Νόστιμα cheesecakes με σοκολάτα - κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Ως εκ τούτου, καταγράφουμε επειγόντως μια συνταγή για να κατακτήσουμε τους πάντες με το μαγειρικό μας αριστούργημα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγές βίντεο
Δεν αρέσει στα παιδιά σας το τυρί cottage; Αυτό μπορεί να διορθωθεί. Μπορείτε να φτιάξετε κέικ τυριού με γέμιση σοκολάτας. Πιστέψτε με, τέτοιες τυρόπιτες θα εξαφανιστούν από το πιάτο με τέτοια ταχύτητα που δεν θα έχετε χρόνο να αναβοσβήνετε. Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε τυρί cottage - κατάστημα, σπιτικό και οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λίπος μπορεί επίσης να είναι. Είναι πιο βολικό να βάλετε ένα κομμάτι μαύρη ή σοκολάτα γάλακτος μέσα στο cheesecake, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Έχετε άλειμμα σοκολάτας; Χρησιμοποιησετο. Τα τυροπιτάκια ετοιμάζονται πολύ απλά και γρήγορα, φυσικά χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να τα σμιλέψετε, αλλά αξίζει τον κόπο. Τελικά, τι πιο νόστιμο από ένα ροζ και αρωματικό cheesecake με λιωμένη σοκολάτα μέσα; Προσοχή, είναι εθιστικές.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 251 kcal.
- Μερίδες - για 4 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 400 g
- Σοκολάτα - 100 γρ
- Σιμιγδάλι - 50 γρ
- Αλεύρι - 100 γρ
- Αυγό - 1 τεμ.
Βήμα-βήμα προετοιμασία cheesecakes με σοκολάτα σε ένα τηγάνι
1. Το τυρί Cottage για το sirniki είναι το καλύτερο, φυσικά, για να πάρει σπιτικό, λιπαρό. Θα βγει πιο νόστιμο. Εάν το τυρί cottage είναι χαμηλό σε λιπαρά (ξηρό), τότε προσθέστε λίγη ξινή κρέμα στη ζύμη. Έτσι, σε ένα μπολ, συνδυάστε τυρί cottage, αυγό, σιμιγδάλι.
2. Ανακατέψτε καλά το μείγμα χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Συνθλίψτε μεγάλα κομμάτια τυρί cottage με ένα πιρούνι. Η μάζα πρέπει να είναι ομοιογενής. Δεν πρέπει να προσθέσετε ζάχαρη στη ζύμη, γιατί θα υπάρχει γέμιση σοκολάτας και είναι a priori γλυκό. Αφήνουμε τη ζύμη μόνη για 20 λεπτά ώστε να φουσκώσει το σιμιγδάλι. Η ζύμη θα γίνει λίγο πιο πυκνή και θα δουλέψει πιο εύκολα.
3. Ρίξτε αλεύρι σε ένα βαθύ πιάτο και με ένα κουτάλι ρίξτε μέρος της μάζας του τυροπήγματος.
4. Τώρα με στεγνά χέρια πάρτε αυτό το "κέικ" από τυρόπηγμα, τοποθετήστε στο κέντρο 1 κομμάτι σοκολάτας ή 1 κουταλάκι του γλυκού σοκολάτα.
5. Τυλίξτε τις άκρες του κέικ για να σχηματιστεί ένα τυρόπηγμα. Βουτήξτε το σε αλεύρι και από τις δύο πλευρές και στείλτε το κατευθείαν στο τηγάνι με ζεστό φυτικό λάδι.
6. Τηγανίζουμε τα κέικ τυριού σε μέτρια φωτιά για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Θα πρέπει να ροδίσουν.
7. Έγινε. Στο τραπέζι μπορείτε να σερβίρετε τυρόπιτες. Προσοχή, ζεστή σοκολάτα μέσα, μπορείτε να την κάψετε.
8. Αυτά είναι τα όμορφα κέικ με τυρόπηγμα μέσα. Εάν δεν έχετε ακόμη αποφασίσει να τα μαγειρέψετε, τότε αυτή η φωτογραφία θα σας προκαλέσει απίστευτη όρεξη και, κατά συνέπεια, την επιθυμία να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο. Περιμένουμε τα σχόλιά σας.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1) Εκπληκτικά νόστιμη συνταγή για cheesecakes με σοκολάτα
2) Τηγανίτες Cottage με γέμιση σοκολάτας
