Μάθετε πώς μπορείτε να βρείτε το σωστό κέρδος βάρους από μια μεγάλη ποικιλία από μείγματα υδατανθράκων που ταιριάζουν στις προπονητικές σας ανάγκες. Πιθανώς γνωρίζετε ότι ένα κέρδος είναι ένα μείγμα πρωτεΐνης-υδατανθράκων. Σήμερα θα ασχοληθούμε με την ερώτηση, ποιον κερδοφόρο να επιλέξουμε; Οι υδατάνθρακες είναι η φθηνότερη πρώτη ύλη και εξακολουθούν να αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος του συμπληρώματος. Αυτό είναι πολύ βολικό για τους κατασκευαστές. Σημειώστε ότι όλοι οι αμερικανοί κατασκευαστές αθλητικής διατροφής εξάγουν τους αυξητές βάρους τους στην Ευρώπη.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στο σπίτι αυτός ο τύπος αθλητικής διατροφής πρακτικά δεν είναι σε ζήτηση. Με τη σειρά τους, στην εγχώρια αγορά, οι κερδοφόροι αντιπροσωπεύουν περίπου το ένα τρίτο του συνόλου των προϊόντων. Η πιο δημοφιλής αναλογία πρωτεΐνης προς υδατάνθρακες είναι 20 προς 80. Σίγουρα υπάρχουν εξαιρέσεις, αλλά συμπληρώματα όπως αυτό πρέπει να αναζητηθούν.
Επιπλέον, πολλοί κατασκευαστές προσθέτουν κρεατίνη, ιχνοστοιχεία, αμίνες κ.λπ. στη σύνθεση των ενισχυτών. Επιπλέον, το περιεχόμενο αυτών των στοιχείων στη συνολική ποσότητα του πρόσθετου είναι ασήμαντο. Οι εταιρείες το κάνουν μόνο για να προσελκύσουν πελάτες, ελπίζοντας να τους παρασύρουν με το περιεχόμενο αυτών των βοηθητικών στοιχείων που δεν μπορούν να αποφέρουν πραγματική αξία.
Τι είδους κέρδος πρέπει να επιλέξετε;
Εάν μελετήσετε προσεκτικά τη σύνθεση των προϊόντων που παρουσιάζονται στα καταστήματα αθλητικών τροφίμων, θα παρατηρήσετε ότι η διαφορά μεταξύ των κερδοφόρων μπορεί να είναι απλώς τεράστια. Πολύ συχνά στο δίκτυο υπάρχουν συστάσεις για αδύνατους αθλητές να χρησιμοποιούν κέρδη για να επιταχύνουν το κέρδος μάζας. Αλλά ταυτόχρονα, η ποιότητα αυτών των προϊόντων θυμάται πολύ σπάνια.
Συνολικά, μπορείτε να βρείτε δύο τύπους κερδών προς πώληση:
- Περιέχουν απλούς και φθηνούς υδατάνθρακες όπως μαλτοδεξτρίνη ή δεξτρόζη.
- Με ποιοτικούς σύνθετους υδατάνθρακες.
Στην πρώτη περίπτωση, ο δείκτης του γλυκαιμικού δείκτη του κέρδους θα είναι περίπου ίσος με το συνηθισμένο σάκχαρο, ή, πιο απλά, εξαιρετικά υψηλό. Στη δεύτερη περίπτωση, ο γλυκαιμικός δείκτης θα είναι σημαντικά χαμηλότερος. Εάν αποφασίσετε να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ένα gainer, τότε πρέπει να το χρησιμοποιήσετε μόνο στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Για γρήγορη αναπλήρωση της αποθήκης γλυκογόνου, για παράδειγμα, σε περιπτώσεις όπου, εκτός από την άσκηση, έχετε πολλή σωματική δραστηριότητα όλη την ημέρα.
- Να αυξήσει την ενεργειακή αξία του προγράμματος διατροφής.
Επίσης, θα πρέπει να καταλάβετε ότι για καθεμία από αυτές τις περιπτώσεις, απαιτείται ένας συγκεκριμένος τύπος μείγματος πρωτεΐνης-υδατανθράκων. Εδώ πρέπει να γνωρίζετε ποιον κερδοφόρο να επιλέξετε και πότε να το πάρετε. Στην τάξη, το γλυκογόνο χρησιμοποιείται ενεργά, το οποίο περιέχεται στους ιστούς των μυών και του ήπατος. Το σώμα είναι πάντα το πρώτο που χρησιμοποιεί γλυκογόνο για ενέργεια. Ωστόσο, η ενέργεια μπορεί να ληφθεί μόνο μετά τη μετατροπή του γλυκογόνου σε γλυκόζη, με αποτέλεσμα την αύξηση της συγκέντρωσης σακχάρου στο αίμα. Σταδιακά, κατά τη διάρκεια της προπόνησης, αρχίζετε να κουράζεστε και αυτό είναι ένα σήμα από το σώμα ότι η αποθήκη γλυκογόνου αρχίζει σταδιακά να αδειάζει. Ως αποτέλεσμα, γίνεστε λήθαργοι και υπάρχει η επιθυμία να ξεκουραστείτε.
Για να επιταχύνετε τη διαδικασία ανάκτησης, πρέπει να επαναφέρετε το ενεργειακό ισοζύγιο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να καταναλώνετε γρήγορους υδατάνθρακες. Τις περισσότερες φορές, οι ακόλουθοι τύποι απλών υδατανθράκων χρησιμοποιούνται σε ενισχυτές: άμυλο, πολυμερή γλυκόζης, δεξτρόζη, μαλτοδεξτρίνη. Εάν θέλετε να αυξήσετε την αποδοτικότητά σας στην τάξη, τότε πρέπει να πάρετε ένα κέρδος σε είκοσι ή τριάντα λεπτά. Αυτό θα παρέχει στο σώμα γλυκόζη, η οποία θα αρχίσει αμέσως να χρησιμοποιείται για ενέργεια. Ως αποτέλεσμα, τα αποθέματα γλυκογόνου θα αρχίσουν να καταναλώνονται πολύ αργότερα και θα είστε λιγότερο κουρασμένοι.
Έχουμε ήδη πει ότι τις περισσότερες φορές οι αυξήσεις βάρους περιέχουν περίπου 80 τοις εκατό υδατάνθρακες και αν είναι γρήγοροι, τότε δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τέτοια συμπληρώματα εκτός προπόνησης. Αυτό συμβαίνει γιατί όλη η γλυκόζη που δεν χρησιμοποιείται από το σώμα για ενέργεια θα μετατραπεί σε σωματικό λίπος. Επιπλέον, οι συχνές αυξήσεις ινσουλίνης επηρεάζουν αρνητικά το πάγκρεας, το οποίο εκκρίνει αυτήν την ορμόνη.
Ας στραφούμε στην εξέταση του δεύτερου τύπου μιγμάτων πρωτεϊνών-υδατανθράκων που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες. Όταν καταναλώνεται, το επίπεδο γλυκόζης αυξάνεται σταδιακά, γεγονός που διασφαλίζει ότι δεν υπάρχουν αιχμές στην παραγωγή ινσουλίνης. Οι πιο δημοφιλείς πηγές αργών υδατανθράκων μεταξύ των ατόμων που παίρνουν βάρος σήμερα είναι τα όσπρια, το φαγόπυρο, η βρώμη, το πίτουρο κ.
Εάν ένας από αυτούς τους υδατάνθρακες βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια αυτόν τον ενισχυτή για να αποκτήσετε μάζα. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε πρωτεϊνικές ενώσεις πρέπει να είναι τουλάχιστον 30 τοις εκατό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα κέρδη τα Σαββατοκύριακα ως υποκατάστατο των γευμάτων.
Δεν αξίζει πάντα να εμπιστεύεστε συμβουλές, πρέπει να σκεφτείτε μόνοι σας. Τυχόν συμπληρώματα που πωλούνται σε καταστήματα αθλητικών τροφίμων πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο εάν σας βοηθούν να πετύχετε τους στόχους σας.
Πώς να επιλέξετε το σωστό κέρδος για την απόκτηση μάζας, θα μάθετε από αυτό το βίντεο:
[μέσα =
