Δεν μπορείτε να συλλέξετε τις σκέψεις σας; Το παιδί σας έχει μαθησιακά προβλήματα; Αναθεωρήστε τη διατροφή σας και φάτε τρόφιμα που βελτιώνουν τη μνήμη. Πολλοί είναι δύσπιστοι σχετικά με τις διατροφικές συμβουλές από τους διατροφολόγους. Ωστόσο, μερικές φορές πρέπει να κάνετε μια προσπάθεια για να νιώσετε καλύτερα. Αν και μια ειδική δίαιτα εδώ, στην πραγματικότητα, δεν χρειάζεται να τηρείτε κανέναν. Απλώς εισάγετε στο μενού υγιεινές τροφές για τον εγκέφαλο και στη συνέχεια η υποβάθμιση θα παρακάμψει την πλευρά! Οι γιατροί έχουν συντάξει τον απαραίτητο κατάλογο τροφών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη βελτίωση της μνήμης και την υπέρβαση του άγχους.
Προϊόν # 1: Καρύδια
Τα καρύδια είναι πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, λιπαρά (ω-3) και φολικά οξέα. Αυξάνουν τα επίπεδα σεροτονίνης. Είναι μια ουσία που βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης. Επιπλέον, οι ξηροί καρποί είναι ίσως η πιο σημαντική βιταμίνη για τον εγκέφαλο - Ε. Πολλαπλές μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη Ε αποτρέπει την εξασθένηση της μνήμης (συμπεριλαμβανομένης της ηλικίας) και την καταστροφή των εγκεφαλικών κυττάρων. 5 νεαρά καρύδια και το RDA πληρούται. Το μόνο αρνητικό είναι η περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε δεν πρέπει να παρασυρθείτε με το προϊόν.
Προϊόν # 2: Fάρια
Οι πιο υγιεινές ποικιλίες θαλασσινών με υψηλή περιεκτικότητα σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτοί οι τύποι περιλαμβάνουν: σολομό, ρέγγα, σκουμπρί, γατόψαρο, καπέλο, τόνο. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ωμέγα-3, το ψάρι είναι απαραίτητη τροφή για τη διατροφή των εγκεφαλικών κυττάρων και την παροχή οξυγόνου σε αυτά. Οι νευρικές ίνες μεταδίδουν πληροφορίες μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων, με αποτέλεσμα να τις απορροφούμε πιο γρήγορα και να τις θυμόμαστε περισσότερο.
Επίσης στα ψάρια (ειδικά τα θαλασσινά) υπάρχει πολύ ιώδιο, μαγνήσιο, φώσφορος, ψευδάργυρος - απαραίτητα συστατικά για τις νοητικές ικανότητες και τη σωστή ανάπτυξη του εγκεφάλου. Επιστημονικά αποδεδειγμένο - η κατανάλωση 100 g λιπαρών ψαριών την ημέρα θα βελτιώσει τη μνήμη και θα μειώσει τον κίνδυνο νόσου Alzheimer (σκλήρυνση, άνοια).
Προϊόν # 3: Αυγά
Τα αυγά είναι πηγή ποιοτικής πρωτεΐνης. Επιπλέον, περιέχουν πολλά καλά λιπαρά, βιταμίνες και χολίνη, τα οποία βοηθούν στην εστίαση και στη βελτίωση της ικανότητας των νευρώνων να μεταδίδουν νευρικά ερεθίσματα μεταξύ των κυττάρων. Ωστόσο, είναι αδύνατο να κάνετε κατάχρηση αυτού του προϊόντος, αρκεί να τρώτε 1-2 αυγά την ημέρα.
Προϊόν # 4: Μύρτιλα και βατόμουρα
Τα μούρα είναι άσεμνα υψηλά σε αντιοξειδωτικά, πολυφαινόλες και αντιφλεγμονώδη. Η χημική τους σύνθεση ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, κάνει τα αγγειακά τοιχώματα ελαστικά, βελτιώνει τον συντονισμό, την όραση και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, τα μούρα περιέχουν πολλή βιταμίνη C, PP, B1, B6, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο. Επίσης, αυτά τα προϊόντα έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για όσους παρακολουθούν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα. Με την κατανάλωσή τους, μπορείτε να αποτρέψετε εγκεφαλικές παθήσεις που σχετίζονται με την ηλικία. Την καλοκαιρινή περίοδο, φάτε φρέσκα μούρα και στρίψτε τα κενά για το χειμώνα.
