Μάθετε πώς να χάσετε βάρος γρήγορα και χωρίς να βλάψετε την υγεία τρώγοντας απλό φαγόπυρο και τι οφέλη έχει μια τέτοια δίαιτα για το σώμα. Η δίαιτα φαγόπυρου είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές μεθόδους απώλειας βάρους, με την οποία μπορείτε να επιτύχετε μια ιδανική φιγούρα και να μην βλάψετε τη δική σας υγεία. Σε μόλις 7 ημέρες κατανάλωσης φαγόπυρου, μπορείτε να χάσετε περίπου 5-10 κιλά περιττού βάρους. Αλλά, αν χρησιμοποιηθούν οι κανόνες διατροφής του φαγόπυρου για αρκετούς μήνες, το τελικό αποτέλεσμα θα είναι εντυπωσιακό. Ωστόσο, πριν αρχίσετε να χάνετε βάρος στο φαγόπυρο, πρέπει να διαβάσετε προσεκτικά όλες τις συστάσεις και τις αντενδείξεις.
Τα οφέλη του φαγόπυρου για το σώμα
Για πρώτη φορά, το φαγόπυρο καλλιεργήθηκε στην Ινδία. Πριν από μερικούς αιώνες ονομάστηκε "μαύρο ρύζι" και "μαύρο σιτάρι". Αυτό το δημητριακό κέρδισε τη δημοτικότητά του λόγω του γεγονότος ότι βοήθησε να ικανοποιηθεί το αίσθημα της πείνας για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Σήμερα, τα πιάτα φαγόπυρου παρασκευάζονται πολύ συχνά, επειδή πολλοί άνθρωποι το αγαπούν και το σέβονται. Οι κόκκοι φαγόπυρου περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικής πρωτεΐνης, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Ρ και Β. Χάρη σε αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες, το φαγόπυρο γίνεται ένα πολύτιμο ενεργειακό προϊόν. Σε περίπτωση που χρησιμοποιείται συχνά αυτός ο τύπος δημητριακών, ο ύπνος ενός ατόμου βελτιώνεται, η αντοχή στο στρες αυξάνεται σημαντικά, οι θύλακες των τριχών, οι πλάκες νυχιών και η δομή του δέρματος ενισχύονται. Επιπλέον, είναι το φαγόπυρο που είναι δημητριακό που μπορεί να γίνει ένα πλήρες υποκατάστατο του κρέατος.
Ωστόσο, αυτά απέχουν πολύ από όλες τις θετικές ιδιότητες που διαθέτει το φαγόπυρο. Τα πλιγούρια έχουν μια μοναδική σύνθεση στην οποία το κάλιο, ο σίδηρος, το ασβέστιο, το μαγνήσιο είναι ιδανικά ισορροπημένα. Αυτές οι ουσίες συμβάλλουν στην αύξηση του επιπέδου σχηματισμού ερυθροκυττάρων στο αίμα, η χροιά του προσώπου γίνεται φρέσκια, η αρτηριακή πίεση και το βάρος ομαλοποιούνται, η κατάθλιψη εξαλείφεται, τα δόντια και τα οστά γίνονται ισχυρά και δυνατά.
Το φαγόπυρο έχει επίσης έντονες φαρμακευτικές ιδιότητες. Περιέχει μεγάλη ποσότητα ρουτίνας, η οποία ενισχύει αποτελεσματικά το κυκλοφορικό σύστημα και αποτρέπει την αιμορραγία. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώτε χυλό φαγόπυρου όσο πιο συχνά γίνεται, ειδικά εάν υπάρχει μια τέτοια δυσάρεστη ασθένεια όπως κιρσοί, αρθρίτιδα, ρευματισμοί ή αιμορροΐδες.
Εάν τρώτε πιάτα φαγόπυρου μερικές φορές την εβδομάδα, δεν μπορείτε να φοβηθείτε την υψηλή χοληστερόλη, καθώς και τη γεροντική σκλήρυνση. Η καρδιά ενισχύεται, τα αγγεία επιστρέφουν την ελαστικότητα.
Το φαγόπυρο είναι ένα απαραίτητο προϊόν που πρέπει να υπάρχει στη διατροφή των ανθρώπων που ζουν σε μεγάλα βιομηχανικά κέντρα ή σε περιοχές με κακή οικολογία. Περιέχει ένα μεγάλο σύμπλεγμα χρήσιμων ουσιών και έχει το ίδιο αποτέλεσμα με το ροφητικό. Ως αποτέλεσμα, το σώμα απαλλάσσεται γρήγορα από τα βαρέα μέταλλα, τις τοξικές τοξίνες, τα ραδιονουκλίδια και τις τοξίνες.
