Πόσο σημαντικό είναι για όσους θέλουν να χάσουν βάρος να τρώνε το πρωί, ποια τρόφιμα πρέπει να περιλαμβάνονται στο πρωινό και ποια πρέπει να αποφεύγονται, συνταγές για διαιτητικά πιάτα από δημητριακά, τυρί cottage, φρούτα, λαχανικά και αυγά. Ένα πρωινό δίαιτας είναι το θεμέλιο μιας υγιεινής διατροφής. Θα πρέπει να είναι αρκετά θρεπτικό για να παρέχει ενέργεια για όλη την ημέρα, αλλά να περιέχει λίγες θερμίδες για να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
Χαρακτηριστικά του σωστού πρωινού για απώλεια βάρους
Τα περισσότερα διατροφικά συστήματα και δίαιτες για απώλεια βάρους έχουν ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό: το πρωινό πρέπει να είναι πλούσιο, μέτριο σε θερμίδες και ισορροπημένο. Είναι σπάνιο να βρεθεί δίαιτα που να στερείται πρωινού γεύματος.
Μια κακή διατροφή το πρωί ή χωρίς πρωινό είναι οι πολλές αυστηρές δίαιτες που στοχεύουν σε απότομη και γρήγορη απώλεια βάρους, χωρίς να λαμβάνεται υπόψη η ανθρώπινη φυσιολογία. Οι διατροφολόγοι είναι κατηγορηματικά εναντίον τέτοιων μεθόδων απώλειας βάρους και προτείνουν δίαιτες με ισορροπημένη διατροφή και παρουσία υγιεινού πρωινού.
Δεν χρειάζεται να ξυπνάτε νωρίς και να στέκεστε δίπλα στη σόμπα για ώρες για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πρωινό γεύμα χαμηλών θερμίδων. Υπάρχουν τόνοι συνταγές για πρωινό δίαιτας που προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα.
Τα πιάτα πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες βασικές απαιτήσεις:
- Να είστε ικανοποιητικοί, αλλά όχι σκληροί για το πεπτικό σύστημα.
- Προετοιμαστείτε γρήγορα.
- Περιέχουν βιταμίνες και μικρο-, μακροθρεπτικά συστατικά σε επαρκείς ποσότητες.
- Να είστε προετοιμασμένοι από φυσικά προϊόντα.
- Διαθέτει εξαιρετική γεύση.
Μην υποθέσετε ότι το τελευταίο σημείο δεν είναι τόσο σημαντικό για ένα σωστό πρωινό. Λίγοι άνθρωποι θα μπορούν να κρατηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε μια δίαιτα που περιλαμβάνει άγευστα, αν και υγιεινά πιάτα.
Αξίζει να σημειωθούν προϊόντα που δεν συνιστώνται για χρήση ως πρωινό γεύμα σε όσους θέλουν να χάσουν βάρος:
- Shopωνίστε μούσλι, "γρήγορα" και ξηρά δημητριακά. Αυτά τα ημιτελή προϊόντα περιέχουν συνήθως πάρα πολύ ζάχαρη.
- Χυμοί και ποτά από το κατάστημα. Ο λόγος είναι ο ίδιος - πολλή ζάχαρη.
- Καπνιστά κρέατα, λιπαρά κρέατα, τηγανητά πιάτα. Περιέχουν πολύ αλάτι, απλούς υδατάνθρακες, λίπος και μπαχαρικά. Σας ανοίγουν επίσης την όρεξη.
- Γλυκά, ζαχαροπλαστεία. Αυτοί είναι απλοί υδατάνθρακες. Μπορείτε να τα φάτε μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, μετά το οποίο η όρεξη θα επιστρέψει ξανά. Επιπλέον, περιέχουν ελάχιστα θρεπτικά συστατικά.
Ξεχάστε τις τεράστιες μερίδες για πρωινό. Ο καλύτερος τρόπος για να μετρήσετε τις θερμίδες είναι για κάθε γεύμα. Για παράδειγμα, εάν η διατροφή σας περιλαμβάνει 1800 θερμίδες ημερησίως (αυτή είναι η βέλτιστη διατροφική αξία, εάν δεν κάθεστε σε ένα άκαμπτο μενού και δεν έχετε ενεργό τρόπο ζωής), τότε συνιστάται να παίρνετε 360-450 μονάδες για πρωινό. Αυτό θα αποτελεί περίπου το 20-25% της δίαιτας.
