Ένα ενδιαφέρον πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί από συνηθισμένα προϊόντα. Δεν με πιστεύεις; Στη συνέχεια, δείτε τη συνταγή βήμα προς βήμα για την παρασκευή ρυζιού με μπαστούνια καβουριών και αρακά.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα με φωτογραφία
- Συνταγές βίντεο
Τα πιο απλά συστατικά μπορούν να δημιουργήσουν τον τέλειο συνδυασμό και να δημιουργήσουν ένα νέο πιάτο. Αν αγαπάτε τα θαλασσινά, τότε αυτό το είδος πιλάφου θα ταιριάζει στο γούστο σας. Το πιάτο αποδεικνύεται όχι μόνο νόστιμο, αλλά και φωτεινό.
Αν μαγειρέψετε ρύζι με την προσθήκη κόκκινων και πράσινων πιπεριών, θα είναι ακόμα πιο όμορφο. Τους χειμερινούς μήνες, προσθέστε μερικά χρώματα καρότου. Το ρύζι μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή ως συνοδευτικό. Η επιλογή είναι δική σας και η δική μας είναι η συνταγή.
Το κύριο πράγμα σε αυτό το πιάτο είναι να το διατηρήσετε φρέσκο. Δηλαδή, δεν πρέπει να το μαγειρέψετε για τα καλά. Το ρύζι μπορεί να βράσει και περισσότερο από τον καθορισμένο ρυθμό, και στη συνέχεια να προσθέσετε μπιζέλια και μπαστούνια καβουριών σε αυτό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 214 kcal kcal.
- Μερίδες - 2 πιάτα
- Χρόνος μαγειρέματος - 35 λεπτά
Συστατικά:
- Ρύζι - 200 γρ
- Ξυλάκια καβουριών - 150 γρ
- Κονσερβοποιημένα μπιζέλια - 4-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
- Καρότα - 1 μικρό κομμάτι.
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- Νερό ρυζιού
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμα
Βήμα -βήμα μαγείρεμα με μια φωτογραφία ρυζιού με μπαστούνια καβούρια και μπιζέλια
1. Ξεπλύνετε πρώτα το ρύζι με τρεχούμενο νερό. Γεμίστε το με νερό και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Το μαγείρεμα του μακρόσπερμου και του στρογγυλού σιταριού είναι διαφορετικό. Διαβάστε λοιπόν τι γράφει ο κατασκευαστής.
2. chopιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε κύβους. Τρίβουμε τα καρότα. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε τα λαχανικά για 5 λεπτά μέχρι τα κρεμμύδια να πάρουν μια χρυσή απόχρωση.
3. Προσθέστε μπαστούνια καβουριών κομμένα σε δαχτυλίδια (δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε εκ των προτέρων) και κονσερβοποιημένα μπιζέλια στο τηγάνι στα κρεμμύδια και τα καρότα. Εάν υπάρχουν κατεψυγμένα πράσινα μπιζέλια στην κατάψυξη, χρησιμοποιήστε τα αφού βράσουν για 3-4 λεπτά.
4. Τα περνάμε όλα μαζί για 3 λεπτά και προσθέτουμε το βρασμένο ρύζι.
5. Αλάτι, πιπέρι για γεύση, ανακατέψτε. Σκεπάζουμε και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, κλείστε τη φωτιά και σερβίρετε το ρύζι ζεστό.
6. Σερβίρετε το μαγειρεμένο ρύζι, γαρνιρισμένο με φρέσκα μυρωδικά. Δοκιμάστε να ρίξετε λίγη σάλτσα σόγιας στο πιάτο. Δίνει μια ιδιαίτερη γεύση.