Η βάση της δίαιτας φαγόπυρου για απώλεια βάρους
Για να χάσετε βάρος και να μην βλάψετε το σώμα σας, πρέπει να ξέρετε πώς να μαγειρεύετε σωστά το φαγόπυρο, καθώς και πώς να το χρησιμοποιείτε. Στο επίκεντρο της γρήγορης απώλειας βάρους είναι η αντικατάσταση των τροφίμων, που καταναλώνονται καθημερινά, με φαγόπυρο στον ατμό.
Οι μικροί καφέ κόκκοι είναι πολύτιμη πηγή φυσικών ινών. Σαν φυσικό πινέλο περνάει κατά μήκος των εσωτερικών τοιχωμάτων των εντέρων και πραγματοποιεί τον αποτελεσματικό καθαρισμό του. Επίσης, το φαγόπυρο περιέχει πολλούς υδατάνθρακες, γι 'αυτό και αυτό το προϊόν είναι απλά ιδανικό για την τήρηση μιας διαιτητικής δίαιτας και δεν μπορείτε να ανησυχείτε ότι η πείνα θα σας ενοχλήσει.
Εάν σκοπεύετε να χάσετε βάρος χρησιμοποιώντας αυτήν τη δίαιτα, δεν μπορείτε να μαγειρέψετε απλό χυλό φαγόπυρο. Είναι σημαντικό να επιμείνετε στα δημητριακά διατροφής το βράδυ. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα θερμός ή μια κατσαρόλα για αυτό. Πρώτα απ 'όλα, τα δημητριακά αναγκαστικά ταξινομούνται και πλένονται με δροσερό νερό. τότε το φαγόπυρο αχνίζεται - 1 μέρος δημητριακών λαμβάνεται και χύνεται με 3 μέρη νερού. Η σύνθεση αφήνεται όλη τη νύχτα για να εγχυθεί καλά. Απαγορεύεται αυστηρά η προσθήκη αλατιού και διαφόρων μπαχαρικών, καθώς δεν μπορούν να καταναλωθούν κατά τη διάρκεια της δίαιτας.
Μπορείτε να αρχίσετε να χάνετε βάρος απευθείας το πρωί. Ολόκληρο το περιεχόμενο του θερμού χωρίζεται σε μικρές και ίσες μερίδες που πρέπει να καταναλώνονται όλη την ημέρα. Συνιστάται να πίνετε χυλό με ακίνητο νερό. Το υγρό μπορεί να καταναλωθεί σε σχεδόν απεριόριστες ποσότητες. Είναι επίσης χρήσιμο αυτή τη στιγμή να πίνετε διαιτητικό κεφίρ χαμηλών λιπαρών, αλλά όχι περισσότερο από 1 λίτρο την ημέρα.
Το φαγόπυρο στον ατμό, μαγειρεμένο χωρίς αλάτι, δεν έχει την πιο ευχάριστη γεύση, η οποία μπορεί να οδηγήσει στην επιθυμία διακοπής της απώλειας βάρους. Μπορείτε να το αποφύγετε προσθέτοντας μερικά φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα στο πιάτο.
Οι περισσότεροι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα από φαγόπυρο μπορεί να αντιμετωπίσουν ένα δυσάρεστο πρόβλημα όπως γενική αδυναμία, σοβαρούς πονοκεφάλους και κόπωση. Αυτή είναι μια εντελώς φυσιολογική αντίδραση, αφού το σώμα αρχίζει να υποφέρει από οξεία ανεπάρκεια ζάχαρης, η οποία απουσιάζει εντελώς στο φαγόπυρο.
Για να βελτιώσετε την ευημερία και τη διάθεσή σας, συνιστάται να διαλύσετε λίγο φυσικό υγρό μέλι (όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας) σε ένα ποτήρι αλατούχο μεταλλικό νερό. Αυτό το ποτό πρέπει να πίνεται με άδειο στομάχι. Μπορείτε επίσης να φάτε λίγο μέλι κατά τη διάρκεια της ημέρας, ειδικά εάν αισθάνεστε κουρασμένοι και αδύναμοι.
