φουσκώσει και να απορροφήσει όλη την μπύρα.
4. Προσθέστε μέλι με μια πρέζα αλάτι στη ζύμη και ανακατέψτε καλά. Το μέλι αντικαθιστά τη ζάχαρη, αλλά αν δεν μπορεί να καταναλωθεί, χρησιμοποιήστε καστανή ζάχαρη ή μαρμελάδα φράουλα.
5. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα αυγά και ζυμώστε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία. Η συνοχή του πρέπει να είναι σαν ξινή κρέμα, δηλ. ελαφρώς υγρό, αλλά δεν πρέπει να απλώνεται πολύ στον πάτο του τηγανιού.
6. Πλύνετε και στεγνώστε τις φράουλες με μια χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε τις ουρές και κόψτε σε μεσαία κομμάτια. Προσθέτουμε τη ζύμη και ανακατεύουμε για να μοιραστεί ομοιόμορφα. Εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να πολτοποιηθεί με ένα μπλέντερ σε μια ομοιογενή μάζα.
7. Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα, προσθέστε φυτικό λάδι και θερμάνετε. Ρίχνουμε με μια κουταλιά της σούπας τη ζύμη και τη ρίχνουμε στα ταψιά. Ανάβουμε σε μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε τις τηγανίτες για 3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
8. Τα γυρίζουμε από την άλλη πλευρά και τα φέρνουμε μέχρι να ροδίσουν. Σερβίρετε έτοιμα μανίκια σε μπύρα με μέλι και φράουλες ζεστά με οποιαδήποτε γαρνιτούρα: ξινή κρέμα, κρέμα γάλακτος, παγωτό, μαρμελάδα κ.λπ.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε τηγανίτες σε σιμιγδάλι