Βεβαιωθείτε ότι έχετε συμπεριλάβει απλό καθαρισμένο νερό στο πρωινό σας μενού. Αυτός είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξυπνήσετε το σώμα. Δεν έχει θερμίδες και βοηθά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Αποκτήστε τη συνήθεια να πίνετε ένα ποτήρι νερό μισή ώρα πριν από το γεύμα. Συνιστάται να προσθέσετε λεμόνι και μέλι σε αυτό.
Τα συστατικά του πρωινού πρέπει απαραίτητα να περιέχουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, οξέα φρούτων. Αυτά τα συστατικά συμπληρώνουν ιδανικά το ένα το άλλο οργανικά. Είναι σημαντικό να τηρείτε αυτόν τον κανόνα, καθώς η περίσσεια πρωτεΐνης ή οξέων φρούτων, για παράδειγμα, μπορεί να οδηγήσει σε πεπτικά προβλήματα. Έτσι, ένας απαγορευμένος συνδυασμός είναι ένα τόσο δημοφιλές πιάτο όπως τα ομελέτα με τυρί και μπέικον. Πολλές διαιτητικές συνταγές για πρωινό περιέχουν ζύμωση γάλακτος.
Συνταγές πρωινού δίαιτας απώλειας βάρους
Εάν τρώτε περισσότερο ή λιγότερο πυκνά το πρωί, τότε το δείπνο θα είναι ελάχιστο. Μια τέτοια κατανομή θερμίδων θα οδηγήσει στο γεγονός ότι το σχήμα σας θα γίνει αισθητά λεπτότερο και η ευημερία σας θα βελτιωθεί. Κατά τη διάρκεια της ημέρας θα είστε γεμάτοι δύναμη και ενέργεια, και κατά τη διάρκεια του βραδινού γεύματος δεν θα πάρετε επιπλέον κιλά. Μην είστε τεμπέλης για να ετοιμάσετε νόστιμο και γρήγορο πρωινό και εναλλάξτε το για να αποφύγετε τη μονοτονία.
Δημητριακά διατροφής για πρωινό
Για τους Σλάβους, ο χυλός είναι το δεύτερο ψωμί. Οι διάφοροι τύποι του είναι νόστιμοι, ικανοποιητικοί, κορεσμός του σώματος με ενέργεια, αφού τα δημητριακά περιέχουν πολλούς πολύπλοκους υδατάνθρακες. Το καλύτερο πρωινό δίαιτας είναι μακράν το δημοφιλές πλιγούρι βρώμης. Μπορεί να μαγειρευτεί σε γάλα, νερό, ζωμό χωρίς λιπαρά, κεφίρ.
Το φαγόπυρο βρίσκεται στη δεύτερη θέση στη λίστα δημοτικότητας. Περιέχει πολλούς υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Ο χυλός γάλακτος φαγόπυρου είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και η ικανότητα να αντικαθιστά ακόμη και το κρέας με αυτόν τον δείκτη. Επίσης χρήσιμα είναι δημητριακά όπως καστανό ρύζι, βλαστημένο σιτάρι, καλαμπόκι. Η κύρια σύσταση είναι ότι δεν πρέπει να προστεθεί ζάχαρη, είναι καλύτερα να την αντικαταστήσετε με γλυκά αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα φρούτα.
Χυλός λιναρόσπορου
Ο χυλός λιναρόσπορου είναι πολύ χρήσιμος για όσους επιθυμούν να χάσουν βάρος. Περιέχει βιταμίνες, μέταλλα, αμινοξέα, λιγνάνες, φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Το πιάτο παρασκευάζεται όχι από σπόρους λιναριού, αλλά από το κέικ, το οποίο παραμένει αφού πιέσετε το λάδι από το λινάρι. Μπορείτε να αγοράσετε τέτοιο αλεύρι στα περισσότερα σούπερ μάρκετ ή να το φτιάξετε μόνοι σας: αλέστε τους σπόρους του φυτού σε μύλο καφέ.
Για το μαγείρεμα, χρειαζόμαστε: μισό ποτήρι γάλα, 2 κουταλιές λιναρόσπορο, 1 κουταλιά ξηρά φρούτα, 1 κουταλάκι κουκουνάρι, μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι.
Ετοιμάζουμε το πιάτο ως εξής:
- Βράζουμε το γάλα στη σόμπα.
- Ρίχνουμε με αυτό αλεύρι λιναρόσπορου, το βάζουμε σε ένα πιάτο και ανακατεύουμε καλά ώστε να μην μείνουν σβώλοι.