Επιλογές δίαιτας φαγόπυρου
Ανάλογα με τη θέληση και τα κίνητρα, μπορείτε να επιλέξετε την ιδανική δίαιτα φαγόπυρου για τον εαυτό σας. Σήμερα, υπάρχουν γρήγορες μέθοδοι που σας επιτρέπουν να επιτύχετε το αποτέλεσμα σε λίγες μόνο ημέρες, αλλά μπορεί να είναι επικίνδυνες για το σώμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μακρύτερες δίαιτες, σχεδιασμένες για αρκετές εβδομάδες, αλλά με πιο ήπιο αποτέλεσμα.
Εάν πρέπει να φέρετε το σχήμα σας σε καλή κατάσταση σε λίγες μόνο ημέρες, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε μια σκληρή δίαιτα κεφίρ-φαγόπυρου, η οποία έχει σχεδιαστεί για 3 ημέρες. Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να φάτε μόνο κεφίρ χαμηλών λιπαρών με ατμό και πάντα φρέσκο χυλό φαγόπυρο. Λόγω της αυστηρής τήρησης αυτής της δίαιτας, καθίσταται δυνατή η απώλεια περίπου 1-3 κιλών περιττού βάρους.
Για να έχετε ένα πιο φωτεινό αποτέλεσμα, συνιστάται να ακολουθείτε τη δίαιτα για μια εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, χάνονται περίπου 7-10 κιλά, αλλά ο αριθμός αυτός εξαρτάται άμεσα από το αρχικό σωματικό βάρος και τον τρόπο ζωής. Επιπλέον, αξίζει να αποθηκεύσετε υπομονή και δύναμη θέλησης, καθώς σε αυτήν την περίπτωση, καθώς και σε τριήμερη διατροφή, επιτρέπεται η χρήση μόνο μη αλατισμένου φαγόπυρου και κεφίρ.
Μπορείτε να φάτε φαγόπυρο με κεφίρ, προσθέτοντας μια μικρή ποσότητα άγλυκων φρούτων, φρέσκα εποχιακά λαχανικά ή αποξηραμένα βερίκοκα. Η συχνότητα των γευμάτων δεν έχει αυστηρό πρόγραμμα. Το πρωί πρέπει να φάτε 3-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φαγόπυρο στον ατμό το βράδυ και πιείτε ένα ποτήρι νερό (ζεστό), με την προσθήκη τζίντζερ ή κανέλας (είναι αυτά τα προϊόντα που συμβάλλουν στην πιο επιταχυνόμενη διάσπαση των υφιστάμενων υποδόριων εναποθέσεων λίπους).
Κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορείτε να κάνετε μικρές προσαρμογές στο μενού, λαμβάνοντας υπόψη τις δικές σας γαστρονομικές προτιμήσεις. Για παράδειγμα, σε ένα απογευματινό σνακ είναι χρήσιμο να πίνετε ένα ποτήρι κεφίρ για να ικανοποιήσετε την πείνα και να φάτε ένα πράσινο άγλυκο μήλο, για μεσημεριανό γεύμα μπορείτε να φάτε μια μερίδα φαγόπυρο, συμπληρώνοντάς το με μερικά φύλλα μαρουλιού, να μαγειρέψετε δημητριακά στον ατμό με λαχανικά ή φρουτοσαλάτα για δείπνο και χρησιμοποιήστε φρέσκο χυμό λεμονιού για ντύσιμο.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε την τήρηση του σωστού καθεστώτος κατανάλωσης αλκοόλ, αποτρέποντας την αφυδάτωση του σώματος κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Ο βασικός κανόνας της υγιούς απώλειας βάρους είναι η κατανάλωση 2 λίτρων καθαρού νερού όλη την ημέρα. Φυσικά, δεν μπορούν όλοι να πίνουν υγρό σε τέτοιους όγκους, επομένως οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να αντικαταστήσουν το νερό με πράσινο τσάι (χωρίς ζάχαρη) ή αφέψημα βοτάνων.
Η δίαιτα του φαγόπυρου είναι πιο δύσκολη για τους λάτρεις του καφέ που δεν μπορούν να ζήσουν ούτε μια μέρα χωρίς αυτό το ποτό. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το σώμα θα συνεχίσει να περιμένει για μια μερίδα καφεΐνης, η οποία γίνεται ήδη συνήθεια. Εάν είναι δύσκολο ακόμη και να αντέξετε μια μέρα χωρίς καφέ, επιτρέπεται να πίνετε όχι περισσότερο από ένα φλιτζάνι από αυτό το ποτό την ημέρα, αλλά μόνο χωρίς ζάχαρη.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κατά τη διάρκεια της δίαιτας, όλες οι μερίδες πρέπει να είναι μικρές και το διάστημα μεταξύ των γευμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 3 ώρες. Για να κάνετε τη διαδικασία της απώλειας βάρους πιο έντονη, θα πρέπει να ξεχάσετε για πάντα τα αργά σνακ. Το τελευταίο γεύμα πρέπει να είναι το αργότερο 3,5 ώρες πριν τον ύπνο.
