Παραδοσιακά, ετοιμάζουν μια απλή και νόστιμη σαλάτα με παντζάρια και σκόρδο. Δοκιμάστε να αλλάξετε παραδόσεις και να φτιάξετε σαλάτα παντζαριού, αλλά με λίγο διαφορετικό τρόπο. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία σαλάτας με παντζάρια, πλιγούρι βρώμης και σταφίδες. Συνταγή βίντεο.
Τα πιάτα με παντζάρια είναι ιδιαίτερα δημοφιλή, όχι επειδή είναι νόστιμα, αλλά επειδή είναι απίστευτα υγιεινά. Κάθε νοικοκυρά γνωρίζει αρκετές συνταγές για την παρασκευή σαλάτας από παντζάρια. Σήμερα προτείνω να συμπληρώσω την επιλογή μου από συνταγές που έχετε ήδη με ένα άλλο άξιο πιάτο - σαλάτα με παντζάρια, πλιγούρι βρώμης και σταφίδες. Η τεχνολογία μαγειρέματος είναι απλή, η οποία σας επιτρέπει να το μαγειρέψετε γρήγορα, μπορεί να γίνει από οποιαδήποτε νοικοκυρά. Το τηγανητό πλιγούρι βρώμης που περιλαμβάνεται στο πιάτο δίνει στο πιάτο τη γεύση των ψημένων ξηρών καρπών και οι σταφίδες προσθέτουν μια πικάντικη ελαφριά γλυκύτητα.
Εάν ακολουθείτε τη φιγούρα σας και γρήγορα, τότε το πιάτο θα διαφοροποιήσει το καθημερινό σας τραπέζι. Η σαλάτα είναι πολύ νόστιμη και θρεπτική, θα προσελκύσει όλους τους λάτρεις του υγιεινού φαγητού. Ένας πικάντικος συνδυασμός τεύτλων, σταφίδας και πλιγούρι βρώμης με νότες καρυδιών θα δώσει στη σαλάτα μια μοναδική γεύση.
Τα παντζάρια για μια συνταγή μπορούν να παρασκευαστούν με διάφορους τρόπους: βράστε στη σόμπα, ψήστε σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο ή βράστε σε μια σακούλα στο φούρνο μικροκυμάτων. Όλες αυτές τις μεθόδους, θα τις μάθετε λεπτομερώς σε βήμα προς βήμα συνταγές με φωτογραφίες. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τη γραμμή αναζήτησης και εισαγάγετε τις λέξεις αναζήτησης που θέλετε.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια απλή βραστή σαλάτα παντζαριού.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 95 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά, συν χρόνος για βράσιμο και ψύξη τεύτλων
Συστατικά:
- Παντζάρια - 1 τεμ.
- Σταφίδες - 1 κουταλιά της σούπας
- Νιφάδες βρώμης - 1, 5 κουταλιές της σούπας
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Το αλάτι είναι ένας ψίθυρος
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με παντζάρια, πλιγούρι βρώμης και σταφίδες, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα καθαρό, στεγνό, καλά θερμαινόμενο τηγάνι.
2. Τα τοποθετούμε στη σόμπα και τα τηγανίζουμε σε μέτρια θερμοκρασία, ανακατεύοντας κατά διαστήματα μέχρι να ροδίσουν. Οι νιφάδες μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 15-20 λεπτά, όπου επίσης τις ανακατεύετε κατά διαστήματα.
3. Μέχρι αυτή τη στιγμή, βράστε τα παντζάρια ή ψήστε μέχρι να μαλακώσουν και να κρυώσουν καλά. Στη συνέχεια ξεφλουδίστε το λαχανικό ρίζας και τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη ή κόψτε το σε λεπτές λωρίδες.
4. Συνδυάστε τα τριμμένα παντζάρια με το πλιγούρι βρώμης.
5. Προσθέστε σταφίδες στα τρόφιμα. Εάν είναι πολύ πυκνό, τα προ-ατμίζετε με βραστό νερό για 5 λεπτά και στεγνώνετε με μια χαρτοπετσέτα.
6. Αλατοπιπερώνουμε τα υλικά με αλάτι για γεύση και φυτικό έλαιο. Ρίξτε τη σαλάτα με τα παντζάρια, το πλιγούρι βρώμης και τις σταφίδες. Το βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά και σερβίρουμε.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σαλάτα παντζαριού με σταφίδες, φυτικό έλαιο και μπαχαρικά.