- Αφήστε για μερικά λεπτά μέχρι να φουσκώσει το αλεύρι.
- Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο με ζάχαρη, αλάτι (για γεύση), ξηρούς καρπούς, ανακατεύουμε.
- Σερβίροντας στο τραπέζι, βάλτε αποξηραμένα φρούτα στο χυλό.
Κεχρί χυλό στο γάλα με κολοκύθα
Αυτό είναι ένα παραδοσιακό ρωσικό πιάτο. Το κεχρί περιέχει περίπου 15% πρωτεΐνη, απαραίτητα αμινοξέα, φυτικές ίνες, βιταμίνες της ομάδας Β, ΡΡ, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο, μολυβδαίνιο, ιώδιο, ψευδάργυρο, βρώμιο, νάτριο. Αυτό το δημητριακό είναι υποαλλεργικό και εύπεπτο.
Για να προετοιμάσετε αυτό το υγιεινό πιάτο, θα χρειαστείτε: 300-400 γραμμάρια κολοκύθας, 500 χιλιοστόλιτρα γάλακτος, ένα μικρό κομμάτι βούτυρο (για γεύση), αλάτι, ζάχαρη (για γεύση), 150-200 γραμμάρια κεχρί.
Μαγειρεύουμε σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Πλένουμε την κολοκύθα, την καθαρίζουμε και αφαιρούμε τους σπόρους.
- Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους.
- Βουτήξτε σε βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
- Πλένουμε το κεχρί σε κρύο νερό.
- Προσθέστε τα τρίμματα στην βρασμένη κολοκύθα και ανακατέψτε.
- Ρίξτε το γάλα στο μείγμα, προσθέστε ζάχαρη, αλάτι.
- Βάζουμε το χυλό σε μια κατσαρόλα και το βάζουμε στο φούρνο, προθερμασμένο στους 150 βαθμούς.
- Αφήνουμε να μαραθούν για περίπου 15 λεπτά.
- Προσθέτουμε λάδι κατά βούληση.
Χυλός φαγόπυρου με γάλα
Αυτό είναι ένα διαιτητικό προϊόν που εισάγεται ως η πρώτη συμπληρωματική τροφή για παιδιά. Είναι επίσης χρήσιμο στη διαδικασία απώλειας βάρους. Το φαγόπυρο περιέχει πολλή φυτική πρωτεΐνη, δεν αποθηκεύεται ως λίπος και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
Για να ετοιμάσουμε ένα θρεπτικό πιάτο, επιλέγουμε τα ακόλουθα συστατικά: δύο ποτήρια νερό, δύο ποτήρια γάλα, ένα ποτήρι φαγόπυρο, ζάχαρη, αλάτι για γεύση.
Μαγειρεύοντας έτσι:
- Ρίξτε δημητριακά με μερικά ποτήρια νερό, βάλτε στη φωτιά και βράστε.
- Προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη, κάνουμε λιγότερη φωτιά και βράζουμε για 15 λεπτά.
- Όταν το νερό εξατμιστεί εντελώς, ρίξτε μερικά ποτήρια γάλα και αφήστε το να βράσει.
- Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε βούτυρο και σκεπάζουμε για 10 λεπτά.
Διαιτητικό πρωινό με τυρί cottage
Το τυρί Cottage είναι ένας εξαιρετικός προμηθευτής πρωτεϊνών και βιταμινών στο σώμα. Συμβάλλει επίσης στην ομαλοποίηση των πεπτικών διεργασιών. Υπάρχουν πολλές συνταγές που χρησιμοποιούν αυτό το προϊόν. Συνιστάται να επιλέξετε τυρί cottage χαμηλών λιπαρών - έως 9%.
Δίαιτες τηγανίτες τυρί cottage με καλαμποκάλευρο
Αυτό είναι ένα καλό διαιτητικό γεύμα για όσους δεν μπορούν να αρνηθούν στον εαυτό τους μικρές λιχουδιές. Κατάλληλο ως πρωινό για όλη την οικογένεια και για όσους χάνουν βάρος επίσης.
Απαιτούμενα συστατικά: 300 γραμμάρια τυρί cottage, ένα αυγό, τρεις κουταλιές αλεύρι ολικής αλέσεως, μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη, φλούδα λεμονιού, ένα κουταλάκι του γλυκού βανίλια (αμύγδαλο), κανέλα για γεύση.