Προϊόν # 5: Μήλα
Το πιο προσιτό προϊόν, και όλο το χρόνο - μήλα. Τα οφέλη των φρούτων για τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων είναι μεγάλα. Ενισχύουν και βελτιώνουν την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων στον εγκέφαλο και αποτρέπουν τον αποκλεισμό τους. Η τακτική κατανάλωσή τους μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικών επεισοδίων και εγκεφαλικών αιμορραγιών.
Προϊόν # 6: Κακάο
Οι κόκκοι κακάο περιέχουν το αντιοξειδωτικό φλαβανόλη, το οποίο βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο και τον προστατεύει από τις οξειδωτικές διαδικασίες που οδηγούν σε σκλήρυνση και νόσο Αλτσχάιμερ. Επιπλέον, το ανανδαμίδιο βρίσκεται στη γλυκιά ζεστή σοκολάτα. Είναι μια ουσία που βοηθά να δημιουργηθεί ένα αίσθημα ικανοποίησης από τη ζωή, καθώς και η ντοπαμίνη και η ορμόνη «χαρά», που ευθύνονται για την καλή διάθεση.
Προϊόν # 7: Πράσινο τσάι
Πολλοί άνθρωποι πίνουν καφέ, πιστεύοντας απερίσκεπτα ότι έχει ιδιότητα αφύπνισης. Φυσικά, το ποτό ενισχύει τη συγκέντρωση και τονώνει τον εγκέφαλο, αλλά μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, το οποίο ακολουθείται αμέσως από πτώση. Και για να μην το παρακάνετε με τον καφέ, υπάρχει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση - πράσινο τσάι.
Αυτό το ποτό περιέχει λιγότερη καφεΐνη και είναι ήπιο για τα οφέλη για την υγεία. Επιπλέον, το πράσινο τσάι αφαιρεί τις συνέπειες του αλκοόλ, αποκαθιστώντας τη βλάβη του ήπατος, οπότε χαρακτηρίστηκε ως η ιδανική θεραπεία για το hangover.
Προϊόν # 8: Σκόρδο
Αυτό το μπαχαρικό περιέχει χρήσιμες ουσίες που ενεργοποιούν τον εγκέφαλο. Η συστηματική κατανάλωση σκόρδου, οι αλλαγές στην ψυχική δραστηριότητα που σχετίζονται με την ηλικία θα είναι λιγότερο έντονες. Δύο φέτες λαχανικών είναι αρκετές την ημέρα και θα παρέχεται φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου.
Προϊόν # 9: Πράσινα λαχανικά και χόρτα
Ξεχωριστά, σημειώνουμε μαρούλι, μπρόκολο, σπανάκι, λάχανα Βρυξελλών και λάχανο. Εκτός από χρήσιμα οξέα και ένα σύμπλεγμα βιταμινών, περιέχουν σίδηρο υψηλής περιεκτικότητας, φολικό οξύ, βιταμίνες Ε, C και Κ. Επιπλέον, υπάρχει ένα καροτενοειδές, η έλλειψη του οποίου οδηγεί σε επιβράδυνση των μεταβολικών διεργασιών στον εγκέφαλο, ως αποτέλεσμα, η μνήμη και η συγκέντρωση επιδεινώνονται.
Προϊόν # 10: Ελαιόλαδο
Το προϊόν, φυσικά, δεν είναι φθηνό, ειδικά το παρθένο λάδι. Ωστόσο, το κόστος των φαρμάκων στα φαρμακεία είναι επίσης πολύ αποδεκτό. Επομένως, δεν χρειάζεται να κάνετε οικονομία στην υγεία, αλλά χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο ως σάλτσα σαλάτας. Θα βοηθήσει στην αποφυγή διανοητικών αναπηριών που σχετίζονται με την ηλικία και θα ομαλοποιήσει την υψηλή χοληστερόλη.
Συνοψίζοντας, σημειώνουμε ότι ο εγκέφαλός μας είναι το πιο πολύπλοκο εργαλείο που χρησιμοποιούμε καθημερινά. Για την πλήρη λειτουργία του, είναι απαραίτητη η σωστή διατροφή. Μην τον ευχαριστείτε με καφέ και σοκολάτες, λύστε το πρόβλημα με τη βοήθεια υγιεινών προϊόντων. Οργανώστε το σωστό φαγητό και θα είστε πάντα σε καλή διάθεση, με φωτεινές σκέψεις, αισιοδοξία και χαρούμενο πνεύμα.
Μάθετε ποια τρόφιμα βοηθούν τη λειτουργία του εγκεφάλου σε αυτό το βίντεο:
