Τι είναι μια μέρα νηστείας, κανόνες συμπεριφοράς. Επιλογές νηστείας μιας ημέρας ανάλογα με το κύριο προϊόν. Αποτελέσματα και κριτικές για την απώλεια βάρους.
Μια μέρα νηστείας είναι μια μονοήμερη νηστεία, η οποία περιλαμβάνει τη χρήση μιας ελάχιστης ποσότητας φαγητού την ημέρα ή την πλήρη απουσία της για απώλεια βάρους και καθαρισμό του σώματος. Ως διαιτητική τροφή, χρησιμοποιούνται υγρά ή ένα είδος προϊόντος.
Τι είναι η μέρα νηστείας;
Ο σύγχρονος άνθρωπος είναι συνηθισμένος στην αφθονία των τροφίμων στο τραπέζι. Αλλά οι πρόγονοί μας δεν είχαν καμία αμφιβολία για την κανονικότητα του φαγητού. Εάν ήσασταν τυχεροί στο κυνήγι, υπήρχε συγκομιδή, υπήρχε φαγητό, αν όχι, πεινούσαν. Οι διατροφολόγοι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η σωστή διατροφή δεν είναι μόνο μια ισορροπημένη πρόσληψη τροφής, αλλά και περιοδικές απεργίες πείνας μιας ημέρας.
Η επιστημονική υποστήριξη για το συμπέρασμα βρέθηκε στη θεωρία της διαλείπουσας νηστείας, η οποία χρησιμοποιήθηκε για να χάσει βάρος και να αποκτήσει μυϊκή μάζα. Οι παρατηρήσεις των θεμάτων μας επέτρεψαν να συμπεράνουμε: μια αποτελεσματική μέρα νηστείας επιταχύνει το μεταβολισμό, αναγκάζει το σώμα να κάψει υποδόριο λίπος και να χρησιμοποιήσει ορθολογικά τους εσωτερικούς πόρους.
Συν τις σωστές ημέρες νηστείας - ξεκούραση για το γαστρεντερικό σωλήνα. Η υπερβολική πρόσληψη τροφής επηρεάζει αρνητικά τα πεπτικά όργανα. Η απουσία ή η ελάχιστη ποσότητα τροφής μέσα σε 24 ώρες επιτρέπει στο σώμα να απομακρύνει τις τοξίνες, να καθαριστεί από τις τοξίνες. Ελλείψει βαριάς τροφής, το σώμα προσαρμόζεται γρήγορα στους περιορισμούς, τότε το άτομο τρώει λιγότερο, είναι ευκολότερο να ανεχθεί την πείνα.
Αλλά οι ημέρες νηστείας για απώλεια βάρους έχουν επίσης μειονεκτήματα:
- Είναι δύσκολο να συνηθίσεις στο νέο καθεστώς στην αρχή. Το άτομο βιώνει πονοκεφάλους, προβλήματα συγκέντρωσης.
- Οι ημέρες νηστείας επηρεάζουν αρνητικά την κατάσταση του στομάχου εάν υπάρχει έλκος ή γαστρίτιδα. Οι χυμοί, τα φρούτα αυξάνουν την οξύτητα και προκαλούν επιδείνωση ασθενειών.
Σπουδαίος! Για να αποφύγετε τις αρνητικές επιπτώσεις, προετοιμαστείτε για νηστεία σε μισή ημέρα, τρώγοντας τρόφιμα που αφομοιώνονται εύκολα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου νηστείας, εγκαταλείψτε τη βαριά σωματική άσκηση, αποφύγετε το άγχος.
Βασικοί κανόνες της ημέρας νηστείας
Για να μην βλάψει η διατροφή την υγεία σας, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να περάσετε μια μέρα νηστείας. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να ακολουθούν έναν αριθμό κανόνων που προστατεύουν ένα άτομο από τις αρνητικές επιπτώσεις της νηστείας.
Πώς να περάσετε μια μέρα νηστείας:
- Προετοιμαστείτε εκ των προτέρων. Μην τρώτε βαριά τρόφιμα το βράδυ. Πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή φάτε ένα πιάτο λαχανικών: είναι πιο εύκολο να ξεκινήσετε μια δίαιτα το πρωί.
- Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων ημερησίως δεν υπερβαίνει τα 500 kcal. Διαδώστε έτοιμα τρόφιμα σε 5-7 γεύματα για να βοηθήσετε να αντέξετε την πείνα.
- Εάν πεινάτε από χυμούς ή ζυμωμένα προϊόντα γάλακτος, χωρίστε τα υγρά σε πολλά μέρη.