Μαγειρεύοντας τυρόπιτες όπως αυτό:
- Βάλτε τυρί cottage σε ένα βαθύ πιάτο, οδηγήστε σε ένα αυγό, προσθέστε ζάχαρη, αλέστε όλα τα συστατικά με μια σπάτουλα.
- Προσθέστε ξύσμα στο μείγμα, προσθέστε βανίλια, ανακατέψτε.
- Ρίξτε κανέλα και μερικές κουταλιές της σούπας αλεύρι, ανακατέψτε μέχρι μια πυκνή και μη κολλώδη σύσταση.
- Σχηματίζουμε τυρόπιτες με τα χέρια μας, τις ψήνουμε στα υπολείμματα του αλευριού.
- Βάζουμε σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει.
Μήλα ψημένα με τυρί cottage
Ένα επιδόρπιο χαμηλών θερμίδων που είναι υπέροχο για ένα ελαφρύ πρωινό.
Για το μαγείρεμα χρειαζόμαστε: 5 μήλα, 150 γραμμάρια τυρί cottage, 1-2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη, μια χούφτα σταφίδες, βανίλια.
Μαγειρεύουμε σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Πλένουμε τα μήλα και κόβουμε τις κορυφές τους, καθαρίζοντας τους σπόρους έτσι ώστε να πάρουμε "φλιτζάνια" φρούτων.
- Προετοιμασία της γέμισης από τυρί cottage, σταφίδες, ζάχαρη και βανίλια. Αλέθουμε καλά τα συστατικά.
- Βάλτε τον κιμά μέσα στα μήλα.
- Απλώνουμε τα μήλα σε ένα ταψί και περιχύνουμε με λίγο νερό για να μην καούν τα φρούτα.
- Βάζουμε το ταψί στο φούρνο για μισή ώρα.
Κατσαρόλα καρότου με τυρί cottage
Αυτό είναι ένα λεπτό, ευάερο πιάτο πρωινού. Δεν μπορεί να προστεθεί ζάχαρη σε αυτό, καθώς το ίδιο το λαχανικό είναι γλυκό.
Για το μαγείρεμα, αποθηκεύουμε τα ακόλουθα προϊόντα: 500 g τυρί cottage, 200 g καρότα, 100 g σταφίδες, 50 g βούτυρο, ένα αυγό, πέντε κουταλιές ζάχαρη, τρεις κουταλιές κρέμα γάλακτος, τρεις κουταλιές σιμιγδάλι, βανίλια (για γεύση).
Το σχέδιο μαγειρέματος έχει ως εξής:
- Κόψτε τα καρότα σε μικρά κομμάτια ή τρία σε τρίφτη.
- Βράζουμε σε βούτυρο μέχρι να μαλακώσει.
- Χτυπάμε το τυρί cottage, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ρίξτε σιμιγδάλι στη μάζα. Το αποτέλεσμα πρέπει να είναι μια παχιά συνοχή. Εάν το πάχος δεν είναι αρκετό, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο σιμιγδάλι.
- Ξεπλένουμε τις σταφίδες, προσθέτουμε στη μάζα του τυροπήγματος.
- Συνθλίψτε τα καρότα με ένα πιρούνι ή χτυπήστε τα στο μπλέντερ.
- Ανακατεύουμε τη μάζα καρότου με το τυρόπηγμα.
- Απλώνουμε την κατσαρόλα σε ένα πιάτο λαδωμένο με φυτικό λίπος, βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα.
Υγιεινό διαιτητικό πρωινό με φρούτα
Τα φρούτα είναι η βάση του διαιτητικού μενού το καλοκαίρι. Επομένως, μόλις εμφανιστούν τα εποχικά φρούτα, μην χάνετε χρόνο και απορροφήστε τα σε μεγάλες ποσότητες, αναπληρώνοντας την ισορροπία των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων στο σώμα.
Σούπα φρούτων
Η φρουτόσουπα για πρωινό αποτελεί εγγύηση ενέργειας και ζωντάνιας για όλη την ημέρα. Το ετοιμάζουμε απλά:
- Βάλτε ένα φλιτζάνι καρπούζι, μήλα, μπανάνες, φράουλες, αμύγδαλα (για γεύση) στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ.
- Ρίχνουμε ένα ποτήρι από οποιοδήποτε χυμό.
- Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
- Χτυπήστε τη μάζα μέχρι να γίνει λεία.
- Ρίξτε σε ποτήρια ή πιάτα, διακοσμήστε με φράουλες.
