Μάθετε γιατί οι bodybuilders δίνουν τόση έμφαση στα απαραίτητα αμινοξέα στη διατροφή τους. Συστάσεις από τους υπέρ των σπορ σπορ. Οι επιστήμονες γνωρίζουν για την αξία των ενώσεων αμινοξέων εδώ και πολύ καιρό. Η μελέτη αυτών των ουσιών συνεχίζεται και μαθαίνουμε όλο και περισσότερες λεπτομέρειες για αυτές. Έχει αποδειχθεί καλά ότι η παραγωγή μυϊκών πρωτεϊνών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα BCAA. Σε αυτή την περίπτωση, η λευκίνη καταλαμβάνει την κεντρική θέση εδώ. Αυτό το γεγονός καθιστά δυνατό να ισχυριστούμε ότι η λευκίνη είναι το κύριο αμινοξύ στο bodybuilding.
Η χρήση λευκίνης στο bodybuilding
Η σημασία της λευκίνης για το σώμα των αθλητών έχει επιβεβαιωθεί σε πολυάριθμα επιστημονικά πειράματα. Μία από τις μεγαλύτερες πραγματοποιήθηκε με τη συμμετοχή κωπηλατών κανό. Αυτή η μελέτη διήρκεσε 36 εβδομάδες, και ως αποτέλεσμα, η λευκίνη έδειξε ότι αυξάνει δραματικά το σκορ αντοχής, επίσης τη δύναμη των αθλητών.
Επιπλέον, είναι σίγουρο ότι αυτή η αμίνη συμμετέχει ενεργά στην παραγωγή ενώσεων μυϊκής πρωτεΐνης, σταματώντας ταυτόχρονα τις καταβολικές αντιδράσεις. Εάν παίρνετε λευκίνη μετά το μάθημα, τότε οι αθλητές θα έχουν την ευκαιρία να παρέχουν στους μυς αξιόπιστη προστασία.
Επιπλέον, η λευκίνη μετατοπίζει το ισοζύγιο αζώτου σε θετική κατεύθυνση, η οποία έχει επίσης μεγάλη σημασία για την ανάπτυξη των μυϊκών κυττάρων. Είναι αδύνατο να μην αναφερθεί η ικανότητα αυτής της ένωσης αμινοξέων να επιταχύνει την αποκατάσταση των αποθεμάτων γλυκογόνου. Η ουσία κάνει το σώμα να χρησιμοποιεί γλυκόζη πιο οικονομικά και είναι ένα από τα υποστρώματα για την αντίδραση γλυκονεογένεσης. Δεδομένου ότι η βαλίνη και η ισολευκίνη συμμετέχουν επίσης ενεργά σε αυτή τη διαδικασία, η ανάγκη για BCAA καθίσταται προφανής.
Ωστόσο, οι οξειδωτικές αντιδράσεις δεν είναι πάντα αρνητικές για τους αθλητές. Η οξείδωση των αμινών έχει πολύ θετική επίδραση στο ρυθμό των αναβολικών αντιδράσεων στους μυϊκούς ιστούς. Αυτό καθιστά δυνατό να πούμε ότι η λευκίνη είναι σε θέση να αυξήσει το αναβολικό υπόβαθρο και να προστατεύσει τα κύτταρα από την καταστροφή.
Υπάρχουν περαιτέρω ενδείξεις για την αναβολική δραστηριότητα της λευκίνης. Αυτή η αμίνη επιταχύνει τη σύνθεση της ινσουλίνης. Σε σύγκριση με τη βαλίνη και την ισολευκίνη, η λευκίνη έχει υψηλότερο ποσοστό ινσουλινογόνου δραστηριότητας. Οι περισσότεροι αθλητές είναι εξοικειωμένοι με τις αναβολικές ιδιότητες της ινσουλίνης και κατανοούν τη σημασία αυτής της ορμόνης στην ανάπτυξη των μυϊκών κυττάρων. Είναι η ινσουλίνη που είναι ο φορέας για τη γλυκόζη και άλλα θρεπτικά συστατικά, που τα παραδίδουν στα κύτταρα των ιστών. Ως αποτέλεσμα, επιταχύνεται η παραγωγή πρωτεϊνικών ενώσεων και, ως αποτέλεσμα, η ανάπτυξη ιστού.
Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι η ινσουλίνη μειώνει το ρυθμό παραγωγής κορτιζόλης και κατεχολαμινών, οι οποίες είναι ιδιαίτερα καταβολικές. Η κορτιζόλη χρησιμοποιείται στο σώμα για να παρέχει στον οργανισμό ενέργεια και για το λόγο αυτό το καθήκον της είναι να καταστρέψει τα κύτταρα, σε αντίθεση με την ινσουλίνη, η οποία έχει σχεδιαστεί για να αποθηκεύει θρεπτικά συστατικά. Εάν η συγκέντρωση κορτιζόλης είναι υψηλή για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε είναι πιθανή η καταστροφή μεγάλης ποσότητας μυϊκού ιστού. Αυτό είναι πιο επικίνδυνο για εκείνους τους αθλητές που κάνουν συχνές δραστηριότητες υψηλής έντασης και χρησιμοποιούν πρόγραμμα διατροφής χαμηλών υδατανθράκων. Εάν χρησιμοποιούν λευκίνη πριν από το μάθημα, μπορούν να επωφεληθούν σε μεγάλο βαθμό από αυτήν. Η λευκίνη μπορεί επίσης να ληφθεί μετά την προπόνηση, η οποία είναι επίσης ευεργετική.
Εάν χρησιμοποιείτε ενισχυτές μετά την άσκηση, η ικανότητα της λευκίνης να διεγείρει την έκκριση ινσουλίνης δεν θα είναι τόσο χρήσιμη. Ωστόσο, η αμίνη έχει πολλές λειτουργίες και έτσι κι αλλιώς θα επωφεληθείτε από τη χρήση της.
Πώς και πότε να χρησιμοποιήσετε τη λευκίνη;
Η σόλο λευκίνη δεν θα είναι αποτελεσματική και μπορεί να έχει ακόμη και αρνητικά αποτελέσματα. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι με περίσσεια αμίνης, ο ρυθμός παραγωγής πρωτεϊνικών ενώσεων επιβραδύνεται. Έτσι, η λευκίνη πρέπει να καταναλώνεται σε συνδυασμό με άλλες ενώσεις αμινοξέων, μίγματα πρωτεϊνών ή με κανονική τροφή.
Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι οι βιταμίνες της ομάδας Β έχουν μεγάλη επίδραση στο ρυθμό και την ποιότητα απορρόφησης των BCAA. Σε μεγαλύτερο βαθμό, αυτό ισχύει για τις βιταμίνες Β5 και Β6. Αυτές οι ουσίες έχουν την ικανότητα να επιταχύνουν το μεταβολισμό των πρωτεϊνικών ενώσεων. Αλλά μην ξεχνάτε ότι εκτός από όλες τις άλλες ιδιότητες, η λευκίνη συμμετέχει επίσης στην παραγωγή αυξητικής ορμόνης. Μπορούμε να πούμε με πλήρη ευθύνη ότι η αυξητική ορμόνη μπορεί να αυξήσει σημαντικά το ρυθμό αύξησης της μάζας και να αναστείλει τη συσσώρευση λίπους. Με το συνδυασμό προπόνησης λευκίνης και δύναμης, ο ρυθμός ανάπτυξης της αυξητικής ορμόνης αυξάνεται δραματικά.
Οι απλοί άνθρωποι δεν μπορούν να προσδιορίσουν πόσο αποτελεσματική ήταν η λευκίνη. Μπορείτε να δείτε τα αποτελέσματα της χρήσης BCAA μόνο μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα.
Αμερικανοί επιστήμονες μπόρεσαν να διαπιστώσουν ότι η λευκίνη έχει ισχυρή επίδραση στο μεταβολισμό. Κατά μέσο όρο, ο ρυθμός αύξησης του ρυθμού μεταβολικών διεργασιών είναι περίπου 90 θερμίδες την ημέρα. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι μέσα σε ένα μήνα από τη χρήση των BCAA, μπορείτε να απαλλαγείτε από περίπου 300 γραμμάρια σωματικού λίπους. Αυτό αποδεικνύει για άλλη μια φορά την αποτελεσματικότητα της χρήσης λευκίνης για απώλεια βάρους.
Τα BCAA επηρεάζουν τη συγκέντρωση λευκωματίνης στο αίμα, προκαλώντας την αύξηση. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα την αύξηση της οσμωτικής πίεσης και, κατά συνέπεια, την αποβολή της περίσσειας υγρού. Μπορούμε επίσης να πούμε ότι η λευκίνη έχει την ικανότητα να διατηρεί την ισορροπία του νερού στο σώμα.
Για να μειωθεί ο ρυθμός των καταβολικών αντιδράσεων, η λευκίνη πρέπει να λαμβάνεται μετά την προπόνηση σε ποσότητα από 5 έως 10 γραμμάρια. Εάν χρησιμοποιείτε ενισχυτές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τότε αντί για λευκίνη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε συμπληρώματα πρωτεΐνης. Περιέχουν επαρκείς ποσότητες BCAA για να εξασφαλίσουν την υψηλή συγκέντρωσή τους στο αίμα.
Εάν χρησιμοποιείτε διατροφικό πρόγραμμα χαμηλών υδατανθράκων, η χρήση BCAA καθίσταται υποχρεωτική. Πρέπει επίσης να θυμόμαστε ότι η λευκίνη μπορεί να γίνει πιο αποτελεσματική όταν χρησιμοποιείται μαζί με πρωτεΐνες ορού γάλακτος ή άλλες πρωτεϊνικές ενώσεις.
Μάθετε περισσότερα για τη λευκίνη και άλλα αμινοξέα σε αυτό το βίντεο:
