Μια μπαγκέτα ψημένη στο φούρνο με μια γέμιση είναι ένα υπέροχο πιάτο, ένα υπέροχο σνακ, ένα πλούσιο πρωινό και ένα υπέροχο γεύμα για φαγητό. Το πιάτο παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και απλά, αλλά αποδεικνύεται τραγανό και νόστιμο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Μπαγκέτα ψημένη με γέμιση - λεπτότητες και χαρακτηριστικά
- Μπαγκέτα ψημένη με τυρί
- Μπαγκέτα ψημένη με τυρί και ζαμπόν
- Μπαγκέτα ψημένη με τυρί και σκόρδο
- Συνταγές βίντεο
Αντικαταστήστε τα πρωινά ομελέτα, τα σάντουιτς στη δουλειά και τα γρήγορα σνακ με υπέροχο φαγητό - μια ψημένη μπαγκέτα με γέμιση. Το καρβέλι ψήνεται πολύ γρήγορα, η κρούστα είναι τραγανή, η γέμιση χορταστική και η γεύση καταπληκτική. Αυτό είναι ένα είδος ζεστού σάντουιτς, πίτσας και ανοιχτής πίτας, όπου συγκεντρώνονται όλα τα προϊόντα. Η γέμιση μπορεί να είναι πολύ διαφορετική και όλα τα είδη κουλουριών είναι επίσης κατάλληλα. Πειραματιστείτε λοιπόν με νόστιμα και γρήγορα γρήγορα γεύματα.
Μπαγκέτα ψημένη με γέμιση - λεπτότητες και χαρακτηριστικά
Τα χορταστικά και ζεστά σάντουιτς έχουν γίνει πολύ δημοφιλή στον πληθυσμό. Δεν απαιτούνται γαστρονομικές δεξιότητες για να τα φτιάξετε. Γίνονται γρήγορα από οποιοδήποτε προϊόν. Σερβίρετε ένα σνακ για πρωινό, για την άφιξη των επισκεπτών, για γρήγορα σνακ. Αυτό το άρθρο προτείνει τη χρήση μιας γαλλικής μπαγκέτας που πωλείται σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, μπορείτε να το ψήσετε με επιτυχία μόνοι σας στο σπίτι. Πώς να το κάνετε αυτό, μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο χρησιμοποιώντας την αναζήτηση.
Οι γενικές αρχές για την προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου είναι οι ακόλουθες. Η βάση κάθε σάντουιτς είναι το ψωμί. Επομένως, δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι κανόνες εδώ. Για φαγητό, δεν είναι κατάλληλη μόνο μια μπαγκέτα, αλλά και λευκό, σίκαλη ή σκούρο ψωμί και άλλα ψωμιά. Επιλέξτε το προϊόν σύμφωνα με το γούστο σας. Η μπαγκέτα ψήνεται με διάφορους τρόπους: κόβεται σε κομμάτια 1 εκατοστών, βάρκες ή βαρέλια. Το κύριο πράγμα είναι ότι κόβεται στα ίδια κομμάτια. Η γέμιση εφαρμόζεται ή απλώνεται στις φέτες. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στην επιλογή της. Μπορεί να είναι μια ποικιλία από λουκάνικα, λουκάνικα, ζαμπόν, κρέας, κιμά, καπνιστό ζαμπόν, μανιτάρια, αυγά, πατέ, βότανα, κρεμμύδια, ντομάτες, αγγούρια, ψάρια, θαλασσινά κ.λπ.
Σχεδόν κάθε συνταγή χρησιμοποιεί τυρί. Πιο συχνά χρησιμοποιείται λιωμένο, αλλά οποιοδήποτε άλλο μαλακό προϊόν θα το κάνει. Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε με καπνιστό τυρί λουκάνικου. Πιο ζουμερά και πεντανόστιμα σάντουιτς θα είναι αν αλείφονται με σάλτσα. Για παράδειγμα, μαγιονέζα, μουστάρδα, κέτσαπ. Μπορείτε να φτιάξετε μια συνδυασμένη σύνθετη σάλτσα από μουστάρδα και μαλακό βούτυρο, από μαγιονέζα και βότανα, από ξινή κρέμα και τυρί κ.λπ. Εδώ πρέπει να βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα δεν είναι πολύ υγρή, διαφορετικά θα απορροφηθεί στο ψωμί, από το οποίο τα σάντουιτς θα αποδειχθούν υγρά.
Η παρουσία φούρνου μικροκυμάτων διευκολύνει την προετοιμασία ζεστών σάντουιτς, αλλά αν δεν υπάρχει τέτοια συσκευή, τότε το κέρασμα ψήνεται στο φούρνο ή τηγανίζεται σε ένα καλό αντικολλητικό τηγάνι. Η ψημένη μπαγκέτα σερβίρεται στο φούρνο σε συνηθισμένα επίπεδα πιάτα αμέσως μετά το μαγείρεμα, επειδή ονομάζεται "ζεστό σάντουιτς". Όταν κρυώσει, το πιάτο χάνει τη γεύση του. Όταν σερβίρετε, τα σάντουιτς γαρνίρονται με φρέσκα βότανα.
Μπαγκέτα ψημένη με τυρί
Τα σάντουιτς με ζεστό τυρί γίνονται πολύ εύκολα στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά στο φούρνο ή στο τηγάνι, θα έχετε επίσης ένα εξίσου νόστιμο γεύμα. Τέτοια σάντουιτς μπορούν να γίνουν από ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων, αρκετά συστατικά θα είναι αρκετά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 310 kcal.
- Μερίδες - 5
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Μπαγκέτα - 5 φέτες
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Τυρί - 150 γρ
- Πράσινοι - μια μικρή δέσμη
- Μαγιονέζα - μερικά κουτάλια
- Πράσινα - για διακόσμηση
Βήμα -βήμα μαγείρεμα:
- Κόψτε την μπαγκέτα σε στρογγυλές φέτες πάχους 1 εκ. Και αλείψτε τις με ένα λεπτό στρώμα μαγιονέζας.
- Πλύνετε την ντομάτα, κόψτε σε λεπτούς δακτυλίους και τοποθετήστε την πάνω από το ψωμί.
- Κόβουμε το τυρί σε φέτες και το απλώνουμε πάνω από τις ντομάτες.
- Φούρνο μικροκυμάτων το σάντουιτς και μαγειρέψτε για 1,5 λεπτά. Παρόλο που ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει λόγω της ισχύος της συσκευής, δώστε προσοχή στο φαγητό. Μόλις λιώσει το τυρί, αφαιρέστε το σάντουιτς από το φούρνο.
- Διακοσμήστε το τελικό σάντουιτς με βότανα.
Μπαγκέτα ψημένη με τυρί και ζαμπόν
Η τραγανή τραγανή μπαγκέτα ζαμπόν και τυριού είναι μια νόστιμη και βολική συνταγή Σαββατοκύριακου. Μπορείτε να το πάρετε για πικνίκ ή να σερβίρετε με τσάι. Και μπορείτε να αλλάξετε τη γέμιση και το σχήμα του ψωμιού σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
Συστατικά:
- Μπαγκέτα - 1 τεμ.
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Μεταποιημένο τυρί - 1 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 3 κουταλιές της σούπας
- Ημίσκληρο τυρί -100 γρ
- Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας
- Ζαμπόν - 300 γρ
- Ντομάτα - 1 τεμ.
- Μαϊντανός - για διακόσμηση
Βήμα -βήμα μαγείρεμα:
- Κόψτε μια μακριά μπαγκέτα στη μέση, στη συνέχεια κατά μήκος σε δύο μέρη. Θα έχετε 4 μερίδες, από τις οποίες αφαιρέστε όλα τα ψίχουλα. Δεν θα είναι χρήσιμο για τη συνταγή, αλλά μην το πετάξετε, αλλά στεγνώστε το στο φούρνο και στρίψτε το σε μύλο κρέατος. Στη συνέχεια, παίρνετε ψίχουλα ψωμιού.
- Μεταποιημένο τυρί και; τρίψτε μέρη ημίσκληρου τυριού.
- Chιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου.
- Chopιλοκόβουμε τις ντομάτες.
- Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους.
- Chιλοκόβουμε τα χόρτα.
- Συνδυάστε όλα τα προϊόντα για τη γέμιση, προσθέστε ξινή κρέμα με μαγιονέζα και ανακατέψτε.
- Γεμίστε τη μπαγκέτα με την έτοιμη γέμιση και πασπαλίστε με το υπόλοιπο τριμμένο τυρί από πάνω.
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε μια μπαγκέτα με τυρί και ζαμπόν για 20 λεπτά.
Μπαγκέτα ψημένη με τυρί και σκόρδο
Πάρτε το χρόνο σας για να πετάξετε την μπαγιάτα, να τη μετατρέψετε σε ένα αρωματικό, νόστιμο ιταλικό πρωινό και να φτιάξετε «ζεστά σάντουιτς» με τυρί και βούτυρο σκόρδου.
Συστατικά:
- Μπαγκέτα - 1 τεμ.
- Τυρί - 200 γρ
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Λάδι - 50 g
- Μαϊντανός - μερικά κλαδιά
- Μπαχαρικά - οποιαδήποτε
Βήμα -βήμα μαγείρεμα:
- Τρίβουμε το τυρί.
- Ξεφλουδίστε και στύψτε το σκόρδο μέσω μιας πρέσας.
- Chιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
- Συνδυάστε όλα τα προϊόντα με βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Επομένως, αφαιρέστε το από το ψυγείο εκ των προτέρων για να μαλακώσει.
- Αλατοπιπερώνουμε το λάδι για γεύση με μπαχαρικά.
- Κάντε διαγώνιες περικοπές στη μπαγκέτα χωρίς να κόψετε αμέσως.
- Γεμίστε αυτά τα μέρη με γέμιση λαδιού.
- Τυλίξτε το ψωμί σε μεμβράνη και τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 10 λεπτά για να μουλιάσει το ψωμί με βούτυρο.
- Μετά το καρβέλι, βγάλτε το, ξεδιπλώστε το αλουμινόχαρτο και αλείψτε την κρούστα του ψωμιού με βούτυρο. Το ξαναβάζουμε στο φούρνο για 5 λεπτά να ροδίσει.
Συνταγές βίντεο:
