Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία για να φτιάξετε μια σαλάτα με λουκάνικα, αυγά και αγγούρια. Μια καθολική απόλαυση για ένα γιορτινό και καθημερινό τραπέζι. Συνταγή βίντεο.
Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που μπορείτε να μαγειρέψετε ακόμα και όταν φαίνεται ότι δεν υπάρχει τίποτα στο ψυγείο. Για παράδειγμα, αυτό περιλαμβάνει μια σαλάτα με λουκάνικα, αυγά και αγγούρια. Μην κοιτάτε το γεγονός ότι η σύνθεση του πιάτου δεν είναι πλούσια, στην πραγματικότητα, αποδεικνύεται νόστιμο και αρκετά ικανοποιητικό. Περιλαμβάνει επίσης πατάτες με καρότα για κορεσμό και λίγο αρακά για φρεσκάδα και αλατοπιπερώνουμε τα πάντα με μαγιονέζα. Έχοντας δοκιμάσει αυτό το απλό πιάτο, όπως φαίνεται με την πρώτη ματιά, θα καταλάβετε ότι η συνταγή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμη και για ένα μενού διακοπών. Η σαλάτα είναι αρκετά καλή ως πιάτο από μόνη της, καθώς περιέχει πατάτες. Ως εκ τούτου, μπορεί να σερβιριστεί με ασφάλεια για δείπνο για ένα καθημερινό γεύμα, ως πλήρες πιάτο.
Η προετοιμασία μιας σαλάτας είναι πολύ απλή και γρήγορη. Η συνταγή είναι απλή, μεταβλητή και ο χρόνος μαγειρέματος δεν διαρκεί περισσότερο από 20 λεπτά. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να βράσετε τα αυγά σκληρά βραστά, που θα διαρκέσουν λίγο περισσότερο από 10 λεπτά και πατάτες με καρότα - με τις στολές τους, που θα διαρκέσει περίπου μισή ώρα. Ωστόσο, αν το κάνετε αυτό εκ των προτέρων, για παράδειγμα, το βράδυ, τότε το πρωί θα πρέπει μόνο να κόψετε το φαγητό. Εάν δεν έχετε λουκάνικα στο χέρι, προσθέστε βραστό λουκάνικο χωρίς λίπος στη σαλάτα. Το λουκάνικο ή τα λουκάνικα δεν χρειάζεται να τηγανιστούν για τη συνταγή, μπορείτε μόνο να βράσετε ελαφρώς εάν το επιθυμείτε. Καθώς τα προϊόντα είναι, κατ 'αρχήν, έτοιμα για κατανάλωση σε ακατέργαστη μορφή.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σαλάτα παντζαριού με λουκάνικα, τυρί, αυγά και αγγούρια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 205 kcal.
- Μερίδες - 4-5
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά για τεμαχισμό φαγητού, συν χρόνος για αυγά, πατάτες και καρότα
Συστατικά:
- Βραστές πατάτες με τις στολές τους - 2 τεμ.
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Σκληρά βραστά αυγά - 3 τεμ.
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Αγγούρια τουρσί ή τουρσί - 2 τεμ.
- Βρασμένα καρότα σε φλούδα - 1 τεμ.
- Κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια - 300 γρ
- Λουκάνικα - 2-3 τεμ.
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με λουκάνικα, αυγά και αγγούρια, συνταγή με φωτογραφία:
1. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε κύβους με πλευρές 0,8-1 εκατοστά.
2. Σκουπίστε τα αγγουράκια τουρσί με μια χαρτοπετσέτα για να αφαιρέσετε το περιττό τουρσί και κόψτε τα σε φέτες.
3. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο από τα λουκάνικα και κόψτε σε κύβους έτσι ώστε όλα τα προϊόντα να έχουν την ίδια κοπή.
4. Καθαρίζουμε και κόβουμε σε φέτες αυγά όπως όλα τα προηγούμενα υλικά.
5. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε στο κατάλληλο μέγεθος.
6. Προσθέστε μπιζέλια σε κονσέρβα με μαγιονέζα στο φαγητό και αλατίστε.
7. Ανακατέψτε το φαγητό. Στείλτε τη σαλάτα με λουκάνικα, αυγά και αγγούρια στο ψυγείο να κρυώσουν για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια, σερβίρετε το φαγητό στο τραπέζι.
Σημείωση: πώς να μαγειρέψετε σωστά πατάτες στα φλούδα τους για σαλάτα, καρότα στο φλούδι και βραστά αυγά, θα διαβάσετε βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες που θα βρείτε στις σελίδες του ιστότοπου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη γραμμή αναζήτησης, όπου εισαγάγετε τις φράσεις που θέλετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με λουκάνικα και αυγά.