Τηγανίτες μπανάνας
Αυτό είναι ένα πιάτο που θα γίνει κέρασμα πρωινού τόσο για τα παιδιά όσο και για τους γονείς τους που χάνουν βάρος.
Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε: μερικά μεγάλα φρούτα, ενάμιση ποτήρι χοντρό αλεύρι, ενάμιση ποτήρι κεφίρ, μερικά αυγά, μια κουταλιά της σούπας μέλι, φυτικό έλαιο.
Μαγείρεμα σύμφωνα με το σχήμα:
- Πολτοποιήστε τις μπανάνες σε ένα πιάτο.
- Ρίξτε αλεύρι σε ένα μπολ, κάντε μια κατάθλιψη στο κέντρο.
- Ανακατέψτε τις μπανάνες με κεφίρ, αυγά και μέλι.
- Ρίχνουμε σε αλεύρι και ζυμώνουμε.
- Τηγανίζουμε τηγανίτες σε ένα καυτό τηγάνι.
- Σερβίρετε με γιαούρτι ή μέλι.
Διατροφή σαρλότ μήλου
Ένα πιάτο για όσους δεν μπορούν χωρίς ελαφριά γλυκά, ακόμη και σε δίαιτα. Σε αντίθεση με το κανονικό ψήσιμο, δεν θα μειώσει τη φιγούρα σας.
Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε: 6 ξινά μήλα, μερικά ασπράδια αυγών, ένα ποτήρι κεφίρ, ένα αυγό, μισό ποτήρι αλεύρι ολικής αλέσεως και πλιγούρι βρώμης, τρία κουταλάκια του γλυκού μέλι, μια πρέζα κανέλα, χυμό λεμονιού.
Μαγείρεμα σαρλότ σαν αυτό:
- Ξεφλουδίστε τα μήλα, κόψτε τους σπόρους, κόψτε σε λεπτές φέτες, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού.
- Ανακατέψτε τις νιφάδες με ασπράδια, αυγό, αλεύρι και μέλι. Εισάγουμε σταδιακά το κεφίρ. Η συνοχή της ζύμης πρέπει να είναι υγρή.
- Αφήστε το μείγμα για 15 λεπτά για να φουσκώσουν οι νιφάδες.
- Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια φόρμα και την βάζουμε στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 200 μοίρες.
Επιλογές πρωινού δίαιτας με λαχανικά
Μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά υγιεινά πιάτα από λαχανικά, και αυτά δεν είναι μόνο σαλάτες. Συνιστάται να τα συνδυάσετε με τροφές με πρωτεΐνη και υδατάνθρακες - ψάρια και δημητριακά.
Κατσαρόλα λαχανικών
Ένα καλό ξεκίνημα της ημέρας και η δυνατότητα χρήσης μπαγιάτικου ψωμιού και λαχανικών όταν απομένει "λίγο".
Για το πιάτο χρειαζόμαστε: 6-7 αυγά, μερικά ποτήρια τριμμένο σκληρό τυρί, 6 κομμάτια μπαγιάτικο ψωμί, μερικά ποτήρια γάλα, πιπέρι, αλάτι, ένα ποτήρι βραστό καλαμπόκι, μισό ποτήρι μπρόκολο, μισό ένα ποτήρι μανιτάρια, ένα τέταρτο του ποτηριού πράσινα κρεμμύδια, μπαχαρικά για γεύση.
Μαγειρεύοντας έτσι:
- Χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε γάλα και τυρί σε αυτά.
- Προσθέστε φέτες ψωμιού στο μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
- Ρίξτε τη γέμιση - λαχανικά που σας αρέσουν.
- Αλατοπίπερο.
- Ρίχνουμε το μείγμα σε μια φόρμα και ψήνουμε στο φούρνο για 50 λεπτά.
Διαιτητική σαλάτα "Robber"
Αυτή η πρωτότυπη και απλή συνταγή περιέχει λαχανικά και πρωτεΐνη. Ως εκ τούτου, είναι ιδανικό για απώλεια βάρους.
Για να το ετοιμάσουμε, θα χρειαστούμε: 100 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου, μισό καρότο και λάχανο Πεκίνου, τρεις κουταλιές βραστό ή κονσέρβα καλαμπόκι, δύο κουταλιές χυμό λεμονιού, γιαούρτι, αλάτι.
Μαγείρεμα σαλάτας ως εξής:
- Φτιάχνουμε το ντρέσινγκ: ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά, ανακατεύουμε με γιαούρτι και χυμό λεμονιού, πιπέρι και αλάτι.
- Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες, τρία τριμμένα καρότα.
- Μαγειρεύουμε το φιλέτο κοτόπουλου και το κόβουμε ψιλά.
- Συνδυάστε όλα τα υλικά σε μια σαλατιέρα και περιχύστε τη σάλτσα.
Μελιτζάνα δίαιτας σε κουρκούτι
Αυτό είναι ένα πιάτο που θα σας πάρει πολύ λίγο χρόνο για να ετοιμάσετε το πρωί. Και όλα τα μέλη της οικογένειας θα μπορούν να το απολαύσουν.
Προετοιμάστε τα συστατικά: μερικές μέτριες μελιτζάνες, ένα αυγό, μερικές κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο, μια κουταλιά αλεύρι και σιμιγδάλι το καθένα, αλάτι, ένα τέταρτο ποτήρι γάλα.
Στη συνέχεια ακολουθούμε αυτό το σχήμα:
- Καθαρίζουμε, κόβουμε τις μελιτζάνες σε λεπτές πλάκες.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη: συνδυάζουμε αλεύρι, σιμιγδάλι, αυγό, γάλα.
- Αλατίστε τη μελιτζάνα, βουτήξτε τη στη ζύμη και τηγανίστε σε ένα καυτό τηγάνι σε φυτικό λάδι.
Νόστιμο διαιτητικό πρωινό με αυγά
Τα αυγά είναι ένα παραδοσιακό βασικό πρωινό. Ωστόσο, η διαιτητική διατροφή είναι αρκετά επιλεκτική για αυτό το προϊόν. Τα αυγά μπορούν να μαγειρευτούν μόνο σύμφωνα με ειδικές συνταγές, έτσι ώστε να αποφέρουν οφέλη για την υγεία και να συμβάλλουν στην απώλεια κιλών.
Ρολό ομελέτας
Ένα εξαιρετικό πιάτο όχι μόνο για ένα πρωινό δίαιτας, αλλά και για ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι αρκετά εύκολο να προετοιμαστεί.
Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα: 6 αυγά, 6 κουταλιές της σούπας φέτα, κόκκινη πιπεριά, ρόκα, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι, φυτικό έλαιο.
Μαγειρεύουμε με αυτόν τον τρόπο:
- Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και ρίχνουμε το μείγμα των αυγών σε αυτό, τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
- Απλώνουμε την τελική ομελέτα σε περγαμηνή και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Αφού κρυώσει, το πασπαλίζουμε με τυρί, βάζουμε πιπέρι, κομμένο σε λωρίδες, ρόκα.
- Τυλίξτε απαλά και τυλίξτε με μεμβράνη. Βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Κόβουμε το ρολό σε μερίδες.
Ομελέτα κολοκυθιού
Αυτό είναι ένα πιάτο που χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να μαγειρευτεί. Για αυτόν, πρέπει να πάρουμε: ένα μικρό κολοκυθάκι, 6 αυγά, μισό ποτήρι φέτα, πιπέρι, αλάτι, φυτικό έλαιο.
Μαγειρεύουμε σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε κύβους.
- Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε ελαφρά τα λαχανικά.
- Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το τυρί, αλατοπιπερώνουμε το μείγμα.
- Γεμίστε με πολλά κολοκυθάκια.
- Bήνετε την ομελέτα και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
Ομελέτα με τυρί cottage
Αυτός είναι ο τέλειος συνδυασμός πρωινού. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να το προετοιμάσετε.
Παίρνουμε τρία αυγά, ένα τέταρτο φλιτζάνι τυρί cottage, αλάτι, πιπέρι για γεύση και λίγο φυτικό έλαιο.
Μαγειρεύοντας έτσι:
- Βάζουμε στο μπλέντερ τυρί cottage, αυγά, αλάτι, πιπέρι και τα αλέθουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
- Ανακατεύοντας τη μάζα, τηγανίζουμε την ομελέτα μέχρι να ψηθεί πλήρως.
Πώς να μαγειρέψετε ένα πρωινό δίαιτας - δείτε το βίντεο:
Το πρωινό δίαιτας για απώλεια βάρους πρέπει να συνδυάζει απλότητα, υγεία και χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Υπάρχουν πολλές συνταγές από διάφορα προϊόντα που έχουν σχεδιαστεί για όσους θέλουν να τρώνε σωστά και να διατηρούν τη φόρμα τους.