- Το πρωί με άδειο στομάχι, πιείτε ένα ποτήρι νερό με μέλι και λεμόνι για να επιταχύνετε τον μεταβολισμό σας.
- Ως κύριο προϊόν για την ημέρα της νηστείας, επιλέξτε τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες ή φυτικές ίνες: λαχανικά, φρούτα, αυγά, ψάρια, κεφίρ ή τυρί cottage.
- Πίνετε 2 λίτρα καθαρό νερό την ημέρα για να βοηθήσετε το σώμα να απομακρύνει τις τοξίνες.
- Εάν αισθάνεστε αδύναμοι, ζαλισμένοι, πιείτε νερό ή τσάι με μέλι.
- Περπατήστε περισσότερο σε εξωτερικούς χώρους.
- Βγείτε αργά από την απεργία πείνας. Την επόμενη μέρα, μην χτυπάτε «βαριά» τρόφιμα. Ξεκινήστε με ένα ελαφρύ πρωινό, σταδιακά μεταβείτε στην κανονική σας διατροφή.
Γνωρίζοντας πώς να κανονίσετε μια μέρα νηστείας, δεν θα αισθανθείτε δυσφορία. Εάν όμως η κατάσταση επιδεινωθεί απότομα, σταματήστε τη δίαιτα και επιστρέψτε αργά στο συνηθισμένο μενού.
Σπουδαίος! Να νηστεύετε 2 φορές την εβδομάδα. Επιλέξτε μέρες που υπάρχει λιγότερη δουλειά ή μπορείτε να είστε στο σπίτι. Το άγχος και τα βαριά φορτία είναι ασυμβίβαστα με τη διατροφή.
Επιλογές ημερών νηστείας
Ανάλογα με το κύριο προϊόν, υπάρχουν επιλογές για ημέρες νηστείας για απώλεια βάρους. Για μονοδιαιτητική δίαιτα, το κεφίρ, τα λαχανικά ή τα φρούτα, τα αυγά ή τα ψάρια είναι κατάλληλα. Η επιλογή του προϊόντος καθορίζεται από την ατομική ανοχή και το επιθυμητό αποτέλεσμα των ημερών νηστείας.
Ημέρα νηστείας στο κεφίρ
Για μια μέρα νηστείας στο κεφίρ, θα χρειαστείτε ένα προϊόν ζύμωσης γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρά όχι μεγαλύτερη από 2,5%. Μην αγοράζετε κεφίρ χαμηλών λιπαρών: υπάρχουν λίγες χρήσιμες ουσίες σε αυτό. Το μέσο ποσοστό λίπους σάς επιτρέπει να αισθάνεστε χορτάτοι όλη την ημέρα. Για να είναι χρήσιμο το ποτό, η διάρκεια ζωής του δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 εβδομάδες.
Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια της δίαιτας κεφίρ, επιτρέπεται η κατανάλωση ζυμωμένου ποτού γάλακτος χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή αλατιού και νερού. Πίνετε 1-1,5 λίτρα κεφίρ την ημέρα.
Εάν η δίαιτα φαίνεται πενιχρή, προσθέστε 1 κιλό άγλυκα φρούτα ή 400 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λιπαρά στο μενού. Φάτε αυτά τα τρόφιμα σε μικρές μερίδες μέχρι τις 6-7 το απόγευμα. Πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ τη νύχτα.
Το πλεονέκτημα μιας ημέρας νηστείας κεφίρ είναι ότι το ποτό ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα, ανακουφίζει από τη δυσκοιλιότητα και καθαρίζει τις τοξίνες. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, οι δίαιτες χάνουν έως και 2 κιλά περιττού βάρους.
Ημέρα νηστείας στο τυρί cottage
Το τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά είναι ένα διαιτητικό προϊόν που περιέχει μέταλλα, αμινοξέα, βιταμίνες. Είναι απαραίτητο να ενισχυθούν τα δόντια, τα οστά, τα μαλλιά. Σε 100 g τυρί cottage χαμηλών λιπαρών - μόνο 105 kcal.
Για να περάσετε μια μέρα νηστείας σε τυρί cottage, απαιτούνται 0,5 κιλά προϊόντος. Αυτή η ποσότητα διαιρείται σε 4-5 δεξιώσεις. Επιτρέπεται η χρήση τσαγιού από βότανα, νερό, κεφίρ. Το υπόλοιπο φαγητό αφαιρείται από τη διατροφή. Την επόμενη μέρα, συνιστάται να πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ για πρωινό.