Οφέλη από τη δίαιτα φαγόπυρου
Χάρη στη συστηματική χρήση του φαγόπυρου στα τρόφιμα, οι μεταβολικές διαδικασίες στο σώμα επανέρχονται στο φυσιολογικό. Τα κύρια σημάδια αυτού είναι η ενέργεια και η ευθυμία. Οι θετικές αλλαγές αρχίζουν να εκδηλώνονται τις επόμενες ημέρες, μετά την έναρξη της δίαιτας.
Αυτή η δίαιτα βοηθά στη σημαντική βελτίωση της κατάστασης του δέρματος - γίνεται πιο λεία, σφιχτή και πιο ελαστική. Τα νύχια ενισχύονται επίσης, το πρόβλημα της πιτυρίδας λύνεται και τα μαλλιά γίνονται απαλά, διαχειρίσιμα και μεταξένια.
Η τακτική κατανάλωση φαγόπυρου, σε αντίθεση με άλλα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας, δεν θα ενισχύσει την απώλεια βάρους, αποτρέποντας παράλληλα την αφυδάτωση και παρέχοντας ένα γρήγορο, και το πιο σημαντικό μακράς διάρκειας αίσθημα κορεσμού.
Μεταξύ των κύριων πλεονεκτημάτων της δίαιτας φαγόπυρου είναι η καταπολέμηση των άσχημων σημείων κυτταρίτιδας, από τα οποία τα κορίτσια μπορούν συχνά να υποφέρουν. Αυτό το αποτέλεσμα επιτυγχάνεται λόγω της ομαλοποίησης όλων των μεταβολικών διεργασιών, η οποία οφείλεται στις θετικές ιδιότητες του φαγόπυρου.
Αλλά η καλύτερη ποιότητα αυτής της δίαιτας είναι ότι η διαδικασία απώλειας βάρους θα συνεχιστεί για κάποιο χρονικό διάστημα μετά τον τερματισμό της τεχνικής, καθώς το φαγόπυρο έχει παρατεταμένο αποτέλεσμα.
Μειονεκτήματα της δίαιτας φαγόπυρου
Το φαγόπυρο βοηθάει να απαλλαγούμε επιτυχώς ακόμη και από ένα έντονο αίσθημα πείνας, αλλά είναι πολύ δύσκολο να καταναλώσουμε μόνο ένα είδος δημητριακών για περισσότερο από μία εβδομάδα, επειδή πρέπει να μαγειρευτεί χωρίς να προσθέσουμε λάδι και αλάτι. Παρά το γεγονός ότι αυτό το προϊόν είναι καλό για το σώμα, γίνεται βαρετό αρκετά γρήγορα.
Μετά τη λήξη μιας εβδομαδιαίας δίαιτας με φαγόπυρο, δεν πρέπει να περιμένετε ότι όλα τα επιπλέον κιλά θα διαλυθούν αμέσως, καθώς η απώλεια βάρους συμβαίνει αργά και ομαλά.
Αυτή η τεχνική έχει σοβαρούς περιορισμούς, οπότε πρέπει να αποθηκεύσετε αγγελική υπομονή εάν θέλετε να φέρετε τη φιγούρα σε καλή κατάσταση. Είναι σημαντικό να μην διασπαστεί σε λίγες ημέρες και να φέρει το έργο που ξεκίνησε στο τέλος.
Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν να τηρήσετε αυτήν τη δίαιτα για περισσότερες από 14 ημέρες και μετά από 1-2 μήνες μπορείτε να ακολουθήσετε ένα άλλο μάθημα. Αυτός ο χρόνος θα είναι αρκετός για να αναρρώσει το σώμα από τη δίαιτα και να εδραιώσει όλα τα επιτευχθέντα αποτελέσματα.
Παρά το γεγονός ότι αυτή η δίαιτα έχει ορισμένες αντενδείξεις, οι κριτικές σχετικά με αυτήν είναι ως επί το πλείστον θετικές. Αλλά για να έχετε το πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα, συνιστάται να μην ξεχνάτε την τακτική άσκηση.
Για περισσότερα σχετικά με τη δίαιτα φαγόπυρου στην οποία καθόταν η Alla Pugacheva, δείτε αυτό το βίντεο:
