Εάν ακολουθείτε έναν υγιεινό τρόπο ζωής και ακολουθείτε τη διατροφή σας, τότε δεν πρέπει να αρνηθείτε στον εαυτό σας νόστιμα επιδόρπια. Φτιάξτε μάφιν τυρί cottage με πλιγούρι βρώμης και μπανάνα για μια υγιεινή και νόστιμη απόλαυση. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Προετοιμασία νόστιμων muffins τυριού cottage με πλιγούρι βρώμης και μπανάνα για τσάι. Μια ελάχιστη ταλαιπωρία, διαθέσιμα συστατικά, μια υγιεινή απόλαυση που είναι διαιτητική και χαμηλή σε θερμίδες. Τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο; Από υγρή ζύμη μπανάνας-τυρόπηγμα με πλιγούρι βρώμης και χωρίς ένα γραμμάριο αλεύρι, λαμβάνεται εξαιρετική γλυκύτητα, η οποία μπορεί να δοθεί στα παιδιά και να συμπεριληφθεί στο μενού διατροφής. Άλλωστε, όποια και αν είναι η θέληση, εξακολουθείτε να θέλετε γλυκά και νόστιμα γλυκά. Και αυτή είναι μια ιδανική επιλογή για τσάι για όσους θέλουν να τρώνε υγιεινά και νόστιμα.
Αυτή η συνταγή δεν χρησιμοποιεί ζάχαρη γιατί η μπανάνα έχει γλυκαντική ιδιότητα. Επιπλέον, αυτό το φρούτο είναι σε θέση να συνδέσει τα τρόφιμα μεταξύ τους. Επομένως, εάν δεν έχετε αυγά στο σπίτι, τότε το γλυκό μπορεί να ψηθεί χωρίς αυτά, γιατί το προϊόν δεν θα θρυμματιστεί ούτως ή άλλως και θα ψηθεί τέλεια. Αντί για μπανάνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δαμάσκηνα, ροδάκινα, βερίκοκα και άλλα κομμάτια από φρέσκα μούρα ή επεξεργασμένα σε μορφή πουρέ. Αυτή η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψήσετε μικρές μερίδες ή να ψήσετε ένα μεγάλο cupcake. Μόνο τότε θα παραταθεί ο χρόνος ψησίματος.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 148 kcal.
- Μερίδες - 6
- Χρόνος μαγειρέματος - 55 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 300 g
- Νιφάδες βρώμης - 100 g
- Αυγά - 1 τεμ.
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας
Βήμα -βήμα προετοιμασία μάφιν τυρί cottage με πλιγούρι βρώμης και μπανάνα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ξεφλουδίστε την μπανάνα, κόψτε σε δαχτυλίδια και τοποθετήστε την σε ένα δοχείο στο οποίο θα ετοιμάσετε τη ζύμη.
2. Προσθέστε τυρί cottage στις μπανάνες. Όταν επιλέγετε τυρί cottage, λάβετε υπόψη την περιεκτικότητά του σε λιπαρά. Αν θέλετε να φτιάξετε ένα επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων, τότε πάρτε τυρί cottage χαμηλών λιπαρών. Εάν δεν φοβάστε τις θερμίδες, τότε χρησιμοποιήστε σπιτικό τυρί cottage, με αυτό τα muffins θα αποδειχθούν πιο κρεμώδη και πιο τρυφερά.
3. Προσθέστε ξινή κρέμα στα προϊόντα και αλέστε τα προϊόντα με ένα μπλέντερ μέχρι να σπάσουν όλοι οι κόκκοι στο τυρόπηγμα. Εάν το τυρί cottage είναι πολύ υγρό, τότε μην προσθέσετε ξινή κρέμα. Και αν υπάρχει πολύ ορός γάλακτος, τότε κρεμάστε πρώτα το τυρί cottage σε γάζα, έτσι ώστε το ποτήρι να έχει υπερβολική υγρασία.
4. Προσθέστε το πλιγούρι βρώμης στη ζύμη.
5. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
6. Ρίχνουμε τα αυγά σε ένα καθαρό και στεγνό δοχείο και τα χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν και να διπλασιαστούν σε όγκο.
7. Ρίξτε τη μάζα αυγών στη ζύμη και ανακατέψτε καλά μέχρι να γίνει λείο.
8. Χωρίζουμε τη ζύμη σε φόρμες για μάφιν. Εάν τα καλούπια είναι από σίδηρο, αλείψτε τα με λάδι. Τα καλούπια σιλικόνης και χαρτιού δεν χρειάζονται λίπανση. Στείλτε τα muffins του cottage cheese με πλιγούρι βρώμης και μπανάνα στον προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Αν φτιάχνετε ένα μεγάλο μάφιν, το ψήνετε για περίπου 30-40 λεπτά. Cύξτε τα τελικά προϊόντα και σερβίρετε στο τραπέζι των γλυκών. Εάν θέλετε, μπορείτε να καλύψετε τα μάφιν με γλάσο ή φοντάν.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μάφιν βρώμης με τυρί cottage και μπανάνα.