Ημέρα νηστείας στα αυγά
Τα αυγά κοτόπουλου ή ορτυκιού είναι ένα πρωτεϊνικό διαιτητικό προϊόν που είναι ιδανικό για εκφόρτωση. Εκτός από αυγά, τρώνε σαλάτες και φρούτα. Μια τέτοια δίαιτα θεωρείται ήπια και δεν προκαλεί πείνα.
Για να περάσετε μια μέρα νηστείας σε αυγά, χρειάζεστε 6 αυγά, μια ντομάτα, γκρέιπφρουτ, σαλάτες λαχανικών. Επιτρέπεται να τρώτε μερικές φέτες ψωμί σίκαλης την ημέρα. Αυτά τα προϊόντα κατανέμονται σε 3-4 γεύματα.
Η εκφόρτωση στα αυγά βοηθά στην απώλεια έως και 1,5 κιλού περιττού βάρους σε 1 ημέρα. Αλλά η νηστεία μπορεί να γίνει μία φορά την εβδομάδα. Η κατανάλωση πολλών αυγών έχει αρνητική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών.
Ημέρα νηστείας στα λαχανικά
Ο ευκολότερος και ασφαλέστερος τρόπος για να χάσετε 1-1,5 κιλά την ημέρα. Συνιστάται να τρώτε έως και 1,5 κιλό φρέσκα ή βραστά λαχανικά την ημέρα. Η μερίδα χωρίζεται σε 5-6 δεξιώσεις.
Για μια μέρα νηστείας στα λαχανικά, τα προϊόντα είναι κατάλληλα:
- αλατισμένα αγγούρια ή με φυτικό έλαιο.
- παντζάρι;
- ντομάτες;
- βραστές ή ψητές πατάτες στο φλοιό τους.
- καρότο;
- λευκό λάχανο, κουνουπίδι ή μπρόκολο.
- κολοκύθι.
Για εκφόρτωση, τα λαχανικά δεν μπορούν να τηγανιστούν, καρυκευμένα με μαγιονέζα και σάλτσες υψηλής θερμιδικής αξίας. Εάν η δίαιτα είναι ανεκτή κανονικά, παρατείνετε για μερικές ημέρες.
Από όλα τα λαχανικά που επιτρέπονται για το μενού της ημέρας νηστείας, τα αγγούρια αξίζει να τονιστούν. Το προϊόν έχει διουρητική δράση, αποβάλλει τις τοξίνες από το σώμα, επιταχύνει το μεταβολισμό και παρέχει ιώδιο στον θυρεοειδή αδένα.
Οργανώστε ημέρες νηστείας σε αγγούρια το καλοκαίρι, όταν το λαχανικό είναι γενικά διαθέσιμο. Δεδομένου ότι δεν μπορούν όλοι όσοι χάνουν βάρος να αντέξουν όλη την ημέρα, τρώγοντας μόνο αυτό το λαχανικό, επιτρέπεται η προσθήκη άλλων διαιτητικών προϊόντων στο μενού.
Υπάρχουν επιλογές για ημέρες νηστείας με αγγούρια:
- κατανάλωση πράσινου λαχανικού όλη την ημέρα χωρίς αλάτι.
- με φυτικό έλαιο ή κεφίρ.
- με διαιτητικό κρέας (κοτόπουλο, γαλοπούλα, βόειο κρέας).
- με μήλα?
- με φαγόπυρο?
- με ντομάτες.
Ο συνδυασμός με άλλα τρόφιμα διευκολύνει τη μεταφορά της δίαιτας.
Ημέρα νηστείας σε φρούτα και μούρα
Η ημέρα νηστείας με φρούτα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς επιλογές. Σας επιτρέπει να διαφοροποιήσετε το μενού, μπορείτε να προσθέσετε χυμούς σε αυτό, να φτιάξετε smoothies και επιδόρπια. Τα οφέλη των φρούτων για το σώμα έγκειται στη μεγάλη ποσότητα βιταμινών και μετάλλων που περιέχουν και στο καθαριστικό αποτέλεσμα που εμφανίζεται μετά τη νηστεία.
Για την εκφόρτωση της πεπτικής οδού, επιλέγονται άγλυκα φρούτα και μούρα. Αν θέλετε να χάσετε βάρος, επιλέξτε τρόφιμα χαμηλών θερμίδων.
Κατάλληλο για μια μέρα νηστείας:
- ακτινίδια;
- μήλα?
- ένας ανανάς;
- εσπεριδοειδές;
- δαμάσκηνα?
- βερίκοκα
Τα αχλάδια, τα σταφύλια, οι μπανάνες αναγνωρίζονται ως φρούτα με πολλές θερμίδες και δεν είναι κατάλληλα για απώλεια βάρους. Μπορούν να αραιώσουν μια μέρα νηστείας εάν αισθάνεστε έντονη πείνα. Οποιαδήποτε μούρα είναι κατάλληλα, επιλέξτε το γούστο σας.
Η επιλογή των προϊόντων μπορεί να πραγματοποιηθεί σύμφωνα με την αρχή της "δίαιτας χρώματος". Πιστεύεται ότι τα φρούτα διαφορετικών αποχρώσεων έχουν κάποια επίδραση στο σώμα:
- Κόκκινο, κίτρινο, πορτοκαλί … Τέτοια φρούτα δίνουν σφρίγος, ενέργεια, αυξάνουν τον τόνο, βελτιώνουν τη σύνθεση του αίματος και έχουν ευεργετική επίδραση στο έργο του καρδιαγγειακού συστήματος.
- Πράσινο, λευκό ή κιτρινωπό … Καταπρανουν, διεγείρουν τον εγκέφαλο, απομακρύνουν το υπερβολικό υγρό.
- Καφέ ή μοβ … Έχουν ισχυρό αποτοξινωτικό αποτέλεσμα, διεγείρουν τη λειτουργία των οργάνων όρασης και ακοής, του θυρεοειδούς αδένα και βοηθούν στην υπέρβαση της καταθλιπτικής κατάστασης.
Σπουδαίος! Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πιείτε αφεψήματα από φύλλα σταφίδας, βατόμουρα, δυόσμο, βατόμουρα, μαύρα τσοκμπέρι, κεράσια.
Την παραμονή της ημέρας της νηστείας, μην τρώτε τροφές με υδατάνθρακες. Εξαλείψτε το τσάι, τον καφέ, το γάλα, τη ζάχαρη. Μικρή ποσότητα μελιού επιτρέπεται. Πίνετε νερό, χυμούς, smoothies.
Τα φρούτα μήλου είναι ένα ιδανικό προϊόν για την απώλεια βάρους και τον καθαρισμό του σώματος. Η φρουκτόζη και η πηκτίνη, που περιέχονται στα φρούτα, συμβάλλουν στην ενεργή διάσπαση του λίπους και τη μετατροπή του σε ενέργεια.
Τα μήλα έχουν καθαρτική δράση, βελτιώνουν την πεπτική οδό, διεγείρουν τον μεταβολισμό, καθαρίζουν τα έντερα. Εξαλείφουν τη δυσκοιλιότητα, ανακουφίζουν από την αθηροσκλήρωση, μειώνουν την πίεση, διαλύουν πέτρες στη χοληδόχο κύστη.
Αλλά η μέρα νηστείας στα μήλα έχει ένα μείον: τα φρούτα αυξάνουν την οξύτητα του στομάχου, γεγονός που οδηγεί σε έξαρση ελκών ή γαστρίτιδας. Για να αποφύγετε τις αρνητικές συνέπειες, συνδυάστε την κατανάλωση φρούτων με κεφίρ, τυρί cottage ή λαχανικά. Η διαδικασία ψησίματος των φρούτων θα βοηθήσει στην εξουδετέρωση του οξέος.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να φάτε 1-2 κιλά μη ζαχαρούχα μήλα και να πιείτε περίπου 2 λίτρα νερό. Εάν αισθάνεστε πεινασμένοι, φάτε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, γιαούρτι, σαλάτα λαχανικών και ψημένα λαχανικά. Χωρίστε τα τρόφιμα σε γεύματα συνδυάζοντάς τα με τη δίαιτα μήλου.
Ένα διαιτητικό μούρο που είναι ιδανικό για απώλεια βάρους και καθαρισμό είναι το καρπούζι. Περιέχει πολλές βιταμίνες, φυτικές ίνες, φρουκτόζη, γεγονός που καθιστά την εκφόρτωση νόστιμη και ευχάριστη. Ο καρπός είναι γνωστός για την διουρητική του δράση, βοηθά στην αποβολή των τοξινών.
Μια μέρα νηστείας σε ένα καρπούζι πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας τον πολτό ενός κόκκινου μούρου. Προσθέστε τσάι ή χυμούς από βότανα, άλλα φρούτα ή λαχανικά στο μενού. Είναι απαράδεκτο να αναμειγνύεται καρπούζι με αυγά, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα.
Τρώτε 1 κιλό πολτό ανά 10 κιλά βάρους ενός ατόμου την ημέρα. Δεν μπορείτε να ακολουθήσετε μια μονο-δίαιτα για περισσότερες από 3 ημέρες: το ουροποιητικό σύστημα υποφέρει. Εναλλακτικά μεταξύ πεπονιού και καρπουζιού για μια αυστηρή νηστεία όσο χρειάζεται για να μειωθεί η πίεση στα νεφρά.
