Τεμπέλης βρώμη, πλιγούρι βρώμης σε κονσέρβα ή καλοκαιρινό πλιγούρι βρώμης. Αυτός είναι ένας νέος μοντέρνος τρόπος μαγειρέματος του οικείου χυλού. Και αν δεν είστε ακόμη εξοικειωμένοι μαζί του, φροντίστε να το χρησιμοποιήσετε, θα σας βοηθήσει περισσότερες από μία φορές.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Η ιδιαιτερότητα αυτής της συνταγής είναι η κρύα μέθοδος παρασκευής νιφάδων, η οποία διατηρεί περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο γεύμα. Προτείνω να συμβαδίσετε με μια τέτοια μαγειρική τάση, αλλά να μάθετε όλες τις περιπλοκές του μαγειρέματος πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο. Αυτός είναι ο τέλειος τρόπος για να πάρετε πρωινό για όσους βιάζονται να εργαστούν το πρωί. Μετά από όλα, μπορείτε να το ετοιμάσετε το βράδυ και το πρωί μπορείτε απλά να το φάτε ή να το πάρετε μαζί σας στην προπόνηση ή στη δουλειά.
Μπορείτε να ελέγξετε το μέγεθος της μερίδας με το μέγεθος ενός μικρού βάζου. Συνήθως, λαμβάνεται ένα δοχείο που περιέχει 1 κουταλιά της σούπας. υγρά. Ωστόσο, το κλασικό τεμπέλης πλιγούρι βρώμης παρασκευάζεται σε γυάλινο βάζο 0,4-0,5 λίτρων. Ο λαιμός του είναι φαρδύς και το καπάκι βιδώνεται ερμητικά. Ωστόσο, μπορείτε να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης όχι μόνο σε γυάλινο βάζο, αλλά και σε πλαστικό μπολ, δοχείο ή κατσαρόλα. Οποιοδήποτε δοχείο θα κάνει.
Κατ 'αρχάς, το πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο είναι εύκολο να προετοιμαστεί, ενώ το φαγητό είναι θρεπτικό και απόλυτα χορταστικό. Οι νιφάδες είναι πολύ χρήσιμες, ισορροπημένες στη σύνθεση, πρακτικά χωρίς ζάχαρη και λίπος, πλούσιες σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο. Ο αριθμός των παραλλαγών τέτοιων συνταγών είναι τεράστιος. Για παράδειγμα, μπορείτε να τροποποιήσετε το υγρό συστατικό και να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης με βάση το γάλα, το κεφίρ, το γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, το νερό, το γάλα καρυδιών χωρίς λακτόζη κ.λπ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 94 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά
Συστατικά:
- Βρώμη - 70 γρ
- Γάλα - 150 ml
- Αχλάδι - 1 τεμ.
- Τζίντζερ σε σκόνη - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Νιφάδες καρύδας - 1 κουταλιά της σούπας
Μαγείρεμα τεμπέλης πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο με αχλάδι και τζίντζερ
1. Πλύνετε το αχλάδι, σκουπίστε το με μια χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε τους σπόρους, κόψτε την ουρά και κόψτε σε κομμάτια. Αν και αυτή η διαδικασία γίνεται καλύτερα στο τέλος, ειδικά αν χρησιμοποιείτε ζουμερά φρούτα που μπορεί να ρέουν ή να αλλάξουν χρώμα.
2. Επιλέξτε ένα γυάλινο βάζο μεγέθους που σας ταιριάζει και ρίξτε τις νιφάδες σε αυτό.
3. Προσθέστε μέλι στο δοχείο.
4. Προσθέστε νιφάδες καρύδας.
5. Προσθέστε αλεσμένο τζίντζερ και προσθέστε όποια άλλα μπαχαρικά σας αρέσουν. Για παράδειγμα, μου ήρθε στο μυαλό να ρίξω αλεσμένη κανέλα σε σκόνη. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκια ρίζα τζίντζερ αντί για σκόνη τζίντζερ.
6. Γεμίστε το φαγητό με γάλα, αλλά όχι εντελώς, έτσι ώστε 1, 5-2 δάχτυλα να μείνουν στο λαιμό. Κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι και ανακινήστε για να αναμειχθεί το φαγητό. Αφήστε τα να εγχυθούν για τουλάχιστον 1 ώρα ή όλη τη νύχτα.
7. Μετά από λίγο, το πλιγούρι βρώμης θα διογκωθεί και θα απορροφήσει όλο το υγρό.
8. Τώρα τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα αχλάδια ή άλλα φρούτα της επιλογής σας στο βάζο. Για να ενισχυθεί η γεύση, τα αχλάδια μπορούν να προ-τηγανιστούν σε τηγάνι σε φυτικό έλαιο.
9. Ανακατέψτε το φαγητό και ξεκινήστε το γεύμα σας.
Σημείωση:
- Τέτοια βάζα μπορούν να καταψυχθούν έως και ένα μήνα. Αλλά στη συνέχεια μην το γεμίσετε μέχρι το χείλος του δοχείου. Συνιστάται να τοποθετήσετε το φαγητό σε 2/3 μέρη για να αποφύγετε το σπάσιμο του δοχείου.
- Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για μια κρύα μέθοδο παρασκευής πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να το προθερμάνετε στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς καπάκι στην επιθυμητή θερμοκρασία πριν από τη χρήση.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε τεμπέλης πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο: 4 γρήγορες συνταγές πρωινού.
