Αν θέλετε κάτι νόστιμο, τότε ετοιμάστε μια απλή αλλά πολύ νόστιμη και υγιεινή σαλάτα με ντομάτα, λιωμένο τυρί και αυγό ποσέ σε 10 λεπτά. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Η σαλάτα με ντομάτα, κρέμα τυριού και αυγό ποσέ είναι μια εξαιρετικά γρήγορη απόλαυση που θα σας βοηθήσει σε πολλές καταστάσεις. Εάν οι καλεσμένοι είναι στο κατώφλι, θέλετε να έχετε ένα γρήγορο σνακ, να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με κάτι νόστιμο, τότε μια απλή και γρήγορη σαλάτα θα γίνει σωτήρια. Επιλέξτε ντομάτες για τη συνταγή σφιχτό και σαρκώδες, επεξεργασμένο τυρί καλής ποιότητας, χωρίς επιβλαβή πρόσθετα και τα αυγά είναι φρέσκα. Αυτή η σαλάτα είναι ένα ιδανικό συνοδευτικό για κρέας, ψάρι ή πουρέ πατάτας. Φρέσκα, πλούσια σε βιταμίνες, υγιεινά και μαγειρεύονται σε λίγα λεπτά! Σερβίρετε για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό! Επιλέξτε ένα ντύσιμο σύμφωνα με το γούστο σας. Το φυτικό έλαιο θεωρείται κλασικό αρωματικό ντρέσινγκ. Μπορεί να αντικατασταθεί με ελαιόλαδο ή να συμπληρωθεί με χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, μουστάρδα κλπ. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος ή μαγιονέζα για ντρέσινγκ. Στη συνέχεια, το πιάτο θα έχει διαφορετική γεύση, αλλά η σαλάτα θα εξακολουθεί να είναι όχι λιγότερο πικάντικη.
Μπορείτε να συμπληρώσετε αυτήν τη σαλάτα με οποιοδήποτε λαχανικό: αγγούρια, πιπεριές, βότανα, φύλλα μαρουλιού κλπ. Και επειδή η σαλάτα είναι διακοσμημένη με αυγό ποσέ, έχει μια ενδιαφέρουσα παρουσίαση, οπότε αξίζει μια θέση στο γιορτινό τραπέζι. Αλλά απλώς θυμηθείτε ότι το σερβίρισμα αυτής της σαλάτας είναι μερίδιο, οπότε κάθε τρώγων πρέπει να ετοιμάσει λαθραία. Για κορεσμό, μπορείτε να συμπληρώσετε τη σαλάτα με κράκερ και να πασπαλίσετε με σουσάμι για ομορφιά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 35 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Ελαιόλαδο - για ντύσιμο
- Αυγά - 2 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Μεταποιημένο τυρί - 100 g
- Πικρό πιπέρι - 1 λοβό
- Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Πράσινοι (οποιοδήποτε) - μάτσο
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με ντομάτες, λιωμένο τυρί και αυγό ποσέ, συνταγή με φωτογραφία:
1. Βράζετε πρώτα το αυγό ποσέ. Το μαγειρεύω στο φούρνο μικροκυμάτων. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το περιεχόμενο του αυγού σε ένα φλιτζάνι νερό και φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Αλλά ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τη δύναμη της συσκευής. Εάν έχετε συνηθίσει να ετοιμάζετε λαθραία λαθραία με διαφορετικό τρόπο, τότε χρησιμοποιήστε το.
2. Όσο μαγειρεύεται το λαβράκι, κόβετε τις πλυμένες και αποξηραμένες ντομάτες σε φέτες οποιουδήποτε μεγέθους.
3. Κόψτε το λιωμένο τυρί σε κύβους και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με ντομάτες. Εάν το τυρί είναι πολύ μαλακό και δύσκολο να κοπεί, τότε το μουλιάζετε προηγουμένως στην κατάψυξη για 15 λεπτά. Θα γίνει πιο πυκνό και πιο εύκολο να κοπεί.
4. Πλύνετε τα αγγούρια, στεγνώστε με μια πετσέτα και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους 3 mm.
5. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια και κόψτε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Στείλτε το σε όλα τα προϊόντα. Εάν το επιθυμείτε, μπορείτε να το προμαρινάρετε.
6. chopιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις καυτερές καυτερές πιπεριές. Αφαιρέστε τους σπόρους από το πιπέρι, γιατί περιέχουν ιδιαίτερα πολλή πικρία.
7. Πλύνετε τα χόρτα και στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα. Chιλοκόψτε το και στείλτε το σε ένα μπολ με λαχανικά. Μέχρι αυτή τη στιγμή, θα ψηθούν πουλερικά. Αφαιρέστε το από το υγρό πολύ προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τον κρόκο.
8. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα με αλάτι, ελαιόλαδο και σάλτσα σόγιας. Προσθέστε αλάτι μετά τη σάλτσα σόγιας, διαφορετικά μπορείτε να αλατίσετε τη σαλάτα, αφού η σάλτσα σόγιας είναι ήδη αλμυρή.
9. Ανακατέψτε τη σαλάτα.
10. Χωρίστε τη σαλάτα σε μπολ σερβιρίσματος και γαρνίρετε με αυγό ποσέ από πάνω.
έντεκα. Σερβίρετε τη σαλάτα με ντομάτες, λιωμένο τυρί και αυγό ποσέ στο τραπέζι αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με ντομάτες, αγγούρια και τυρί κρέμα.
