Έχετε κουραστεί από τα συνηθισμένα σάντουιτς με λουκάνικο και τυρί; Bήστε νόστιμα τριαντάφυλλα με λουκάνικο σφολιάτας. Τέτοια σπιτικά κέικ είναι πρωτότυπα και πολύ νόστιμα. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Θα σας πω μια γρήγορη συνταγή για ένα νόστιμο ορεκτικό με πρωτότυπο τρόπο σερβιρίσματος - τριαντάφυλλα με λουκάνικο σφολιάτας. Το πιάτο εντυπωσιάζει με την πρακτικότητα του, γιατί σε ελάχιστο χρόνο, μπορείτε να ψήσετε ένα ολόκληρο πιάτο με τέτοια τριαντάφυλλα. Τα προϊόντα είναι ταυτόχρονα ένα χαριτωμένο και ενδιαφέρον σνακ και μπορούν να εξυπηρετήσουν μια αισθητική λειτουργία για τη διακόσμηση τραπεζιού. Αυτές οι λαχταριστές σφολιάτες είναι ιδανικές για οικογενειακό τσάι, αν και θα προσελκύσουν το βλέμμα σε μια γιορτινή γιορτή. Και το πρωί, το σνακ θα αντικαταστήσει τα συνηθισμένα σάντουιτς με λουκάνικα.
Τριαντάφυλλα με λεπτές φέτες λουκάνικου τυλίγονται και παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα. Δεδομένου ότι η ζύμη χρησιμοποιείται έτοιμη, η όλη διαδικασία περιορίζεται μόνο σε μερικές απλές γαστρονομικές τεχνικές. Μπορείτε να φτιάξετε τέτοια τριαντάφυλλα τόσο από μαγιά όσο και από σφολιάτα. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε λουκάνικο (γιατρό, καπνιστό, βραστό, ζαμπόν κ.λπ.). Σε κάθε περίπτωση, ένα τέτοιο σνακ θα χαρεί και θαυμαστεί, τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Σήμερα η γέμιση αποτελείται από λουκάνικο με τυρί και κέτσαπ. Αν και μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο λουκάνικο. Το ψήσιμο θα σας ενθουσιάσει με μια πικάντικη γεύση και θα είναι μια άξια διακόσμηση για κάθε γλέντι. Μια σύσταση βήμα προς βήμα θα σας βοηθήσει να το μαγειρέψετε χωρίς λάθη, ακόμη και για μια αρχάριο νοικοκυρά.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σάμα σφολιάτας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 398 kcal.
- Μερίδες - 15-20 τεμ.
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά, συν χρόνος για απόψυξη της ζύμης
Συστατικά:
- Αγορασμένη σφολιάτα - 200 γρ
- Τυρί - 75 γρ
- Λουκάνικο - 150 g
- Κέτσαπ - μερικά κουτάλια
- Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας για το πασπάλισμα της ζύμης κατά το κύλισμα
Βήμα-βήμα προετοιμασία τριαντάφυλλων με λουκάνικο σφολιάτας, συνταγή με φωτογραφία:
1. Βγάζουμε τη ζύμη από την κατάψυξη και την αφήνουμε να ξεπαγώσει. Μην χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων ή ηλιακό φως για αυτή τη διαδικασία. Αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου. Θα ξεπαγώσει σε περίπου 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, πασπαλίστε τον πάγκο και τον πλάστη με αλεύρι για να μην κολλήσει η ζύμη και ανοίξτε την σε ένα λεπτό στρώμα περίπου 3 mm. Κόψτε τη ζύμη σε μακριές λωρίδες πλάτους περίπου 2 εκατοστών.
2. Αλείψτε τις λωρίδες ζύμης με κέτσαπ. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερη μουστάρδα ή μαγιονέζα για γεύση.
3. Ξεφλουδίστε το λουκάνικο από την μεμβράνη και κόψτε το σε λεπτούς δακτυλίους πλάτους περίπου 2-3 mm. Κόψτε τα δαχτυλίδια λουκάνικων στη μέση. Τοποθετήστε τα μισά λουκάνικα στις λωρίδες ζύμης, έτσι ώστε το ημικύκλιο του λουκάνικου να παραμείνει ελεύθερο.
4. Πασπαλίστε τα τριμμένα τυριά στο λουκάνικο. Αυτό μπορεί να γίνει κατά βούληση.
5. Τυλίξτε απαλά τη ζύμη με το ρολό λουκάνικου. Αν φοβάστε ότι το τριαντάφυλλο θα ξεδιπλωθεί κατά το ψήσιμο, στερεώστε το με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα.
6. Τοποθετήστε τις ροζέτες σφολιάτας σε ένα ταψί. Στείλτε τα να ψηθούν σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Το τελικό προϊόν είναι υπέροχο στη χρήση, τόσο ζεστό όσο και κρύο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε τριαντάφυλλα με λουκάνικο.
