Πώς να μαγειρέψετε χυλό μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα; Τα οφέλη του χυλού μπιζελιού και τα μυστικά της παρασκευής του. TOP 5 ενδιαφέρουσες συνταγές. Συνταγές βίντεο.
Χυλός μπιζελιού σε αργή κουζίνα χωρίς μούλιασμα
Ο χυλός μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ νόστιμος! Μπορεί να μαγειρευτεί ταυτόχρονα με καπνιστά κρέατα, κιμά, κρέας ή στιφάδο. Το multicooker κάνει εξαιρετική δουλειά και παίρνετε καλά βραστά μπιζέλια. Μπορεί να προ-εμποτιστεί εάν είναι επιθυμητό.
Συστατικά:
- Μπιζέλια - 2 κουταλιές της σούπας.
- Νερό - 4 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Βούτυρο - 50 γρ
Βήμα-βήμα μαγείρεμα χυλού μπιζελιού σε ένα πολυμαγειρικό φούρνο χωρίς μούλιασμα:
- Τοποθετήστε τα προπλυμένα μπιζέλια στο μπολ πολλαπλής κουζίνας και καλύψτε με νερό.
- Κλείστε το καπάκι του multicooker και ρυθμίστε τη λειτουργία "Porridge" για 30 λεπτά ή "Stew" για 2 ώρες.
- 20 λεπτά πριν από το χρονόμετρο απενεργοποίησης, αλατίστε τον αρακά και προσθέστε λάδι.
- Ανακατεύουμε και αφήνουμε να ψηθούν.
Συνταγή χυλού μπιζελιού με γάλα σε αργή κουζίνα
Τα δημητριακά στο γάλα βράζουν πολύ δύσκολα. Επομένως, εάν θέλετε να πάρετε χυλό-πουρέ, τότε προ-μουλιάστε τον αρακά για 6-8 ώρες.
Συστατικά:
- Μπιζέλια - 1 κουταλιά της σούπας.
- Γάλα - 2 κουταλιές της σούπας.
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Βούτυρο - 50 γρ
Βήμα-βήμα μαγείρεμα χυλού μπιζελιού σε γάλα σε αργή κουζίνα:
- Δεδομένου ότι τα μπιζέλια θα βράσουν στο γάλα, τα μουλιάζετε για 6-8 ώρες. Στη συνέχεια στραγγίστε το νερό και ξεπλύνετε το.
- Στείλτε τα δημητριακά στο μπολ πολλαπλής κουζίνας, ρίξτε το γάλα και προσθέστε αμέσως το αλάτι.
- Επιλέξτε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" και ρυθμίστε το σε 2,5 ώρες.
- 10 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, προσθέστε βούτυρο στο χυλό.
Χυλός μπιζελιού με κρέας σε αργή κουζίνα
Ο χυλός μπιζελιού με κρέας είναι μια ασυνήθιστα απλή, αλλά νόστιμη και πρωτότυπη συνταγή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε κρέας, γιατί χάρη στις ιδιότητες του multicooker, θα αποδειχθεί πολύ τρυφερό και ζουμερό.
Συστατικά:
- Κρέας - 400 γρ
- Μπιζέλια - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Αλάτι - 0,3 κουταλάκι του γλυκού
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
Βήμα-βήμα μαγείρεμα χυλού μπιζελιού με κρέας σε αργή κουζίνα:
- Μουλιάζουμε τον αρακά σε ζεστό νερό για 2-3 ώρες. Όταν διογκωθεί και μεγαλώσει σε μέγεθος, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό για να γίνει καθαρό το νερό.
- Πλένουμε το κρέας, το στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και το κόβουμε σε μεσαίους κύβους.
- Ενεργοποιήστε το multicooker ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Fry" και ρίξτε φυτικό λάδι στο δοχείο.
- Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε για 3 λεπτά σε αργή κουζίνα.
- Προσθέστε το κρέας σε αυτό και τηγανίστε μέχρι να ροδίσει.
- Ρίξτε μπιζέλια στο μπολ και αλάτι.
- Σκεπάστε το multicooker με ένα καπάκι και ρυθμίστε τη λειτουργία "Quenching" για 2 ώρες.
Χυλός μπιζελιού σε αργή κουζίνα με καπνιστά κρέατα
Το μαγείρεμα του χυλού μπιζελιού σε μια αργή κουζίνα δεν απαιτεί πολύ χρόνο, ενώ το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και νόστιμο.
Συστατικά:
- Μπιζέλια - 1 κουταλιά της σούπας.
- Νερό - 2 κουταλιές της σούπας.
- Καπνιστά λουκάνικα - 800 γρ
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού
Βήμα-βήμα μαγείρεμα χυλού μπιζελιού σε πολυμαγειρική με καπνιστά κρέατα:
- Βάλτε τα προ-μουσκεμένα και πλυμένα μπιζέλια σε ένα μπολ με πολλή κουζίνα.
- Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και ορίστε 1 ώρα.
- Κόψτε τα καπνιστά λουκάνικα σε δαχτυλίδια και στείλτε τα στο μπολ πολλών μαγειρέματος μετά το σήμα.
- Αλατίζουμε, ανακατεύουμε και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα Stew για 1 ώρα.
Συνταγές βίντεο:
